植物成熟和衰老生理教学课件

第十二章植物的成熟和衰老生理7.了解种子成熟时的主要生理生化变化。2.掌握果实生长与成熟的主要特点。3.掌握休眠的概念及其原因和破除方法。4.了解衰老的概念及其原因。5.了解脱落的概念及其与植物激素的关系。Evaluadononly.chAsposeslidesforNET4odientPEvaluationonly.CreatedwithAsposeSlidesforNET4.0dientProfilo71Copyright2019-2019AsposePtyL传粉°花粉械生殖生长开花*势成熟胚囊传粉*胚乳减数分裂幼胚受持*花粉母细花药果皮与种皮四分体胚乳营养生长↑减数分裂种子和颖果种子萌发雄蕊萌发细胞根生长生长萌发种子叶生长开花生长颗花成长植株幼苗开花植物生活史PlantLifeCycleEvaluadononly.chAsposeslidesforNET4odientPEvaluationonly.CreatedwithAsposeSlidesforNET4.0dientProfilo71Copyright2019-2019AsposePtyL[网上搜索与讨论植物的一生,除了上述提及的生命活动,还有哪些生命活动?Evaluadononly.chAsposeslidesforNET4odientPEvaluationonly.CreatedwithAsposeSlidesforNET4.0dientProfilo71Copyright2019-2019AsposePtyL1种子成熟时的生理生化变化(P264-267[背景知识]对于种子的一些基本认识,比如:1)种子的形态2)种子的基本结构3)种子的类型(分类方法及主要类型)Evaluadononly.chAsposeslidesforNET4odientPEvaluationonly.CreatedwithAsposeSlidesforNET4.0dientProfilo71Copyright2019-2019AsposePtyL1)种子的形态毛桃种子蒲公英种子玉米种子毛桃种子奇山99花生种子麻疯树种子黄花九轮草种子花生种子Evaluadononly.chAsposeslidesforNET4odientPEvaluationonly.CreatedwithAsposeSlidesforNET4.0dientProfilo71Copyright2019-2019AsposePtyL2)种子的基本结构W.i3721COM双子叶种子结构!0胚芽种皮子叶胚芽}胚胚轴菜豆种子的结构单子叶种子结构种皮果皮和种皮胚乳胚芽子胚胚胚叶芽轴根Evaluadononly.chAsposeslidesforNET4odientPEvaluationonly.CreatedwithAsposeSlidesforNET4.0dientProfilo71Copyright2019-2019AsposePtyL3)种子的类型(分类方法及主要类型)A)根据有无胚乳,分为有胚乳种子:多数单子叶植物(小麦、玉米等)少数双子叶植物(如慈姑、泽泻)无胚乳种子:多数双子叶植物(大豆、花生等)少数双子叶植物(如蓖麻、荞麦等)B)根据贮藏物质的主要成分,作物种子分为淀粉类种子,如水稻、小麦、玉米和高粱等脂肪类种子,如花生、油菜、芝麻和油茶等蛋白质类种子,如大豆等C)根据对脱水和低温的耐性,分为:顽拗性种子:成熟时有较高的含水量,贮藏中忌干燥和低温的种子(荔枝、芒果、苦瓜等少数种子)。正常性种子:成熟期耐脱水、在干燥和低温条件下能长期贮藏的种子(大部分的种子)Evaluadononly.chAsposeslidesforNET4odientPEvaluationonly.CreatedwithAsposeSlidesforNET4.0dientProfilo71Copyright2019-2019AsposePtyL种子成熟(seedriping)时的生理、生化变化种子的成熟过程,实质上就是胚从小长大,以及营养物质在种子中变化和积累的过程(请大家联想、比较一下种子的萌发过程)菜豆种子的萌发过程1.1种子成熟过程中主要有机物的变化1)可溶性糖—→不溶性糖2)非蛋白氮一→蛋白质3)糖→脂肪Evaluadononly.chAsposeslidesforNET4odientPEvaluationonly.CreatedwithAsposeSlidesforNET4.0dientProfilo71Copyright2019-2019AsposePtyL1)淀粉类种子420淀粉>淀粉持续增加可溶性糖先升后降806040如祭游离糖9200612182430开花后天数(d)Evaluadononly.chAsposeslidesforNET4odientPEvaluationonly.CreatedwithAsposeSlidesforNET4.0dientProfilo71Copyright2019-2019AsposePtyL2)脂肪类种子2(又称为油料种子)首先积累可溶性糖和淀粉,其含量随着种子发育而下降,转变为脂肪。20先合成游离脂肪酸,逐10渐合成油脂。010122294045由饱和脂肪酸变为不饱天数/d和脂肪酸。图12-3油菜种子在成熟过程中各种有机物变化情况.可溶性糖;2.淀粉;3.千粒重;4.含氮物质;5:粗脂肪Evaluadononly.ch