微生物的代谢工业微生物学课件

微生物的代谢工业微生物学微生物的代谢工业微生物学微生物的代谢工业微生物学第六章微生物的代谢本章内容◆第一节代谢概论◆第二节糖代谢第三节氨基酸和蛋白质代谢◆第四节脂类代谢◆第五节微生物的代谢调控与发酵生产因为我国经济发展的不平衡，使得农村和城市学校的体育教学存在着极大的差距，同时由于农村中小学体育教育较为薄弱，改变薄弱也是当前学校的重点任务。在新课改的要求下，倡导体育教学与素质教育相结合，因此加大改革的力度成为了必然。但是，受到条件和环境因素的限制，农村中小学体育教学受到了很大的压制，诸多问题也显现出来，因此加强科学教学理念的研究、创新教学方法、推进素质教育、在总体上提高农村中小学体育教学的质量成为了改革的重点内容。一、农村中小学体育教学现状我国农村与城市的发展在各个方面都存在着差距，学校体育教学也不例外。相对而言，农村中小学关于体育教学的教学体系形成时间不长，同时受到环境影响，体育器材的不足，使得多数学校的体育设施都无法满足实际的需求。其次，对于体育教学没有合理的制度管理，使得大多数学校都忽视了体育教学的质量检测。一直以来，文化课程都是学校的重点管理内容，大多数的农村中小学都觉得只要学生学好文化课程、提高成绩便能够完成教学目标、完成教学任务。所以，目前农村中小学体育教学中存在着教学质量低、课程单调枯燥、制度管理松散等问题，同时存在着与现代化教学的多样性、多元性相差甚远情况[1]。二、农村中小学体育教学内容与方法的改革（一）农村中小学体育教学内容改革教学内容的改革必须要符合新课改的要求和标准。体育教学目标必须要朝着科学化、多元化的方向发展。因此中小学的体育教学结构必将更加科学、合理，课内外有效结合、结构整体化的发展。教学的内容也将朝着娱乐化、多样化，极具兴趣性、健身性的方向发展。当前大多数的农村中小学体育教育科研工作之后，教学模式单一，教学内容枯燥乏味，没有结合实际现状展开特色教育，不仅影响了学生的学习积极性，还降低的教学效果。同时，学校的体育工作没有对应的管理和评价体系，导致只能选择其他的标准代替行之，或者利用体育竞赛的成绩进行评价，这样的方式严重干扰了体育教学的而正常开展，导致农村学校的体育工作偏离轨道。（二）农村中小学体育教学方法改革教学方法的改革，必须要重视学生的学习过程。农村中小学体育教学质量的好坏与教学的展开息息相关。体育教学是为了促进学生的发展，培养学生全身心的健康发展。因此，在注重技能的学习和训练时，更要关注学生的学习发展，关注学生在学习过程中身体和心理的变化。其次，要注重学生创造力的培养，传统的体育教学中，教师处于主体地位，利用教学器材和场地教授内容。整个过程突出了教师的中心作用，学生的主体表现并不明显，导致在教学方法的使用上，多数以教师教授为主，学生训练为辅，忽略了学生创造性和主动性的培养。这也是缺乏场地和器材的农村中小学教学质量低下的原因。在新课改的要求下，以学生为中心，让学生充分的参与教学，表现自己，发挥自身能力。最后，充分的利用现代化教学设备，农村中小学教育必须要逐渐的跟上时代的步伐。将课堂教学的内容由静至动、由文字至声音、到多媒体课堂的音频、图像、声音等，加强课堂的主动性、趣味性，极大程度的激发学生的积极性和热情[3]。三、农村中小学体育教学改革的对策（一）引进新的体育教学模式根据新课改的要求和标准，与时俱进，科学合理的引入最新的体育教学模式，是有效提高教学质量的基础所在。就体育课来说，可以对应的开设理论课和实践课两种，细化教学目标，使得教学方法更加明显易懂，让学生真正的了解体育学习的重要性，培养学生的个性化和能力，在轻松活跃的氛围中提高教学的质量。（二）加强场地与器材的建设由于条件的限制，许多的农村中小学的体育设施不全，要想有效提高教学的质量，必须要加强社会对于体育教学的重视，同时让学校意识到体育教学场地、教学器材的重要性。从而不断的建设和改善运动的场地、完善体育设施，为提高教学的质量夯实基础。从而促进学生身心的健康发展，顺应时代的发展潮流，建设现代化的体育强国。（三）掌握教学的精髓社会在不断的进步与发展，教学的观念也在实时更新，根据新课标改革的标准和要求，教师应该更新自身的教学观念，掌握新课标改革的目的和精髓。必须要从了解学生入手，清楚的明白如何针对性的教学，进而落到实处，才能够发挥最大的效用，才能够改变当前的不足，才能够真正的提高农村中小学的体育教学质量。在我国，农村分布了大量的中小学校，体育教学的重点工作也在农村学校中。但是由于我国经济?l展的不平衡，使得许多学校教学设施的投入都不充足。因此要想提高农村体育教学水准，就必须要依据新课改的标准，改善学校的体育场地、完善体育设施、开展符合农村特色的教学内容、更新教学方法、不断的提高师资力量，才能够推动农村体育教学额发展，才能够尽快达到我国体育强国的建设目标。初中美术课是九年义务教育阶段的一门必修课,是对学生进行美育的重要途径,对于陶冶情操、启迪智慧、促进学生的全面发展具有非常重要的作用。如何上好农村初中的美术课,则给我们美术教师提出了更高的要求。笔者认为,社会、学校因素是大环境,领导的观念起决定性的作用。高一级的学校如高中、中专、大学等院校艺术类专业的扩招或缩减,市场艺术类人才的广泛应用与否,都有着密切的关系。与各兄弟学校相比,我们算得上姣姣者,一有领导的大力支持,二有团结的美术教师队伍,三有适合学生活动的专业画室,我们从自身抓起,一方面提高个人学历,另一方面从网上学习先进的专业技能,提高自身业务水平;积极参加社会团体举办的书画展活动,开阔视野,扩大交流,提升自身的艺术素养。从课堂抓起,展开听课磨课业务,互听互评,改变内因,转变教学观念,培养学生的美术兴趣,努力上好美术课。一、了解学生的心理特点,培养兴趣教师应多研究学生的心理,尊重其思维表现特点、创作欲望,正确引导,切忌给学生泼冷水或予以武断的否定。举个真实的例子,笔者所在县教育局举办第三届师生书画大展,向我校征稿,三周之内,有300多位学生按要求创作了作品。有一位学生交了一幅四尺斗方作品,其上用大排笔刷了一个大红“+”。我问其故,才知道她的母亲常年患病,她想长大当医生为母亲治病。简单的两笔,却有深刻的内涵。我当时很感动,对她进行了表扬和鼓励,然后指出这幅画的不足。孩子的思维太丰富了,心灵太美了。作为美术教师,此时哪怕给孩子可爱的构思洒上一点点污渍,都是不可原谅的。我们教师能做的就是,了解学生的心理,正确引导,培养其兴趣,提高其创作能力。又如我校第二届艺术节设计校徽大赛展中,有一位同学在画面中心画了一本书翻开的造型,上方是一艘扬帆起行的小船。学生的注释是:书象征着知识的海洋,小船代表学生,虽然我们现在的成绩不好,但是我希望我们在知识的海洋里遨游,将来成绩会有提高。通过这样的活动,让学生的内心世界得以展示。二、转变教学观念,提高审美意识学生喜欢美术,美术教师也就成了他们心中最喜欢的教师之一了。但由于学校教学条件的限制和教师水平、意识的差异,我们的美术教育成果不甚理想。作为美术教师,首先对美术不能有副科意识。那些认为美术不在考试之列,上课只是应付一下或哄学生们玩,至于学多学少并没有太大关系的想法是不可取的。当然,我们的美术课并不是把学生都培养成书画家,因此在课堂教学中,我们也不必以太高的标准来要求学生。教师在美术教学中要有正确的指导思想,从而达到美育的目的。近几年我们美术组的老师共同学习了《新课程下的美术课程标准》、《教学临床指导》等等专业书籍,转变了思想观念,树立了正确的美术教学思想。三、改革教学方法,提高教学效率传统的教学方法已不再适应新形势下的美术教学。教师讲,学生听,听完练习,墨守成规的教法会使学生失去兴趣,甚至对美术产生厌倦心理,极大地限制思维创造能力的发展。所以美术教师要大胆地改变教学方法,勇于创新,根据学生兴趣特点与认识的规律,努力为学生创造一个轻松的愉快的有趣的学习环境和氛围,使学生感到学习不是负担,而是一种享受、一种娱乐。值得一提的是,教师在上美术课时。也不能天天“游戏”,优秀的美术教师要有千变万化的教学本领,尽量充分利用现有的教学设备,多找些挂图、画册、录像、幻灯、光碟等,让学生通过声音、图像、音乐激发兴趣。通过大量的作品欣赏、教学示范,使学生增强感性认识,从课堂枯燥的说教中解脱出来。我们只有不断地革新教学方法,使学生感到天天有新意、节节课有趣味,他们会更加珍惜这每周只有一节的来之不易的美术课,在快乐中学习,从而取得良好的教学效果。四、走出教室,走进校园在新课标的指导下,以课本为纲,因地制宜,开发适合学生学习的学习内容。带领学生走出教室,走进校园。在校园中感受美、在校园中体验美,与美进行零距离接触。例如在学习线造型时,带领学生欣赏各种落叶树木的枝干的形状,尤其是在学校花园里,紫藤树那虬曲盘旋的枝条,给人以优美舞动的体味,那光秃秃的百日红的枝条,曲折顿挫,给人以倔强顽强拼搏的感受。五、就地取材,发现美创造美细心的人会发现,农村有许多取之不尽、用之不竭的美术教学材料:“树叶、鹅卵石、草编、玩泥巴、果籽、麦杆、稻草……”。将这些就地取材的材料作为美术的教具和学具引进课堂,引起了学生的极大兴趣,调动学生内在体验。有时我想,农村的孩子比城市里的孩子幸运多了,他们的美术课准备东西都要钱,而我们只要细心寻找,就地取材就行!虽然学生没有学具,也没有这方面的图书资料,美术教育环境氛围不浓,正常的教学活动较难开展。我先动员一部分家长比较重视对孩子美术培养的学生,买一些美术学习用品。如美术兴趣小组的学生在我的要求下,大多数学生都买了油画棒或水彩笔,一个班里买的学生多了,就会带动整个班的进步。同时多鼓励学生自己准备一些能够收集到的材料;另外,在画面作品上写评语,如:“你画的很棒,如果再涂上漂亮的颜色那真是太好了”!鼓励学生积极准备绘画工具。六、多开展活动,提高兴趣众所周知,学校的活动多了,就显得有“活力”。就美术而言,成立美术兴趣小组,多进行如艺术节、节日作品展等活动,会提高学生对美术的学习兴趣,促进学校的美术教育。为此,我校成立了美术兴趣小组,有固定的老师进行辅导,有固定的活动时间,活动地点为画室,学习内容有素描几何形体、素描静物、水粉静物、速写等等内容,经常有汇报展等活动,如兴趣小组学生作品两周展出一次,遇到节日或艺术节都举行师生绘画作品展,使校园具有良好的美术文化氛围。使全校学生的认识得到提高,孩子们的兴趣就越来越浓,美术教学自然也好开展了。第六章微生物的代谢本章内容◆第一节代谢概论◆第二节糖代谢第三节氨基酸和蛋白质代谢◆第四节脂类代谢◆第五节微生物的代谢调控与发酵生产第一节代谢概论一、新陈代谢简称代谢(metabolis),是营养物质在生物体内所经历的一切化学变化的总称分解代谢(catabolism)代谢合成代谢(anabolism)分解代谢复杂分子简单小分子十A+[H(有机物)合成代谢、能量能量是使自然界中各种活动得以进行的一种能力,所有的物理和化学过程都是能量应用或转移的结果。能量代谢是一切生物代谢的核心问题。能量代谢的中心任务,是生物体如何把外界环境中的多种形式的最初能源转换成对一切生命活动都能使用的通用能源-AT微生物代谢过程中的能量来源主要为有机物的氧化(分解代谢)、无机物的氧化、光化能异养微生物有机物最初化能自养微生物通用能源能源还原态无机物(ATP)光能营养微生物日光无机物氧化废弃物光发酵产物、酸、乙醇、合成代谢CO2还原的电子受体等)(生物合成)代谢里生物大分子等细胞组分物质运输等分解代谢有机物氧化三、氧化还原反应氧化还原反应是电子从一个供体(还原剂)转移至一个电子受体(氧化剂)的反应。在生物化学中,氧化还原通常不仅仅只是转移电子,有时也转移氢原子,因为在细胞氧化中,电子和质子可以同时失去,这就相当于失去氢原子。氧化还原对E′(氧化还原电势)2H++2e0.42Fe3++e0.42NAD(P)+十H++e,NADPH0.32S+2H++2e→HS0.274FAD+2H++2eFADH0.18Cytb(Fe+)+e→Cytb(Fe2+)0.075Cytc(Fe3+)+e→Cytb(Fe2+)0.254NO3+2H++2e→NO,+H,O0.421NO,+8H++6eNH+2H.O0.44Fe3++e0.771O,+4H++4e→4H,O0.815四、ATP及产生ATP的三种磷酸化反应三磷酸腺苷(ATP)在细胞代谢的能量流通中扮演着能量货币″的重要角色,它作为能量的载体参与代谢途径中能量的储存、释放和转移。生物体具有三种磷酸化方式产生ATP:1底物水平磷酸化高能磷酸基团直接从磷酸化合物(底物)转移到ADP而形成ATP。2氧化磷酸化电子通过一系列电子载体(NAD+等)被转给分子氧或其他有机分子时发生磷酸化而产生ATP。3光合磷酸化光合磷酸化只存在于能进行光合作用的细胞中。把所捕获到的光能通过电子传递链转化为以ATP和NADH形式储存的化学能。第二节糖代谢、糖的分解代谢和产能1.多糖和二糖的分解多糖和二糖不能直接透过微生物的细胞膜进入细胞。一般需要微生物分泌胞外酶将其水解成单糖才能进入细胞被利用。)粉的分解:淀粉酶、糖化酶、普鲁兰酶等葡萄糖天然纤维素C1酶,短链纤素CX酶,〈纤维二糖B葡萄