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文档简介

禁止经营食品管理制度概述为了保障公众的食品安全，中国政府已经出台了一系列的措施，其中之一就是对经营食品的管理制度。禁止经营食品管理制度就是其中的一个重要部分。禁止经营的食品是指不符合国家规定的食品，包括伪劣、过期以及含有安全隐患等的食品。禁止经营食品管理制度的出台，主要是为了从源头上控制食品安全问题，防止不法商家在市场上兜售甚至制造有害食品。有效实施本管理制度，将维护公众的利益和健康，以及维护国家的基本利益。禁止经营食品的种类禁止经营的食品种类参考以下规定：含有有毒、有害添加剂的食品长期或频繁食用可能引起慢性中毒的食品跨广告禁止、限制广告和保健功能声明的食品添加了不符合卫生标准的原材料的食品生产、销售过期食品的食品生产企业和食品销售企业漂白粉、工业染料、非食用色素、香精或其他不符合卫生标准的添加剂加入食品的食品管理措施禁止经营食品管理制度的实施，需要政府、食品生产企业、食品销售企业和公众共同参与。政府层面制定和完善相关法律法规定期对食品市场进行检查和监管常规抽检并对违规的企业进行处罚生产企业层面对企业内部员工进行食品安全培训落实全程质量控制，把控食品生产安全的每个环节严格遵守相关法律法规标准，确保生产出符合标准的食品销售企业层面对进货产品的来源进行严格核查采取严密的质量把关措施，并定期发送抽样送检每个批次和每个规格的产品进行追溯公众层面提升食品安全意识和自我保护能力认真阅读食品的生产日期、保质期及成分表等信息保持食品安全“三步法”：先看，再闻，最后尝。总结禁止经营食品管理制度的实施，有利于在从源头把控食品的安全性。同时，也要求政府、企业和公众等各方加强合作，互相配合，形成合力，为食品

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