2023店长工作总结范本（10篇）

第第页2023店长工作总结范本（汇总10篇）2023店长工作总结范本第1篇转瞬间入职公司工作已一年多了，依据公司经理的工作布置，我重要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将本年度工作情况作总结汇报，并就本年度的工作计划作简要概述。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发觉仪容问题立刻指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时援助忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立刻进行为客人服务。5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人。6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立刻清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会显现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以削减客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，订立了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。9、建立餐厅案例收集制度，削减顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务供给紧要依据，餐厅全部人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，削减了顾客的投诉几率。二、员工日常管理1、新员工作为餐厅人员的紧要构成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。依据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认得餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色变化的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。2、重视员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，个人简历不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发觉不足之处适时弥补，并对培训计划加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发觉问题解决问题。3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员工对日常服务有了全新的认得和理解，在日常服务意识上形成了一致。三、工作中存在不足1、在工作的过程中不够细节化，工作布置不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发觉问题的存在。3、培训过程中互动环节不多，削减了生气和活力。四、工作计划1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为全部服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，共享服务阅历，激发思想。3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。五、对餐厅整体管理经营的策划1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，加强员工竞争意识，提高个人素养及工作效率。2、加强员工效益意识，加强成本掌控，节省费用开支。培训员工养成良好的节省习惯，合理用水用电等，发觉挥霍现象，适时制止并严格执行相关惩罚制度。3、加强部门之间协调关系。4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。5、开展多渠道宣扬，促销活动并与周边各公司相互合作，加添会员率。2023店长工作总结范本第2篇首先感谢一个月以来大家对我工作上的帮忙与支持。作为没有管理阅历的我，初次挑起这个担子，深感职责重点，但是在在座各位的共同努力下，我们店在这个月还是取得了可喜的成绩。那么做得好的方面，我们要连续保持和发扬，欠缺的方面我们要渐渐加以改进，全面提升我们店的综合素养，加强我们店的综合竞争力。下面，我就下一步的实在工作讲三个方面的看法：一、店面的日常工作有待进一步加强1、清洁卫生方面。我们店的场地比较宽，而人手又相对有限，各自的工作量都比较大，这就要求我们在平常的工作中保持一个良好的心态，尽量少一些牢骚，多一些热诚，为顾客营造一个舒心的购物环境。清洁卫生是我们每天必需做的，不要抱着我前天才做了的、上头刚来检查过的等这种心态来对待。当然，我们只要做，就要把它做好，不管是绿条子，还是货架网，还是边边角角，都要做到位，不要“大”字一画就了事。还有就是在做清洁的同时，更不能怠慢身边的顾客，当我们发觉有顾客进来时，应立刻放下手上的活，热诚招呼和接待顾客。同时，我们在接待时，要注意本身的仪态，不要当着顾客的面这里摸摸，那里抓抓，即使有个不舒适，我们也要尽力克服，或者快速找机会适时处理掉，但动作也不能停留太久。2、陈设方面。前三排和端头的陈设是不允许存放库存的。一直以来，每次收货都在提示，不要把刚收的货摆放在后面，肯定要去掉外包装，与药品一对一放整齐，在收货的时候我们都应当随时调整排面，看到某种货库存多的，而排面又只有一个的，顺手都应当调整过来，不要等到后来才来做，有可能后面没有看到又忘了。提示一次有可能是由于说得不够实在，提示二次有可能是由于说得不够透彻，那么提示三次四次我们就要从本身身上找原因了。3、药品的标签方面。日常工作中发觉，我们的价签常常不在药品的正中心。那么，面对这种情况，我们每次在做完清洁以后，要随时注意架签是否移位或是被摆在了排面的后面，应当顺手加以调整。特别是在我们平常不忙的时候，应当随时关注本身及四周货柜的标签问题，要做到工作中分工不分家。4、收货方面。我们每一次大会小会都在讲这个问题，尤其是收到裸瓶而又需要打条码的情况下，大家对这方面都还是有所改善，而对我每次调的货，有的时候调得多的情况下，大家对我都有所宽容，这点很感谢大家。但我们平常仍需要注意的就是，收到品名一样，厂家一样，只是规格不一样的药时，要特别注意别放错位。同时，大家都要有个习惯，来了新药的时候要适时参照进货单上的价格并写上标签，这是我们大家必需要做到和完善的。5、售后方面。下个月就是积分兑换，尤其是收银台这块，可能要多花些精力，多说一些，做好我们售后积分兑换工作，以此促进我们销售工作的开展，让我们的销量更上一层楼。二、精神面貌有待进一步提高无论店面大小都是一个集体，我们既要做到是顾客的“贴心人”、又要做到是同事的“贴心人”。无论是工作中还是生活中我们都要相互珍惜，相互宽容，相互沟通，和顺地相处，这样才可以让整个集体显得更加富有生气，更加暖和，大家工作起来也才劲头十足，这样，我们才能做到心往一处想，劲往一处使，使我们的工作环境显得更加轻松和温馨。三、规范服务有待进一步深化药品作为一种特别的商品，它关系到民众的生命健康安全。因此，我们在出售药品的同时，还应当为顾客供给专业的药学服务，以保证顾客用药安全、有效、合理。为了给顾客供给优质的药学服务，我们必需进行全面、系统地学习和把握，努力提高我们的自身药学服务水平。我们在对待顾客时，要视顾客为本身的亲人，一切站在顾客的角度着想，给顾客一个正确的引导。要始终信任先要有服务，然后才有销售。要始终做到：“干一行，爱一行，爱一行，专一行”。我们的宗旨就是要保证在服务的每一个环节，每一个步骤都能加添顾客享受和体验服务时的价值，只有这样，才能加添我们的回头客，提高我们安康二店的知名度。最后，我们全体人员要坚固树立“细节决议成败”的经营理念。经济学家认为，差距是从细节开始的，1%的细节可以导致100%的失败。在这里，我们可以假设，我们去一个饭店什么都好，就是看到端菜的服务生衣衫不整、脸手肮脏、那么，你的第一感觉会是什么？你还能在这里连续喝你的小酒，吃你的小菜吗？所以，我们必需树立细节决议成败的经营理念。“天下大事，必作于细，天下难事，必成于精”。天下的难事都是从精准要求做起，天下的大事都是从细小开始，希望我们全体兄弟姐妹把每一件简单的事做好就是不简单；把每一件平凡的事做好就是不平凡。同事们，我由衷地希望，通过今日的会议，大家肯定要积极行动起来，在各自的工作岗位上发挥作用，为我们店的全面协调进展，为提高我们本身的收入而努力奋斗!2023店长工作总结范本第3篇服装店对于一个服装店长来说起着领头羊当然作用。对于一个经济效益好的服装零售店来说，一是要有一个专业的管理者；二是要有良好的专业学问做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去察看，用心去与顾客交流，你就可以做好。实在归纳为以下几点：1、认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并适时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。加强本店的凝集力，使之成为一个团结的集体。3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的购物心理，做到知己知彼，心中有数，有的放矢，使我们的工作更具针对性，从而避开因此而带来的不必要的损失。4、以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益启程。5、靠详细而细致的服务去吸引顾客。发挥全部员工的自动性和创作性，使员工从被动的让我干到积极的我要干。为了给顾客制造一个良好的购物环境，为公司创作更多的销售业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。首先，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的购物环境；其次，积极自动的为顾客服务，尽可能的充足消费者需求；要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客充足的离开本店。工作总结6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热诚，客观的去看待工作中的问题，并以积极的态度去解决。现在，门店的管理正在渐渐走向数据化、科学化，管理手段的提升，对店长提出了新的工作要求，娴熟的业务将帮忙我们实现各项营运指标。新的一年开始了，成绩只能代表过去。我将以更精湛娴熟的业务整治好我们华东店。面对下月的工作，我深感责任重点。要随时保持清醒的头脑，理清以后的工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：加强日常管理，特别是抓好基础工作的管理；对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素养；树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。加强和各部门、各兄弟公司的团结协作，制造最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥员工最大的工作热诚，渐渐成为一个最优秀的团队。2023店长工作总结范本第4篇在不知不觉中就过去了，__家具的业绩也又一次定格在了持平状态，连续3年的持平，与其他的团队已经拉开了距离。反思去年的工作失误，结合今年工作的整改，有以下几个方面:一、对团队培育方法欠缺。其实很早就明白今年家园要开业，也早就明白会提拔一大批管理人员。可当需要的时候，直接入职还是会显现岗位与阅历连接不上的问题，异常是调换部门的管理者，适应需要时间，这对于销售确定是有损失的。我感觉，以后这项工作要自动，提前入手，应当提前2个月，开放一个管理人员培训班，从专业，语言表达，公司理念，甚至实在事务处理等各个方面，虽然前期有些长，可是入职后损失是小的。2个月毕业后，依据成绩，布置入职次序，其他合格者等待下一次的机会。二、对团队业绩目标关注不够。目标订立出来后，不能先分析完成的可行性，而是要分析怎样去完成。今年一年有些安闲，缺乏狼性。没有对最后销售起到引导，带领的作用。对不起团队的兄弟姐妹们，大家对我非常信任，要向团队有狼性，领头人必需首先具备狼性。今年，我会把全年任务分解到各部门，再分解到每一天每一个人。每一天对应销售的问题，让大家随时随地的提出，只要是有利于销售的，必需第一时间解决。三、对于人人头上有指标这个说法，执行的不够彻底，其实常常提起，可是实在的方法没有落实到其他部门。今年，物流，财务已经有了返单，这是好的现象，我必需会坚持下去，让公司，员工都受益，必需会有很大的收获。四、带团队想得简单。优秀团队的标准是:有激—情，相互信任，服务型，学习型。在这一个环节上，我平常很少讨论怎样去带，怎样去考核。基本上是有问题谈一谈，苗头不对沟通一下，不能彻底的解决团队整体的问题。今年年初，我彻底的思考了这个问题，异常是对于此刻团队新人比较多，正是树标杆，讲标准的好时候，等到养成习惯，就更难了。关于这个问题，我是有所讨论的，标杆就是完成业绩，标准就是顾客充足。五、对于提升销售的方法想得少。今年的销售有很多失误的地方，比如说小区推广，小区服务，老顾客跟踪等，这些直接与顾客沟通的机会，今年有所疏忽，更是让周边的家具城趁虚而入。今年我们单独拿出2个人专门跑小区，负责推广，试行提成制，信任必需会有大的突破。六、业绩提升的渠道订立。净利润=销售额×毛利—费用。依据今年市场竞争的情景，我感觉，今年净利润的提升，重要依靠大幅度提升销售额。毛利率有可能会在去年的基础上降低，这个因素要靠销售额大幅提升来弥补，另外，在销售额大幅提升的同时，我们的费用并不是成正比增长，反而会降低我们费用占比。所以，今年销售的关注点在销售额提升上头。七、关于员工培训，去年有些呆板，单一，缺乏针对性。今年重新订立培训方法，加添管理人员比拼，考核，快速提升管理人员销售技能，让管理人员从基层销售做起。打造一支销售过硬的管理团队。对于带教代练，月训，内训等，严把质量关，实现提要求，缕流程，做到细致耐性，切实把培训质量提上来。每日下班后加添工作共享环节，做到当天的销售当天总结，当天的事当天提，当天的事当天解决，当天的事当天沟通。保证工作连接顺畅。争取20XX年各管理人员都有突飞猛进的进展，为公司输送更多的管理人才。还有很多的问题需要渐渐梳理，今日就写到那里吧。20XX年的工作对自我的要求太低，留有很多缺憾。20XX年我要带领我的团队迎头赶上，努力超越，不打折扣。肯定信任:有志者，事竟成，破釜沉舟，完成销售皆大高兴；苦心人，天不负，卧薪尝胆，佳荣家具必创佳绩。2023店长工作总结范本第5篇光阴似箭，日月如俊，一晃20__年就过去了。首先感谢公司领导予以我这么好的平台、这么好的机会，让我磨练、学习，同时也感谢各位领导和各位同仁对我工作上的支持和帮忙，能学到以前没有学到的学问，使我受益匪浅。我于20__年3月从__四店调入__一店，作为__一店的店长，全面负责__一店的工作。其中有苦也有乐。对于没有学历，也没有专业技能的我，为了使一店各方面的工作不落后，我要边学边干，同时还要比别人花更多的时间来努力工作，来回报雇主。除了理解公司领导直接培训外，还参加了华师大的教授的培训，所以，仅有舍命工作才是我最好的选择。在这样一个大家庭里，以前没有管理阅历，除了给员工灌输公司下达的任务外，最紧要的是和员工一齐学习，沟通心态等方面的问题。让大家了解我们上班的目的和公司对我们的要求，所以要大家除了能学到一些技能外，更紧要的是学习做人的道理。要激励员工人人做优秀员工，个个都是最棒的。细节决议事业的成功，所以我们要重视细节，我们在那里上班，重要目的就是做好销售。怎样去做好销售，是我们工作的重点，在销售的过程中，会显现各种各样的问题，而等待我的就是怎样去解决问题。所以我给自我的任务是不怕显现问题，显现了问题要学会怎样去解决问题。在这一年里时间里，今年的销售比去年有所提高，当然也有各方面的原因，比起公司的其它门店，毛利不是很理想。所以有待在经营过程中把握好毛利。一店也是一比较特别的门店，难得管理的是两个出品，把面临的顾客群体各式各样，人员也比较多而杂。俗话说，养兵千日，用兵一时，我们将加倍努力，为门店的销售作出最大的贡献。2023店长工作总结范本第6篇20XX年就要过去了，在__的六个月时间里，感悟到了太多，也学到了太多。从开始的保洁到现在的店长，其中也经过了许很多多，有欢声笑语，也有彷徨迷茫。我们怀疑过，畏缩过，但庆幸的是现在的我们坚持了下来。在此我就这段时间的工作心得和一些问题进行一下总结。一个店就像是一个家，店长就是这个家的一家之长。家长要管理这个家的全部问题，人员、货品、卫生、陈设、设备、安全……各个方面都要照料详细，任何一个小的细节考虑不到，就有可能给工作带来不良影响。店长也是一个店的领导者，是企业文化信息传递的纽带，是公司政策的执行者和实在操；是企业产品的代言人，是店铺的核心。因此，店长需要站在经营者的立场上，综合的、科学的分析店铺运营情况，全力贯彻执行公司做为一名店长不只是需要理解上级下达任务和目标。还要为了达到这一目标需要做什么，怎么做才能达到最佳的效果。每一位顾客的资料都不应当一成不变，而是要不断丰富，要注意对每一个顾客细节资料点点滴滴地积累，这样，在与顾客沟通中才能让顾客真正感受到关怀。此外，通过对同一名顾客消费资料的连续分析，将为对该顾客订立有针对性的服务与销售策略供给最直接的依据。外出派单是获得新顾客资料的最直接有效的手段，特别是应当在客流不够充分时，将此作为一项日常工作，一方面可以将人力资源利用得更加充分，同时也可以通过这一工作更加的了解客户。电话跟进客户则是向外延长服务的有效手段，对服务情况进行售后追踪，将大大有利于新顾客和有流失迹象的顾客关系的巩固。总之，要做一名合格的店长，必需要做到顾全大局，里外兼顾，宣扬是带动店面进展的命脉，只有有了充足的新客户店面才能活起来。同时，服务质量和对客户的了解也是不容忽视的，否则之前的一切将会白费，将是毫无意义的。另外，店面的经营管理也要常抓不放，这是店面运营的基础。第一要建立逐级管理制度，岗位职责分工细化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落实，防止死角现象的显现。第二要重视店内人员的培训工作，培育员工、销售人员的集体荣誉感和主人翁意识，以店为荣，让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能，使之具有爱岗敬业、服务热诚详细﹑懂业务、会管理的高素养人才。第三要建立分明的奖惩制度，以激励和管束员工、销售人员的工作，使全店成为一支团结协作的集体，在竞争中立于不败之地。第四要制造良好的外围环境，协调好与政府部门的合作关系，以削减不必要的麻烦。一句话，市场是良好的，形势是严峻的。假如在短期内没有把市场做好，没有捉住这个机遇，我们很可能失去这个机会，永久没有机会在做这个市场。我会认真执行公司的品牌策略，全力发挥店长的职能。在以后的工作中要努力改进，在新的一年里我会更好的做好本身的本职工作，用责任心做事，用感恩的心做人，让__的生意做的更大。2023店长工作总结范本第7篇伴随着新年钟声的靠近，我们依依惜别了紧张，繁忙的20__，满怀热诚和期望的迎来了光明绚丽，充分希望和激情的20__年。一转瞬，来店铺已经一年了，担负店长工作也已大半年，回顾这一年以来所做的工作，心里颇有几分感受，在过去大半年的时间里，首先要感谢公司予以我这样一个进展的平台，和用心的培育。感谢区域经理，督导予以我工作的激励，引导，与督促，让我学会了很多带店的学问，和管理销售等多方面的技巧，让我带店的方法跟进，成熟了很多，并顺当的为公司的销售进展迈出了第一步。半年来不断与区域的管理模式进行磨合，与店铺员工销售的多样性进行磨合，这一路来让我更加的认得到本身的不足和优点，通过这么长时间的工作积累，整体上对店铺的业绩是不充足，重要表现在店员对连带销售的认知度缺乏，目标不够明确，销售技巧有待突破，希望在新年里能够尽快提高本身的不足之处，发挥本身的优势，跟进本身的自信念和带店的多种技巧。店铺的管理模式也在不断的加强与跟进，这个功劳也归中大鳄鱼区域各位领导和一线的各位店长全部，由于区域组织的每周店长会，予以大家一个相互学习，相互交流，相互影响，相互跟进不足之处的机会，让大家明白在这个大家庭里各自肩上担负着的责任，有问题大家商讨解决，当大家心朝一个方向时基层的员工也能通过会议了解和感受到有凝集力的团队核心，就是信任，坚持与冲刺。在这种人脉涌泉的团队里，我们的团队也会努力去打造出更好的个终端店铺。20__年的展望与规划20__立刻就要过去，虽然对本身的工作情形不是很充足，但人总要往前看，一年之计在于春，在新的一年来临之际，要为店铺播好种，做好规划，期望明年做年终总结时能更好的表现。公司在进展进程中，我认为要成为一名优秀的销售店长，首先要调整本身的理念，和公司统一思想，统一目标，明确公司的进展方向，才能充分融入到店铺的进展中，才能更加有条有序的开展工作。在每次会议当中学到的东西都要带回店铺，以店铺会议的方式强化到店铺每一位员工的脑海里去，有根基有思想的去为店铺某进取，某进展。做好连带销售的培训课程，开展好店铺细节的跟进工作，用多看，多学，多动手来打造淡雅程列和精致橱窗工作，以制吸引客流，为进店律打下基础。我信任在我与员工的不懈努力下，店铺会一年比一年更好，由于我们愿为服务品牌，进展品牌做更多的贡献。以上就是我20__年的总结和20__年的展望及规划。2023店长工作总结范本第8篇繁忙的工作中，一年时间又快要过去，这一年里，我们餐饮部在酒店领导的正确领导下，取得了不错的成绩，现将这一年的工作总结如下：一、确立日常管理计划及管理方针帮助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导，在经理的授权下，负责检查区域的日常工作：组织布置vip客人的接待，处理好客人的相关投诉，碰到重点问题适时像经理汇报；与酒店的相关部门做好沟通和协调，保证餐饮部工作顺当进行，主持召开班前班后会议，布置相关的工作布置、总结存在的问题；在餐饮部经理的直接领导下，协同领班，对优秀员工的工作予以确定与表扬；对后进员工耐性的予以与辅导，督导员工的工作质量与服务质量，留意员工的工作表现及工作态度，调动员工的积极性，降低员工流动性，树立团队意识，加添凝集力，全力以赴做的更好。二、员工管理方面1、班前检查仪容仪表，对于不合格的要求整理合格后方可上岗，对员工的礼仪运用进行监督，使员工养成良好的习惯。2、强化员工的服务意识，提高服务质量，对用餐高峰期进行合理的人员调配、明确各自工作内容，分工合作，保质保量的进行工作。3、定期进行员工培训，提高服务效率和意识，学会察言观色从细小处去发觉客人真正需要的是什么，而我们需要做的是一切做在客人开口前。服务无小事，从根本上变化员工的服务态度，服务并非低人一等，我们是为绅士和淑女服务的绅士和淑女。结合后厨对员工进行菜品的培训以及每日急推的菜品，目的是为了使员工了解各菜品的特色和口感，使之在点菜时不仅可以给客人最正确的建议从而节省了酒店菜品的挥霍。酒店是一个更新很快的行业，新员工永久是酒店的紧要构成部分，我们要依据新员工的入职情况和特点进行专题培训，使之转化视角，快速融入我们的大家庭中。生活中，关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，定期找员工谈心，了解他们生活中是否有难题适时发觉适时解决。4、提高餐饮的卫生质量；加强餐饮卫生质量的督导力度，务必保证每间包间保持最佳状态，实行逐级负责；员工对所负责的包间；楼层领班对所管辖的房间的卫生，及物品配备情况逐一严格检查，同时强调当日收餐结尾工作清扫完毕，并订立周计划卫生表，有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维护和修理，提高I餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。5、掌控物耗、开源节流；强化员工节省意识，提倡掌控水、电能源的挥霍，实施物耗管理责任制。统一全面盘点，一旦损失责任到人、对大量损失一经查出追究当值员工责任的同时，对期所管辖楼层领班将追究连带责任。三、优化计划1、自一楼自助餐开始以来，心得体会得到的反响还是很不错的，之后工作中我们要不断推陈出新，引进新品，加添菜色和酒水种类，吸引更多年轻客源。利用网络资源，进行网络销售。2、降低菜品成本，引领大众消费：将客源换成自主消费。3、打造有特色的主题宴会，充分利用节假日，使生日宴、婚宴、家宴、商务宴会成为提高营业额的紧要部分。4、与旅行社合作，接待旅游团队，供给不同档次的团队餐，我们还有充足的客房资源，这样一来，不仅提高餐饮部的上座率而且提升了客房部的入住率。俗话说：点点滴滴，培养不凡，在以后的工作中，不管餐饮部的工作是枯燥的还是多彩多姿的，我都要不断积累阅历，与各位领导及同事一起共同努力，勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高文化素养和各项工作技能，为公司的进展做出最大的贡献!2023店长工作总结范本第9篇伴随着新年钟声的靠近，我们依依惜别了紧张、繁忙的__年，满怀热诚和期望的迎来了光明绚丽、充分期望和活力的__年。一转瞬，一年立刻就过去了，在今年的工作中，付出了很多努力，在自我的工作岗位上也取得过好成绩。像6店的断码销量条数一向都是几个店当中最好的，22店的断码销量条数也在不断的上升，对与每个月的断品种更是非常的关注，每个月都能完成任务。对与店面的一日工作流程及公司基本规章制度都在严格的执行中，店面的员工稳定性也比较强，平均都在公司工作了一年以上了，对公司也是比较认可的。但还是没有用100%的心去工作，所以感到非常惭愧，今年整体来说店面业绩没有完成30%，销售单价虽然比去年是上升了40%，但整体条数只上升了16%。回顾这一年以来所做的工作，心里颇有几份感受。在过去的时间里，首先感谢公司予以我这样一个进展的平台，和用心培育；感谢领导予以工作上的激励和督促。让我学到了很多的销售和沟通管理技巧，并顺当的为下一步的公司进展迈出了第一步。其次感谢我的这个团队，感谢同事们在工作上的相互激励和搭配。他们全部人都有值得我去学习地方，我从他她们身上学到了不少学问，让自我更加的成熟。经过今年来不断与公司销售管理模式进行磨合，我也更加的认得到了，一个做销售店长的学问面、社交本领和谙习产品学问技巧决议了一个店长及销售人员的销售本领。为此，经过这么久的工作积累。我认得到自我现有的不足和优点。现将全年来的工作和感受总结如下:客观上的一些因素虽然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的问题，重要表此刻:1）销售工作最基本的顾客维护量太少。记载的贵宾顾客有626个，其中有389个老贵宾今年一年没消费过，加上办过贵宾就来消费一次的概括为100个，从上头的数字上看我们基本的维护工作没有做好。没能适时的了解贵宾不来的原因。导致销售量也不是太理想。2）沟通不够深入。员工销售在与顾客沟通的过程中，没能把我们产品的价值非常清楚的介绍给顾客，只是意味的在纠结价位提升，没能说出产品的价值。也没了解顾客的真正想法和购买意图；对顾客提出的疑义没能适时予以完美的解答。3）工作每一天每月没有一个明确的目标和认真的计划。没有养成一个写工作总结和计划的习惯，销售工作处于放任自流的状态，从而引发销售工作没有一个统一的管理，工作时间没有合理的调配，工作局面混乱等各种不良的后果。4）对店面要求也不严格，异常是门岗这块，站岗不适时，在员工面前缺少劝服力，没有起到号召力的作用。工作职责心和工作计划性不强，这些问题都是下一步需要尽快改善的。5）由于个人不够勤快、没有严格要求自我，所以没有好好的关注库存销量。22店从开业———9月份女裤一向占比都比较高73%男裤只占27%之后意味的要求提高男裤比例，这样想