处暑节气的饮食习俗及养生技巧

千里之行，始于足下。让知识带有温度。第第2页/共2页精品文档推荐处暑节气的饮食习俗及养生技巧处暑节气意味着进入气象意义的秋天，处暑后中国长江以北地区气温渐渐下降。处暑是表示气温由酷热向寒冷过渡的节气。下面是我为大家的处暑节气的饮食习俗及养生技巧，盼望能对大家有所关心。

处暑节气的饮食习俗

1.吃银耳

银耳是一种菌类，有着滋养身体的作用，除此之外，银耳还有着消退疲惫、健脑防衰的作用。处暑季节，人们喜爱用银耳和西红柿煮汤喝，或者用银耳和黑木耳蘸酱油吃，味道也是很鲜美的。

2.吃山药

山药有着静心安神、补充元气、强健筋骨、增加血管弹性等多种作用。处暑的时候，人们喜爱把山药捣碎后和糯米粉做成汤圆吃，也有的地区把山药做成了拔丝山药，还有的地区喜爱用山药蘸桂花酱吃。不得不说，山药的吃法还真是多种多样呢!

3.吃莲子

莲子是温性的，有着安眠助睡、去心火、美白皮肤的作用。人们在处暑的时候喜爱用莲子、冰糖、银耳熬制成莲子羹，莲子羹嫩滑甘甜，大人小孩都爱喝。

4.吃花生

花生养分丰富，主要有维生素、蛋白质、核黄素、钙、磷等等。而且花生有着健脾开胃、滋阴补气、润肺化痰、滑肠润燥的作用，特别适合在处暑的时候吃。

5.吃龙眼

在福州一带，人们习惯在处暑吃龙眼，不过他们的吃法有些独特，是用龙眼泡稀饭吃的，龙眼是偏温性的水果，有着益脾补心、滋补养气的作用。

6.喝酸梅汤

在浙江温州，有着“喝碗酸梅汤，处暑火气都走光”的俗语，这是上世纪中期的开头流行的习俗，那时候街上还有特地卖酸梅汤的小茶摊，酸梅汤喝起来酸酸甜甜的，有开胃健脾的作用。

处暑季节的养生技巧

1、益肾养肝多吃咸

处暑过后,气温渐渐下降,日夜温差渐渐增大,但白天气温仍较高。此时饮食调养方面宜益肾养肝,润肺养胃。饮食上宜多吃咸味食物如荸荠、沙葛、粉葛等。

2、多喝水去秋燥

想去秋燥必需养阴,而养阴的重点在于留住水分。除了多吃平润的食物外,水分的摄取也不行少。

建议早上起床后喝一杯温水,可以让整个消化系统清醒过来,肠子开头蠕动,就会想上厕所,当然也就不会便秘了;但是千万不要喝冷水,由于人的脾胃喜温忌寒,低于室温的水多喝反而有害健康。

3、护肠养胃

按时吃饭。胃肠喜爱有规律的工作,到点就分泌消化液。烹调方法尽量采纳蒸、煮、炖等,不要过于担忧加热到软会破坏养分素,由于即便损失一点维生素,也比吃了不消化要好。

维生素可以用丰富食物品种的方法来弥补。胃肠负担最小的食物是富含淀粉,各种抗养分因素又比较少的细腻食物。渣子太多的老玉米不适合消化不良者常用。

处暑期间的天气特点

气温下降

8月底到9月初的处暑节气，单单用气温开头走低来描述是不够的。气温走低仅是其中的一个现象。产生这一现象背后的缘由，首先应是太阳的直射点连续南移，太阳辐射减弱;二是副热带高压跨越式地向南撤退，蒙古冷高压开头跃跃欲试，出拳出脚，小露锋芒。

秋高气爽

开头影响我国的冷高压，在它的掌握下，形成的下沉的、干燥的冷空气，先是宣告了中国东北、华北、西北雨季的结束，领先开头了一年之中最美妙的天气--秋高气爽。处暑期间，真正进入秋季的只是东北和西北地区。但每当冷空气影响我国时，若空气干燥，往往带来刮风天气，若大气中有暖湿气流输送，往往形成一场像样的秋雨。每每风雨过后，特殊是下雨过后，人们会感到较明显的降温。故有：“一场秋雨(风)一场寒”之说。北方南部的江淮地区，还有可能消失较大的降水过程。气温下降明显，昼夜温差加大，雨后艳阳当空，人们往往对夏秋