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文档简介

教案系列中班社会活动教案：食物的保存教案及反思中班社会活动食物的保存教案主要包含了活动目标，活动预备，活动过程等内容，初步知道食物变质的缘由，了解一些食物保存的方法及食物保存的进展过程，丰富幼儿想像，熬炼其批判性思维力量，适合幼儿园老师们上中班社会活动课，快来看看食物的保存教案吧。活动目标

1．初步知道食物变质的缘由，了解一些食物保存的方法及食物保存的进展过程。

2．丰富幼儿想像，熬炼其批判性思维力量。

3．培育幼儿敏锐的观看力量。

4．情愿大胆尝试，并与同伴共享自己的心得。

5．探究、发觉生活中的多样性及特征。

活动预备

1．阅历预备

(1)在班上用塑料袋装上面包、蔬菜、肉，过几天后观看其变化，了解食物变质的缘由。

(2)了解家中的食物是如何保存的。

(3)观看小区居民是如何晒菜干、做腊肉的。

(4)请家长带幼儿到超市购一种食品。

2．物质预备

(1)幼儿自带一种食品。

(2)情景：自选商店。

(3)标志图。

(4)食物保存进展图片。

活动过程

1．请幼儿向同伴介绍自己带来的食品。

2．假如食物保存不好会有什么结果？(变质)分析食物变质的缘由。

3．让幼儿看一看、摸一摸、尝一尝、闻一闻，学习准确购买食物的方法。

4．向同伴说说自己买的食物是用什么方法进行保存的。

5．创设自选商店的情景，请幼儿依据标志，将食品按各种保存方法(低温、高温杀菌，抽真空，脱水等)进行分类。

6．鼓舞幼儿大胆想像，制造更好的方法保存食物。

7．向幼儿介绍食物保存的进展过程：熏烤一腌制一低温保存、高温保存一脱水一抽真空。

各领域渗透

健康：变质的食物能吃吗？

生活中渗透

初步了解食物保存的方法，食物变质的缘由，以及如何购买食物。

环境中渗透

让幼儿留意观看不同方法保存的各种食物。

家

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