电大《连锁门店运营管理》选修平台题库

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在向连锁门店经营目标迈进的过程中，店长需要不仅需要良好的执行力，还需要具备领导能力和创新思维，能够有效地管理团队并推动业务发展。2门店营运环节是连锁经营企业与消费者直接见面、最后接受消费者检验的关键环节，因此门店的销售能力和服务质量至关重要。3为提升服务水准，连锁门店需要推行现场管理，包括对员工的培训和管理、对店面的布置和维护、对服务流程的优化等方面的工作。4聪明的店长不仅会授权，还要善于授责，将权力分给各个部门的主管，让他们能够更好地发挥自己的能力和职责，提高整个门店的运营效率和服务质量。5商品分类是将商品集合总体科学系统逐次划分为不同类别和组别的过程，这需要根据一定的目的和分类标志，将商品进行合理的分类，以便更好地管理和销售。6连锁门店在进行商品分类时，需要遵循国家制定的商品分类体系，以确保分类的科学性和合理性，避免与国家规定产生矛盾。7独立品是指一种商品的销售状况不受其他商品销售变化的影响，这种商品具有独立的销售能力和市场竞争力。8非耐用品是指在正常情况下一次或几次使用就被消费掉的有形物品，这种商品的销售和消费具有一定的时效性和消费周期。9选购品是指能够给消费者带来美感和快感的商品，这种商品的销售和消费往往与消费者的个人喜好和需求密切相关。10商品结构是指连锁企业门店从目标客户需求出发，结合生产商的实际情况来确定商品经营结构，实现商品配置最佳化的过程，以提高销售和服务质量。2.刺激性商品可以促进整个销售场的效果。这意味着在门店中摆放刺激性商品可以吸引更多的顾客，提高销售额。3.一般来说，连锁企业门店的出口和入口不应该放在一起。这是为了避免顾客在门店中走来走去，影响门店的整体布局和销售效果。4.商品的大小分类通常是根据商品的特性来划分的。这意味着相似的商品会被归为一类，方便门店进行陈列和管理。6.整齐陈列法是指根据货架的尺寸来确定商品的长、宽、高的排面数，然后将商品整齐地堆放在货架上。这种陈列方法可以使门店更加整洁、有序，吸引顾客的注意力。7.关联陈列法是指将不同分类但有互补关系的商品陈列在一起。这种陈列方法可以让顾客更容易找到他们需要的商品，并且可以增加销售额。8.在进行商品标签打贴过程中，对于灌装商品，标签应该打贴在罐子上方而不是下方。10.众所周知，众知性商品是指品牌知名度高、市场上随处可见、但也容易被取代的商品，例如化妆品、保健品和饮料等。这些商品通常销售额较高，但也需要经常更新以保持市场竞争力。1.连锁门店商品的更新率一般控制在10%以下。2.收货作业中主要的工作是商品的验收。3.有的超市在存货管理中将货物分为ABC三类，采取不同的管理方式。4.对于冷冻食品和生鲜食品的补货，应该采取三段式补货陈列，控制时段投放量。5.变价作业是指商品在销售过程中，由于某些内部或外部环境因素，发生原销售价格变动的作业。6.通常情况下，消费者在月初购买力较强。7.邮报广告通常由8开或16开广告纸正反面彩色印刷而成，可以采取邮寄、定点派发、选择性派送等多种方式进行宣传，是目前超市广泛采用的一种促销方式。8.POP广告也被称为销售点广告，是指门店卖场中能够促进销售的广告，包括在店内提供商品与服务信息的广告、指示牌、引导等标志。1.连锁门店企业在收货中的验收内容主要包括单据的验收、数量验收和质量验收。2.大型综合超市和仓储式超市的收货作业管理一般涉及收货资格、收货程序、收货确认和异常情况处理等方面。3.连锁门店商品盘点中的操作规范可以分为初点作业规范、复点作业规范和抽点作业规范等。4.促销时机包括促销前期和促销活动的延续时间。5.长期促销绩效评估最切合实际的方法是消费者调查法。6.门店与专柜厂商需要达成共存共荣的共识，才能合作长久实现共赢。7.包装POP广告是指商品的包装，具有促销和企业形象宣传的功能。8.顾客在购买商品时往往会因为价格过高而提出意见。9.“损耗”是由盗窃、损坏以及其他因素共同引起的。10.顾客引起的防盗报警，若顾客承认忘记结账，只要顾客结账，就认为顾客一时疏忽而忘记结账。注：第四题中的选项有重复，无法确定正确答案。在现场促销的实施阶段，需要抓紧时间促销商品，及时进行总结归纳，结合现场及时调整，灵活运用新方式方法，寻找各种外部的配合。正确答案：A、C、D。对于某些必须当日售完的生鲜食品如鱼片、绞肉等，在销售高峰期之后应该采取逐渐打折降价的方式出售，尽量在当日售完。正确答案：正确。顾客边吃边购物时，不应该直接提醒其至收银台结账。正确答案：错误。现代零售企业基本上采取开放式的经营方式。正确答案：错误。企业对安全的不重视，对员工的安全培训不到位，往往会导致员工的安全意识缺乏，造成很多安全隐患。正确答案：正确。地面湿滑时，若未能及时处理，也可能导致员工或顾客滑倒、受伤。正确答案：正确。开、闭店必须由店长或值班经理在规定的时间内进行，负责人除了必须在记录薄上加以记录并签名外，还必须附有至少一个人的证明签名。正确答案：错误。门店在营业期间应禁止电、气焊等明火作业。正确答案：正确。门店要将报警电话、当地派出所电话、保安部电话及保安主管电话张贴于每部电话机旁。正确答案：正确。人力资源管理不仅仅是对员工的管理，而且更重要的是把员工看做一种人力资源加以开发。正确答案：错误。连锁门店的员工以年轻人为主，第一线岗位技术含量低，很多只是经过短期培训就上岗，缺乏工作经验。正确答案：正确。消防安全管理的内容包括火灾预防及抢救、各项消防安全设备的定期检查和管理，消防水源的定期检查和管理、消防安全教育及宣传等。正确答案：C。人力资源管理包括根据企业的人力需求进行的人力资源规划、职业前景规划、员工招聘、岗位培训、考评、晋升调职，在职培训、薪资福利等内容。正确答案：C。在人力资源开发过程中，长期辅导是指主管领导明确培养对象，建立起一种相互信赖的关系。正确答案：C。店长在进行工作分配时要求稳不求速。正确答案：C。自我评估是考核人员对工作进行自我总结，对自己的水平，思想品质及工作实际作出评估。正确答案：C。6.零售业是一种服务型行业，每逢节假日都是其旺季。7.综合晋升制兼顾年资、业绩和能力等多方面因素，作为晋升的依据。8.连锁门店总部通常使用标准化作业手册来统一各店的作业流程与质量标准。9.过程评价是指总部对分店的经营过程的监督检查，包括对服务质量、商品质量及环境质量等的监督检查，并对检查结果进行分析、评价。10.有研究发现，员工满意度提升5%，会连带提升1.3%的顾客满意度，同时也会提高0.5%的企业业绩。1.DM（Directmail）的设计要点包括：新颖别致的设计与创意、鲜明的设计主题、按照一定规则选取纸张、结合目标消费者的习惯选择合适的投递媒介。2.POP（PointofPurchaseAdvertising）广告的检查主要分为内容方面和形式方面。3.短期绩效评估主要评价促销给门店带来的收益、促销主题的配合度、促销商品选择的正确与否以及促销活动费用。4.促销结束后，连锁企业还应从评估从总部到各个门店各个环节的配合状况和促销人员两个方面进行评估。5.专柜在进行商品质量管理过程中发现不合格商品的途径包括：商品上柜前的自检、营运部定期、定时和定量的抽样检查以及商品售后的顾客投诉。1.店长在分配工作时，应该根据员工的能力和特长来分配任务，充分发挥员工的才能。2.企业薪酬制度的公平性和竞争力是相对的，需要根据企业的发展阶段和经济承受能力来制定。3.课堂讲授是为受训者提供一个经营管理的书面描述，然后让其在分析案例的基础上提出解决问题的办法并与他人交流。4.正确答案：错误。角色扮演是通过模拟真实场景，让受训者扮演不同角色，进行反复训练和解决问题，以提高实际工作能力。5.正确答案：正确。连