【桃李面包品牌营销问题分析】开题报告（含提纲）

一、说明本课题选题的重要性、依据和意义重要性：桃李面包公司是我国烘焙食品行业的代表性企业，深耕烘焙食品领域多年，桃李面包在曾经在2018-2020年三年连续获得我国“国家烘焙食品企业荣誉金奖”、“国家优质纳税企业”以及入围了华润排行榜排出的“全球优质烘焙食品企业500强”。然而，随着烘焙食品行业内外部环境的改变，桃李面包的竞争力已经下滑(李天宇,张雨萌,2022)。如何才能帮助桃李面包更好地成长，提高桃李面包的综合竞争力，使其销量和利润最大化，成为了摆在桃李面包公司面前的重要课题。依据：本文综合利用了文献研究法以及以桃李面包为案例进行研究，主要从如何对烘焙食品市场、消费群体进行精准细分，如何对桃李面包产品进行准确的市场定位、如何进行有效的市场营销推广、如何赢得更多客户的青睐等方面为研究依据进行研究(王子妍,赵梦琪,刘宇,2021)。意义：本文将在系统地分析宏微观市场环境和企业内部核心要素的基础上，为桃李面包提出营销策略优化建议，以期抛砖引玉，为完善后续营销策略提供支持，为提升桃李面包销量和市场份额，提高客户满意度，以及强化品牌忠诚度提供帮助。二、框架结构和基本内容1.桃李面包的营销现状1.1桃李面包的营销管理体系1.1.1桃李面包公司概况1.1.2桃李面包营销体系简介1.2桃李面包的营销环境1.2.1桃李面包所处的宏观环境分析1.2.2桃李面包所处的微观环境分析1.3桃李面包的营销战略1.3.1公司整体的战略目标1.3.2桃李面包的在公司战略中的定位2.桃李面包营销面临的主要问题2.1产品改良开发不到位不能满足客户和市场需求2.2产品线存在定价内部竞争2.3产品渠道能力不足2.4产品促销策略不足导致市场占有率不足3.桃李面包的营销策略改进建议3.1产品策略改进3.1.1根据客户需求改良现有产品3.1.2根据市场潜力规划开发全新产品3.2定价策略改进建议3.2.1调整自身产品线的价差，减少内部竞争3.2.2保持桃李面包合理品牌溢价水平,提升综合竞争力3.3渠道策略改进3.3.1提升现有渠道的软硬件水平和能力3.3.2合理选择和开发新的实体渠道3.4促销策略改进3.4.1传统媒介和网络媒介并重的线上推广策略3.4.2突出桃李面包口碑优势的线下推广策略4.结论本文总结了桃李面包当前的营销策略成功的原因及成效，并指出其存在销量份额被蚕食、渠道能力不足、客户关系管理不善及产品存在内部竞争等问题。分析它当前所处的宏微观市场环境，对其未来发展予以总结。之后，基于桃李面包的总体战略目标及桃李面包在当前烘焙食品行业的战略定位，对桃李面包产品进行了市场细分、选定了目标市场并确定了产品定位。提出了改良现有产品并开发同平台全新产品、调整自身产品线的价差并保持对竞品的合理溢价、提升现有渠道的软硬件水平和能力并开发电商/实体渠道、以及加大国际市场的开拓等营销策略改进建议。三、预期成果（拟解决的主要问题）拟解决的主要问题：桃李面包产品现行的组合营销策略曾经给桃李面包公司来了良好的业绩,然而辉煌业绩的背后，也面临着烘焙食品行业增速放缓、自身渠道能力不足、客户关系管理不完善等一系列影响未来发展的问题。预期成果：根据桃李面包客户需求改良现有产品、根据市场潜力规划开发全新产品。调整桃李面包自身产品线的价差，减少内部竞争:保持合理品牌溢价，提升价格竞争力。提升现有渠道的软硬件水平和能力;合理选择和开发新的实体渠道;加快电商渠道的建设。传统媒介和网络媒介并重的线上推广策略;突出桃李面包客户口碑优势的线下推广策略。四、进度安排及参考文献进度安排表时间进度安排完成内容2021.02.13-2021.02.25根据论文题目查阅文献资料，撰写文献综述，完成开题2021.02.26-2021.05.05撰写论文初稿2021.05.06-2021.06.03修改毕业论文，完成定稿2021.06.17-2021.07.04论文答辩并根据答辩意见修改完善。主要参考文献[1]李天宇,张雨萌.桃李面包营销策略研究[D].吉林财经大学,2022.[2]王子妍,赵梦琪,刘宇.公司营销策略分析—以桃李面包为例[J].中小企业管理与科技,2021,(06):124-125.[3]陈思雨,杨紫琳.桃李面包管理探析[J].中小企业管理与科技,2021,(05):9-11.[4]黄雨婷,周诗雅,吴晨.桃李面包发展驱动因素分析[J].市场,2021,(08):7-12.[5]朱晓欣,徐子轩.桃李面包营销策略与企业绩效关系研究[D].西南交通大学,2021.[6]许佳琪,马伟豪.桃李面包营销策略能力分析[J].合作经济与科技,2020,(12):132-133.[7]郭诗涵,林美琪,梁旭.核心能力视角的桃李面包营销策略研究[D].大连理工大学,2020.[8]谢怡婷,钟明珠.桃李面包营销策略评价研究[D].东华理工大学,2019.[9]傅瑶瑶,贺子涵.桃李面包营销策略研究[D].石河子大学,2017.[10]姚宝华,潘易凡.互联网思维下桃李面包营销策略研究[D].湖南科技大学,2017.[11]孙锦程,曹青松.浅析桃李面包发展问题及对策[J].现代营销,2015,(12):83-84.[12]蔡雨桐,丁光瑶,方旭.以创新“利器”开拓国际市场[J].外汇,2015,(18):16-19.[13]杜芳华,邹晓宇.桃李面包海外市场营销策略分析[D].辽宁大学,2015.[14]唐明阳,石馨月,崔佳.桃李面包市场营销策略研究[D].广东工业大学,2014.[15]袁芊芊,卢天宇,薛雪.大型企业营销战略研究[D].华中科技大学,2013.[16]孟晓辰,白雪柔,毛思远.企业营销策略效益分析——以桃李面包为例[J].商业经济,2013,(03):31-33.[17]江惠婷,康伟豪.营销策略风险评价—以桃李面包为例[J].上海管理科学,2009,31(05):61-65.[18]阮梦琪,顾紫璇,汪宇.营销策略提高企业经营管理水平—桃李面包为例[J].现代企业,2022,(07):107-108.五、指导教师审核意见指导教师签名：