版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
胶体的性质与应用
卤水点豆腐,一物降一物豆腐的制作豆浆成分:
植物蛋白、维生素B1.B2、
磷脂、铁/钙/锌等矿物质分类依据:根据分散系中分散质粒子直径大小进行分类。100nm1nm分散质微粒直径大小分散系类别浊液溶液胶体均一透明、稳定不稳定不均一分散系:CuSO4水溶液、云雾、泥水分散系氢氧化铁胶体的制备均一较稳定学生实验1激光笔照射氢氧化铁胶体和CuSO4溶液,观察现象。原理:胶体中分散质粒子对可见光(波长400-700nm)散射而形成的。应用:区别溶液和胶体。性质1:丁达尔现象(丁达尔效应)生活中有哪些常见的丁达尔现象呢?思考溶液、胶体、浊液的本质区别是什么?如何分离溶液与浊液?如何分离溶液与胶体分散质微粒直径不同过滤学生实验2渗析利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子的方法应用:
提纯、精制胶体性质2:渗析血液透析原理胶粒的吸附作用带电胶粒在外电场的作用下会发生什么?性质3:电泳Fe(OH)3胶粒吸附了周围的阳离子,胶粒带正电+学生实验3向Fe(OH)3溶液中加入2-3滴稀硫酸溶液或者Na2SO4溶液,并观察现象
一定条件下,胶体形成沉淀析出的现象。使胶体发生聚沉的可能方法:·加入酸、碱或盐溶液·加入胶粒带相反电荷的胶体·加热或搅拌性质4:聚沉为什么卤水可以点豆腐?生活中的胶体现象云雾牛奶饮料果冻气溶胶按分散剂的状态分蓝宝石、有色玻璃等云、烟、雾等Fe(OH)3胶体、豆浆、牛奶等胶体的分类液溶胶固溶胶新冠病毒传播方式之一不要担心,气溶胶传播≠空气传播,只有在极端环境中才会发生。比如:密闭狭小的环境,高密度病毒分散系分散质分散剂溶液胶体浊液分散质微粒直径<1nm>100nm1-100nm小结随堂练习1.下列事实与胶体性质无关的是()
A.在豆浆里加入盐卤做豆腐
B.河流入海处易形成沙洲C.一束平行光线照射蛋白质溶液时,从侧面
可以看到光亮的通路
D.FeCl3溶液中滴入NaOH溶液出现红褐色沉淀2.溶液,胶体,浊液这三种分散系的根本区别是(
)A.是否是大量分子或离子的集合体
B.分散质微粒直径的大小C.是否能透过滤纸或半透膜
D.是否均一稳定透明3.下列不能产生丁达尔现象的是(
)A.酒精溶液B.鸡蛋清溶液C.氢氧化铁胶体D.淀粉溶液4.“纳米材料”是粒子直径为1~100nm(1nm=10-9m)的材料,纳米碳就是其中一种。若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中,所形成的物质具有的性质的正确组合是(
)
①是溶液②是胶体③能产生丁达尔现象④能透过滤纸⑤不能透过滤纸⑥静置后会析出黑色沉淀A.①④⑤ B.②③④C.②③⑥ D.①③④⑥5.淀粉溶液是一种胶体,已知淀粉遇碘变蓝色。现将淀粉溶液和稀Na2SO4溶液混合装在半透膜袋中,并将该半透膜袋浸泡在盛有蒸馏水烧杯中。一段时间后,取适量烧杯中的液体进行实验,下列操作现象能证明半透膜完好无损的是
(
)A.加入BaCl2溶液产生白色沉淀B.加入碘水不变蓝C.用一束平行光照射烧杯中的液体,可观察到一条光亮的
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 二零二五年度地坪工程环保验收承包合同3篇
- 2025年度信息安全产品代理分销协议书4篇
- 二零二五年度马铃薯种植基地农业废弃物资源化利用技术研发合同4篇
- 2025年度储油罐安装施工合同(安全质量标准严格)4篇
- 二零二五年绵阳城市绿化带租赁服务合同4篇
- 2025年大蒜精油原料仓储与物流服务合同3篇
- 二零二五年啤酒品牌授权与加盟管理合同
- 二零二五年度高端户外运动轮胎批发供应协议4篇
- 2025不锈钢电梯门套及配件采购合作协议3篇
- 2025年度罗马柱工程古建筑遗址保护与修复合同4篇
- 火灾安全教育观后感
- 农村自建房屋安全协议书
- 快速康复在骨科护理中的应用
- 国民经济行业分类和代码表(电子版)
- ICU患者外出检查的护理
- 公司收购设备合同范例
- 广东省潮州市2023-2024学年高二上学期语文期末考试试卷(含答案)
- 2024年光伏发电项目EPC总包合同
- 子女放弃房产继承协议书
- 氧化还原反应配平专项训练
- 试卷(完整版)python考试复习题库复习知识点试卷试题
评论
0/150
提交评论