细胞膜的结构和功能教案(教学设计)7597

细胞膜的结构和功能教案(教学设计)

教师介绍本节课的内容，包括细胞膜的结构和功能，科学

家对细胞膜的探究历程以及细胞膜的流动镶嵌模型的基本内容。

强调本节课的重要性和与前面知识的关联性。通过生活实例，

将课本知识与生活实际联系起来，建立科学与生活之间的关系。

教师分析学生已有的知识基础和学情，引导学生通过观察

分析实验现象，大胆提出实验假设，让学生宛如亲历科学家探

索科学历程，切身感受科学魅力。

教师阐述细胞膜的成分和功能，描述生物膜的结构，并举

例说明生物膜具有流动性特点。通过分析科学家建立生物膜模

型的过程，尝试提出问题，作出假设。通过生物膜模型建立过

程的一系列实验，培养学生根据实验现象进行分析推理的能力。

教师探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构和功能相适

应的关系。通过各实验的资料分析，使学生体验科学工作的方

法和过程，增强学生探索新知识的欲望和创新意识。

教师使用多媒体平台，展示相关图片和视频，让学生更加

直观地理解细胞膜的结构和功能。在教学中提出问题，引导学

生思考和讨论，增强学生的参与性和探究欲望。

教学结束前，教师总结本节课的重点和难点，强调学生需

要掌握的知识和能力，鼓励学生在探究科学的过程中勇于提出

问题和假设，积极参与实验和讨论。

用。

作为一个完整的生命系统，细胞也有其边界。为了让学生

更好地理解细胞边界的重要性，教师设计了一个学生活动，展

示图片并与学生互动，使学生能够将细胞与生活实际联系起来，

吸引学生的注意力，激发研究兴趣。在导入新课时，教师提出

问题，让学生思考细胞与外界的边界是什么，展示了真核生物

细胞基本结构图，引导学生认识细胞膜的作用。

通过阅读资料、思考、分析和讨论，学生可以理解细胞膜

的功能，认同细胞膜对细胞与外界环境分隔开的重要意义。教

师还通过动画展示了细胞膜控制物质进出的过程，让学生观察动画、找寻规律并总结哪些物质能进出细胞，哪些不能进入细

胞。通过这些活动，学生可以将细胞膜的成分和功能与生活实

际联系起来，理解生物科学与技术和社会之间的相互作用。

据欧文顿的研究结果，我们可以推测细胞膜的成分中含有

脂质，这也是后来科学家们对细胞膜成分的研究方向之一。

屏幕展示】资料二:1925年，戈尔德斯坦和戴维森利用X

射线晶体学研究了红血球膜的结构，发现膜是由两层脂质分子

组成的，中间夹杂着一些蛋白质。

引导】这项研究揭示了细胞膜的另一个重要成分——蛋白

质，同时也证实了细胞膜是由两层脂质分子组成的。

通过这些科学家的探索和研究，我们逐渐认识到了细胞膜

的成分和结构，也更加深入地理解了细胞膜的功能。同时，我

们也应该意识到，科学家的探索永远不会停止，我们需要不断

研究和探索，才能更好地理解和应用细胞膜的强大功能。

据相似相溶的原理，我们可以思考为什么脂质更容易通过

细胞膜。初步认识到细胞膜由脂质组成是通过对实验现象的推

理分析，而不是通过膜成分的提取和鉴定。然而，对膜成分进

行提取、分离和鉴定仍然是必要的。教师可以介绍提出假说的

探究方法。学生可以讨论得出结论：细胞膜由脂质组成，脂质

在膜上排布成连续的两层。这种探究欲望可以引发学生的研究兴趣。

教师可以展示资料二，介绍荷兰科学家戈特和格伦德尔从

细胞膜中提取脂质的实验。他们铺成单层分子，发现其面积是

细胞膜的2倍。接着，教师可以以血液中的红细胞为例，让学

生推断构成红细胞膜的磷脂分子应该如何排列。教师可以介绍

磷脂分子的基本结构，引导学生思考疏水性尾部部分和亲水性

头部部分应该如何在水中分布。

教师可以讲述20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物

的红细胞中分离出来进行化学分析，得出膜的主要成分是脂质

和蛋白质。学生可以讨论得出结论：细胞膜由连续的两层磷脂

分子组成，亲水性头部朝外，疏水性尾部朝内。

指导学生阅读教材P43第二自然段，思考罗伯特森在电

镜下观察细胞膜时看到了什么，然后大胆地提出了怎样的生物

模型，这种模型有怎样的特点，以及学生是否支持这一生物膜

模型。

教师可以展示变形虫的变形运动、白细胞吞噬病原体、细胞分裂的动画，引导学生思考这些现象背后的细胞膜结构。教

师可以呈现科学史料及相应动画，介绍1970年Freye和

Edidin等人做的小鼠暗-亮-层结构实验，发现蛋白质和脂质排

列成蛋白质-脂质-蛋白质的结构。

特点：动态的，具有流动性和选择透过性，结构与功能相

适应。

细胞膜的静态统一结构是一个值得思考的问题，因为细胞

膜的结构和功能应该是相适应的。我们可以利用多媒体来增加

教学的直观性，促进学生对知识的理解，并让学生尝试提出问

题，了解技术能否完成。通过观察和实验，学生可以得出结论：

细胞膜具有流动性和选择透过性，探究过程中体现结构与功能

相适应等观点。

在进行细胞人细胞融合实验后，我们可以获得关于细胞膜

的信息。根据这些实验现象和前人的结论，科学家提出了一些

关于生物膜的分子结构模型，其中流动镶嵌模型为大多数人所

接受。我们可以通过展示生物膜的流动镶嵌模型动态的部分示

意图，让学生更好地理解这一模型的基本内容。

学生可以通过阅读教材P44-45，归纳出细胞膜的组成成

分、基本支架、蛋白质分子在磷脂双分子层上的排布、结构特

点和功能特点等基本内容。观看动画，获得感性认识，明确细

胞膜的基本内容。我们还可以比较流动镶嵌模型和蛋白质-脂

质三层结构模型的异同，帮助学生更好地理解细胞膜的结构。

最后，我们可以共同回顾细胞膜的功能、结构探索历程，

并绘制细胞膜亚显微结构示意图，巩固学生的知识。板书设计

可以包括细胞膜的功能、对生物膜结构的探索历程、流动镶嵌

模型等内容，以及细胞膜的成分、基本支架、蛋白质位置、结

构特点和功能特点等基本内容。

本堂课的教学设计以科学探究为主线，通过引导学生以探

索者、研究者的身份投入研究，让学生亲身体验科学是一个不

断发展的动态过程。在课堂中，通过多媒体的辅助，简化了一

些本来不太好理解的问题，取得了较好的效果，也得到了学生

的认可。通过分析科学家的实验和结论，激发研究兴趣，培养

了探究能力、分析比较能力和表达能力等。

细胞膜的主要功能是将细胞与外界环境分隔开，控制物质

进出细胞，以及进行细胞间的信息交流。细胞膜的结构特点是

流动性，糖的位置主要有糖蛋白和糖脂。

本次教学采用了材，先讲细胞膜的功能再讲成分结构，更

符合学生的