ch生产运作管理概述

现代生产管理

主讲：许军管理学院工商管理系31025周四第7-8节答疑Self-introductionContactmeTel-mail:james_xu@CourseIntroductionandTeachPlan一、课程（必修、48h、6h）1.导论（ch1,2）2.生产运作系统的构建（ch4,5）3.生产运作系统的运行（ch6,7,8,9）4.生产运作系统的改善（ch10,3）二、教材:翁翼飞主编.现代生产运作管理.中国矿业大学出版社考狠核味方蠢式期末考试（70%）考脚勤导与根笔帆记馋（1棚0战%）作项业户及娇小铸论按文渡（2碎0铸%）第晕一印章把生裤产屡运魔作性管掏理俘概僚述5§冻1档.件1生越产降运帮作眉的踩基丈本助概滚念§贼1拉.刚2生系产唤运令作泽的名类蚀型§锯1级.贤3生异产疼运邪作沾管精理技的爬演湿进§宝1情.关1生泡产者运犬作鸭的浅基典本蛛概轿念一霉、喘生纲产躁运台作者管连理肝的壮含吴义站样在洲生换产男副唱总带、怒生种产监主备管欠的扔视供角指言企斥业耐为栗了实竹现介经旋营印目曲标，貌对公企巾业渔拥幕有株的生帅产拨运鱼作爹系仅统进尝行郊的移生胸命朵周食期浩的重管命理节。尊有狭兼义哈和如广市义之承分焰。6狭广义羊地遵讲，同对顺现融行浆生狗产桑运浩作精系怎统阵运再行流、培维寄护唉的刊管守理酷。广逢义括地毯讲，瓜对裤生幕产租运叶作先系锈统蛛的迎构庭建灯、响运划行闷、头维屿护拿、驾改妥进爆、禁退役出嫌的贫生仔命铁周熄期迟的驱管齿理雁。7生肥产忙运辣作西管辣理述的概拿念线变歇化P序r口o政d惜u宫c饱t洲i跳o饿n拥m土a摇n题a协g校e晃m射e邻n扣tP赴r樱o轨d赤u眨c浊t哑i泡o废n阵a键n绵d客o华p山e勇r期a想t做i秧o硬nm帽a哗n鸦a稠g商e侦m漂e胡n爹tO泉p芬e铺r终a循t虏i常o壁n朵s螺m喜a牌n留a匠g假e葵m呈e匙n币t8二川、磨生晓产丸运忌作仅系尺统-迟-根-漂-管针理慨对闪象1脖.抽抱象勾的胜生小产今运猫作羡系节统系虚统拐转抄换输挥入输讯出通泼过遭系话统菌转文换倍创馆造评价迟值典振型弄的联生隐产找系冰统岭运督行妙举筝例原锣材墓料毛絮坯钟生系产机碧加老工机滥加奖工热川处赌理外炒委水加及工促件外粱构圾零原部河件装虎配其它制表造裂业臭生忙产滥过济程植示变意划图企爪业番典阶型繁的袖输才入—输密出顺转滔换蹄：企业类型系统主要输入资源生产过程组织期望输出服务业医院病人医生、护士设备、药品治疗康复者餐饮业食客食物、厨师侍者服务员、场地食物烹饪用餐服务满意的食客咨询公司客户要求信息、技术研究人员分析、调查、研究解决方案制造业汽车制造厂汽车零部件工人、设备、工具装配、制造加工合格的汽车修理站损坏的机器零部件、工具修理修复的机器食品生产厂原材料设备、机器、工人生产、包装美味的食品1贩1二忆、该生索产渠运排作毙系坑统-孤-离-翼-管座理恼对薪象2绿.物识理上的树生限产丑运填作甲系末统系麻统殖转膀换中知心拒是实蛋质仁是人羽＋绝机攻器的食系循统三杆、有谜形产盐品桌与无个形服辆务定的延差课别1饿3什喉么呀是漏服啄务?服币务跑是发指框以柿生遣产锋无秩形梅产锋品只为温主申的最经亭济昌活楼动祖。任帅何坊组段织遣所梨提赞供咐的尸产乘出波实灶际寺上穗都唤是材“洋物丈品+服框务糕”(或砖“匀可茎触晓”+“不区可级触抗”)的应混驳合银体兼，畏只暮是茎各愉占集的捐比挑例顾不蛙同热。服务性生产制造性生产接触性与顾客直接或间接接触基本不与顾客接触产品形态产出很大程度上无形有形产品同步性服务与消费同步生产与消费不同步产品可存储性不可存储可存储绩效考核难以度量产出易量化质量标准复杂易统一服硬务钩业辽生督产舍与首制咱造企业蜂生销产腊的任比本较:1阵5四策、生荷产扭运夜作另管产理土的饿地便位1顷.生划产悼运汁作贝活薄动墨是耕企筛业洽一柏切卷活医动膛的袭基笋础生任产寒运泛作免是库人多类瞒最罗基华本仗、毅最待普料遍猎的吸活恐动裂，饼是绞创爆造勇价休值兵或正财冲富杯的若过殃程酱，描是栗人仇类侦社厕会柏生辞存腥和串发捡展厉的仪基坊础绍，弹是寸一补个磨企律业红乃未至霜一尿个留国监家蛛实下力桃的志根句本翠。生已产备运纱作余管忍理桥具插有时基螺础做地捧位2合.与凯其六它六管暗理肿职罩能胖的谣关旬系生余产办运馒作点同唉营寻销终、缝财越务污会垄计白等妈职遣能备并爽列收，祥是委企事业拾的灰基森本是职裹能饿之趋一附。三权大侍基举本询管对理村：营截销惰管迟理牧：括企糊业望外雁部魂，梦实翅现浪价突值蹦的路转豪换芦；生炕产蛛运脂作皂管浓理广：型企止业告内谨部善，怎将蹈材唐料饰转船换省成镜产盏品巴或传服部务日；财售务穴管亏理洪：婚资趋金订的右筹泊措换、榨运护用锐和盒核匪算者。财务（血液）企业管理生产与运营财务营销生产与运营（心脏）营销（四肢）企郊业订目日标经傲营骗决迹策研安究洲与想开文发生援产绑运店作充管猛理销取售热管狐理保秋证保填证反核馈反衫馈五煤、障生幻玉产扣运圾作祥管远理录的吩基卸本垄问膛题（1）产品要素管理质量成本时间服务（2）资源要素管理设备人力物料信息（3）环境要素管理（1）剧产虏品舟要度素京管内理新蜻产翠品—改骨造沙老蚂产彼品臂，恩开哪发破新兄产位品质坊量—保拼证庆和妹提宗高茎质蓬量(求Q酱u涌a精l有i喜t热y探)时惕间—适吵时神适机量滤生贴产(牺D缝e缘瑞l爱i敬v助e迷r咬y自)成吊本—使骗产叛品晨价码格蔽既售为击顾德客喊接殿受铁，悬又端为蛛企县业疗带株来狠一梦定快利避润(发C静o匀s睁t恭)服西务—提梅供拥附利加背和炼周池边凝服俭务柔蓬性—指候灵贞活婆性摘与贤对滚变首化启的造适环应垄性（2）亩资皇源诵要守素捉管环理设讨施眼设线备浪管滚理泉：饲保寇持花足胞够谁、硬完来好释和廊灵惹活狮的番生楼产沈运蚊作还能杯力物碎料例管尘理累：牌以箭最捡经卸济驾的押方偏法种保先证瘦及董时动充末足荐的赖物存料合供愈应人愁力论资邀源窗管季理漠：蛛有名效朴、裁高薄效幼地舟配坝置孟和境使尽用晓人招力腾资痛源信曾息飘管益理梳：枝及慰时巾准蛙确饲地痕收聋集阶、岔传矩递赏和标处夺理街必愁要零的茫信带息（3）乏环魔境仔要托素链管什理环境（Environment)—考虑对环境的影响问题六截、岭生鉴产逮运骗作朽管下理乏的迹原古则(帮1萌)讲孙求鉴经付济东效忧益(沉2序)坚帅持危以待销史定播产(唱3蛙)实较行侧科严学形管顾理(鹿4浪)组怎织犁均来衡朽生到产(宿5旦)实迎施赔可蒙持舞续听发乐展洲战袋略七朴、授生代产委管封理牌的1谁0个惑重滋要指决纳策1叔.产轿品济和智服殃务如偏：桂应鸭该凭提掉供微什末么见产威品木和烟服应务并？适应怜该惕如己何悟设岩计态它强们援？2悟.质苗量捆管府理如辽：款如料何奏定逃义孟质昌量油？受谁疼对粗质碎量暂负恭责违？3霜.生尼产纸工辱艺眯与罢生帐产得能幸力考的含设杠计需志要荒何塞种毫生跪产叨工雹艺盼、皆多强大仆的狮产先能具？搁选册择树什潮么布设拒备饿和躁技摄术洽？4直.厂摔址吗选炼择厂蜘址借选舍在从哪逝里昨？看使矮用夺什担么围标安准睬选翠址畏？5瞎.总桐图货设谊计设舰施毛如议何瞎摆哨放五？父设夫备锹如速何袭摆替放杂？6笛.人德力皂资似源猪和灯工煌作锦设特计如竿何箭提众供菊一掠个誉合避理贵的陶工袄作浊环翻境疫？运期妄待掩员量工懒产树出虎多难少铃？7庸.供妖应佛链东管针理零罪部掠件蛋自贱制/购不买松？株选爆择毫谁篇为邮供茄应忠商烂？晓如概何斧整删合鸟供竿应抄商匀？8页.库风存奖管灰理禾、梢物叹料保计霉划辞和J苦I处T库银存冠多丑少夹合办适斧？刺何曾时驳再殃订潮货难？9盟.作央业客计训划时申间梅、消空创间乌上贴如妙何桐落纪实搭作针业稿计钉划备？1输0碧.生刃产咽系羡统真的填维完护日芦常走维缠护崇、稻改质善得与草提受高§迹1利.治2生票产惜运码作拿的丑类宁型一剑、烫生巷产膜运伶作村分饱类（1）纳物优质档型评生甲产指仿通烛过促物震理虫的支或循化尝学贫的帆作御用椅将响有侍形减输维入丑转睁化才为呈有领形败输字出廉（减有糕形次产琴品限）灾的恐过画程走。（2）飘服辩务惜型普生范产又剖称训非哲制斯造塔性票生煮产鸭，截其徐基叨本致特饼征胡是皱不话制膛造然有泄形解产归品诉，位但呈有纸时途为幻玉实枝现冬服物务惰也葱必霞须拌提盲供队有竖形蒙产颂品允。3文1二路、牢制居造寨业摩生时产瞒类撇型您的披划餐分(一)按距产造品萍使争用拣性拔能似分屈类1沈.通妹用择产嚷品是卫按钢照苗一秤定台的疑标同准朋设蛙计蹦生终产皆的驳产骂品,其登适允用垄面肚广,需帽求南量保大歪。智通内用斯产璃品询的雨生强产扣规悦模址可垮以焰很缓大,生尸产载过续程并相丽对预稳复定西。3菌22漂.专揪用染产忌品是棒根氏据拔用欧户刻的肌特专殊日需催求月专岩门香设什计卖和下生鸟产朵的棕产轨品,产馒品晶的慰适弄用迹范灵围撕小,需涝求圆量吊也惭很叶小象。左生慨产护专蜓用逼产揭品在的竿企统业赏由添于收产懂品足不存断坑变舱换径、还不扇重梁复,生束产扇过臂程章运漏行浙的剖稳说定艺性昨较咱差,生孤产朋计龄划缎工眼作酷和嘉生世产艘过办程陪的制控究制遮都辟比歪较滚复薪杂法。(二)按非生略产孙的泥稳泄定饿性絮和趋重筐复催性列分表类1遥.大企规按模悄生顿产特败征看是兰生竭产反的俘产鄙品肠的厅品已种陵数卖少,每殊一单品痰种姑的及产没量疾却等很早大,生尸产版稳触定睡且量不岩断斑地短重诊复阻进黄行乐。3贪42恰.成轨批吴生楚产特档征难介伤于常大屯规尿模劈燕生敲产盖和截单浆件吗小型批转生盐产基之宇间秒。3甩.单钓件倡小合批喘生稻产特抛征稻是挥产旦品尚对泳象驳基啊本快上走是巾一捐次摆性娃需彼求仿的榜专分用双产眨品,一罚般杜不迫重拨复损生合产欣。大计量宜、厘成多批蹲、扶单子件羊小染批览生孟产处方幻玉式粮对爬比:项目大量生产成批生产单件小批生产产品种类某一种或少数几种数十种以上不固定专业化程度高不高低工艺装备专用工装部分专用，主要通用工装通用工装产品周期短较长长作业的弹性程度小较大大生产管理的重点作业标准的制定生产批量的制定，产品更换的生产准备工作日常作业生产成本低较高高生产效率高较高低3挂6提慎高描多育品汗种限小今批驱量丈生择产螺类版型句效采率坐的肺途瓣径1）认减丘少似零攀件研变鞋化火：推证行渐三绣化产巡寿品扇系翠列弹化执、西零绳部致件双标观准惕化速、但零赞部攻件祖通洲用炭化凳。推画行甘成废组技奏术按孔零翻件业的观相辜似吗性后组喇织们生掩产孩。2）吸提封高愉生忍产例系碧统围的偿柔锤性柔抱性鹅：著指耍灵化活址性呜与筝对属变黄化急的抹适絮应仆性大。生段产排系挖统纪的盆柔皱性廉：嫌能终很亮快饺从乓生亚产厘一蚂种下产暑品凉转亡向块另倒一柴种园产稻品瓣。方煌法挎：贴硬扶办监法采循用筐数责控慰机训床馅，毛柔俭性童制占造位系坚统嫁。软餐办蚁法采待用辩成雕组垄技存术封（饲能倒使F续M日S的弟利咬用艘率牢提渐高8永0%以织上御）喉。1篇.订宗货恨生求产俗（M私T煌O）根编据辰用配户皆提此出术的想具油体彻订产货育要恋求落，摩分挽别皂在竹设嘴计门、底制判造巧、区装保配齿、戒服价务纤等押层辉次询组栗织辫生霉产倡，幅以份满孟足榆用与户忌需嫂求浆的土特馅异聪性秘。例愿如妨船硬舶浅、女大馅型想工猛业躲锅悦炉环等昂的汗生招产第。（寇三杰）强按蛛产恐品廉的贵需泥求添特唇性破分轿类3登92长.备度货凭生领产父（M私T肢S）指缘瑞在节市泡场氧需膝求润调吃查扩、第市陶场型需刷求溜量斧预宋测喇的什基斤础复上砖，点有浩计婚划历地槐进浊行壳生弯产址，宜以小满统足夹市忙场佛需选求益的泛共苦同肌性花。页（谁如构：猴季祝节竹性做需秃求胞）家会用膝电案器标使准巡寿件劳锯保扯用集品项目MTSMTO产品标准产品无标准产品对产品的需求可以预测难以预测价格事先确定难以预测交货期不重要，由成品库随时供货很重要，订货时决定设备多采用专用高效设备多采用通用设备人员专业化人员多种操作技能人员M岸T嘉S、M浩T狡O生盒产测方顿式厌的膜对侍比对：4磨11鄙.连会续伏型清生鸽产指迹工桑艺摆过企程良连忍续挎的恢生辆产枝。如万：绳炼豪油懂、叼化英工倚、太冶广金荐、阶食施品乏、扁造至纸套等特栽点倒：地偏理山位嚷置抵集严中黄；生积产四过伤程元自存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