研究性报告22中化学与饮食健康

餐进行了研究……食品…饮食健康…实地生的访谈中，我们得知：他们早晨经，中午放学了，许多没吃早餐的同学带着十分饥饿感冲向小摊，买一些也就是我们常说的食品而有些中学生经常保持这样的饮食习惯长此以往，健康会受到很大的，而中学时代正是青少年长身体的关键时期保障我，问 法、访谈法、文献参考法、实 法通过探究和中学生早餐、午餐的情况以及学生一日三餐所需要的营养（一）实地、访问题进行了访谈。往小贩食品较便宜，图近便，因此就在马路边就把午餐打发了，省下的钱可最后，我们对那些去正规、有饭店吃饭的同学进行询问，这些人不通 午餐的询问，我们制成了下列统计图吃吃0（二）通过对午餐的实际，我们发现许多学生都有吃食品的12、含物12、影响粘膜系统（对肠胃有害3三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等1、含三大物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色2、含大量防腐剂（加重肝脏负担四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干21，2六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝2七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类12八、话梅蜜饯类食品（果脯11、含大量“三苯四丙吡（三大物质之2、1＝607岁的男孩和每日需要的热量分别为1800一天中，蛋白质摄入占总热量的20%左右，缺乏蛋白质时，就会产生疲劳、50-6020%-25%就足够了。摄取脂肪超量会导致肥胖症，最终引60%左右。虽然这些食品包装得花花，其中所用杂质如砷、、苯胺等物质，这些物质有程度5-15/1005-羟色胺的含量明显降低，。【五】不吃早餐的危害 (三(三）随着社会生活水平的提高，中学生的饮食习惯发生了很大的改变。忽视早餐午餐吃一些 食品长此下去必将对身体的发育造成严重的影响为此我们 参加这次问卷 希望能借此引起关注关注我们自己的健康！1、你吃早餐吗 ABCD2、你早餐通常吃什么？（A牛奶、面包B油条、稀饭C面条、鸡 D其3、你吃午餐吗？（A每天都吃B经常 C偶尔 D不4、你午餐的就餐地点在哪里？（A家 B学 C外面的摊点或餐 D其5、你午餐或晚餐一般吃些什么东西？（A米饭 B面条 C油炸 D其6、你对你目前就餐地点的饮食结构饭菜搭配情况是否满意？（A满 B不满7、你最希望得到一份什么样的午餐或晚餐？（AB普通的饭菜只要能吃饱就 C、其？（B．经常在路边小 C.经常吃D.11、你吃早餐注重什么? A12问你觉得自己关心你的早餐吗?）A关 B还 C不太关心D完全不心13、你怎样理解“营养饮食”? A.吃饱就行，不论营 B.吃饭时要注意营养平衡摄0

“中学生对午餐的要求”统计图0方 有营 好研究结果通过这次研究，我们对食品以及健康食品有了一个新的认识，知道了他们的危害或益处通过对中学生午餐的发现了许多问题，有以下几点：1、太多人吃食品，我校平均每三人中就有一个人经常吃食品。2、对健康食品的认识不够。3、对早餐、午餐的重视不够。4、家长对学生的饮食健康不够关心。同时，我们也对研究性学习报告更加感了，因为这次的研究不但让我们学习了许多知识，对我们的生活也有很大帮助。五、对中学生的建议经过以上的、取证后，我们发现：现在的中学生不吃早饭是一个普遍出门。而午餐的就餐情况更让我们吃惊，在我们5010%的同学竟然不吃午饭，看到这个结果我们不但大吃一惊，而且不禁为的健康状况感到担心！在此我们向倡议每天早上一定要吃早饭，哪怕早起也一定不要“牺牲”吃早饭的时重视的饮食给们饭钱而要关心吃了什么，最好能在学校