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文档简介

进货查验和查验记录制度概述进货查验是指在接收货物时，对所接收的货物进行按规定的方式进行检查确认是否符合合同要求、数量、规格等基本要求的一项工作，也是防范假冒伪劣产品、卫生、安全隐患等问题的重要措施之一。进货查验和查验记录制度，可以协助企业对进货渠道进行充分的监控和品质管控，提高进货品质、保证企业产品的质量，是企业在保证产品品质和安全的前提下实现生产效益的重要保障。进货查验制度目的进货查验制度的目的是确保进货的物资品质符合企业要求，并通过专人、专项的审核验收程序，尽可能降低假冒伪劣产品、卫生健康安全隐患等问题对企业的影响，优化企业供应链体系和进货管理。适用范围进货查验制度适用于企业在内部接收、调配、调拨、购进、赠送及其他形式获取物料、设备、器材和服务项目等全部进货品种。职责划分进货人员负责进行进货预审、收货处理、验货处理及进货入库操作；食品安全监管员负责对进货的食品进行检验，并填写《食品进货查验记录表》；物资、器材、设备、器械、特种设备等进货的专项验收人员，负责对进货的物资、器材、设备、器械、特种设备等进行验收，并填写《物资、器材、设备、器械、特种设备进货查验记录表》；检验员负责对进货的所有产品进行检验，并填写《产品进货查验记录表》。查验内容精神、器质一致性查验包装、标志、标签、贮存、运输条件查验执行标准、规定和合同要求查验包装、货号、型号、数量等询问核对查验记录制度目的查验记录制度是指对各类进货物资进行进货查验，并对验收的结果进行全面记录和保留，以实现全面监控进货品质，合理利用和运用进货记录，保证企业产品的质量和安全。适用范围查验记录制度适用于企业内部包括在接收、调配、调拨、购进、赠送及其他形式获取物料、设备、器材和服务项目等全部进货品种的查验记录。记录要求记录齐全：应对所有进货物资进行查验，并全部予以记录；填写规范：应以固定表格为基础，规范填写进货查验记录表；时间准确：记录真实、准确的查验时间和查验结果；序号连续：应按照时间的先后顺序，填写正确的查验记录编号；保管规范：必须将进货查验记录保管妥善，并制定相应的保管程序。总结进货查验和查验记录制度是企业在保证产品品质和安全的前提下实现生产效益的重要保障，是企业在日常的生产经营活动中应该重点关注的一项管理工作。良好的进货查验和查验记录制度，可以大大降低假冒伪劣产品、卫生、安全等问题的风险，提高产品质量

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