有机栽培技术

有机栽培技术第1页，课件共21页，创作于2023年2月一、地块选择

土壤选择：选择透气和排灌水良好、富含有机质的壤土

pH值在6.5左右为宜。与非有机生产园区的区别：具有明显的界限和缓冲区域空气质量：一级空气质量标准第2页，课件共21页，创作于2023年2月二.土壤管理（1）定期监测土壤肥力水平和重金属元素含量；（2）合理耕作，通过施用免申耕提高土壤保土蓄水能力，改良土壤结构。（3）提倡放养和使用有益微生物等措施；（4）通过酸易客或碱易客调节土壤酸碱；（6）合理间作，提高土壤利用率。第3页，课件共21页，创作于2023年2月三、施肥管理通过施用蚯蚓菌肥补充养分，增加土壤有机质。不能使用任何化肥或化学复合肥，限制农家肥。可以通过间作、覆盖以及施用有机肥来增加或维护作物养分，提高土壤肥力，减少侵蚀，增加土壤有机质含量和生物活性。可以施入符合要求的肥料、有机或溶解性高的矿物质。第4页，课件共21页，创作于2023年2月三、施肥管理3.1肥料种类有机肥（蚯蚓菌肥）矿物源肥料微量元素肥料微生物肥料禁止使用化学肥料和含有毒、有害物质的城市垃圾、污泥和其他物质等第5页，课件共21页，创作于2023年2月有机作物种植允许使用的土壤培肥和改良物质

第6页，课件共21页，创作于2023年2月第7页，课件共21页，创作于2023年2月三、施肥管理3.2施肥方法环状沟施肥方法:在树冠滴水线下偏外挖环状沟，沟深20cm左右，将肥料均匀撒施于沟内，再回填土将肥料覆盖，以提高肥料利用率。第8页，课件共21页，创作于2023年2月三施肥管理3.3施肥时间与用量在柑橘生长季节的2月底至3月初、5月上旬、6月下旬至7月上旬施用蚯蚓菌肥5kg/株或柑橘专用有机肥2.5～5.0kg/株，在9月中下旬施入腐熟的农家肥25～50kg/株。第9页，课件共21页，创作于2023年2月三施肥管理3.4叶面施肥叶面肥根据柑橘树体的生长情况合理施用，在使用的叶面肥必须在农业部登记注册并获得有机认证机构的认证，如新朝阳的培优、果优等，叶面肥在采果前10d停止使用。第10页，课件共21页，创作于2023年2月四、病虫害防治预防为主，防治结合。其中以农业防治为主，综合运用植物营养调节剂（促进作物健康，增强对病虫害及环境的抗逆能力）物理防治和生物防治（植物源药剂、生物菌、天敌等）措施，增进生物多样性，维护园区生态平衡。第11页，课件共21页，创作于2023年2月4.1农业防治种植防护林:选择速生且与柑橘无共生病虫的树种;选用抗病砧木如枳、枳橙等;园内间作和生草栽培，选择浅根、矮杆、与柑橘无共生性病虫的豆科作物、浅根性蔬菜和禾本科牧草;加强栽培管理如翻土、排水、修剪、清园等，减少病虫源，增强树势，提高柑橘树体对病虫害的抗病虫害能力第12页，课件共21页，创作于2023年2月4.2物理防治应用灯光防治害虫，如用黑光灯诱杀金龟子、卷叶蛾等，利用黄色荧光灯诱杀吸果夜蛾等;利用害虫的趋化性防治害虫，如在糖醋液中加农药诱杀柑橘小实蝇、拟小黄卷叶蛾等;应用色彩防治害虫，可用黄板诱杀蚜虫以及人工捕捉害虫，集中种植害虫中间寄主诱杀害虫，人工捕捉天牛，蚱蝉等害虫。第13页，课件共21页，创作于2023年2月4.3生物防治保护和利用当地柑橘园中的草岭、瓢虫和寄生蜂等天敌昆虫，以及蜘蛛、蛙类、蜘蛛和鸟类等有益生物，减少人为因素对天敌的伤害;引入和繁殖病虫害天敌和寄生者，如人工引进放养捕食螨防治落叶蜘蛛、澳洲瓢虫防治吹绵蚧等，保护和扩大天敌的栖息地（行间种植绿肥作物或牧草等），如人工繁殖释放天敌捕食螨防治落叶蜘蛛;应用生物农药，提倡使用苏云金杆菌（Bt）、苦烟水剂等植物源农药和矿物源农药;应用性诱激素，如在田间放置性诱剂和少量农药，诱杀柑桔小实蝇雄虫，减少与雌虫的交配机会。第14页，课件共21页，创作于2023年2月4.4杂草控制柑橘园区采用树盘清耕，行间生草栽植技术，当树盘内出现杂草或行间杂草高度超过20cm时，应采用割草、人工锄草等方法除去杂草，或用新朝阳冠菌素生物制剂防除和抑制杂草，或用其他未经有毒有害物质污染的作物稿杆、塑料薄膜或其他合成材料覆盖，但这些塑料薄膜或其他合成材料必须在柑橘果实收获之后从园区移走。

第15页，课件共21页，创作于2023年2月有机作物种植允许使用的植物保护产品物质和措施

第16页，课件共21页，创作于2023年2月第17页，课件共21页，创作于2023年2月第18页，课件共21页，创作于2023年2月五、排水与灌溉柑橘园区的排水:对大田大地建的柑橘园，必须理好排水沟，以保证在多雨季节不积水烂根。排水沟要求上宽下窄且深度达到80cm以上。柑橘园区的灌溉:在干旱季节须灌水以保证树体生长的需求，灌溉的水质必须无污染，符合下面的要求，即pH值5.5～7.5;总汞≤0.001mg/kg、总镉≤0.005mg/kg、总砷≤0.05mg/kg、总铅≤0.1mg/kg。第19页，课件共21页，创作于2023年2月六、清园将园区内所有的枯枝、落叶、修剪的病虫枝及杂草，集中进行无公害化处理，减轻病虫草的越夏越冬基数，保持园区清洁。第20页，课件共21页，创作于2023年2月七、果实采收柑橘果实充分成熟后即可采收，在采收过程中必须