2023届高三生物一轮复习课必修一全册复习课件

2023届高三生物一轮复习课

件：必修一全册复习

必修一分子与细It

复杂结构

L一J

不要慌，问题不大

单元组成细胞的分子

借助显微镜走近细胞

内容考情——知考向

1描.述原核细胞与真核细胞的区别

2学.习细胞的发现、细胞学说的建立和发展过程

内容要求

3.活动：使用光学显微镜观察多种多样的细胞，可结合电镜照片

分析细胞的亚显微结构

2021河北卷（1）、2021湖南卷（1）

近三年考情2020•北京卷（3）、2020•全国卷I（1）、2020•全国卷D（l）

2019•全国卷n（i）、2019♦全国卷m（i）

细胞是生命活动的基本单位

细胞的多样性和统一性

使用高倍显微镜观察几种细胞

细胞是生命活动的基本单位

细胞是生命活动的基本单位

一.细胞学说及其建立过程

口.建立者）德国的施莱登、施旺。

心基本内^）

1）细胞是一个有机体，一切动植物_都由细胞发育而来，并由细胞和

细胞产物所构成；

2）细胞是一个圆对我的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞

共同组成的整体生命起作用；

3）新细胞是由老细胞由变产生的。

一.细胞学说及其建立过程

意义：必修一P4

a.褐示动植物的统一性,阐明了生物界的统一性；

b.标志着生物学的研究进入包虹水平；

c.细胞学说中细胞分裂产生新细胞的结论，不仅解释了个体发育,

也为后来生物进化论的确立埋下了伏笔。

注意：

细胞学说没有揭示细胞的多样性。

一.细胞学说及其建立过程

提醒：

个〃未涉及〃

(1)3(2)不是所有新细胞都由老细胞分裂产

①未涉及原核细胞;生，新细胞也可由老细胞相互融合形成,

②未涉及病毒。如受精卵来源于精子和卵细胞的融合。

③未涉及差异性。

(3)细胞学说的建立应用了不完全归纳法。

归纳法：由一系列具体事实推出一般结论的思维方法。

［完全归纳法可信

t不完全归纳法由不完全归纳法得出的结论很可能是可信的，因此可

常用以用来预测和判断，但需要注意存在例外的可能性。

细胞学说及其建立过程。建立过）

1543年，维萨里（比利时）一《人体构造》

I

比夏（法国）一器官是组织构成

I

1665年，罗伯特•虎克（英国）一发现植物死细胞，命名“细胞”

观察到活细胞列文虎克（荷兰）一观察细菌、红细胞、精子

I

1838年，施莱登一细胞是构成植物体的基本单位

I

1839年，施旺发表《关于动植物的结构及一致性的显微研究》，形成细胞学说

1858年魏尔肖总结出细胞通过分裂产生新细胞

一.细胞学说及其建立过程

科学家成就

①列文虎克\a.创建了细胞学说

b.提出细胞通过分裂产

②施莱登和施田生新细胞

c.观察到植物的木栓组

③魏尔肖/织由许多小室组成，并

把“小室”称为细胞

④罗伯特•胡克d.用自制的显微镜观察

到了活细胞

在器官、组织水平上

⑤维萨里和比夏e.

研究生命

细胞是生命活动的基本单位

二.细胞是基本的生命系统

L生命活动离不开细胞的原因

⑴单细胞生物：依靠单个细胞完成各种生命活动

(2)多细胞生物：依赖各种分化的细胞共同完成复杂的生命活动

⑶病毒：无细胞结构，必须寄生在活细胞中才能生活

2.生命系统的结构层次

组织;器官系统个体生态系统

病毒没有细胞结构，不属于生命系统的结构层次生物圈

二.细胞是基本的生命系统生物繁殖和进化的基本单位是种群

细胞生物体结构和功能的基本单位

组织由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起构成的细胞群

器官由不同的组织按照一定次序结合起来，能完成某一生理功能的结构

系统共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定次序组合

个体由各种器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物

种群在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群

群落在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落

生态系统生物群落和无机环境相互作用而形成的统一整体

生物圈由地球上所有的生物生态系统相互关联构成的统一整体

①植物无系统这一结构层次

②单细胞生物既属于细胞层次，又属于个体层次

二.细胞是基本的生命系统

■如何区分系统、生命系统和生态系统

系统：指彼此间相互作用、相互依赖的组分有规律的结合而形成的整体。

如：原子、分子

生命系统：指能独立与所处环境进行物质与能量交换，并在此基础上实现

内部的有序性发展与繁殖的系统。

生态系统：指定一个区域内，期间的所有生物和此无机环境的统称。

4易错辨析

(1)单细胞生物的生命系统中只有细胞这一个层次(X)

(2)池塘中的水、阳光等也是生命系统的一部分(V)

细胞是生命活动的基本单位

三、病毒必须电子显微镜才能看见

1.成分：核酸和蛋白质

2.培养方式：在含有合适的活细胞的培养基中

3.生活方式：寄生

4.在生态系统中的地位：消费者

5.变异类型：基因突变

6.遗传物质：只含一种核酸，这种核酸就是它的遗传物质

7.增殖过程：吸附、注入、复制合成、组装、释放（T2噬菌体的增殖）

8.应用：诱导动物细胞融合，运输目的基因，制备疫苗

三、病毒

动物病毒如天花病毒，肝炎病毒

L按宿主植物病毒如烟草花叶病毒

细菌病毒如噬菌体

9.分类：

-----------------LDNA病毒天花病毒，噬菌体，乙肝病毒

J按核酸种类4

JRNA病毒

SARS病毒、流感病毒、新冠病毒、

烟草花叶病毒、HIV、埃博拉病毒

:一薪点病翟而喜夕卜屋看请言而囊膜备标:亩施赢兀血赢意滂正矗1

;脂质膜和细胞膜的融合，以类似胞吞的方式进入宿主细胞。i

细胞是生命活动的基本单位

书中重点原句

多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命

活动。例如：以细篁遇—为基础的各种生理活动；以细胞增殖、分化为基

础的生长发育;以细胞内基因的传递与变化为基础的遗传与变异。

以下句子哪个是种群

一个池塘中全部的鲫鱼（V）一条小溪里同种龟的全部个体（V）

一个池塘中全部的鱼（x）一座山上全部的山毛棒（V）

一片草地上所有的蒲公英（V）一座山上所有的树（x）

一片草地上所有的草（x）

叁习题巩

S

考向1围绕病毒考查生命观念

1.（2022・广东汕头•二模）2020年诺贝尔生理学或医学奖发现丙型

肝炎病毒（HCV）的3位科学家，以表彰他们发现了RNA丙肝病

毒，这是对人类抗击传染病所做努力的极大鼓舞。下列关于丙肝

病毒的叙述，正确的是（）B

A.HCV是具有细胞结构的生物

B.HCV的遗传物质是RNA

C.HCV可在培养基中生存繁殖

D.HCV的核糖体可合成蛋白质

习题巩s

2.（2022・湖南・雅礼中学三模）奥密克戎和德尔塔都是新冠病毒

的变异株。二者突变位点数量不同，前者是后者的2倍，前者变

异株具有更强的免疫逃逸能力。下列有关叙述正确的是（B）

A.奥密克戎产生的蛋白质的种类更多样，会导致病毒逃避免疫

疫苗免疫能力减弱

B.可以通过核酸检测、感染者病症不同来区分上述病毒种类

C.出现变异株的主要原因是RNA病毒所处环境发生了巨大变化

D.针对变异株，无法通过灭活疫苗、蛋白疫苗、基因疫苗达到

防范效果

习题巩s

考向2结合细胞学说考查生命观念

3.（2020•河北•衡水市第十四中学模拟预测）下列关于细胞学说及其

建立的叙述，错误的是（C）

A.细胞学说主要是由施莱登和施旺提出的

B.细胞学说的重要内容之一是：动物和植物都是由细胞发育而来的

C.细胞学说认为细胞分为真核细胞和原核细胞

D.细胞学说阐明了细胞的统一性和生物体结构的统一性

习题巩s

4（2018•北京西城・一模）细胞学说揭示了（B）

A.植物细胞与动物细胞的区别

B.生物体结构的统一性

C.细胞为什么要产生新的细胞

D.人们对细胞的认识是一个艰难曲折的过程

习题巩s

考向3围绕生命系统的结构层次考查生命观念

5（2022•湖南•模拟预测）2021年7月中国科学家在《自然一生态与进化》

上发表论文指出：未来100年内仍有18个大熊猫种群的灭绝风险高于50%

,15个大熊猫种群的灭绝风险高于90%。下列相关叙述正确的是（C）

A.科学家以种群为单位研究大熊猫，因为种群是最基本的生命

系统的层次

B.大熊猫和它的生存环境一起形成群落，不同群落的集合就是

生态系统

C.大熊猫细胞也参与了生态系统的能量流动和物质循环

D.保护大熊猫，需要从分子和原子开始对生命系统的各个层次

展开研究

细胞的多样性和统一性

Qr细胞的多样性和统一性

1.细胞多样性的体现和原因

（1）具体表现：细胞的形状、大小、种类、结构等方面的差异。

（2）原因

①直接原因：构成细胞的蛋白质分子不同。

②根本原因：DNA的多样性（不同生物间）

及基因的选择表达（同种生物不同细胞间）

a细胞的多样性和统一性

2.细胞的统一性的“五个”表现

①组成：组成细胞的元素和化合物种类基本相同

②结构：都有细胞膜、细胞质、核糖体

③能量：一般都以ATP作为直接能源物质

④增殖：都以细胞分裂的方式增殖

⑤遗传：都以DNA作为遗传物质，共用一套遗传密码

殊细胞的多样性和统一性

一、真核细胞与原核细廉71

根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为真核

细胞和原核细胞。

1.真核生物：动植物、真菌原生生物：单细胞真核生物

常考真菌：酵母菌，霉菌（青霉菌，红霉菌），蘑菇，木耳等。

2.原核生物蓝（蓝藻）色细（细菌）线（放线菌）支（支原体）毛衣

（衣原体）【立克次氏体】

「五展味美黄卜葡原栽星业r年二装着篇危整鬲原双星荡「一（百5广」

.■一■一■一■一■一■一■一•一.一■一■一■—■一■一■一■一■一■一■一■一■一■一■一■一■一■一■一■一.1

凡是“菌”字前有“杆、球、螺旋、弧”等字的都是细菌，

噬菌体为病毒，链霉菌（一种放线菌）为原核。

基深挖教材

细胞是否都有细胞核，举例说明。

真核生物绝大多数细胞有细胞核，只有少数没有细胞核，如

哺乳动物的成熟红细胞没有细胞核，高等植物的成熟筛管细胞；

原核细胞无成形细胞核，有拟核。

一.真核细胞与原核细品71

原核细胞真核细胞

（支原体最小）（卵细胞最大）

主要成分是纤维素和果胶（植物细胞）

细胞壁主要成分是肽聚糖

主要成分为几丁质（真菌细胞）

细胞质只有核糖体有多种功能复杂的细胞器

DNA裸露，环状，不形成在细胞核中，DNA与蛋白质等物质

的

DNA染色体，存在于拟核中；构成染色体（质）；

存在形式

拟核外：小型环状在细胞质中DNA裸露存在

基因表达边转录边翻译先转录后翻译

变异类型基因突变基因突变.基因重组.染色体变异

一.真核细胞与原核细品71

原核细胞真核细胞

（支原体最小）（卵细胞最大）

体细胞：有丝分裂为主，无丝分裂为次

增殖方式只进行二分裂

原始生殖细胞：减数分裂或有丝分裂

是否遵循核基因（有性生殖）：遵循

孟德尔遗不遵循

传定律质基因：不遵循

共有的结

细胞膜、细胞质（核糖体）、DNA

构或物质

细胞的多样性和统一性

细胞壁

二.蓝细菌细胞膜

蓝细菌细胞内含有藻蓝素和细胞质

叶绿素，分布在光合片层上，是

拟核

能进行光合作用的自养生物。

蓝细菌不是植物，是原核生物，核糖体

其它藻类是真核。

光合片层

蓝细菌种类:

颤蓝细菌.发菜、念珠蓝细菌、色球蓝细菌

水华：淡水水域污染、富营养化。

赤潮：海水富营养化。

妻易错辨析

⑴硝化细菌无线粒体，只能通过无氧呼吸获得能量（X）

（2）蓝藻无细胞核，也无核糖体；酵母菌有细胞核，无叶绿体（X）

（3）大肠杆菌和酵母菌通过线粒体进行有氧呼吸（X）

（4）发菜、颤藻和绿藻的变异来源都只有基因突变（X）

⑸细胞学说从不同的方面说明了细胞的统一性和差异性（X）

习题巩s

考向1结合真、原核细胞的异同，考直科学思维能力

1.（2022•四川•成都七中模拟预测）科学家在成功合成病毒之后，

又通过人工破坏支原体的DNA,并用人工合成的DNA替代，成功

创造了人类历史上首个人工合成基因组细胞，但该细胞在生长和分

裂时表现异常。下列有关叙述错误的是（C）

A.人工合成病毒不意味着人工制造了生命

B.支原体可能是最小最简单的细胞

C.人工合成的基因也能在支原体的细胞核中表达

D.人工合成基因组细胞生长和分裂异常可能是缺少调控生长增殖

的基因

习题巩s

2.（2022•湖北・天门市教育科学研究院模拟预测）幽门螺杆菌是

微厌氧细菌，生存于胃部及十二指肠的各区域内。它会引起胃

粘膜轻微的慢性发炎，会导致胃及十二指肠溃疡与胃癌。下列

有关幽门螺杆菌的说法，错误的是（D）

A.幽门螺杆菌与酵母菌的细胞壁成分不同

B.幽门螺杆菌的DNA分子没有游离的磷酸基团

C.幽门螺杆菌与乳酸菌的结构相似

D.幽门螺杆菌消耗氧气的场所是线粒体

叁习题巩

S

考向2围绕细胞的多样性与统一性，考直生命观念

3.（2022・湖南・新宁良山实验学校三模）春暖花开时节，常常能闻

到泥土的“芬芳。土腥味多来自于疏松土壤中放线菌的代谢产物，

除此之外，土壤中还有细菌、酵母菌、霉菌等。关于微生物的描述

正确的是（D）

A.放线菌有细胞骨架，在细胞核中转录产生mRNA

B.放线菌有细胞壁，因不具有线粒体而无法进行有氧呼吸

C.细菌的高尔基体参与细胞壁的形成

D.细菌、酵母菌和霉菌都含有合成蛋白质所需的的细胞器

习题巩s

4.（2022•湖南常德•模拟预测）细胞生物学家威尔逊曾经说过:

“每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找下列有关

细胞的叙述，正确的是（D）

A.原核生物的遗传物质是DNA或RNA

B.自养生物都能进行光合作用

C.细胞生长过程中，细胞的物质运输效率不断增强

D.各种生物的生命活动都是在细胞内或细胞参与下完成的

使用高倍显微镜观察几种细胞

载物台

使用高倍显微镜观察几种细胞

一.认识显微镜

1镜

2镜筒

粗准焦螺旋

9--------3转换器

细准焦螺旋10

4物镜「凹面镜

镜臂11反光镜

■平面镜

压片夹125通光孔

6载物台

遮光器13「使用凹面镜

镜柱147反光镜调亮=

L放大光圈

8镜座

@使用高倍显微镜观察几种细胞

L■■

二、成像特点及装片移动规律!b左右相反^d上下颠倒Lq

L显微镜下所成的像是倒立且放大的虚像

倒立是指左右、上下均颠倒180度，相当于将观察物水平旋转180度。

如实物为字母，则视野中观察到的为E：

显微镜视野中观察到的细胞质流动方向和实际流动方向相同

1--------,——--•----,1

胞

纲<

院

施

方

利

⑨也

物

时)

实际细胞显微镜中观察到的情况（上下左右

对调，但细胞质流动的方向不变）

二、成像特点及装片移动规律

2.装片的移动规律：装片与物像移动方向相反，相对于视野中央，物像偏

哪个方向，装片就向哪个方向移，即“同向移动〃，如物像偏左上方，则

装片应向左上方移动。

3.高倍镜与低倍镜的比较

物像大小看到的细胞数视野壳度视野范围物镜与装片的距离

nrL

高倍镜大少啃小近

低倍镜小多亮大远

使用高倍显微镜观察几种细胞

镜与物镜的结构及其长短与放大倍数之间的关系

VV

目镜（无螺纹）物镜（有螺纹）

①镜越长，放大倍数越小；反之，则放大倍数越大;

②物镜越长，放大倍数越大，距装片距离越近，如H1。

物长目短倍数高，视野小而暗

三、目镜与物镜的结构及其长短与放大倍数之间的关系

放大倍数是指放大的长度或宽度，并非是体积或面积

1.放大的倍数的计算放大的倍数=目镜倍数X物镜倍数

2.视野中的细胞数目的计算方法

①若视野中细胞在直径上呈单行，

则看到的细胞数量与放大倍数成反比;

（放大4倍）

②若视野中细胞均匀分布,

观察到的细胞数与放大倍数的

平方成反比。

64个

@使用高倍显微镜观察几种细胞

四.显微镜的使用

显低倍镜取镜T安放T对光一压片一调焦一］观祭

微观察

镜

的

使pCij:低倍镜下找到物像.

用

方

高倍镜:将物像移至视野中央0

法

观察

V0:转动转换器换上高倍镜。

4®:调节光圈吸反光镜，使视野亮度适宜,

调节细准焦螺旋,使物像清晰。

&使用高倍显微镜观察几种细胞

五.污点位置的判断方法：

污点可能存在的位置：装片、物镜、镜。

迪当在目镜上］

鬻T转换物磷（在物镜上）

习题巩s

考向借助显微镜的使用考直实验操作能力

1.（2022・上海青浦•一模）在不同倍数的物镜下（目镜相同）观察

血细胞，得到的视野如图，则（D）

A.若甲物镜为10X,则乙物镜可能为5X

B.在乙中可看到细胞膜由两层磷脂分子构成

C.转动细准焦螺旋，可使视野由甲变为乙

D.观察乙视野时可能需要放大光圈

甲乙

习题巩s

2.（2022•浙江金华・二模）某同学在进行“观察多种多样的细胞

”活动后，做出如下描述，其中正确的是（D）

A.观察人血涂片时无需染色即可观察到呈紫色的白细胞

B.牛神经细胞的胞体在光学显微镜下不可见

C.无法观察到狗骨骼肌细胞中的细胞核

D.可观察到蚕豆叶下表皮中的气孔

习题巩s

3.（2021•豫南九校联考）对图示的生物学实验的叙述,

正确的是（口）

①②③④

A.若图①表示将显微镜镜头由a转换成b,则视野中观察到的细胞

数目增多

B.若图②是显微镜某视野下洋葱根尖的图像，则向右移装片能观

察清楚c细胞的特点

C.若图③是在显微镜下观察细胞质流动，发现细胞质的流动是顺

时针，则实际上细胞质的流动方向是逆时针

D.当图④视野中的64个组织细胞变为4个时，视野明显变暗

细胞中的元素和化合物、无机物

细胞中的糖类和脂质

实验：检测生物组织中的糖类、

脂肪和蛋白质

细胞中的元素和化合物、无机物

&细胞中的元素和化合物、无机物

一.生物界与非生物界的统一性和差异性

L统一性：组成生物界和非生物界的元素种类大致相同。

2.差异性：组成生物界和非生物界的元素含量差别很大。

二、组成细胞的元素

.来源有选择地从无机自然界中获取

大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等

分类微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等

元素一

最基本元素：C（参与构成生物大分子的基本骨架）

常见20

基本元素：。、

多种C.H.N

L存在形式一大多以化合物的形式存在

&细胞中的元素和化合物、无机物

三、组成细胞的化合物

/水：鲜重最多,大多为自由水。

无机化合物

I无机盐：大多以离子形式存在

f糖类：只含c、H、O（能源物质）

卜后质：主要含c、H、O,此外还含N、P（储能物质）

有机化合物‘蛋白质：主要含C、H、°、N（S）（结构物质）

（含碳元素）

I核酸：含C、H、O、N、P（㈤L物质）

囹函ffl碱残新色飘I

鲜重最多的化合物：水

鲜重最多的有机物：蛋白质

干重最多的化合物：蛋白质

干重最多的有机物：蛋白质

鲜重最多的种元素：O>C>H>N

干重最多的种元素：C>O>N>H

不同生物组织的细胞中各种化合物的含量是

有差别的，同种生物不同组织细胞中化合物种类

和含量也是有区别的。

囹函ffl碱残新色飘I

元素玉米细胞人体细胞玉米细胞和人体细胞干重含量较多的四

C43.5755.99种都是元素C、H、0、N,在玉米细胞

H6.247.46中的含量大小关系为O>C>H>N,而在

044.4314.62人体细胞中的含量大小关系为

N1.469.33C>O>N>H,这是为什么？

K0.921.09

原因：不同生物组织细胞中化合物含量不同，

Ca0.234.67

有的还相差悬殊。如小麦种子细胞和玉米细胞

P0.203.11等中糖类含量较高，而人体细胞中蛋白质含量

Mg0.180.16较高。

S0.170.78

习题巩s

L（2022年广州一模）以下四组物质中，元素组成相同的一组是

（B）

A.磷脂和磷酸B.ATP和cDNA

C.丙酮酸与丙氨酸D.糖蛋白与肌糖原

2.（2021•佛山一模）玉米从外界吸收的硝酸盐，可以用于细胞内

合成（B）

A.核糖B.淀粉酶C.甘油D.固醇

解析：核糖属于糖类，组成元素为C、H、O,A错误；淀粉酶的化学本质是

蛋白质，蛋白质的组成元素是C、H、0、N,B正确；甘油的组成元素为C、

H、O,C错误；固醇的组成元素为C、H、O,D错误。

习题巩s

3.（2022年湛江二模）下列有关组成细胞的化学元素的叙述，

错误的是（D）

A.组成纤维素、糖原、丙酮酸、脂肪酸的化学元素的种类相同

B.碳循环是指碳元素在生物群落与无机环境之间的往返过程

C.DNA双链均被32P标记的细菌在含31P的培养基中繁殖，子一代细

菌都含放射性

D.DNA双链均被15N标记的细菌在含14N的培养基中繁殖，子一代

细菌只含14N

细胞中的元素和化合物、无机物OHHO

四.细胞中的无机物——水（70%〜90%

L一个水分子是由2个H原子和一个O原子构成的

H原子和O原子吸引电子的能力不一样

O原子更容易吸引电子

使得整个水分子中O原子一侧带负电

2.正负电荷中心不重合的现象3.0原子一侧带负电，H原子另一侧带正电

叫做分子的极性两个水分子之间会产生一定的吸引力,

构成生物的分子大部分都是极性的，这种作用力叫氢键；

根据相似相溶的原理氢键是一种比较弱的作用力能不断地断裂,

水就成为了一种很好的溶剂又不断形成使得水在常温下具有流动性。

&细胞中的元素和化合物、无机物

四.细胞中的无机物水（70%〜90%）

1.水的含量

①生物体的含水量随着生物种

类的不同而有所差别，一般为

60%-65%o

②水是构成细胞的重要成分，也

是活细胞中含量最多的化合物。

四、细胞中的无机物水（70%〜90%）

2.水的分子结构•水是极性分子

带有正电荷或负电荷的分子（或离子）

氢键都容易与水结合

©因此，水是良好的溶剂。

•水分子之间形成氢键

氢键比较弱，易被破坏，不断断裂

又不断形成，

①使水能维持液体状态

­水具有较高的比热容，不易发生改变

❷维持生命系统的稳定性

四.细胞中的无机物——水（70%〜90%）

3.细胞中水存在的形式和功能

＞种子烘干丧失的水

■

■合水及鼠与蛋白质、多糖等物质结合，这样水就失去

流动性和溶解性，成为生物体的构成成分

|-细胞内良好的溶剂

功能一参与许多化学反应

-为细胞提供液体环境

1-运送营养物质和代谢废物

种子晒干丧失的水

四.细胞中的无机物水（70%〜90%

4.自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系

比值高：代谢旺盛,但抗逆性减弱°

（如：癌细胞、种子萌发等）

刍由水/结合水

比值低：代谢强度降低，但抗寒、抗旱、

抗热等抗逆性增强。

四.细胞中的无机物——水（70%〜90%）

生活中的现象对此现象的解释

减少自由水含量，降低种子的代谢，

种子在贮存时需将种子晒干

延长种子寿命

干种子用水浸泡后仍能萌发失去自由水的种子仍保持其生理活性

低温环境下减少花卉浇水提高花卉对低温的抗性

种子晒干后，仍含有结合水，

干种子放在试管中加热有水珠

用酒精灯加热会失去结合水

炒熟的种子浸泡后不萌发失去结合水的细胞失去生理活性

四、细胞中的无机物水（70%〜90%）

5.水的归纳

分析角度具体内容

吸收水可用自由扩散、协助扩散的方式跨膜运输

①单糖合成多糖

②ATP的合成

③暗反应（叶绿体基质）

产生④有氧呼吸第三阶段（线粒体内膜）

⑤氨基酸的脱水缩合（核糖体）

⑥DNA分子的复制、转录

四.细胞中的无机物——水（70%〜90%）

分析角度具体内容

①气孔开闭：通过控制水的蒸腾来调节对水的吸收

调节

②抗利尿激素：促进肾小管和集合管对水的重吸收

①肝糖原的水解

②ATP的水解

③光反应（类囊体薄膜）

利用

④有氧呼吸第二阶段（线粒体基质）

⑤淀粉、蛋白质、脂肪的消化

⑥DNA、RNA的水解

&细胞中的元素和化合物、无机物

四.细胞中的无机物无机盐（1%〜1.5%）

L无机盐在细胞中的含量

极少，仅占细胞鲜重的1%〜1.5%。

2.无机盐在细胞中的存在形式

细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。如:

阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+>Fe2+>Fe3+等。

3

阴离子：Cl\SO；、PO4\HCO；等。

少数无机盐可以化合物形式存在，如CaCC>3构成牙齿、骨骼。

四、细胞中的无机物无机盐（1%〜1.5%）

3.无机盐的生理功能

①构成细胞中某些复杂化合物的组成成分

oOoH

lII

pPp

物质名称特征元素共有元素nHn-

oOo

ATPP

叶绿素Mg

血红蛋白S.FeC、H、O、N

甲状腺激素I

胰岛素S

四、细胞中的无机物-----无机盐（1%〜1.5%）

3.无机盐的生理功能

②维持细胞和生物体正常的生命活动

Na+、K+维持神经细胞、肌肉细胞的兴奋性

兴奋传导方向兴奋传导方向

>Na+人体内缺乏会引起神经、肌肉

+A+++++++

++++++细胞的兴奋降低，最终引发肌肉酸

+v+

©©痛、无力等。当大量出汗排除过多

+++++++H------------F+4++++++++无机盐后，应该多喝淡盐水。

V-------k------V

血钙过高，肌无力；血钙过低，肌肉抽搐。|

B能促进花粉萌发，花粉管生长，缺B会导致“花而不实”。i

四、细胞中的无机物-----无机盐（1%〜1.5%）

3.无机盐的生理功能

③维持细胞的渗透压平衡

细胞外液渗透压：Na+、C1-

细胞内液渗透压：K+

医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶，

生理盐水的含义是什么？在什么情况下需要用生理盐水?

质量分数为0.9%的NaCl溶液的浓度，正是人体细胞所处液体环境中

溶质的浓度，所以叫生理盐水。

当人体需要补充盐溶液或输入药物时，应输入生理盐水或用生理盐

水作为药物的溶剂，以保证人体细胞的生活环境维持在稳定的状态。

四、细胞中的无机物无机盐（1%〜1.5%）

3.无机盐的生理功能

④维持细胞的酸碱平衡

进行激烈运动时，会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时

产生了乳酸，但体液的pH没有因此而降低，还是维持在7.35〜7.45

之间，为什么呢？

人体依靠无机盐离子H2cO3/HCO3一等组成的缓冲体系来调节并维持平衡。

乳酸+NaHCCV乳酸钠+H2cO3

I

co2+H2O

四、细胞中的无机物——无机盐（1%〜1.5%）

3.无机盐的生理功能

①构成细胞中某些复杂化合物的组成成分

②维持细胞和生物体正常的生命活动

③维持细胞的渗透压平衡

④维持细胞的酸碱平衡

四、细胞中的无机物无机盐（1%〜1.5%）

4.无机盐生理功能的验证

（1）完全培养液：满足植物生长发育必需营养素的培养液。

（2）缺素培养液：缺乏植物生长发育所必需的某种或几种营养素的培养液。

L甲组.全含X营的养完液+幼上苗间fi正常生长

空A不是必需无机盐

白

对

照仍为说明

幺只缺X的完+幼苗不是

J乙组:全营养液幼田生长+X一段异常

异常+X

时间恢明日

正常—正

（实验前）（实验后）

自身对照

习题巩s

1.（2021•全国卷I）植物在生长发育过程中，需要不断从环境中

吸收水。下列有关植物体内水的叙述，错误的总）

A.根系吸收的水有利于植物保持固有姿态

B.结合水是植物细胞结构的重要组成成分

C.细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水

D.自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动

叁习题巩

S

2.（2021•浙江卷）无机盐是生物体的组成成分，对维持生命活动有

重要作用。下列叙述错误的是（A）

A.Mg2+存在于叶绿体的类胡萝卜素中

B.H2cO3对体液pH起着重要的调节作用

C.血液中C#+含量过低，人体易出现肌肉抽搐

D.适当补充「，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症

习题巩s

1.（2021・河北卷）植物细胞中自由水的生理作用包括等。

细胞内良好的溶剂、能够参与生化反应、

能为细胞提供液体环境、能运送营养物质和代谢废物

2.（2020•全国卷I）农田施肥的同时，往往需要适当浇水，此时浇

水的原因愿料中的矿质元素只有溶解在水中才能被作物根系吸收

3.（2021•珠海二模）适当施氮肥可促进小麦叶肉细胞中

等物质的合成，从而可提高植物的光合作用速率。但施肥过多反而

会降低小麦的光合速率，其原因是O

叶绿素、酶、NADPH、ATP;施肥增加土壤中溶液的浓度，导

致植物失水过多而抑制气孔开放，CO?吸收量减少，暗反应速率

下降，从而降低小麦光合作用速率

叁习题巩S

4.将种子晒干的目的是o

为了蒸发掉种子里的自由水，降低种子的代谢作用，

有利于保存种子

5.北方冬小麦在冬天来临前，自由水的比例会逐渐降低，

而结合水的比例会逐渐升高，原因是

避免气温下降时自由水过多导致结冰而损害自身

6.如果C22+的含量太低，动物会出现等症状，

可见无机盐对于维持都有重要作用。

抽搐；细胞和生物体的生命活动

细胞中的糖类和脂质

珠细胞中的糖类和脂质

一.糖类

1.元素组成：c.H.O

2.功能：主要的能源物质。

3.分类：①单糖

种类分布主要功能

五

碳核糖细胞中都有组成RNA的成分

糖

单脱氧核糖细胞中都有组成DNA的成分

糖

六葡萄糖（C6Hl2。6）细胞中都有主要的能源物质

碳果糖

糖植物细胞中提供能量

半乳糖主要分布在动物乳汁中提供能量

一、糖类

②二糖、

———可水解成两分子单糖（由两分子单糖脱水缩合而成的糖。）

脱水缩合'

为。

HOM0H+百M&OH-srMHOMO0H+

■■

葡萄糖葡萄糖麦芽糖

种类分布功能

蔗糖（葡萄糖+果糖）植也细胞

麦芽糖（葡萄糖+葡萄糖）植物细胞提供能量

乳糖（葡萄糖+半乳糖）动物细胞

一.糖类」

③多糖——可水解成多个葡萄糖（由多分子单糖脱水缩合而成的糖。）

一淀粉（植物细胞内的储能物质）

（葡萄糖）n_纤维素（构成植物细胞的细胞壁）

（C6H10O5）n糖原（动物细胞内的储能物质：肝糖原、肌糖原）

一几丁质（昆虫、甲壳动物的结构材料）

I淀粉、糖原、纤维素的基本

注意！重点来了

多糖初步水解一麦芽糖i单位都是葡萄糖分子，但是葡萄

彻底水解一葡萄糖i糖的连接方式不同，导致了三种

i多糖的结构和性质上的差异。

种类分布作用

核糖RNA的组成成分

脱氧核糖动植物细胞DNA的组成成分

单糖葡萄糖细胞生命活动的主要能源物质

田

果楣植物细胞

也是细胞的能源物质

半乳糖动物细胞

麦芽糖

二糖植物细胞

蔗糖能源物质

乳糖动物细胞

纤维素植物细胞壁的主要成分

植物细胞

淀粉植物细胞的储能物质

多糖

糖原动物细胞动物细胞的储能物质

几丁质甲壳类、昆虫外骨骼的重要组成成分

二糖类」

4.按功能分类:

一结构糖类：核糖、脱氧核糖、纤维素

保酢犍米.六碳糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）

硝K*二糖（蔗糖,麦芽糖、乳糖）

J储备糖类：淀粉、糖原

糖类是既是细胞的重要结构成分,

又是生命活动的主要能源物质。

一、糖类」

糖一定是甜的吗？甜的一定是糖吗？多糖没有甜味

食物中的糖是如何成为人体细胞中的糖？

与秃〉肌糖原

消化吸收巾合成

淀粉葡萄糖血液中葡萄糖;肝糖原

水解'水解

脂肪

提醒：区分糖的〃水解〃与“氧化分解〃

多糖和二糖水解的终产物是其单体，如淀粉水解的产物是

葡萄糖；氧化分解的终产物是co2和H2O,即糖参与有氧呼吸后

的最终产物。

习题巩s

1.（2022年广州二模）北京烤鸭是北京传统特色美食。饲喂鸭时，

主要以玉米、谷类为饲料，使其肥育。北京烤鸭的食用方法是用

薄饼卷起烤鸭片、葱条、黄瓜条或萝卜条，配特制酱料食用。下

列叙述错误的是（A）

A.鸭生命活动所需的主要能源物质是脂肪

B.鸭肥育的原因是玉米、谷物等食物中大量的糖转化成脂肪

C.与黄瓜条和萝卜条相比，烤鸭特有的多糖是糖原

D.烤鸭中变性后的蛋白质更容易消化

习题巩s

2.（2021年广东一模）右图是某高等生物体内的一个细胞模式图,

其细胞质内含有的多糖和核酸主要是（B）

A.糖原和DNA

B.糖原和RNA

C.淀粉和RNA

D.淀粉和DNA

习题巩s

3.（2021年全国甲卷）已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、

⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确

的是（C）

A.①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的

B.③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架

C.①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体

D.④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质

a细胞中的糖类和脂质

二、脂质

1.元素组成：主要是c、H、O,磷脂还含有N、P。

2月寺点：

①相对于糖类，脂质分子0含量低,C、H含量高。

②通常不溶于水,易溶于脂溶性有机溶剂。（如丙酮、氯仿、乙醛等）

3.合成场所：内质网

「脂肪

4.分类:磷脂「胆S醇

S醇:性激素

L维生素D

二、脂质

①脂肪甘油三酯

(1)组成元素：C.H.O

(2)基本组成单位：1分子甘油和3分子脂肪酸

(3)生理作用：

①细胞内良好的储能物质

②保温作用

③缓冲和减压作用，保护内脏器官

考点：脂肪是良好的储能物质，但与

此同时糖类等也可以储能(如淀粉和

糖原)，只是不够“良好”。

二、脂质一脂肪

思考：在元素组成上与糖类相比有什么共同点，相同

在元素所占比例上与糖类有什么不同点？氢多氧少

(4)特点：

质量相同的脂肪和糖类被氧化分解时，脂肪耗氧量较多，产能也较多。

为什么等质量的脂肪比糖类含能量多，却不是生物体利用的主要能源物质?

用于贮能更经济

氧化速度慢、

耗氧量大

糖类是生物体主要利用的能源物质，尤其是大脑和神经所利用

的能源必须由糖类来供应。而脂肪是生物体内最好的储备能源。

脂肪是非极性化合物，可以以无水的形式储存在体内。虽然糖

原也是动物细胞内的储能物质，但它是极性化合物，是高度的水合

形式，在机体内贮存时所占的体积相当于同等重量的脂肪所占体积

的4倍左右。因此脂肪是一种很“经济”的储备能源。

与糖类氧化相比，在生物细胞内脂肪的氧化速率比糖类慢，而

且需要消耗大量氧气，此外，糖类氧化既可以在有氧条件下也可以

在无氧条件下进行，所以对于生物体的生命活动而言，糖类和脂肪

都可以作为储备能源，但是糖类是生物体生命活动利用的主要能源

物质。

二、脂质一脂肪

动物脂肪植物脂肪

大多数含有饱和脂肪酸，熔大多数含有不饱和脂肪酸，熔点

点高，容易凝S,在温室时低，不容易凝S在温室时呈，

呈

S态，如猪油。态，如日常炒菜用的食用油（花

生油、豆油和