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文档简介
合同、协议书模板——可编辑、可修改第7页,共7页宴会服务管理规范化表单
宴会服务与管理规范化表单
表2-1宴会洽谈表__
客__ 户: 客户代表:
联系电话: 联系电话:
联系地址: 联系地址:
宴会类别: 宴会时间:
宴会人数:__ 桌,__ 人。 宴会场地:
宴会标准:菜品__ 价格__ 元;饮料__ 价格__ 元;酒水__ 价格__ 元;其他__ 价格__ 元;共计:__ 元。 备注:__ 餐厅经办人:__
__ 表2-2一般性小型宴会预订单__
宴会日期 __ 时间 __
联系人姓名 __ 电话 __
地址 __
人数或桌数 __ 每人(台)标准 __
有何忌食 __
宴会厅要求
付款方式 __ 预定金 __
处理情况
预定日期:__ 承办人:
表2-3__ 大型、中型宴会预订单__
预定日期 __ 预定人姓名 __
地址 __ 电话 __
单位 __ 地址 __
宴会名称 __ 宴会类别 __
预算人数 __ 保证人桌数 __
宴会费用标准 __ 食品人均费用 __
酒水人均费用 __
具体要求 宴会菜单 __ 酒水 __
宴会布置 台型主桌型场地设备 __
确认签字 __ 结账方式 __ 预收定金 __
处理承办人
表2-4__ __ 宴会合约书宴会日期:__ 年__ 月__ 日__
宾客姓名:__ 联系电话及地址:__ 付款人姓名:__ 联系电话及地址:__ 租用餐厅:__ 服务费用:__ 订餐桌数:__ 保证人数:餐价合计:__ 定金:__ __ 付款方式:__ 荬单内容:__ 宴会摆设及相关事项:__ 餐厅:__ 宾客签名:__ 年__ 月__ 日
表2-5宴会定单
(一) 编号:__ __ 年月__ 日星期(午)(晚)__
楼层 厅房 主办单位或主办人 人数和桌数 开宴时间 宴会管理
__ __ __ __ __ __
__ __ __ __ __ __
__ __ __ __ __ __
__ __ __ __ __ __
__ __ __ __ __ __
制表人 __ 审定 __
分送部门 __
表2-6宴会定单
(二) __
客人名称__ 公司名称电话
地址
宴会性质 __ 日期与时间
地点 __
预算人数 __ 保证人数
结账方式 __
每位价目(食物) __ 餐单
每席价目(食物) __
每位价目(饮品) __
每席价目(饮品) __
酒水 __
摆设和服务
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