企业公司食堂员工用餐管理制度_第1页
企业公司食堂员工用餐管理制度_第2页
企业公司食堂员工用餐管理制度_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

企业公司食堂员工用餐管理制度背景企业公司食堂在员工生活中占据着重要的地位，作为员工的第二个家，在保证员工身体健康和营养基础上，为员工提供了方便快捷、经济实惠的餐饮服务。因此，在管理食堂上，我们必须设立科学合理的管理制度，从而保证员工用餐的质量和满意度。目的制定企业公司食堂员工用餐管理制度的目的是为了规范食堂员工用餐流程，确保食材的安全和卫生。此外，该制度还旨在提高员工的用餐体验，以及对于食堂食品的品质和健康程度进行管理和监督。适用范围本制度适用于所有企业公司食堂，所有员工使用该食堂均需遵守本制度。管理制度饭菜制作食材要求：所有食材必须来自正规渠道，并经过合法检疫证明。在入库前，食材必须进行检测，确保其卫生安全符合国家相关标准。餐点搭配：企业公司食堂应当制定科学合理的菜谱，搭配好营养配比，确保员工的膳食均衡。并且，在每日餐点制作时，菜品应当有荤素搭配，不得偏重于单一肉类或蔬菜。烹饪技巧：烹饪时要求遵循科学技巧和工艺流程，保证菜品口感好，同时通过卫生技能培训，强化工作人员的健康意识和卫生意识。饭菜销售菜品价格：企业公司食堂的菜品价格应当公开透明，不得高于市场平均价格。并且，在价格不变的情况下，应当保证质量、健康、安全等方面的提升。预订用餐：员工可以提前预约用餐，食堂应当合理规划食材的库存，减少浪费，并规范员工用餐的流程。用餐时间：食堂应当制定用餐时间表，员工应当在规定时间内用餐，不得在用餐区域以外就餐。用餐流程：员工应当在用餐前排队自助取菜，并将餐具放入指定的篮筐内，就餐完毕后应当将餐具放入指定的收集区域。企业公司食堂的员工需遵守用餐流程，如发现用餐过程中有不良行为，应当及时制止并作出相应处罚。员工福利：企业公司食堂可以通过会员制度等形式回馈员工，提高员工用餐满意度和归属感。食堂卫生食堂清洁：企业公司食堂应当定期进行清洁和消毒，保证饭菜制作环境的卫生。餐具清洁：餐具应当定期消毒和清洗，确保员工用餐的卫生和安全。垃圾清理：餐厨垃圾应当分类处理，避免污染环境和影响他人生活。总结企业公司食堂作为员工的第二个家，在管理上要求越来越严格，明确的管理制度可以让员工更好地享受用餐的乐趣和体验，更好地营造员工关爱、员工

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 备课教案

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论