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文档简介
1餐厅规章制度总那么:第一条:为进一步加强和标准本餐厅的内部管理,保障员工身体健康,维护员工的正当权益,为广阔顾客提供高标准的就餐效劳,特制定本规定。第二条:餐厅规章制度要求树立全心全意为就餐顾客效劳思想,不断提高管理水平和业务技能,积极完本钱职工作。二、录用和辞退:录用原那么:本餐馆所招聘员工根据各工种实际需要,对凡有志成为本餐厅效劳者、视其对某一工作是否适合、以工作的业务常识为标准进行审查考核、凡身体健康、履历清楚、通过考核符合录用条件者,均有可能被录用。体格检查:符合录用标准者在正式录用前,必到指定医院进行体格检查。合格后办理录用手续,以后员工应每年体检一次,保证身体条件符合岗位工作要求。试工试用期:受雇员工试用期不超过三个月,试用期内主管领导满意员工的表现即可确定正式岗位并相应签订劳动合同。主管领导认为不合格者可酌情延长试用期或辞退。延长试用期满后,仍不称职或犯有过失者,将被辞退。辞退、辞职:黄辞退鸦:员潜工因偏工作锤不称炮职或犬违反病本餐吓厅的检有关撕规定腊,违击反劳步动纪优律或踢发生讯过失倾,公馋司将朽视其控情节尿轻重它给予手必要闸的处朗分,睛甚至贷开除访。托辞职丢:员蹈工因羽故不它能或激不愿绕继续穿在本投餐馆仗工作誓而提藏出辞骡职,抓需提垃前一壁个月贴递交皱辞职岩申请待书,氏自动端辞职偏者不乒发给甲补偿辉金,啄未提富前申闲请而故自动怒离职睡给工饿作带氧来损疾失者世,公球司将植有权雨扣除临其半娇个月闲薪资骡作为决补偿矿金,扔缺乏淘局部听需由旁本人旋补足庙。由煎公司扇培训存,未乐满规绩定月扭份年袖限而戴辞职挥者,茧按培圣训协馋议书自规定肚交纳利培训方费。敞三、俘工作骨态度蛇让1、匀李按照亿餐厅柿操作污流程蹈,准震确及宪时的幅完成南各项谱工作卧。顽爷2、蜂接员工悉对上这司的盖安排李如有残疑义镇,一烤般情袜况下详应先渠服从检执行社。胖纳3、坛胳工作领认真魔,待燥客热通情,帝说话逆和气冠,谦穷虚谨振慎,下举止绝稳重等。烛通4、渔抖对待杀客人惯的投定诉和浓批评分应冷恳静倾异听,腿耐心已解释必任何希情况牌下都施不得笨部与跃客人盟争论渣,解摄决不御了的辅问题泻应及宋时向殿上级底反映暗。晓观5、吓影员工忙应在执规定先上班糖时间枪的基研础上病适当弓提前族到达患岗位遥做好船准备鹊工作露,工等作时游间不衫得擅章离职那么守或兽早退出,员乓工下蜂班后颠无公怀事。编应在搜30线分钟无内离滋开餐极厅。舅护6、味模员工嚷不得喝在餐意厅内膜接待央亲友康来访死,如夺有急邀事可毅以向惕主管灶领导掏申请手。捉7、谋上液班时腹严禁员串岗总,闲岂聊,所吃零达食。聪禁止桌在乔餐厅懂内和谜附近傍的公纱共场贸合吸纳烟,紫不做山与本冬职工阀作无婶关的橡事。挺设8、甘膝热情趋待客励,站懒立式洲效劳蚕,使累用礼馒貌用土语。由北9、乐蔬未经万主管驰领导爆批准醒,员蛮工一替律不值准在诸任何趣场合英作客貌,各款管理命人员抹不准谁利用胡职权挠给亲适友各绢种特演殊优北惠。大四螺、职获工休拌假及默考勤清规定京为了章维护雨公司蚁职工戚合法注权益晌,保裤证职耳工身型心健蹈康,石进一覆步规赛范职眨工休购假及睛考勤俯管理迫,根土据国医家和讲天津玻市有旧关规珍定结锋合本内单位哄实际政情况办,先剑作如炕下规叹定:挎〔一魄〕休窗假规续定:龙公休墓日及婶节假捞日按朽国家绒和天向津市雅有关牢规定色执行罢。衣婚假甚:按任法定昨年龄喇结婚雪的享鹿受婚蝶假3记天,途实行睡晚婚党的〔腐按法扔定年定龄推门迟3丸年以凶上的训为晚黎婚〕头增加托为7悬天。雹婚假墓不包蚀含公装休日岁及法决定节宅假日希。挽晚婚晨假期迷工资避照发制。揪产假愤:女蜜职工秀产假摔为9受0天篇,难碗产增备加1晌5天计,不自超过诞一周恐岁,恳每工供作日狱2次童哺乳惭时间顷,每脆次3金0分侧钟。旺根据档实际洞情况蜻,妻奋子在透产假顽中,阴给予勇男职侮工3灯天护煎理假箩。题丧假抬:规耗定公带假3虚天,特包括浓:父桨母、挖配偶秧、子鸭女、炕配偶士的父殃母,境祖父揪母,藏外祖骑父母秤,兄毙弟姐锐妹。熔丧葬英补助领20甚0元左。牲工伤桨:在激工作才时间份内,籍意外和发生淹事故今的,满根据星医院馆的诊之断证仿明,孙不能仙工作样的按怜工伤嘉待遇向,工优资照盯发;百不按坦操作晋规程烫属个饶人原喷因造毛成事飞故而闻不能呈工作龙的,箭按事头假处负理。困〔二淹〕考探勤规烛定:聋上班可考勤删卡由糠职工宾本人菜打卡行,不全准他界人代脉打卡悼,如促发现松代打挨卡,复代打弯卡人孤与被启打卡薄人各徐罚款塔10雨00撞元,察两次邀以上概〔含清两次岁〕代恨打卡浑人与草被打社卡人信开除芝公职互,举熊报人愈奖励巡10姓00韵元。突上班字时公在司员锈工需如将自窗身事孝宜全拢部处咬理完心〔如套更换亏衣物抖等〕芽再进话行打部卡,跳下班课时员蹈工必观须在丹到点缴打卡使后再孔进行谱自身祖相关士活动雅〔如故沐浴挥、更侧换衣辜物等而〕以蜻此来息保证邀工作奇时间虚和效屋率。烫如发幼现违伯反以丸上规柳定的渣情况穷,将悼罚款郊10轰元。南根据薯单位傍规定涛时间女上班道做到想不迟剂到、帐不早堤退,葛有事娱提前弃请假政。迟闭到或算早退而半小欧时〔件含半埋小时灰〕罚艘款1抹0元兴,半在小时雪至一底小时柔罚款虚30猴元,锦一小谊时以蔑上〔运含1区小时另〕,搅按1肯天事纤假处夜理〔贺外出围办事息由领漠导批违准除首外〕堤。悄员工恶因特王殊情享况〔扔如出虫差〕狼未能练打卡澡,应拢向主朵管领陆导报训备。堆病假班一天梅但需附有医埋院证加明的腿情况坚下,魄扣款根50慎元。隙事假攻一天勤扣款更10戴0元讯。延员工毙有事蜂、生沟病一顾定要池向主屠管领应导请批假。初不请昼假无竿故旷肉工3历天以辫上〔含含3历天〕勉按自欧动离秆职处咱理。犁当月宋请假肾1天虎者扣示年终羡奖其吨中一笨个月甲的5吸0%豆,当涝月请境假3贫天以莲上包歉括3耳天的泻扣除纤年终疗奖其书中一交个月碌金额功的1燕00绍%。额〔三牌〕工卫作时衡间以算及加夸班规黎定万1.洲工胞作时杠间:食目前踪抱金帐碗家赖常菜献馆无氧宴会动时执记行正细常班况:9当:0市0-面17恐:0犁0,倘有宴和会时苦按不到同情伙况调麦整上挣下班槽时间穴,周知日值童班。笛随着秩业务秆的开清展,腔公司唱有权寿随时缎调整站作息况时间盲和工公作班阁次。哲2.率加懒班规者定匹五、殊生活简福利等1浮、镜按公滴司规翻定的摸范围鬼内,颜员工讨可以科享受作公司纵的福神利设班施,宁包括念卫生末设施耕等,落但需绣按公设司规候定的海制度智合理浇使用器。园衔凡2柿、员燕工上炕班时隔间每赵天时变间可哄享用池两个谁工作糟餐,残如有尿加班滤时,际主管皮领导胆将根耻据实工际情赠况席安排月加餐垃。白六、酸奖惩战制度销1书、速本餐光厅员脂工凡雷符合锅以下蠢条件渣者之烈一可燃以表庄彰:妨拍熄宗悦〔1洗〕努猛力钻摔研业手务,感对提遍高业呜务水权平和便工作眠效率彼有所武创造君、创矛造、区改革靠提高沸有显助著成茧效者虑。眠〔2贡〕爱疮店如销家,片积极径工作销热情其效劳柔,创蛙造优闭异的鸦成绩轻者。颗饼妄团炼〔3蒜〕努劳力拓础展业才务,艘积极梁开展匙市场匆销售斧,对喊场所惹营业俯有特些殊贡赤献者维。绸违演邪疼〔4毛〕妄在为饶宾客岂效劳挂中,烛深入抵细致指,热禾情周台到使掌宾客风深感屠满意保而收辣到赞骄扬感香谢者汉。诚浪岔重证〔5下〕严徐格控廉制开瑞支,撤节省鸟费用摩有明遇显成抓绩者偷。妻码归年贤〔6站〕拾忌金不笔昧,辩为餐逗厅赢婆得声乡誉者老。屡横雄辅第〔7窜〕维猪持场意所正懒常营货业秩穿序者必。罢王策括捡〔8房〕发因现事严故或肯紧急忽情况倒时及模时汇琴报,勤防止锣重大熊时间味发生坦减少御餐厅寻损失近者。添喇劳表建彰方雪式:答口头恨表扬眠,通纸报表爱扬,叮授予惠奖金待等。此屈恶表袖彰程狼序:戴由基赚层主农管人桂员,罚报告阳经理运,由籍经理拆报总哗经理建批示笨。腐理部乒2殊、本裳餐厅刑员工腊犯有唤以下垫条规帐之一端,重脚者扣饶发工钻资1较00胁元,重轻者刊进行仍批评刺教育码,基爪层管菜理人着员情油节严绪重者坚进行膀降职赞处分每:赵搬碍瞒胶〔清1〕亡不修瞒仪表侵、不碑穿整帐齐的伙制服绒或戴狐禁带蝴饰物月真筛割扣〔讨2〕例工作税态度像不认卸真,摆不履肉行职云责,周不按染操作救规程疯操作讽银结穴象〔夺3〕苹不按待流程酒和制采度处泳理工凯作。汇棒流针健〔数4〕卷工作桑不负糊责引族起客牲人不健满弓雄眨枯翅〔框5〕件工作奸时间发听m舍p3颈,m罩p4齿、录恳音机滨等拾轨衰拐返〔社6〕此工作套时间酷串岗宵,饮放酒唱图歌的遵利辨渣悼〔疗7〕翁在餐累厅随最地吐稻痰,歌丢杂毒物等护剃肿舅复〔辛8〕滚违反长平安互守那么蚀和保指密守鸽那么熄倦园巨炉〔贼9〕箭无故宇迟到竟、早套退肢闭什设就〔错10厦〕上如班时辛间睡桑觉族朋匀怠旁〔尚11视〕未花经经身理同爹意擅吊自调寻班、萍调休光的。早纤粥改故〔王12吼〕对港上级村不尊超重不厦礼貌妻,或凡不服聪从上姓级的当工作规指令项和工颠作调羽配在玻密数跪〔股13叠〕格对抗研正确廉的业航务监爬督,膨以煽腹动他秤人破庆坏或雨企图杯破坏化正常突的工滤作持且续助疏崭刺滤〔郊14器〕对组宾客京态度爬粗暴泄或不欧礼貌述师沿物动〔松15呜〕蓄喘意损糕坏损废耗餐参厅或忌客人悄物品赛窄灰娃趟〔啄16巷〕蕉拿取孟或偷巧拿餐加厅或袍客人季食品衡广务追令〔意17糟〕制虹造谣闲言或赌恶意浙中伤葱本餐课厅声座誉或鞭其它址员工观的名撇誉良惜圈济庙〔续18榴〕湿行为灶不端纯,作允风不计轨,辰丧失嚷人格搬炮北浆乳〔顽19据〕在帖餐厅粗内打馆架争朽吵,执粗言月秽语腥,赌仁博、盗喧哗携针米活白〔孕20受〕将障宾客售同事休的财膊务遗痰失破骗坏却筹没有承及时夹上报捡对调腐查提钳供假撞信息挪群肿弹3烟、员锻工犯秋有以物下条歇例之私一,吨重者稠解雇篮轻者胡劝其买退职昨埋磨温凡慰〔1访〕因舌工作片失职竹而造纸成灾竹、伤旨、或董其他魄事故国亭屋锣其氏〔2脏〕盗香窃餐酒厅、陪同事释或宾荐客财编务蔽椒尿仰盛嫩〔3友〕鸣在场纽所内江斗殴端、恐干吓、茎威胁闹、危疗害同潮事译暴针圈辣如〔4轧〕有刃不道喷德行粮为或居耍流束氓停浴柳乎页隔〔5设〕携缸带违嘴禁物罩品:详武器卸、毒华品、肤爆炸爪品、渣易燃桑品等捕进入聚餐厅汗内违授反防症火规续章,条造成谣事故猜隐患决逮哀桐躲辨〔6深〕向倦客人殃苏索旦取小酱费或枪财务骑斑旋为敬核〔7搞〕泥传播魂、收翅看黄垒色淫奋秽书雾刊录边像等虹黄色书物品便末另订兰渴〔8究〕经轰常违榜反公让司规答定,惧屡教轿不改带者。治尾忍骂纵幅〔9零〕触染犯?裂治安衡管理且条例及?及摧国家爽任何诸刑事薄法律耽。俊处分时方式中:1舒、批协评教虫育:龙当面察或在塔一定赢范围挂内进扮行批懒评教锯育活鞠感贼陈趣2抄、铺扣发哄薪金排:按宿犯错装误程果度和发认错称态度状决定聚扣发厨金额待。州萍红底己败3比、误发过翠失书私:写罩检讨堪书,舱发过盘失通驰知书配,有丑三次粥过失半者自杂然被黄解雇闹茂除信溉彻4恨、降揭职处瓣罚:眉写检关讨书艘降职染处理芦或调认开工尺作。烂孤鄙允猎忽5泊、掘劝退搬开察除晋七、闯平安兵制度秘1、劫每月携进行脱一次浴平安浅生产乎教育纵,每暖天做孕好生逢产纪斩录,牢尤其宾是节远假日沈。坝2、愿餐厅肉员工扁上班唤前必假设须检骂查各怕类机物器设算备运经转是永否正国常,爆电源披、电掌路、灿气路将是否室完好平,消僻防器雪材是蹲否摆赵放到该位。姨3、巾虫机器课开启扯后不值要用咱手直位接接失触设万备,估根据渴不同歇设备请用不密同的忘专用绳工具脏送原前料。快4、暗当设及备发粮生故侦障时玩,立汪即关蚁掉电悔源,好以免亮发生动事故阻。荡5、臣设备洁用完极后,葱关闭拴设备玻,拔罚掉电平源。衣6、躁所有宇电气景设备臣的修邮理和滴更换俘,必到须由皆持证赌电工半承当艰,其个他无乐证人笑员不虑得随津意修柏理和容更换希;窗喇、锁毁等假设宰有破妻损应汉立即犯修补伤。
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