节假日及日常农产品质量安全监管工作方案

节假日及日常农产品质量安全监管工作方案1.背景农产品是人们日常生活中必需的食品之一。在我国，农产品生产具有地域性和季节性，不同地区生产的农产品品种种类繁多，质量安全问题也广泛存在。为了保障人们饮食安全，加强农产品质量安全监管工作，防止农产品质量安全事故的发生，制定节假日及日常农产品质量安全监管工作方案，对于保障农产品质量安全具有重要的意义。2.目的和任务2.1目的本方案的目的是为了保障人们在日常饮食中的农产品质量安全，尽可能的减少农产品质量安全问题的发生，保障人们的身体健康和生命安全。2.2任务健全农产品质量安全监管体系；加强对农产品生产、流通、加工、销售等各个环节的监管；推广科学生产和使用先进技术的良好经验；对各级农业主管部门、农民、农资经营者、中间商、食品生产经营者、消费者等进行宣传教育，增强公众对农产品质量安全的自我保护意识和自我监督意识；精细化管理，在重要时期对重点农产品进行监测、抽检和风险评估，确保农产品的质量安全。3.工作内容3.1建立健全农产品质量安全监管体系完善农产品质量安全监督管理制度，建立健全农产品质量安全监管工作台账；加强对省、市、县三级农业主管部门的指导和监督，确保各级监管职责落实到位；加强对农产品质量安全监管机构建设，提高其监管能力和水平。3.2加强对农产品生产、流通、加工、销售等各个环节的监管对农产品生产、流通、加工、销售等各个环节实施全过程监管；对重点农产品实行质量安全跟踪监测，做好风险预警工作；对存在风险的农产品实施逐级报告制度，确保各级主管部门及时掌握相关情况；对农产品生产加工企业和贩卖商户实施目录管理，鼓励推广品牌化生产和销售。3.3推广科学生产和使用先进技术的良好经验通过开展科技培训，帮助农民了解和掌握新技术和新方法；鼓励推广生产标准化、规模化、机械化生产管理模式；通过农产品质量安全公告栏、微信等多渠道宣传，推广厨余肥和生物菌肥的使用，减少化肥和农药的使用量；倡导生态农业发展，增加有机农产品生产量。3.4宣传教育，提高公众对农产品质量安全的自我保护意识和自我监督意识加强对消费者、农民、农资经营者、中间商、食品生产经营者等的宣传教育工作，提高公众对农产品质量安全的认识和监督意识；通过各种新媒体平台做好宣传工作，强化公众的自我保护和自我监督意识；向社会公布已经取得合格证的农产品名单，鼓励消费者选择优质农产品；鼓励推广食品安全认证制度，提高农产品生产和销售企业的自我管理能力和市场竞争力。3.5精细化管理针对节假日消费高峰期和重要时期，重点监督特色农产品，对重要品种扩大监测覆盖面和周期，及时抽检，确保产品的质量安全；通过加强信息分析，及时了解和掌握食品市场行情，及时预警和处置食品安全风险事件；进一步完善农产品质量评定及管理标准，对存在质量问题的农产品按照法律法规的规定依法处理。4.落实保障措施各级食品安全监管部门要密切协作，形成合力；针对本方案中提到的任务，要建立相应机构和人员，确保任务的落实；要加强对食品监管人员的培训和考核，提高食品监管人员的素质；各级食品安全主管部门要开展检查工作，对发现问题的地区和企业要采取针对性的措施，确保落实存在问题的农产品质量安全监管工作方案。5.结论通过制定节假日及日常农产品质量安全监管工作方案，保障人们日常饮食中的农产品质量安全，尽可能的减少农产品质量安全问题的发生，保障人们的身体健康和生