《市场营销基础与实务》营销组合：美团外卖

美团外卖的营销策略product01基于用户的产品策略基于商家的产品策略基于用户产品策略1——核心服务餐饮美食、生活超市、生鲜果蔬、甜品饮品、送药上门、跑腿代购等六大类服务。基于用户的产品策略2——便利服务★精准推荐（根据你看过的店、地理位置推荐）★商家评分系统完善（口味、包装、标签评价、配送满意度）美团外卖的商家评分系统是行业内最完善的也是知名度最高的。很多评论来源于与美团合并之前的大众点评。基于用户的产品策略3——配套服务★美团快送介于自营、专送、众包之间的产物，配送半径是5公里。（配送费率5%-13%）★商家自配送

外卖由商家自行配送（配送费率3%-9%）

★美团专送美团专送其实就是美团外卖的代理商，配送半径为3公里，服务时效相对正规。（配送费率11%-20%）基于用户的产品策略4——服务承诺ab

准时宝是美团外卖为特定客户提供的一项有偿增值服务，美团外卖据此支付的赔偿金不是保险金，是美团外卖未能准时送达时支付的违约金。

“放心签”是运输过程中确保安全的重要举措，截止2018年5月，美团外卖向商家免费发放的封签总数已累计达到3100万张。外卖封签的推出进一步保障了外卖餐品在配送过程中的完整、安全，避免外卖送餐过程中食品受到污染。★准时宝★放心签基于用户的产品策略4——服务承诺cd

构建起送餐过程食品安全体系。如开发了“实时配送智能调度系统”，优化配送线路，确保按时送达；设计了双层冷热隔离保温的新型送餐箱，确保配送中食物温度；推行了严格的清洁消毒规范，以保证餐箱和送餐员手部清洁。2016年美团外卖就推出了“十倍赔付”体系，建立”天眼“餐饮业市民评价大数据系统，为监管部门了解整体态势、开展线下监管等提供参考。★构建起送餐过程食品安全体系★十倍赔付基于商家的产品策略1——免费入驻

★商户在美团外卖开店不收取任何费用★免费提供商品标记、商品多图、店铺海报服务★新入驻的商户均可免费享受排名特权基于商家的产品策略2——快速结账

以上四种是美团为商家提供的快速结账服务，商家可自行申请。使用之后能为商家减少人力成本，不再需要收银员，减少排队时间，能够在有限的时间内增加客单数。此外，顾客付款之后会自动链接到发红包、评价本店的界面，增加门店与顾客互动，也能带来更多的顾客。基于商家的产品策略3——智能配送系统

美团外卖智能配送调度系统每天匹配50多万外卖小哥，100多万商家，1000多万消费者，基于海量数据和人工智能算法，为外卖小哥规划最佳路线，确保平均配送时长不超过28分钟。这是目前世界上规模最大，复杂度最高的多人、多点实时智能配送调度系统。

职能配送系统帮助商家提高了配送的效率，节省了商家的人力成本，增加了消费者对于商家的满意度，和回购率。price02基于商家的定价策略基于用户的定价策略基于商家的定价策略——配送费★美团快送介于自营、专送、众包之间的产物，配送半径是5公里。（配送费率5%-13%）★商家自配送

外卖由商家自行配送（配送费率3%-9%）

★美团专送美团专送其实就是美团外卖的代理商，配送半径为3公里，服务时效相对正规。（配送费率11%-20%）价格即配送费：美团外卖商家入驻免费，外卖平台对商家收取的费用是配送费。费率视地区不同独家与非独家：独家入驻美团外卖费率较低，如果同时还入驻其他平台如饿了么，费率将会提高几个百分点。01学生市场03白领市场05小区市场

低价策略：对于学生聚集的地方，会与商家进行沟通，采取低价策略，也会更加注重于食物的质量问题，为学生谋福利

价格偏高：白领市场对于餐厅的要求更高，且更注重配送时效，因而定价会比较高

混合型：该市场的客户消费能力差距较大，因而周边聚集的餐厅价格水平差异较大美团外卖的算法定位，将不同区域的价格水平进行相应调整，例如在学生市场附近，就会给与更多的优惠。基于用户的差别定价策略组合定价标题满减策略套餐相比单品，有着更高的客单价和利润。套餐的价格应略低于单品价格相加之和，这样会让用户产生“占便宜”的错觉，进而产生购买行为满减在美团外卖是很常见的事情，因为满减消费者往往由于贪小便宜的心理而凑到满减的数额，往往多花了钱。place03

美团外卖的线上渠道01手机APP订餐微信小程序订餐美团外卖官网订餐0203手机APP订餐微信小程序订餐美团外卖官网订餐手机端和微信端订单量所占比例达到90%，还有10%来自于网页版美团外卖。promotion04对用户的——广告促销公共关系1.广告--店铺广告

海报、宣传单、口头宣传

商家&美团外卖合作双赢型广告商家和美团达成合作型协议，美团承担商家部分成本，商家通过印刷品、店铺海报、以及口头帮美团进行宣传活动。一般以优惠力度较大的满减活动为主，如满20减6。1.广告--官方广告现代人生活节奏较快，诉求是等外卖的时间要短。美团的广告恰好抓住了目标族群的这个消费心理，对于重视时间的上班族和学生群体来说，吸引力非常大。定位“快”利用偶像号召力杨洋、赵丽颖是当红影视明星，有很高的国民度、粉丝群数量庞大，在粉丝群中有很强的号召力。粉丝因为关注偶像也会关心美团外卖。------制造热点--加强与消费者互动App界面，美团外卖十分懂得利用代言人名气，设计了不同的互动场景与消费者进行互动。如睡不着杨洋陪你数羊。赵丽颖陪你吃外卖。微博话题*赵丽颖超长外卖单*借势炒作员工和老板之间的正向关系，为社会带来正能量同时，给广大网友一个调侃自己老板的机会，既博得了路人的好感，又引起了社会媒体的广泛关注和传播。点开美团外卖首先会跳出美团外卖红包界面，领取即可用付款结算之前可以向好友偷红包成功付款后获取红包可以通过社交网络分享给好友2.营业推广—红包3.公共关系—强调践行企业使命与责任企业使命：Eatbetter,livebetter保障安全—消除对环境的影响、倡导绿色发展六五环境日，美团外卖“青山计划”联合中华环境保护基金会，与环保行动倡导者江疏影、邓伦、沈月跨界发出环保主张，倡导人们通过垃圾分类、自备餐具、拒绝过度包装等行为保护生态环境，以实现可持续发展。保护员工