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文档简介

上海市超市大型综合超市水发水产品流通安全协议书本协议书是上海市超市大型综合超市与水发水生产企业之间的一个合作协议书，以确保水发水产品在流通过程中的安全性，并维护消费者的权益。本协议书的签订旨在加强水发水行业之间的交流合作，共同推进上海市的可持续发展。一、认证与许可证所有的水发水生产企业必须拥有完整的生产许可证和产品质量认证，且生产车间、产品贮存室、装卸设备及产品包装线必须符合上海市卫生局的相关要求。二、产品质量监控生产企业应当对其生产水发水产品的全过程进行监控，检验产品是否符合上海市卫生局发布的标准，生产企业还应当每周进行一次产品的检验，保证产品的质量安全。超市在收到水发水产品后，必须进行信息录入，并在货架上贴上产品的生产日期、批次号和关于产品质量的相关信息。三、物流环节控制生产企业在运输水发水产品的过程中，应当保证运输车辆及运输过程的卫生与安全，并进行产品的一一检验。超市在收到产品后，应当进行信息登记，并在适当的温度下储存产品，避免产品在储存过程中的温度波动和交叉污染。四、退货规定对于生产日期超过六个月的产品，或者生产企业违反相关规定进行生产的产品，超市有权拒绝接收并要求进行退货。五、监督与检查上海市卫生局有权对生产企业、物流企业和超市进行监督与检查，如发现产品质量不符合规定，会根据上海市相关法律法规进行处罚，并要求企业进行整改。六、其他规定1.生产企业必须定期（一年一次）进行食品安全技术培训和产品质量技术培训。2.任何生产企业必须无偿提供相关资料，以配合上海市卫生局展开的产品质量检测。3.生产企业、物流企业和超市都必须配备完整的食品安全检测设备并保证其可靠性。七、协议效力本协议自签订之日起生效，并未双方生产企业和超市之间的业务互动提供准则与规范，同时也是保障消费者权益的一个重要措施。双方在业务合作中如发现任何问题，应及时进行沟通和协调，并就问题寻找最佳解决方案。结论上海市超市大型综合超市与水发水生产企业之间的合作需要通过基于本协议的明确互动，以确保产品质量和消费者的权益。此外，必须加强

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