高中生物-转基因生物的安全性教学课件设计

4.1转基因生物的安全性专题4生物技术的安全性和伦理问题学习目标1、关注转基因生物的安全性问题，认同对生物技术安全性问题

讨论的必要性2、举例说出对转基因生物安全性问题的不同观点及论据。3、形成对转基因生物安全性问题的理性求实的态度。转基因三文鱼（上）与非转基因三文鱼（下）对比转基因玉米圣女果彩椒紫薯2016年和2017年，江南大学食品工程博士崔凯及其团队在中国完成了覆盖大陆全部31个省市自治区的关于“中国公众对转基因食品的认知”的社会调查，详细的学术论文PublicperceptionofGMfoods:AnationalstudyofChineseKnowledgeandopinion已被Nature旗下的ScienceofFood收稿，将于2018年4月发表。中国公众对转基因食品的态度以“《广西抽检男生一半精液异常，传言早已种植转基因玉米》”为例，据核实，广西从来没有种植和销售转基因玉米。这篇文章有意篡改广西医科大学第一附属医院某博士关于《广西在校大学生性健康调查报告》的结论，与并不存在的食用转基因玉米挂钩，得出上述耸人听闻的“结论”。转基因玉米导致男性精子活力下降？媒体舆论：《转基因识别指南》媒体报道：转基因食品名单中国农业部：全部是谣言中国转基因现状：来源：中国农业部什么是转基因？概念：基因工程是指按照人们的愿望，进行严格的设计，通过体外DNA重组和转基因等技术，赋予生物以新的遗传特性，创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。定向改造生物遗传特性分子水平操作什么是转基因？目的基因的检测与鉴定4目的基因的获取1基因表达载体的构建2将目的基因导入受体细胞3一、转基因成果令人叹为观止1972年美国斯坦福大学的伯格第一次重组DNA获得成功.a、制造出具有重要经济价值的各种重组微生物,如可以清除石油污染的假单孢杆菌

（1）微生物方面:一、转基因成果令人叹为观止（1）微生物方面:一、转基因成果令人叹为观止b、生产稀缺的生化药品（胰岛素生长激素疫苗）（2）转基因动物方面:一、转基因成果令人叹为观止受到转基因巨型小鼠获得成功的鼓舞,科学家培育了生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽,同时,科学家还把转基因动物变成乳腺生物反应器生长迅速的转基因猪生产药物蛋白的转基因牛（3）转基因植物方面:一、转基因成果令人叹为观止目前,科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新形状的农作物和更有观赏价值的花卉。抗病水稻转基因金大米通过转基因技术让水稻中含有胡萝卜素。（3）转基因植物方面:一、转基因成果令人叹为观止转基因矮牵牛花（3）转基因植物方面:一、转基因成果令人叹为观止转基因蓝色玫瑰抗乙肝西红柿导入了转基因疫苗，人如果每周生吃1-2个,每年吃2-3个月就能达到去医院注射乙肝疫苗的效果。（3）转基因植物方面:一、转基因成果令人叹为观止amazing反思：硕果累累的转基因成果在带给人们喜悦的同时，也促使人们进行冷静反思：转基因生物安全吗？二、对转基因生物安全性的争论1、由于科学发展水平的限制，目前科学家对基因结构、基因间的相互作用以及基因的调控机制等了解得相当有限2、转移的基因虽然是功能已知的基因，但不少却是异种生物的基因3、由于外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的,因此在转基因生物中,有时候会出现一些人们意想不到的后果.转基因生物安全吗？论坛1、转基因生物与食物安全

a.转基因食物引起食物安全性问题的理由

b.不必担心转基因食物安全性的理由反对“实质性等同”安全性检测问题滞后效应担心出现新的过敏原担心营养成分的改变把动物蛋白基因转入农作物，是否侵犯了宗教信仰或素食者的权益没能足够的证据证明转基因食物有问题;多环节、严谨的安全性评价,可以保证转基因食物的安全科学家的负责态度可以防止新过敏原的产生至今尚未发现食用转基因食品而影响人体健康的事例

论坛2、转基因生物与生物安全

a.引起生物安全的理由b.不引起生物安全的理由转基因植物可能会扩散到种植区以外，成为杂草转基因生物可能成为“入侵的外来物种”威胁生态其他生物的生存外源基因可能与感染转基因生物的某些细菌获病毒杂交，重组出对人类或其他生物有害的病原体。有可能使杂草成为除不掉的“超级杂草”扩散到种植区以外的转基因农作物很快死亡。转基因农作物要表现出新性状，必须有一定的水、肥等条件，以及配套的种植技术。由于存在生殖隔离，转基因农作物很难与其他植物杂交。花粉传播的距离有限，时间有限。

论坛3、转基因生物与环境安全a.引起环境安全的理由:

b.不引起环境安全的理由:打破自然物种的原有界限,改变了生态系统中能量流动和物质循环。重组微生物在降解某些化合物过程中所产生的中间产物，可能对人类的生活环境造成二次污染。重组DNA与微生物杂交,可能产生有害的病原微生物。转基因植物花粉中的有毒物质可通过蜜蜂进入蜜蜂,再经过食物链传递，有可能进入其他动物和人体内。

转基因不会改变生物原有的分类地位,不会破坏生态系统的稳定性。转基因抗虫作物的种植,减少了农药的使用量。抗除草剂农作物的种植,减轻了农田管理的负担,保护了农田的土壤环境。新闻报道不实，增加了公众对转基因农作物的恐惧感。三.理性看待转基因技术1.趋利避害，而不能因噎废食。2.法制建设：完善相应的法令法规，利用法制手段确保转基因生物的安全性。

如我国1993年制定的《基因工程安全管理办法》和2002年颁布的《农业转基因生物标识管理办法》。3.增强科学家的法制意识，提高科学家的研究道德水平。农业部有关负责人表示，发展转基因是党中央、国务院做出的重大战略决策。

中央对转基因工作要求是明确的，也是一贯的，即

研究上要大胆，坚持自主创新；

推广上要慎重，做到确保安全；

管理上要严格，坚持依法监管。2016年中央1号文件强调，要“加强农业转基因技术研发和监管，在确保安全的基础上慎重推广”。四.我国对转基因的态度是什么？1.下列成就来自基因工程技术的是(

)A.番茄—马铃薯新物种B.高产的青霉素菌株C.将一种植物细胞内的叶绿体移入另一种植物细胞内D.能进行生物固氮的酵母菌品种D当堂检测自查自纠2.所谓“实质性等同”是指（

）A.转基因农作物中的成分完全没发生改变B.转基因农作物中的部分成分没发生改变C.转基因作物中只要某些重要成分没有发生改变，就可以认为与天然品种“没有差别”D.“实质性等同”是对转基因农作物安全性的最终评价C3.下列哪一观点缺乏科学依据(

)A．由于存在生殖隔离，转基因植物很难与其他植物杂交B．许多农作物花粉的传播距离有限，绝对不会造成其他生物的安全问题C．植物花粉的存活时间有限，一般不会对其他生物造成危害D．转基因农作物若缺乏配套的种植技术，也会造成减产B4.下列选项不利于转基因生物安全性问题解决的是(

)A．1993年，我国制定了《基因工程安全管理办法》B．2