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文档简介

食品科学与工程求职简历个人信息姓名：XXX性别：女出生年月：XXXX年X月手机号码：XXXXXXXXXXX邮箱：XXXXX@XXX.com求职意向：食品科学与工程师教育背景学历：本科学校：XXX大学专业：食品科学与工程成绩：GPA3.5/4.0优秀奖学金：获得过三次全国性奖学金专业技能熟练掌握食品加工技术和工艺流程，了解各类食品的生产和加工过程；熟悉食品成分及其功能、物理化学性质、微生物学与卫生标准等基础理论知识；能够参与食品的质量控制、检验与检测工作，了解HACCP和ISO22000质量管理体系；熟悉各类食品安全问题，具有危害分析及关键控制点（HACCP）方面的基础知识；熟悉食品的新产品开发及原材料选配等工作，具有一定的项目管理能力；熟练操作MicrosoftOffice办公软件和SPSS等统计软件。实习经历公司：XXX集团部门：品质管理部实习时间：XXXX年X月-XXXX年X月实习内容：参与公司生产车间的检验和监督工作，协助质量部门制订安全措施；参与质量检测相关设备的调试和维护，熟悉ICP、GC和HPLC等分析仪器的操作和维护；参与公司ISO22000和HACCP认证工作，协助编制认证文件及跟踪认证过程；参与新产品开发的市场调查和科学实验，制订工艺流程及配方。项目经历项目名称：食品热处理工艺研究项目时间：XXXX年X月-XXXX年X月项目描述：该项目研究了加热温度和时间对水果酱的品质和口感的影响，并探究了不同工艺条件下加热对水果酱色泽和微生物指标的影响。项目成果：撰写了《不同加热条件下对水果酱质量的影响研究报告》，并在《食品科学与工程学报》上发表了相关论文。自我评价本人有较强的团队协作精神和责任心，良好的沟通能力和表达能力。在学习和工作中积极进取，勇于挑战困难和独立解决问题。具有敬业精神和良好的职业道德

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