《老字号：北京昔日的名牌》优秀教案

《老字号：北京昔日的名牌》优秀教案

北京是一个传统与现代完美结合的国际化都市。在这个城市里，古典和现代的建筑、文化和商业相互交融。本文介绍了北京的百年老字号，这些老字号是北京昔日的名牌，代表着四个行业的历史和精神。作者洪烛和邱华栋，是两位著名的作家。洪烛曾出版过多种文学作品，如诗集《南方音乐》、长篇小说《两栖人》等。邱华栋则是当代著名作家，著有长篇小说《夜晚的诺言》、中篇小说《手上的星光》等。本文中，他们采用了旁征博引、朴实生动的写作方法，生动地描述了老字号的历史和文化。在本文中，我们了解到了四个行业的老字号：鹤年堂、内联升、瑞林祥和全聚德。其中，作者重点突出了“鹤年堂”这一名牌的“老”和它与当时历史人物之间的关系。同时，作者介绍了内联升的经营之道，瑞林祥的名气之大和生存之道，以及与其相关的人物轶事。此外，名流们与老菜馆的“雅事”也被写入文章中，为老字号平添了不少历史文化韵味。“起名容易出名难，创业容易守业难。”这句话道出了老字号的生存发展之道。在现代工商文明的理念下，我们可以分析哪些是值得借鉴的，哪些是应当扬弃的。老字号的生存之道，需要坚持传统文化和创新发展相结合。只有这样，才能让老字号在现代商业中继续发扬光大。生存之道在生意场上，术业专攻，贴近民生，与诸多风云人物密切相关，是一条成功之路。内联升以人为本，攻心为上，及时转变经营方式，精工细作，也是其成功的秘诀。而瑞林祥和老菜馆则分别投靠李莲英和与众多名流的故事相关联，经典菜品和规规矩矩的经营方式也为其赢得了口碑和客源。脚踏官靴“内联升”作者引用了民谣、口号、故事和名言等多种资料，以丰富文章内容，增强真实性。民谣代表了当时的社会价值观念，也反映了社会舆论倾向。口号表现了内联升“以人为本”和富有“人情味”的经营理念。故事和名言则让文章更具真实感，引发读者兴趣，同时也展现了内联升的严格制作工艺和服务理念。老字号永远给人以一种温情老字号之所以能够长期存在并兴盛发展，是因为它们与老百姓衣食住行密切相关，能够赢得老百姓的口碑。这些老字号所处的行业，能够体现人文关怀，让人感到舒心惬意。比如鹤年堂奉行老百姓调元气，养太和为核心的中医药养生文化；内联升特意为贩夫走卒特制结实耐用又吸汗的布鞋；瑞林祥从不卖假冒伪劣产品；老菜馆则带着平民化的色彩。老字号的秘诀老字号能够在当年发展壮大，并留存至今，根本原因在于其优秀的企业文化和经营理念。这些老字号与老百姓衣食住行密切相关，在发展过程中赢得了老百姓的口碑和信任。同时，它们的服务也能处处体现人文关怀，让人感到舒心惬意。由于历史原因，老字号在中国的发展历程中扮演着重要的角色。在特殊的时代背景下，当朝权贵们总是支持民族产业的发展，老字号也成为了不可或缺的重要一环。本文采用“总—分—总”结构，脉络清晰。作者开始总体介绍了老北京昔日的名牌，然后以小标题形式，分别介绍了“汤剂饮片‘鹤年堂’”“脚踏官靴‘内联升’”“锦衣裘皮‘瑞林祥’”“风流数尽老菜馆”这些老北京的昔日名牌。最后以“老字号永远给人以一种温情”概括全文，引用周作人的文字给这些老品牌赋予了更多的怀旧味道和文化熏陶。本文旁征博引，史料丰富。作者引用了百姓俗语、民间传说和经典名言，既朴实生动又严谨认真，透出历史沧桑感。在每个小标题的设计上，作者精心构思，采用七言古诗的形式，把老字号的特点和行业的名字融合在一起。这样的设计既道出了这些昔日名牌的特点，又把行业名字巧妙嵌入其中，既提供了本节内容信息又给人以古色古香之感。作业布置：以“我知道的中国老字号”为题写一篇400字左