植物细菌真菌细胞壁的比较_第1页
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文档简介

关于植物细菌真菌细胞壁的比较第1页，讲稿共11页，2023年5月2日，星期三细胞壁（cellwall）是细胞的外层，在细胞膜的外面，细胞壁之厚薄常因组织、功能不同而异。植物、真菌、藻类和原核生物都具有细胞壁，而动物细胞不具有细胞壁。细胞壁本身结构疏松，外界可通过细胞壁进入细胞中。第2页，讲稿共11页，2023年5月2日，星期三细菌细胞壁细菌细胞壁主要成分是肽聚糖（peptidoglycan）,又称粘肽(mucopetide)。细胞壁的机械强度有赖于肽聚糖的存在。合成肽聚糖是原核生物特有的能力。肽聚糖是由n-乙酰葡萄糖胺和n-乙酰胞酸两种氨基糖经β-1.4糖苷键连接间隔排列形成的多糖支架。在n-乙酰胞壁酸分子上连接四肽侧链，肽链之间再由肽桥或肽链联系起来，组成一个机械性很强的网状结构。各种细菌细胞壁的肽聚糖支架均相同，在四肽侧链的组成及其连接方式随菌种而异。第3页，讲稿共11页，2023年5月2日，星期三细菌细胞壁坚韧而富有弹性，保护细菌抵抗低渗环境，承受所在环境内的5～25个大气的渗透压，并使细菌在低渗的环境下细胞不易破裂；细胞壁对维持细菌的固有形态起重要作用；可允许水分及直径小于1nm的可溶性小分子自由通过，与物质交换有关；细胞壁上带有多种抗原决定簇，决定了细菌菌体的抗原性。第4页，讲稿共11页，2023年5月2日，星期三真菌细胞壁真菌细胞壁中主要成分为几丁质。真菌细胞壁厚约100~250nm,它占细胞干物质的30%。细胞壁的主要成分为多糖，其次为蛋白质、类脂。在不同类群的真菌中，细胞壁多糖的类型不同。第5页，讲稿共11页，2023年5月2日，星期三真菌细胞壁多糖主要有几丁质(甲壳质)、纤维素、葡聚糖、甘露聚糖等，这些多糖都是单糖的聚合物，如几丁质就是由N-乙酰葡萄糖胺分子，以b-1，4葡萄糖苷键连接而成的多聚糖。低等真菌的细胞壁成分以纤维素为主，酵母菌以葡聚糖为主，而高等真菌则以几丁质为主。一种真菌的细胞壁组分并不是固定的，在其不同生长阶段，细胞壁的成分有明显不同。第6页，讲稿共11页，2023年5月2日，星期三植物细胞壁植物细胞的细胞壁主要成分是纤维素和果胶。植物细胞壁是植物细胞区别于动物细胞的主要特征之一。由三部分组成：1、胞间层2、初生壁3、次生壁第7页，讲稿共11页，2023年5月2日，星期三植物细胞壁特点木质化：使细胞壁的硬度增加，细胞群的机械力增加木栓化角化：可减少植物体水分损失，防止机械损伤，昆虫摄食和病菌侵染，也可调节暴晒下植物的体温矿化：可增加组织结构的硬度与保护功能中间纤维第8页，讲稿共11页，2023年5月2日，星期三主要成分植物:

纤维素和果胶真菌:主要由几丁质、甘露聚糖、葡聚糖等组成细菌:

主要是

肽聚糖第9页，讲稿共11页，2023年5月2日，星期三作用植物：支持，保护，完全通透真菌：保持细胞外形，提高机械强度；

物质运输与信息传递（防止大分子入侵）

能协助细胞生长，分裂细菌：与致病性，抗原性，药物敏感性，

染色反应有关

保持外形；

屏障作用

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