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文档简介
—社区厨艺大赛策划书面对和谐平稳的.生活,社区居民都希望在各个领域中呈现出自己的才华。为了能让出国留学在生活中更好的呈现自己的风采,X社区确定承办此次活动,让出国留学的多才多艺在社区居民内形成一道漂亮的风景线。
一活动名称
Show·Time厨神大赛
二、活动宗旨
弘扬饮食文化,呈现社区居民风采
三、活动背景
为了进一步制造文明和谐的出国留同学活环境,丰富广阔社区居民的业余文化生活,提高居民的动手力量和培育社区居民之间的团结协作精神,由XXX社区第二届"厨神大赛"将正式拉开序幕。
四、活动目的
(1)通过此次活动,宣传饮食健康及饮食文化,在组织厨艺活动的同时让社区居民学会健康饮食;
(2)通过此次活动,锤炼公司居民的动手力量,丰富社区居民的生活,营造良好的生活和学习气氛。
五、活动时间、地点
活动报名时间:20XX年10月24日X11月1日
活动准备时间:20XX年11月3日
活动竞赛时间:20XX年11月3日18:00正式开头
活动竞赛地点:XXX社区广场
六、面对对象
XXX社区全体居民
七、活动流程:
(1)报名工作
本次竞赛以X为单位,参赛居民在社区范围内自行组队,男女不限,每队2人,人数在10以下的队伍之间可以自由搭配结队.10月24日X11月1日期间请各队以邮件形式发送社区出国留学报名,包括:队员、菜名、原料、配料等,报名表见附件。
(2)裁判
将邀请社区各部门领导及群众评审担评委
(3)材料准备
请各代表队自己准备所需材料,XX科将给每队报销费用70元(70元费用包括2道菜,其中要保证至少一荤)。
我们将为大家准备通用材料:油、盐、醋、酱、酱油、糖、料酒、大料、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、香油、盘子、刀、漏勺等,假如还有其他需要请按时跟我们联系。
(4)活动决赛
1、相关工作人员提前一个小时到达竞赛现场,并比照赛用的装备设备、原材料备料等进行检查,确保竞赛正常进行;
2、评审团提前非常钟到达竞赛现场,核比照赛选手资料及菜品介绍;
3、竞赛选手提前20分钟到达竞赛现场,清洁双手,整理着装,做好竞赛前的准备工作;
4、竞赛正式开头后开头计时,每道菜以二非常钟为上限;
5、菜品制作后,参赛选手应现场对菜品进行简洁介绍;
6、评审团综合评分,并当场公示,并书面记录其味型、特色、养分价值、加扣分依据等;
八、评分细则:
竞赛施行百分制作品整体美观:30分作品的味道:60分时间掌握:10分
九、颁奖典礼
依据决赛成果,评出一等奖一名,二等奖两名,三等奖三名及其他奖项若干,详细视报名情况另行邮件通知:
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