初中化学-溶液的形成教学课件设计

课题1溶液的形成第三单元溶液教学目标乳化现象，生活中溶液的应用3溶解时的吸热或放热现象探究溶液形成过程中的温度变化2认识溶解现象知道溶质、溶剂、溶液的概念1这是由于海洋中含有大量的盐类，主要为NaCl，此外还有MgCl2、MgSO4等，致使海水既咸又苦，不能直接饮用。地球的表面大部分被海水覆盖着，但海水是又苦又咸的，这是何缘故呢？海水里溶解了许多物质，所以它是混合物；同时它也是一种溶液生活中的溶液分组实验：溶液的形成药品：蔗糖、食盐、碘、高锰酸钾、植物油、泥土、水仪器：试管、药匙步骤：在1、2、3、4、5、6号试管中做五个小实验——将几粒蔗糖、食盐、1粒碘、极少量高锰酸钾、4-5滴植物油、少量泥土分别加入到2-3mL的水中，充分振荡、静置，观察并记录实验现象。2-3mL的水试管号加入水中的物质振荡后静置后1蔗糖2食盐3碘4高锰酸钾5植物油6泥土分层（油上浮）分层（土下沉）油不消失，形成浑浊、不透明液体泥土不消失，形成浑浊、不透明液体固体消失，形成无色、透明液体固体消失，形成无色、透明液体固体消失，形成紫色、透明液体不分层不分层不分层碘下沉碘不消失

Na+和Cl-

扩散到水分子的间隔之中。氯化钠溶于水的微观过程：

蔗糖溶液和食盐溶液是怎样形成的？蔗糖分散到水中食盐分散到水中形成蔗糖溶液形成食盐溶液蔗糖分子扩散到水分子的间隔之中。Na+和Cl-扩散到水分子的间隔之中。溶液、溶质、溶剂溶液一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。溶质被溶解的物质(分子、原子、离子)蔗糖分子、硫酸铜溶剂能溶解其他物质的物质。水、酒精、汽油m(溶液)m(溶质)m(溶剂)小结：溶质被溶解的物质一种或几种物质分散另一种物质溶剂均一、稳定的混合物溶液

能溶解其他物质的物质

(2)静置后不分层，说明溶液又有什么特点？(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？(1)观察烧杯中高锰酸钾溶液各部分颜色是否一致？它说明了溶液具有什么特点？均一性不一定。如水就不是溶液、酒精也不是溶液。问题与思考稳定性

(5)溶液一定是无色透明的吗？(6)溶液是混合物还是纯净物？(4)溶液的特征是什么？均一性、稳定性。不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。混合物。问题与思考说出蔗糖溶液、食盐溶液、硫酸铜溶液、碘酒溶液中的溶质和溶剂分别是什么？溶液溶剂溶质蔗糖溶液食盐水硫酸铜溶液碘酒氯化钠（NaCl）硫酸铜（CuSO4）蔗糖分子水水水酒精碘（I2）溶液请思考：（1）溶质可以是哪些？（2）请举例：溶质分别是气体、液体、固体的例子。（3）液液互溶时，谁为溶剂？谁为溶质？溶质可以分为：固体、液体、气体液液互溶：量多为溶剂、量少的为溶质通常：有水时，无论多少均看作是溶剂实验探究二：溶质与溶剂的关系在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL～3mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。

[实验]不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性实验现象纪录溶剂溶质现象水碘水高锰酸钾汽油碘汽油高锰酸钾几乎不溶（溶液略显棕黄色）

溶解，溶液紫色溶解，溶液棕色几乎不溶同种溶质在不同的溶剂中的溶解能力不同，同种溶剂溶解不同的溶质的溶解能力不同。1.溶质可以是

、

、

。2.当两种液体互相混合时，量多的为

，量少的为

，但如果其中有一种是水，一般把

叫做溶剂，没有指明溶剂的溶液一般指

溶液。归纳总结固体液体气体溶剂溶质水水3.下列物质中，不属于溶液的是（）A.食盐水B.矿泉水C.蒸馏水D.汽水C练习：4.指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？

溶质

溶剂(1)硫酸铜溶液(2)稀硫酸(3)75％的医用酒精(4)油脂溶解在汽油里(5)白磷的二硫化碳溶液(6)盐酸(7)CO2溶于水的溶液CuSO4

水H2SO4

水C2H5OH

水油脂汽油白磷二硫化碳HCl

水H2CO3

水小魔术：瞬间结冰设问：魔术中加入了什么物质使水能迅速结冰？分组实验：探究：溶解时的吸热或放热现象1．在三个盛水的烧杯中，分别加入NaCl、NH4NO3、NaOH固体，用玻璃棒搅拌，以手触摸烧杯外壁来判断溶液温度的变化。实验现象纪录水中加入的溶质NaClNH4NO3

NaOH加入溶质前水的温度/℃均相同加入溶质后水的温度变化结论溶质溶解时有吸热或放热现象温度基本不变温度降低温度升高在三个广口瓶中加入一定量的水，分别加入NaCl、NH4NO3、NaOH固体，迅速用带U形管的塞子塞住瓶口（在U形管内事先装一段水柱），轻轻振荡广口瓶，观察水柱的移动情况。播放视频：氯化钠溶解的微观动画。提问：物质在溶于水的过程中为什么会伴有能量的变化？二、溶解时的吸热或放热现象扩散——吸热水合——放热当Q吸>Q放水溶液温度降低，如NH4NO3当Q吸<Q放水溶液温度升高，如NaOH,浓硫酸当Q吸=Q放水溶液温度不变，如NaCl衣服上沾有油污，用水洗不掉，根据生活经验，用什么物质可以擦除它？原理是什么？[实验]乳化现象试管内加入的物质现象把液体到掉后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油和洗涤剂分层乳浊分层分层乳浊不分层不干净干净振荡静置（1）小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液乳浊液的特征：不均一、不稳定液体分层3、乳浊液和乳化现象（2）乳化现象由于表面活性剂的作用,使本来不能混合到一起的两种液体能够混到一起的现象称为乳化现象乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，小液滴能随水流走。加了乳化剂后，乳浊液可以稳定存在！乳化剂的乳化作用能够增强乳浊液的稳定性。植物油大油滴洗涤剂分散成小油滴（乳化）水冲洗（乳浊液）随水流走植物油大油滴汽油（溶解）植物油的汽油溶液水冲洗随水流走3、乳浊液和乳化现象原理：乳化现象（溶液）原理：相似相溶污渍乳化乳化剂（润滑油等）

有机溶剂（干洗）污渍

溶解（I2、润滑油等）

（汽油、酒精）

定义特征类别举例溶液悬浊液乳浊液知识卡片：溶液、悬浊液和乳浊液的区别液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不稳定的混合物。一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物。均一稳定不均一不稳定不均一不稳定混合物混合物混合物食盐水糖水稀盐酸石灰水泥浆水洪水油水

本节课，你学到了哪些新的知识？运用了哪些学习方法？思想情感的收获？

1.将日常生活中的溶液，用表格的形式列出，并写出溶液、溶质、溶剂的名称。

2.通过网络查询，进一步了解溶液在工农业生产中的应用。拓展延伸ThankYou!课题1溶液的形成学完本课题你应该知道1、一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物就是溶液。能溶解其他物质的物质叫做溶剂；被溶解的物质叫做溶质。溶液有广泛的用途。2、溶质在溶解过程中，有的放出热量，有的吸收热量。3、小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。1、下列关于溶液的说法错误的是（）①溶质只能是固体②溶剂一定是水③水是溶液④一种溶液中只含有一种溶质⑤溶液是无色的纯净物A、①③④B、①②③C、②③④D、①②③④⑤学生练习D课题1溶液的形成2、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是什么？浓硫酸、氢氧化钠溶于水过程放出热量,所以温度升高;氧化钙与水发生化学反应放热,所以温度升高.3、右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，U形管液面右侧未发生改变，该物质是（）U形管液面右侧升高，该物质是（）U形管液面右侧降低，该物质是（）A、浓硫酸B、烧碱 C、