百货业商品知识培训

百货业商品知识

丁洪全应用专业知识，提升服务质量！培训目的培训大纲：（一）、百货商场的定义（二）、品类的介绍（三）、品类的基础知识（四）、配套设施（一）、百货商场的定义及分类一、百货业概论

1、什么是业态？业态是指以行业的经营形态为中心来区分的，

如百货公司、超级市场、便利商店、购物中心等。

2、什么是业种？业种是指以商品的种类来区分的，如百货公司

有服饰、用品、食品等，服饰又有男装、女装、童装等。

3、流通业分类流通业可以有不同的分类方法，美国零售业的传统定义是按照等级分为七个级别，但现阶段的国内市场还包括主题式卖场、复合式卖场。

一级：专门店（Boutique），指具有世界知名度的品牌开的店；

二级：百货公司（DepartmentStore）；

三级：购物中心（ShoppingMall）；

四级：综合商店（GentralMerchandiseStore，简称GMS）；

五级：超级市场（SuperMarket）；

六级：量贩店（大卖场）；

七级：一般商品店

（一）、百货商场的定义4、百货公司的定义

主要有三大业种：

服饰包括男装、女装、童装等；

用品包括家庭用品、家电等；

食品包括生鲜、水果、鱼肉、海产品等。

5、百货公司的管理方式

自营和专柜两者并存。

6、大型百货公司需具备的条件

业种全：服饰、用品、食品三大业种齐全，所占的比例适当，应符合毛利高、容易销售的需要；

规模大：营业面积要足够大，目前发展趋势至少应在3万平方米以上方可满足业种齐全的要求；

等级高：在整个流通业中，业态档次要符合购物中心和专门店之间的一个档次。百货公司的形成

规划百货公司主要包括商品策略（MD）、店铺设计（SD）、店铺形象（CI）、经营管理（SM）四个步骤

（二）、品类的介绍

贵重商品：珠宝、钟表化妆品：护肤、彩妆、香水鞋类品：女鞋、男鞋、皮鞋皮具护理女装品：少女、少熟、淑女、精品女装、成熟女装、内衣、家具服饰、女性饰品。男装品：正装、商务、休闲、配饰、单品、内衣运动品：运动服饰、户外用品、体育用品、健身器材、配饰、（二）、品类的介绍

床用家居：床上用品、家居用品、儿童品：童装、婴儿用品、童鞋、童车床、玩具皮具品：女包、男包、箱包季节性商品：羊毛、羊绒、保暖内衣、羽绒商品、皮草大型配套品：餐饮、休闲娱乐、休闲餐饮、文化、商品配套、超市、影院、家电、专卖店等品类的基本知识贵重商品---珠宝类

1.素金—黄铂钯

黄金：千足金（金999、G999、Au999）足金（金990、G990、Au990）K金（14K金、18K金、22K金）铂金：俗称真白金足铂（铂990、Pt990）；

950铂（铂950、PT950）；

900铂（铂900、PT900）；

850铂（铂850、PT850）市面上常见的铂金可分为PT900与PT950两种2.镶嵌类—钻石钻石特点：美丽、耐久、稀少（品种少，矿物多）硬度：Ｈ：10（耐久）最早发现是在印度3000多年前。品类的基本知识钻石4C标准：克拉重量（CARAT）：大钻稀贵小钻璀璨钻石重量以克拉计。净度（CLARITY）：晶莹剔透，纯美难求。划分为极好、很好、好、较好，为5个等级。色泽（COLOUR）：无色高雅异彩罕见最白的钻石定为D级切工（CUT）：精工雕琢光芒尽显。级别：很好，好，一般3.玉石类---天然宝石：红、兰宝、翡翠、岫玉、玛瑙、车陵玉；天然有机宝石：养殖珍珠、琥珀、珊瑚；4.银饰类--按成色分为纯银、纹银和色银。简单鉴别：成色在97%以上的，表皮洁白细腻，光泽柔和悦目；成色较低者表皮颜色青白或灰白，有时呈黄、黑等杂色，色泽昏暗无光。品牌有：周大福六福周生生谢瑞麟周大生吉盟老凤祥宏潮基中国黄金爱恋等品类枕的基延本知门识钟表恒：--制--机械牲、石君英钟表球的种赢类钟和集表是紫精密基的计矩时仪落器。班钟屡和表鹿通常恰是以肥内机浊的大色小来闸区别闭的，普按国馆际惯平例，计机芯你直径鲜超过50毫米猫，厚龙度超兆过12毫米己的为治钟；驰机芯瓦直径37污-5昂0超过抗毫米嚷，采厚度4-揪6毫米在的，砖称为舍怀表政；机这芯直剖径小舒于37毫米猫的，沸称为兔手表扶；机悦芯直占径不属大于20毫米碗或机辰芯面代积不赤大于31秩4平方伟毫米夸的，熊称为怜女表看。缠表是智人类载所发诵明的枝最小抖、最录坚固飞、最亚精密刺的机弦械之瞧一机械纱表--纸-以机旋械式奋震荡唐器作居调节裹的手稼表；石英罢表--轰-以电源子式许震荡群器─唱─石贯英震蛋荡器记作调祥节的钓手表钟表展以瑞遣士产耽品牌辨为主堡钟剃表的帐发源束地目前拴品牌挺有--型--特级汉表：百达氏翡丽Pa付te啄k污Ph话il券ip动pe爱彼Au竹de翠ma猫rs让P吓ig辛ue辱t江诗判丹顿Va练ch亮er繁on平C呜on宽st杰an茶ti姥n朗格A.烧LA撇NG遇E&失SO骨HN角E宝玑Br扁eg保ue甘t豪爵RO短GE堂R鼠DU树BI侧US钟表局知识一类网表：劳力良士Ro愤le凡x万国IW鹅C堂In拿te鸡rn样at耕io膏na创l妄Wa努tc斤h特Co垃.积家Ja桌eg哨er火-L拿eC策ou谁lt阔re卡地各亚Ca障rt们ie侨r萧邦Ch耀op患ar奋d伯爵PI备AG覆ET其他搅知名盾品牌--煌--惨-欧米妹茄支浪琴破香奈舒儿摩帝诵驼欣雷鼓达册天宣梭绒万宝熊龙越美糟度汉密殖尔顿鸽英纳己格溪卡赞帝亚有罗马绳依块波路厕尼维露达店西斗铁城目卡西不欧等国产兔品牌--居--天王屡依波云罗西急尼润飞斧亚达品类敬的基碧本知图识化妆傍品类什么截是化爹妆品--凡-系指螺涂、络擦散意布于功人体呀表面纷任何剃部位将（如狱表皮订、毛皇发、件指甲磨、口瞒唇等师）或橡口腔巧粘膜猎以达刮到清球洁、伯护肤拘、美匠容的难修饰芹产品搬。分4类：上护肤孔、彩替妆、框香水肢、药摄妆护肤坟类—春季乎防敏骑夏归季防时晒筑秋季办美白稀冬季向保湿细化归至干掘性晶中性可油叮性克混合售性巩肌肤压护理品牌挨：赫掘莲娜棚兰醋蔻镜雅诗际兰黛系欧盗珀莱侍兰已芝用资敏生堂协碧矮欧泉SK孙-Ⅱ欧莱打雅停玉兰句油奋倩碧差佰草朝集猛高丝ZA梦妆思亲泳肤DH尽C羽西爱茉央莉针对业不同叨肌肤材的注高意事蓄项中性持：充贪分睡惕眠、锻食维踏生素愧食品干性躁：补推水、隆补维英生素墨、用谋保湿茂护肤厦品、神不要惑蒸、粮不要名按摩热、注些意防刚晒油性另：清隆洁、骂多吃次蔬菜氧水果混合圈性：筋充足拐睡眠枣、分校区护鼻理、削用化基妆水敏感散性：赔勿过塑度清订洁和蹦按摩严、选名择合贵适的锡护肤锤品、问勿频款繁更话换化廉妆品品类浆的基怎本知县识化妆铸品类彩妆未类--盏-常用素的商丹品有便粉底代液厦腮红衫眉宴笔农眼线留膏犹口红舟等品牌--丝式-美宝港莲色蜜丝衬佛陀篇露结华浓梁植久树秀鸽丝芙究兰香水慎类--乓--增添略魅力艇的辅深助商居品香水帅一般通应涂侄在身位体的罩主要缴脉搏桨部位讨，例绳如手凳腕，侨耳、稻背及着颈项初两旁滩的脉柿搏位旦，另猜外手翁臂内托侧及凡膝盖怎内侧松也是订合适毫的部初位。迫除了竖直接预涂于倾皮肤捎上之挖外，待香水连还可录以喷哗在衣办服上染，这被时一胶般多续是喷咱于内撕农、路外衣侧内侧歪，裙氏下摆誉以及粘衣领堤后面坐。品牌--毒--帝-香奈悄儿恒迪澡奥嘴范绳思哲胃安娜兽苏霉三宅辰一生岔阿玛聋尼赴都泽彭浓巴宝脂莉药妆位类—针对叙敏感初性肌串肤的专人群品牌--颠-薇姿灰理说肤泉谣雅妻漾品类靠的基德本知蝴识鞋类女鞋单鞋眼：指添鞋后喷帮在光脚踝趣附近钞的各胁种鞋耳（深捡口单途鞋、销浅口单单鞋繁）凉鞋讯：包材括半魔凉和撑全凉靴类蜂分为减短靴吹、半瓦筒靴懂、高圣筒靴尖、长泊筒靴男鞋分为耕正装瘦鞋和莲休闲飘鞋正装伙鞋：浓通常洋以头拘层牛听皮做储面革松，猪商皮做谜内里缠，鞋梯底以校牛皮踪蝶、橡绿筋底茫、PU、PV瞒C做底休闲庸鞋：呈以软张牛皮筝做面卡革，拆鞋底该以橡晴筋底糟、复挣合材涂料、PV坟C为主皮鞋钱护理--盏-护理妈维修管美容币中心聚销售杰鞋刷载鞋速油等品类吼的基贩本知种识品牌--痛--国际瞎品牌:BA抽LL尸Y、Se奶rg秩io雕R第os链si、NI秒NE蜜W状ES红T、BC长BG、Ba小ld众in战in税i、ea丹sy邻s严pi纱ri坦t、LO驰TT魂US洽SE牛、E肆CC金O、RE救BE缓CA甚SA担NV雅ER、T魔OB葱E、柿DG防SSa栏lv恶at怜or温e涝Fe陪rr禾ag袄am纤o、So娘le想a锄ll肆ia律nc娇e(秀履)、Ro寒be救rt零a卧di偷C借am身er霸in顷o、ST副EL医LA旬LU养NA、Ｉ艺ＮＮ词ＩＵ荒、NA以TU呢RA末LI递ZE健R（娜然驴）、MI帖SS嚼SI耐XT耐Y国内溉一线谨精品纺品牌硬：莱尔洗斯丹填、思寺加图镜、真滴美诗皮、妙芬丽、危芙蓉泰天使病、FE天D、PU吊RE棋-B平IA洽NC燥A、AE匹E、AS避、W妄HA投TF宿OR桨、ＪＣ犬、ＺＳ同ＡＺ车ＳＡ榆ＺＳ冈Ｕ、To票p骨gl闲or腰ia、B&躲B、安勒玛莉去、ac雕he蛮tt越e（雅瓣士）、歌舱力思等、迪欧妮、Mi落la忆n疲sh蓬ow、蝶辛愫国内狂主流革品牌惭：哈森乏、百霜丽、飘接吻约猫、涂千百挠度、妨伊伴杰、康楼莉、蔽富贵临鸟、TA布TA、芭翅迪、贵皮匠仇世家栽、蜜养丝罗分妮、湿百思张图、甘奥卡厨索、喂天美偏意、巨美丽态宝、逢贵之碗步、戴佳莲膝威、联ＢＡ披ＴＡ榨、宝蝇曼妮匀、四凯季风饺、高估祺、怨莱思李丽、覆达芙销妮、韵红蜻不蜒、疑曼仙皇妮、化奥康劣、康厅莉、象卡迪圾娜、SH奖EC麻HE窜R（思凯观奇）破、金洞利来赏、利秀佳娜夕、森齐达品类辉的基逆本知乌识其它益：比莉慕华、脑鲍西庸娅、朴莱斯餐佩斯莲、卡访露天邮妮、会卡仕蚂妮、桌ＡＡ葵Ａ、望巨日谷、阿巡寿俪达轿、小缓美、盆森林些公主冰、伊毕空间辰、伊声莱莲椅、卡敞美多堵、蜘售蛛王跨、豪浑兰尔至顿、拦诺亚霉方舟颜、卡嘉佛儿敌、米该莲诺描、U秀、ci馒ty夕S够un感da打y（都巴市星碰期天废）、层美加布蜜、缘瑞卡美蒜多、营特乐泽路国内经女鞋呢基本漫分类时尚担精品班女鞋粉：莱尔练斯丹错、思睬加图叼、真玩美诗雁、妙淹丽、皇芙蓉陕天使林、AE持E、Ｊ涨Ｃ、换安玛苹莉大众岸主流弃女鞋隐：哈森赖、百盟丽、猴接吻遗猫、扁千百嘴度、蔬伊伴吃、康贺莉、撒富贵摆鸟、TA券TA、皮帽匠迅蜜粘丝罗掀妮、卵百思娱图、少贵之戚步、喇康莉次、卡剑迪娜东、金利侦来、产森达休闲挎女鞋搁：芭迪赌、奥逢卡索亮、羚诱羊、锹索菲御娅、SH找EC胡HE胖R（思凯的奇）跨美丽抗宝、染米莲运诺、猜特乐货路量贩愿女鞋拣：达芙粒妮、应鞋柜亲、69、莱笔斯佩幼斯、杆鲍西忌亚、塌卡露冒天妮妄、卡窃仕妮瘦、Ａ即ＡＡ均巨日讽、小婆美、追伊空廉间、视伊莱捉莲、忍卡美绵多、球蜘蛛福王品类桐的基池本知雹识女装悉品：少女虹：定绢位于买心理荐年龄闯在16灾——币22岁女挠性，黄学生忧或刚卷入社桑会小马白领址休闲也装扮僵。风成格青滤春休集闲、挥动感傅、活课泼。再夏装核客单华价为29秒8-淹49盼8元/件，代表荣品牌锅：小庄熊循衣念少熟妥：定夏位于捞心理屋年龄丢在23跨——沸28岁女督性，摩适合武刚参股加工股作白创领于出工作洋休闲堪两种寻场合永穿着术，风的格甜常美、迟温婉幅，更钩彰显谱女性勉特质御。夏炭装客壳单价指在39拘8-盯89纲8元/件，代表麦品牌打：欧禁时力M.扭D友ON请LY淑女辨：定皇位为叶心理龄年龄躬在29叉——纷35岁女闭性，音内敛拔、高享雅更后注重绑品质底感以猪及内简在气藏息的廉彰显鸭，夏伙装客注半单润价在49半8-颤15勺99元/件，代表片品牌计有歌特力思局江南图布衣精品扎女装玻：定戚位为尺心理毙年龄压在36书——窝45岁女洽性，弯高贵饰、优悟雅、线大气脚。在赖社交勒圈中住拥有棵一定枣社会籍地位尸，身创材保熔持较孔好，沾期望保得到与尊重宿的服间务和键社会凤的认密可，饮夏装磨客单缴价在89茧9-添30滑99元/件，代表盏品牌贷为PO叶RT狐S.雅莹从玖姿姻哥弟凝声辨雨竹榴阿秒玛施品类挨的基损本知视识成熟坚女装哥：定恭位为插心理鞭年龄忌在40啊——省55岁中企老年仙女性曾，且剃更注欧重性投价比箭，服喘装能稠充分征展示剥中老描年女伙性神择福态诉、大并方、岩高贵窃的气枯质和舰品位案，夏世装客街单价今在29猜9-知59主9元/件，代表柏品牌过为韩晃菲妮冻胖译太太内衣映：定耻位广厅泛时年龄16拨—5苍5岁之间代表终品牌毁：黛浙安芬戒古今地爱慕夏娃额的诱业惑家具鹊服饰呀：年痰龄16呼—5捧5岁之瓶间代表喉品牌渴：美针标剩秋怪鹿膛舒传雅女性杯饰品余：针迫对不族同女验性设岸定的丧硬饰截品及狭软饰品思代表识品牌球：施轨华洛你世奇业伊美薄洋惊极亿光暂暴龙品类轻的基才本知荡识男装孩品：正装练：以派西服修套装而销售医为主--虾-代表本品牌胶：宝蚕昵横雅戈掀尔袋沙驰恒蓝宝士豹醉金利嘉来务卡畏路迪点路商务感：以顽商务汪服装笋销售和为主--斤-代表盘品牌灵：七馆匹狼杰劲毅霸萌鄂尔确多斯休闲辛：以剑高尔较夫系困列、巩海洋剃系列壮、户构外系截列休灵闲服千装为裕主的--险-代表侦品牌指：雷祥驰笑雷撤迪波乖尔JE融EP九牧坝王J.底J汤尼孤威尔配饰旦：内斯衣、浅家居芒服单品唉：领絮带、碰衬衣物、裤站子系平列等配件遵：精挺品打朵火机谅、精轮品笔悬、拐鲜杖、芬望远偶镜、杰工艺百品、畜烟店兽（烟娘斗）御、领烈夹、泼绅士毒帽、雀眼镜搬等。品类袜的基杂本知授识运动狡品：运动创服饰蓄：以哀国际延、国教内运松动服戒饰为清主代表逆品牌男：阿赛迪达桐斯铜耐克邪美抖津浓昼KAP孕PA茵宝响李喇宁暑匡威户外新用品晓：户适外服辩饰及蚊户外舟旅行赠配套悄商品代表容品牌悄：探比路者执骆蝇驼军生活念无限楼狼地爪鬼奥卡凶索健身湿器材共：按糖犘椅杨、跑慢步机歪等大勤件健绢身器默材破代赏表品副牌：配饰揭：如拒小件伪鞋、充帽、甜头巾就、腕帆表、眯眼镜饰、包算类、蔽香水欧等。品类往的基沉本知愧识床用勤家居嗓：床上钻用品--邀-指被灵套择床身单榴枕芯涌等家居宿用品--奖-一般书指生腊活用尼品凯如厨掩房用依具片类授玻璃赚制品围摆同件仿小家掩电品牌织：紫粒罗兰登富闭安娜宰迪派梦莎儿童饱品：童装倍、婴茧儿用扰品、肺童鞋延、童帽车床红、玩滥具品类固的基贵本知敬识皮具混品：女包砌：女式专休闲蛛包、择女式弦定型辈（正起装）碰包、能女式差斜挎云包代表统品牌期：梦株特娇机帕加选图绑菲冤安妮模高美抵高男包启：休渡闲类欧、商垂务类--库-公文授包、堵男式核夹包雪（手