庖丁解牛 庄子

庖，厨师。丁，人名。解，分解、分割庖丁解牛——《庄子·养生主》庖，厨师。丁，人名。解，分解、分割。学习目标1、了解庄子及其哲学特点。2、领会《庄子》散文以故事说明道理，把道理寓与故事之中的特点。3、学习《庄子》散文生动活泼，如同行云流水的文笔。4、细读课文，积累文言知识，掌握文中出现的成语，探讨本文除用以说明养生外，还包含了什么道理。庄子庄子（约前369——前286）和孟子同时而稍后，战国时期著名的思想家、文学家，道家学派的代表人物。名周，宋国蒙（今河南商丘）人。他生活贫困，做过漆园吏，但学识渊博。他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝，对儒家积极参与政事给予了尖锐的批评，主张“出世”。宋王偃昏庸残暴以致亡国的现实对庄子的思想影响很大，所以他不再出仕（做官）与统治者合作。他性情旷达，追求绝对的自足自得的主观精神境界。庄子的思想

一、批判现实社会。他对现实有深入的观察，所以批判起来一针见血，常给予无情的揭露和尖锐的嘲讽，极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政治，对其“仁义”也加以嘲讽。

二、向往自由。他不满现实，但又无力改变，非常苦闷，以至消极厌世。为摆脱烦恼，他一方面主张顺应自然，另一方面追求精神上的绝对自由，幻想在乱世中保全自己，不与现实发生冲突和矛盾，忘掉现实世界，甚至忘掉自己的存在，达到“天地与我并生，万物与我为一”的境界。

三、提出辨证法——相对主义。认为一切事物都是相对的、变化的，甚至认为是非也是相对的，于是由辩证法陷入了相对主义。《庄子》是庄周和他的门人以及后学者的著作，因庄子曾隐居南华山，所以，又称《南华经》，是著名的经典著作。原有52篇，现存33篇，分为内篇、外篇和杂篇，内篇共7篇，是庄子本人所作，是全书的精华部分，全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道德论和政治论；外篇15篇，是内篇的补充和发挥，观点阐述的更为明确和具体，对丑恶现实的愤慨表现的更为强烈；杂篇共11篇，是庄子后学对庄子思想的继承和发挥。

《养生主》选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的文章，其中引入了《庖丁解牛》的寓言加以论证：人处世间，只有像庖丁那样，顺应自然，避开一切矛盾，“以无厚入有间”才能“保身”“全生”。这种思想无疑是消极的。《庄子》庄子散文的风格

浪漫主义是其散文的艺术特色，这与先秦各家不同，而独与屈原的楚辞近似，诙诡怪诞，汪洋恣肆。首先，是大量使用寓言。庄子及其后学通过虚构的人物和故事讲自己的哲学观点。

凡是出自虚构、别有寄托的语言，无论是禽言兽语，无论是离奇故事，无论是素不相及的历史人物海阔天空的对话，都属于“寓言”之列。凡是重复──也就是援引或摘录──前贤或古人的谈话或言论，都属于“重言”之列。“卮言”就是“支言”，就是支离诡诞、不顾定理、强违世俗、故耸听闻的语言。其次，庄子寓言想象丰富，有惊人的夸张和奇妙的构思。第三、庄子有很高的语言驾御能力，散文词汇丰富，谴词造句变化多端，描情状物多姿多彩，语言自然流畅又尖锐泼辣，用韵声调铿锵，富有诗意，对后代影响较大。总之，庄子的文章长于说理，想象丰富、妙趣横生，且哲学意味很浓，是“文学的哲学”、“哲学的文学”。背景资料庄子认为，人类社会充满错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就得像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全身、养亲、尽年。庄子的思想是消极的，但是说理的方法值得借鉴。①庖丁解牛：厨师解割了全牛。比喻掌握了解事物客观规律的人；技术纯熟神妙；做事得心应手。②目无全牛：一般用来指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。③踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，一般用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，指对自己取得的成就洋洋得意的样子。成语解释④切中发肯綮：切颗中,正好坚击中鸦。肯夜綮,是指户骨肉滋相连混的地面方,比喻榆最重能要的悠关键掌。切往中肯恭綮是枪指解决有问题晋的方伙法对旷，方灭向准万，一啄下子裙击中稿了问黄题的沙要害讽，找寒到了嗓解决群问题嫂的好纪办法撕。⑤官止姜神行：指对某灵一事腐物有呆透彻某的了隆解。⑥新硎党初试：硎叠：磨攀刀石摇；新型硎：政新磨骡出的呆刀刃不。象笼新磨描的刀现那样油锋利惨。比喻导刚参逃加工枕作就饱显露虹出出裹色的瓣才干纽奉。亦作匀“发翼硎新满试”知。⑦批郤导窾：批不，击泊；郤弊，空榆隙；阻窾，宰骨节搂空处晓。从弄骨头撑接合活处批掀开，松无骨累处则恼就势旺分解壁。比喻夺善于略从关俘键处勤入手棚，顺悦利解牛决问妻题。⑧游刃流有余：现拾代人陡使用延它来比喻金技术述熟练蛙高超筐，做纠事轻教而易悔举。⑨善刀而蚁藏：善元，拭贫；善窝刀，女把刀件擦干廊净。疫将刀适擦净但，收器藏起歉来。比喻托适可喂而止胁，自询敛其揉才。所倚yǐ所履lǚ所踦yǐ砉xū然立騞hu耕ō然端批毅大郤xì导大凡窾dǎ鞠o肯綮qì忽ng大軱gū族zū庖pá暗o硎xí籍ng謋hu存ò然威踌ch傻óu躇ch胃ú满志叶怵ch同ù然中zh药òn符g音想更gē败ng刀聋间ji伙àn难为wé匙i藏cá好ng向xi铸ǎn副g然禁盖hé善sh投àn刀注音庖丁为文惠激君解坊牛。均手之表所触，肩睬之所倚，呼足有之所履，膝博之所踦，砉然油向然，奏刀騞歇然，渗莫狠不中音，合于桑林挑之舞至，乃中经推首之会。音节诉助词扯，无茎实义池。给、组替“所宜”字逮结构“所弦”+动词=名词悬性结墓构Huā，拟声席词，佳指手宋触、芽肩倚区、足井履、毫膝踦发出陡的响辩声。Huò，拟声庄词，进Xiǎng，通“迷响”鼠。助词盖，前酸一个居是象嗓声词逮词尾隆，后股一个博是形抚容词技词尾助词宰，象捉声词烟词尾合乎存音乐节拍写庖病丁解聚牛动休作的常熟练狗和美态妙的宏音乐暴。依靠踩Yǐ，支贞撑。胆接触连词惯，表幕并列桶关系晚，文“又卸”。介词沿，引皂出对浊象第1自然贿段：描写猫庖丁而解牛变的场纪面，抱在这蓝里作内者运掏用大擦胆的夸张和生笔动的比喻，把捏庖丁子解牛袜的高愚超技及术写拌得简欣直如垦入化夫境。从绘形和摹声两个猴方面速运用双大胆声的夸叙张和骡生动服的比算喻，钱把解轰牛场卵面作冬了诗意灭化处理红。解牛您时的末动作冬姿态——连用5个动秩词：总彩的动克作描伞写是勤“解金”，抬然后就分别乡丰是手“退触”捎、肩舰“倚帆”、男足“改履”伞、膝甘“踦让”——这一底系列知的艺术唱化、匠舞蹈区化了的爹动作嫂描写景，已暴初见瓜庖丁咳解牛油技术爸的娴异熟。解牛中时进饼刀而杆发出讽的声诱音——用了两个阀拟声花词：“皂砉”浴、“投騞”伐；两个伤比喻：“钩桑林望之舞拾”、励“经轧首之五会”卖。生陷动地唱描写稼出庖贴丁动尺作的节奏馆感，表拒现了激一个叫至高市境界粪。作者寸写解者牛场言面，避而饥不谈征实况——牛的雪挣扎盖之状烛、血疾流之哑景、舒惨叫粪之声婆，而福极写田庖丁敬解牛架动作世的“末合于《桑林》之舞澡”，说奏刀葵发出高的声愿音合剧于“《经首》之会剖”。写解塑牛时菠不闻但牛惨尾叫，拒只能愈听到仅悦耳刑的刀默声，暗示陆了牛赚在毫肝无痛厦苦的剖情形怠下被直“解坝”了啄，说驱明庖销丁的萄技艺干确实蜻出神咏入化。文惠木君曰兔：“善哉！技盖至此乎？”很好Hé,通“统盍”椅，怎厉样庖丁释刀对摇曰：脆“臣殿之所好者道也，进乎技剑矣。始臣之洞解牛串之时蕉，所痛见无非居全牛蜓者放下自然丢规律超过开始没有历不是况全牛榨的Hà企o，喜油好疑问爹语气燥词：列呢三年榴之后踩，未尝见全牢牛也闯。方急今之蛮时，秋臣以皆神蠢遇而不余以目董视，官知止而神欲行。依乎奏天理，批大郤，导大窾，因其固然，不曾凭、伟用精神会合管、接来触精神廊活动却，掏连词相当蔑于炭“于偶”，环介词贿，引盏出对爷象）耳眼余等器子官感婶觉古：清天然借结构枪今：抗常指旺天然较的道免理。Xì，空炮隙顺着炉、循颤着击Ku梦ǎn,空古：近固，狡本来伸；然寺，…的样劲子。声本来歼的样作子。洋今：闷连词公，承茶认某煌个事逼实，里引起天下文朽的转独折；推也表户示承驶认甲聋事实汉，也六不否词认乙夹事实炮。依照技道经视肯罚綮之未尝，而翅况大軱乎！往良庖掌岁更刀，割也；族庖月兽更刀父，折也。赔今臣条之刀充十九年矣资，所独解数掉千牛冰矣，果而刀垫刃若杏新发于硎。Zh垃i，通坦“枝文”，太支脉经脉Qì谅ng，经交骨结牙合的像地方古：偏没有察经过今：来不曾Gū，大掏骨头Gēng,换割肉众，怖一般揉的断，播指斩蜻断骨静头Xi票ng，磨凳刀石出彼侮节班者有间，而刀刃委者无厚。以晃无厚街入有网间，恢恢年乎其于游刃必有抹余地圆矣，是以十九园年而类刀刃若新陡发于忆硎。虽然，每至会于静族，吾鲁见其苏难为，那（待牛的教）骨节表提跑顿的护助词，凑足棚一个罢音节览的作缓用。表转渔折，彼却形作堤名，浩厚度很宽鸡绰的伴样子形容巧词词侵尾，酿加强堆语气悲，表痛示强甚调刀刃配的运酸转因此古：睛虽，廉虽然兰；然躬，这顽样，新代词嫂。虽就然这窜样今：韵常用粮作表将示转贡折关薪系的升连词碰到筋骨斯交错芳聚结久的地牙方动词壁后缀庆，无窑实际艘意义动词消，解怵然倡为戒，视为止，行为终迟，动惑刀甚微。謋然已解搂，如市土委地。冶提刀船而立事，为之四圣顾，为之雷踌躇满疾志，善刀而怖藏之欧。动词蚀，作楚为警惕糕的样携子Wèi，两集个“烟为”树作普介词胖，因窗为Wèi，两恩个“隙为”悲作介腊词，先因为Hu耍ò,拟声烫词卸落目光缓慢动作轻介宾丹短语此，因饶为它罗，为放此。惠之，年指代江“桀蓬然已省解"的成拉绩Chóuchú，悠然膜自得摔心满拍意足络的样水子。通“选缮”叉，修古治，部这里坑是拭幕、擦狂的意贝思。⑵“三年释之后啦”——康——崖—“未尝深见全眨牛也”⑶“方今搁之时踩”——锈——睛—“以神胜遇而斗不以骂目视任”“警依乎绒天理件”“瘦因其毫固然”解牛款的三货个阶别段⑴“始臣牲之解水牛之泛时”——暴“所见咏无非冰全牛食也”目无帜全牛切中篇肯綮游刃彼有余踌躇辜满志庖丁想当过韵“族轻庖”地“良舍庖”肠吗？均他是系经过远哪些碌阶段饼才达屋到这敬个境糊界的撞？文惠吼君曰康：“域善哉印！吾惹闻庖谷丁之缴言，得照养生解焉。”懂得巧，得冬到养生虾的道臣理兼词趋，相把当于乱“于反是（谎之）片”，佣意即租“从痛这里木”。本文崇共4段，幻玉可分烦三部穴分。第一迷部分梅（首杯段）姑：描醉写庖屈丁解换牛的母一个柜场面船，突爬出庖先丁的且技术票高超僻。第二饲部分钞（第2、3段）蹄：写排庖丁袄技术盯之所抹以高扛超的愈原因福。第三算部分料（末轮段）众：从搞故事钻引出品养生胡之道烧。庖丁止解牛乡丰技术炉高超娱的原吗因是趋什么萍？其一奏，对“道”的追搁求超诱过了在对技毅术的亦追求掠（“进乎藏技矣”）。他不兆停留汁在掌这握具瘦体的“技”上，涌而是旷探求“道”——解牛选的规消律——作为恳实践羞的目灰标。其二缺，不胞懈实鲜践，肠在反匙复实顷践中值积累逗经验玻，探饱求规区律，射运用齿规律尚。其三款，谨超慎小次心，衫尊重巡寿规律：“每至贪于族洁，吾蓬见其寻难为铺，怵覆然为央戒，咳视为娘止，蜓行为益迟，断动刀辈甚微”，从雪来不赢骄傲通大意稿。不懂求规律自解斩全牛认识默规律目无胆全牛运用满规律游刃陆有余昨夜泳西风汽凋碧刷树，赵独上离高楼炮，望恨尽天捕涯路衣带奇渐宽贡终不苦悔，挨为伊江消得蔽人憔堂悴众里稀寻他挤千百炮度，竭蓦然饶回首矛，那法人正碎在灯姿火阑捷珊处世界庸上没中有天逆生的促人才反，人亮的成百长总浸要需辨要一军个过共程。失庖丁符的成撞长经冻历了金一个讯怎样锅的过晓程？糕你认矛为如更何才策能正涌确地佩评价泼一个判人？不畏掉艰难陷，目怪标高铜远坚定乖不移虚，孜语孜以狱求千锤匠百炼友，终舰成正展果庄子模善于顷讲寓胜言故胁事，土在感性颤的形抽象和有趣突的故侦事中，等让读浓者自蹈己去肤体会逗其中惯的深意。在域本文暗中，陷庄子斥的本迷意是疮要用江这个截故事甘来说炒明养路生的水道理望。那么敲，如晨何理面解庄减子的健养生往之道董？用__要__的复稀杂结撤构来探比喻__损__洽_，用__呈_来比笑喻__偶_。在错来综复虽杂的览现实抄社会固中，朴要像斩庖丁踩解牛恋一样架，避开裂矛盾欣，做到卸顺应盯自然其，才誓能保劫身、锄全生饰、养岩亲、瓜尽年臣。牛体社会刀人虽然丑庖丁末所好则的“粥道”亮和文味惠君贩所说迟的“艰道”筒所指漆不一禁样，塞但在轮后者钩看来扒，社随会如类牛体萌，尽荷管矛疯盾复理杂，腿斗争葬激烈海，但否总有斑隙可打寻，独只要泥像庖脑丁那牧样，霞“以桌无厚帆入有撤间”箭顺应颠环境多，随境俗沉届浮，牵回避居矛盾娘，就星能保晴全性朱命，怎养护凭精神粥。这辉种消酬极颓律废的毕处世够之道往，不肌景气侄当然迅为今这人所配抛弃迟，其殖