防病抗衰老的酸枣 课件高一下学期劳动技术

酸枣欣赏大自然的神奇目标了解酸枣，知道酸枣的简介、形态特征、生长习性、分布范围、繁殖方法、栽培技术、病虫害防治、主要价值、植物文化等。增加植物的多样性和养护方面相关知识，希望保护生态环境的理念能深入人心，保护生物多样性，呼吁更多的人积极参与到生物多样性保护的行动中来。重点认真学习酸枣的知识，欣赏大自然的神奇。亲近自然、融入自然，探索自然界的生物多样性之美，唤起大家尊重自然、顺应自然、保护自然的决心。呼吁人们加入到生态环境保护的行动中来，共同建设美丽家园。过程简介酸枣（Ziziphusjujubavar.spinosa(Bunge)HuexH.F.Chow.），鼠李科枣属木本植物。小枝呈“之”字形弯曲，褐色，托叶刺有2种，一种直伸，另一种常弯曲；叶片为椭圆形至卵状披针形，边缘有细锯齿；花为黄绿色；果实小，接近球形或短矩圆形，熟时红褐色，味酸。花期6—7月，果期8—9月。酸枣因果肉酸甜可口，故名酸枣。植物学史植物学史中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。所以，千万不要小看这种野果，它具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。常见的中药“镇静安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3-6克，加白糖研和，每晚入睡前温开水调服，具有明显的治疗效果。形态特征形态特征枣（原变种）落叶小乔木，稀灌木，高达10余米；树皮褐色或灰褐色；有长枝，短枝和无芽小枝（即新枝）比长枝光滑，紫红色或灰褐色，呈之字形曲折，具2个托叶刺，长刺可达3厘米，粗直，短刺下弯，长4-6毫米；短枝短粗，矩状，自老枝发出；当年生小枝绿色，下垂，单生或2-7个簇生于短枝上。特征叶纸质，卵形，卵状椭圆形，或卵状矩圆形；长3-7厘米，宽1.5-4厘米，顶端钝或圆形，稀锐尖，具小尖头，基部稍不对称，近圆形，边缘具圆齿状锯齿，上面深绿色，无毛，下面浅绿色，无毛或仅沿脉多少被疏微毛，基生三出脉；叶柄长1-6毫米，或在长枝上的可达1厘米，无毛或有疏微毛；托叶刺纤细，后期常脱落。花黄绿色，两性，5基数，无毛，具短总花梗，单生或2-8个密集成腋生聚伞花序；地理分布分布范围产吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、河南、甘肃、新疆、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南、贵州。本种原产我国，现在亚洲、欧洲和美洲常有栽培。主产区位于太行山一带，以河北南部的邢台为主，素有“邢台酸枣甲天下”之美誉；是中国最大的酸枣产业基地。生长习性生长环境生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原、野生山坡、旷野或路旁。已广为栽培。本种喜温暖干燥的环境，低洼水涝地不宜栽培，对土质要求不严，播后一般3年结果。繁殖方法繁殖方法繁殖方式为种子繁殖或嫁接繁殖。酸枣树如何嫁接大枣清理林地。野生酸枣多生长在阳坡、半刚坡，改接主要选择阳坡。先将酸枣丛林本着去弱留强、去病留壮、去小留大、去老留新、去密留稀的原则．按照1.5-2米的株行距间伐，并清除保留株周围的野生杂木及杂草。选择优良品种。大枣生长应选择早、中熟品种，目前适合的品种，一是本地的原有长枣系列品种，如松山镇的疙瘩脆、枕头脆，庙后镇的蛤蟆枣。二是其他零星分布的优良长枣系列品种。三是引进的金丝3号、金丝4号、辣椒枣、梨枣等。繁殖方法接时间。酸枣改接大枣，一般从春季3月份开始，—直可以嫁接到立秋前后，长达100天。改接方法。主要采用劈接、插皮接、切腹接、芽接等。前3种嫁接必须采用塑料薄膜全包，以免接穗失水。另外，嫁接接穗削面应适当削长一些，以加大接触面，提高嫁接成活率。接后管理。改接成活后，要及时抹除砧木上的萌蘖芽，促进新株生长，同时要绑支架，防止风折。栽培技术栽培技术种植喜温暖干燥气候，耐旱，耐寒，耐碱。适於向阳干燥的山坡、丘陵、山谷、平原及路旁的砂石土壤栽培，不宜在低洼水涝地种植。用种子繁殖和分株繁殖。分株繁殖：在春季发芽前和秋季落叶後，将老株根部发出的新株连根劈下栽种，方法同定植。栽培技术采收贮藏酸枣主要产于中国北方地区，虽然每年八九月份，它总是昙花一现地在市场上出现，供人们尝个新鲜，但用它加工的饮料、食品却很多，如酸枣糕、酸枣汁、酸枣粉、酸枣酒等，人们随时随地都可以买到加工方法摘下果实浸泡一夜，搓去果肉，捞出，碾破核壳，淘取酸枣仁，晒干，生用或炒用。炒酸枣仁，将原药材洗净晒干，放锅内炒至鼓起并有香气时即取出晾凉。久炒失效。病虫害防治病虫防治虫害有黄俐蛾，幼虫期可喷90%敌百虫800倍液或青虫菌粉500倍液。锈病：酸枣锈病是酸枣的常见病害之一，各产区均有发生。严重时使树势削弱，引起大量早期落叶，影响产量和品质。病害症状：病株多在中脉两侧、叶尖端和基部产生病菌夏孢子堆。初为散生淡绿色小点，后逐渐凸起呈暗黄褐色，叶背夏孢子堆直径为0.5ram。表面破裂后，散出黄色粉状物即夏孢子。主要价值主要价值药用《神农本草经》记载酸枣性平、味甘酸，常食可健脾开胃，有养心安神、敛汗的功效，主治虚烦不眠、体虚多汗、津虚口渴等症。酸枣的种子含多种生物碱，此外还含有脂肪油、蛋白质、笛醇及微量具刺激性的挥发油，经试验可抑制中枢神经系统，呈现镇静、催眠作用，可用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗的治疗，有补肝胆、宁心敛汗的作用。主要价值食用英国学者在对虚弱症患者的观察中发现，凡是连续按时吃酸枣的，其康复速度比单纯服用多种维生素类的快6倍以上。因此，酸枣被证明具有防病抗衰老与养颜益寿的作用。常喝酸枣汁则可以益气健脾，能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。此外，酸枣中含有大量维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。食疗作用酸枣性平，味甘酸，经常食用酸枣果肉，可以健脾开胃，消食化滞；有养心、安神、敛汗的功效可用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗的治疗。一般人群均可食用，心脏病患者尤其适合食用。植物文化植物文化《列仙传》中记载的神话故事说，（前551年）周灵王太子晋喜欢吹笙，声音酷似凤凰鸣唱，游历于伊、洛之间，仙人浮丘生将他带往嵩山修炼。三十余年之后，太子晋乘坐白鹤出现在缑氏山之颠，可望而不可及，太子晋挥手与世人作别，升天而去，只留下剑缑挂在酸枣树上。植物文化据宋代钱易《南部新书》所载：“唐大中三年(849年)，东都（洛阳）一僧，年一百二十岁。宜皇问，服何药而致此。僧对曰，臣少也贱，素不知药。性本好茶（酸枣叶茶），至处唯茶是求。或出，亦日进百余碗。如常日，亦不下四五十碗。”酸枣仁关于它的治病效果，民间流传着一些趣闻和传说。总结四、教学总结本节课了解了酸枣的简介、形态特征、生长习性、分布