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文档简介

食用菌病虫害防治食用菌是一种营养丰富、口感鲜美的食品,越来越受到人们的青睐。但在栽培过程中,菌种容易受到病虫害的影响,导致产量下降甚至死亡。因此,防治食用菌病虫害显得尤为重要。食用菌病害防治菌核病菌核病是食用菌中最为常见的病害,主要发生在温度、湿度、通风不良的环境中。其症状为菌褶上长出白色且圆形的黑斑点,渐渐扩大变成黑色的洞口。预防菌核病可采取以下措施:温湿度调节:保持合理的温湿度,避免极端气候,特别是夏季高温、潮湿环境下要保持通风透气;选用优良的菌种:选用病害抗性好的菌种,对于常见的菌核病有很强的抵抗力的菌种,例如平菇、黄菇;消毒:操作过程和使用工具也需要注意消毒,尤其是水和氧气供应管道、水温调节器等设备,以免造成感染;物理控制:及时清理菌床上的病菌体和污染部位,避免它们对其他菌种的污染;菌棒白蚁病菌棒白蚁病是一种常在温室中发生的菌类病害,造成的危害很大。通常会导致产量严重下降或者盲杆死亡。主要的防治方法有:调控温度和湿度:调整合适的温湿度,避免干燥或潮湿等过度的环境;换药:使用力隆菌(Metarhiziumanisopliae)菌剂喷洒菌棒,可以有效地防治白蚁病;配合换菌:为了增强抵抗力,可在每期收获后替换新菌种;食用菌虫害防治灰飞虱灰飞虱主要在菌棚中成群出没,是一种常见的食用菌害虫。其成虫是小型飞行昆虫,身体为灰褐色。其幼虫则为淡黄色,足一对。其繁殖能力强,寿命短暂。防治灰飞虱可采取以下方法:目测防治:使用专业显微镜,找出灰飞虱的繁殖地和卵,然后可以采取化学方法;化学防治:药剂主要有吡虫啉,效果好且毒性低,使用后立即撤销污染源;生物防治:灰飞虱的天敌包括以枯草芽孢杆菌、甲状腺发酵液、甲胺蚜油作为制剂的天敌(以女蜂圆线虫、虫蜜小蜂、隐脉姬小蜂等蜂类为主);设备预防:菌棚通风、控制温度和湿度,利用灰飞虱的捕食性天敌,防止其危害的继续;姬蜂姬蜂是一种益虫,通常用来防治食用菌中的蛆虫,包括蚜虫、蚁、白蚁等。防治姬蜂可采取以下措施:预防措施:建立完善的森林保持指标制度,切断土壤养生环境;物理方法:洒草叶,垫木片或者其他森林间伴生的有机肥料,发挥它们对根系的嫁接作用,增强菌体的抵抗力,以免遭受可有见效的姬蜂的蛆虫攻击;化学方法:施用高低毒菌灵、喹保隆、致死科节虫分队、蒸蚖啉等椎器科家里常备的消毒药品;生物防治:使用猫英、姬蜂进行自然防治,保持环境卫生,尽量减少消费者的害虫产生的环境污染。结论食用菌病虫害防治是菌棚栽培过程中的重要内容,要通过合理的调节温湿度、精选优良菌种,发挥生物防治、化

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