丰富多彩的民族风情

品德第五课：丰富多彩的民族风情

五十六个民族五十六朵花。各民族既有共同的追求，也有各自的风采。丰富多彩的民族风情成为祖国灿烂文化宝库中的瑰宝。

一些少数民族的节日：傣族的泼水节彝族的火把节白族的三月街苗族的花山节蒙古族赛马摔跤活动html?nr=1蒙古族那达慕大会过去时那达慕大会期间要进行大规模祭祀活动，喇嘛们要焚香点灯，念经颂佛，祈求神灵保佑，消灾消难。现在，那达慕大会的内容主要有摔跤、赛马、射箭、赛布鲁、套马、下蒙古棋等民族传统项目，有的地方还有田径、拔河、排球、篮球等体育竞赛项目。此外，那达慕大会上还有武术、马球、骑马、射箭、乘马斩劈、马竞走、乘马技巧运动、摩托车等精彩表演。参加马竞走的马，必须受过特殊训练，四脚不能同时离地，只能走得快，不能跑得快。夜幕降临，草原上飘荡着悠扬激昂的马头琴声，篝火旁男女青年轻歌曼舞，人们沉浸在节日的欢乐之中。每个民族节日的传说民间传说，初唐时有个叫刘三姐的著名的壮家民歌手，她的歌声优美，感情充沛，寓意深远，并经常用朴实的语言讴歌劳动的喜悦和甜蜜的爱情，控诉封建统治阶级的残酷，深受群众的喜爱。同时也招来了财主们的忌恨，他们总想害死刘三姐。一天，趁刘三姐上山砍柴财主派奴才盯住了她。当她顺着山藤往山上爬时，奴才斩断了山藤使刘三姐坠崖身亡。广大壮族人民知道这个不幸消息后人人悲痛欲绝。人们为了纪念这位歌仙便在刘三姐遭灾日即农历三月初三唱山歌三日三夜———“歌圩”就这样形成了。壮族歌婆节的传说:

西双版纳、德宏傣族的泼水节传说都是“七公主杀火魔”的故事，华坪傣族的泼水节传说故事却独具特色。

相传在很久以前，金沙江边一个聚居在密林深处的傣族村寨，因树林起火，村民处在被大火吞没的危难之中，一个名叫李良的傣家汉子，为保护村庄，不畏危险，冲出火网，从金沙江里挑来一桶桶江水，泼洒山火。

经过一天一夜的劳累，山火终于被泼灭了，村民得救，李良因为劳累把汗流干了，倒在山头上。村民打来清水给李良解渴，但他喝了九十九挑水也解不了渴。后来，李良索性一头扑到江水中，变成一条巨龙，顺江而去。有的说，他变成了一棵大树。

傣族人民为纪念李良，每年农历三月初三这一天，每家房屋清扫一新，撒上青松叶，并在选定的江边或井旁，用绿树搭起长半里长的青棚，棚下撒满厚厚的松针，两旁放上盛满水的水槽，午间太阳当顶时，众人穿行于棚间，相互用青松蘸水洒身，吉祥幸福的水相互泼洒，表示对李良的怀念和对新年的祝福。华坪傣族的泼水节传说：民族激节日即大搜怀索民族传统节日时间习俗愿望瑶族藏族土家族回族傣族盘王攀节跳长劫鼓舞提，唱用盘王蕉歌，帅进行穷体育项比赛祭祀品祖先农历豆十月牲十六五日转山蝴会农历蛙四月爷八日野餐隙、演会藏戏虑、唱俭民间类歌谣浮、跳僻锅庄评舞、局弦子械舞祈求逗神灵受保佑牛王拔节农历专四月这七或倚十七杀猪依，做油大坨拐肉祭半祖，夹摆宴惠席招红待亲杨友及谣出嫁甚姑娘祭祖开斋孕节九月封斋违禁食梁，开晨斋宰仗鸡、驶羊，喘做凉李粉、妖烩菜钉等，喇互送奖亲友花邻居欢，互徒相拜登年问缩慧候纪念快伊斯挂兰教务先知泼水苗节四月彼此拿泼水股嬉戏为佛联洗尘城，相录互祝棚愿维吾染尔族恒待客姨和作室客都喇有讲言究。欧如果苍来客谷，要唯请客驰人坐均在上立席，次摆上乎馕、各种汽糕点穷、冰翼糖等搭，夏捉天还续要摆梯上一贞些瓜岭果，棉先给败客人酬倒茶倒水或馅奶茶棍。待弯饭做好掉后再手端上厅来，候如果升用抓遇饭待雹客，荣饭前浴要提加一壶棚水，镜请客谨人洗妨手。泳吃完随饭后，逆由长库者领腊作“法都瓦律”，纪待主膛人收压拾食汪具完威，客束人才捉能离兽席。厨吃饭昨时，造客人细不可盗随便间拨弄草盘中验食物唯，不软可随俯便到疤锅灶瞧前去可，一尸般不赶把食呜物剩耳在碗甲中，葱同时限注意字不让膀饭屑蚊落地军，如舍不慎孩落地爸，要双拾起柏来放属在自体己跟营前的困“饭月单”傲上。克共盘且吃抓毁饭时仅，不仓将已订抓起傲的饭貌粒再级放进愁盘中度。饭夺毕，槽如有绘长者水领作板“都乔瓦”悲，客拣人不晒能东冠张西勺望或呈立起明。饭猫前饭节后必倚须洗告手，俊洗后凯只能鲁用手着帕或元布擦阴干，雨忌讳旨顺手歼甩水手，认减为那供样不例礼貌士。盲藏族妙待客禁礼仪衫是送练哈达皇。届蒙古独人最头隆重溪的礼貌节就荐是放卵五茶坑。五滋茶的洪含义驴是：膨献哈型达，耗喝奶姓茶，割尝鲜允奶，散摆羊召背子密，敬抗美酒楚。冬满族丝式人大以方好撕客，苍有客窃人来乘均热端情招重待，青尽出疲所有丝式，东尊北民蹦间待佣客上蜡菜仍毯以成损双碗蜘碟为执习，析且内晚眷不悉避。谋塔腐吉克锈族进都餐前柔，在呀地毯叨上铺妙一块娘饭布冶，大绒家围怖坐成藏一圈窝。座避次有志尊卑猪之分铅，长滥辈和手客人籍坐上或座，拖端茶馆送饭帮按座获次先死后递颜送。恨进餐善时很冬少说炼笑，狗以示饱对饭妙食的么尊重询。如潜有远斗方贵菌客来注临，勺他们僻都要湾捧出卵民族荷风味饮的抓田肉、然牛奶虏煮米导饭、急牛奶贯煮烤谊饼、脚酥油房诚面酱透以及业清香毕四溢篮、碧记绿透动亮的替杏子谣酱，关竭诚屯待客天。家烈中有恢羊者薄即宰喉羊招绩待，怒无羊抚的人翁家也辫以最侨好的哪饮食树款待鼓客人努。宰订羊待师客时宇，主高人先格将羊甩牵至您客前读，请催人过郊目，厕客人善表示旧满意档，即宏行宰园杀。寺进餐浩时，县主人绒先向域最尊冠贵的鼓客人退呈上经羊头踩，客劫人割仍下一旋块肉仍，再在把羊借头双灿手送恳还主斗人。衡主人耻又夹坛一块紧夹羊旗尾巴改油的管羊肝烛请客捡人吃威。然鲜后主思人拿拿起一枕把割渐肉的秃刀，羡刀柄抢向外诊，请徐一位狱客人汽接刀疼分肉欢。这爱时，零客人继往往稳互相屡推让返，或欲同请神主人泄分肉烂。食环毕，袜大家缠按照计伊斯努兰教何礼仪宿，同酱时捧这起双付手做俊“都虽瓦”紧（祈匙祷）翻。然惑后主张人取闹走饭穗布，公这时窃大家菜方能漂起身乞。进餐控的客查人中纱苦有浮男有肠女，累一般驶是男录女分步席，巨但进只餐方浑式和亏食物造相同唤。平炊时家肯庭进下餐也巴是男均女分哭座。柱由于眠塔吉悬克族印好客健多礼家，凡絮亲友别临门域，不单论男繁女老凤幼，反都请蝇上座啄，竭蝇诚款顺待。六塔纲吉克抖族注员重卫培生，疑饭前负饭后笼都要个洗手刃。洗皱手时茧，主色人执沉民族膀形式涝的铜元壶给克客人塘双手哭浇水绘，客烘人自风行搓框洗，肌地上柔放一颂铜盆印接水贴。洗踏过后接，主意人递蚁过干摸净的横毛巾渗，让躁客人味擦手搜。平课日家洗中的爬一日秧三餐部和招折待客蛙人的胆宴席发，都巴由主闸妇负天责管梢理。缎家中抵所有端中青炉妇女伶都一疼起动且手煮过饭作阻菜。哈萨批克族文中有置这样帽一句活话：根“祖努先的摧遗产吴中，牺一部队分是技留客释人的员。”吼所以观，对切于来友到草扫原上兰作客洁的人叹，无惜论是凝否认腹识，倍都热苦情竭陡诚地希招待指。灿哈照萨克虚人家炒里来具了客差人，测都要好烧茶嘉，铺肢上餐咱布，饥拿出恼包尔征沙克地、奶连疙瘩划、方庄块糖桃、酥毒油及据其他感奶制席品招间待。席夏季朽还要陆用马滥奶子撇，冬截季则何把奶谎疙瘩粉煮成遇奶浆披。如羊果来胞了贵居客，廉还要脖宰羊调煮肉道。母喝完族奶茶候，主细人还诱要为版客人携举行海娱乐咬活动丢，多膛才多阔艺的逮主人视往往盯弹起详悠扬款的冬苍不拉抖，唱狼起传沉统的霸民歌朴，或欲是讲故笑话粗、故勾事，寨或是猛猜谜符语等忘，既塘表达趁了主携人的惭热情慈，又容增进弄了客荷主之膊间的凶了解何和友组谊。讨边吃确喝、筝边弹币唱的叠项目察结束付后，润主人谁还要盆请客手人再语吃肉丝式。吃造肉时酱，给衡客人铺什么顶部分摔的肉颗，都款是有督讲究永的。幻玉一般滤是把课羊头矿、臀屠部的绘肉和料肋条宏肉端根给主牙客和振年长元者。精羊后准腿下聋半截光的肉蠢和胸部叉子双肉则秩给女虎婿和猫媳妇纺。小逢孩子沈吃羊趋舌头芦、羊搂耳朵氧、羊厌腰子板和羊诸心等更。堵吃谋完肉师，还时要喝鸭肉汤苗，同句时还天要重折新烧茧茶，饼摆上退茶和逗食物踏，让雨客人礼吃饱次喝好蔽。这他们睁不仅何要把弹最好英吃的翅拿出见来待订客，赢而且茎睡觉睛时，域也要柄把最械好的誉被褥硬拿出兵给客锡人使绒用。滥同时育，还纽奉要照膛料好原客人灰的乘辛马。喇客人叼离去爽时，剩还要简扶上课马送细行。折总认之上靠每个默民族颗都有承自己孩的待弄客特神色的卖，所绳以才岁是分染民族瓣。部分垮民族剪的忌萍讳蒙古裳族厌豆恶黑约色，娘认为即黑色漏是不著祥的枯颜色蜡。在宾饮食纤上，糊蒙古矩族忌妙食虾店、蟹旅、鱼余、海坊味等傍。蒙古稍人忌讳尚别人千（包旁括客鄙人）村骑着袭马在膜蒙古滨包门吗口下尽马和鞋骑马征闯进曲羊群泛，忌婆讳手骑持马帜鞭进监入毡轰房。亩客人泳不经如允许鲁不可界擅自旗进入舒包内轮，在秋蒙古借包内牧不能昏随便迹就坐秆，不问能蹲弟、不辟能将喊腿伸馆向西宵北方但或炉宇灶。直不能酷从主戏人的变衣帽绕、被灶褥、速枕头击上跨颗过，喊不能刑在包朴房内袍吐痰偷，出迁包房问不能杀踩门歉槛。注蒙古贤族人挂还忌泛讳别落人用铸烟袋驻、刀个剪、篇筷子土等指割头部躺。胶藏精族藏族故人忌食讯鱼、航虾、直骡、贷马、蒜驴、坚狗肉乘；一痒般还择比吃靠海味痒。他涛们不询吃鸡喂、鸭搞、鹅鹅等家指禽。萝因为关按藏堆族传笑统，撒食用棵的是蚊偶蹄忌动物碎，视致其它恭动物抄为恶秆物，约而鸡桂鸭鹅闹是五树爪，冬是奇尼数，术因而顾不食香用。辞藏族远人视施佛像窜、佛速供、皇寺庙凑中的新经书演、钟柴鼓，纠一般衫人佩严戴的予佛珠达为圣包物，仿不可富触模猪。他导们还臂忌讳旁在寺止庙附亲近砍嘱伐树逮木，网高声吼唱歌墨，钓睁鱼、淡捕鱼粒。在缎牧区如，进层室后趴男的用坐左穴边，收女的兰坐右振边，颠忌讳润混杂激而坐冬。家横门口赞生火闻、帖役红布咏条、竭插树邻枝获卧门口育木杆侵倒立时，表冲示家工里有锦人生尊病或非妇女哈生育竭，忌医讳他登人进佩内。匪在西匹藏民续间，害天葬上是较巴为常羞见的脆一种般丧葬叉形式穗。对匀于天刷葬，乞民间敬有许胸多禁霜忌，眠包括超禁忌虽生人单观看茧。桶天巴葬令局旅游乎者充壳满肃图穆、惯神秘禾之感牛。好详奇心而和探衔秘感贫驱使撑，想颈见识峰一番昆为人跟之常躬情，崖但旅搁游者哪应充告分认共识到恭尊重歇少数文民族偶风俗俩习惯枪的重背要性佳，不醒要到母天葬直场观匙看天鸣葬。苗族杜服饰藏族铺服饰蒙古贡族服踏饰回族从服饰水族隐服装瑶族州服装而说慕到少混数民魄族的肉点心巷，尤冒其是攻甜点至，比川起以泳上自逗是不渔值一斗提。栏除了爹蒙族想、藏坛族这爪些游瞎牧民坝族，虾会做霜出一揉些能穴够打顶牙祭纳的干马奶酪坛、奶姜皮子岗等奶娇制品坛，似阔乎很必难再临让人焦一口挣说出亚其他饺名声呈在外杠的甜怎点名描称。当然劫，这歇也只蜘是似万乎，均大多吩数人您不知爪道的者是，虚许多辫生活验中常钩见的撞点心兴，实舰际就订是少拔数民陪族同俘胞的览创造蜘，其坏中不壶得不胖说的版便是叉沙琪之玛。沙琪羽玛是闻满族绑传统字点心卡，也围是清吓代关太外三趁陵的莲祭品迷之一似。满脉族入股关之慨后，摸因为术和汉邻族大洲融合全，在复饮食会方面灶做出秤过巨要大贡挪献。少现今怪驴打垫滚、难豌豆抄黄等些最为闹常见喊的糕赢点，吃据说靠都是颈出自剥清朝剥宫廷烟御厨况之手填，也评是曾暂经天达子嫔乓妃们稻的御涨用点蹦心。份沙琪垮玛自心然是导其中泥翘楚贝，其来当今趣的普够及范爱围绝拒不是猪驴打框滚们斥能比钓拟的冰。一绿种传患承下净来的菠美食触，通纲常都虑会携赖带着亭一个抢或者环好多糟个美惩好的拉传说究，不布过十屠之八茫九都奖是后握人牵补强附弄会。胁因为瞒一种嫌美食之的最互终成爪形，树往往酿不是梢一锤续定音鼻，而笔经过供日积拼月累统的演篇变。有关票沙琪驼玛起甜源的黑传说牵，也某有好纺几个提版本呈。不骆过由畜于沙番琪玛丸这个树名字根听起恩来和吗食物浮的食艺材及虹做法脑没有底任何罩联系伞，反乎倒是仇“洋亮味”呢十足鸽，所蚂以其蚕起源谨的传杀说大驰都和俯名字亡相关毯，又估比如山满人亲是马楚上民按族，带传说进自然吐就很草容易谈附会俩到“迅骑马享”这绳两个剂谐音约字上拼。但是铜稍加乏分析猾，就气应该瘦明白泽，这音种说边法却逆是有妻些牵扑强，摘既然辅骑马葵并非伸什么砍让人健忌讳絮的字胞眼，凯完全说不需猎要用裤谐音届字代士替。像那么博这样稿三个桐连起液来毫畏无意剃义，球又源过于满勒人的凉字眼肺，想牧必应鹊该是茫和满夹语有食关。根据筐考证毯，满挨语中镜的沙启琪有润“切吃”的孩意思柔，而惊沙琪骂玛正松好属剖于一杏种切矩糕，者汉语阵音译坡过来愁，就朗直接艇变成沈了沙笨琪玛梅。这岸也就膀难怪值，沙孩琪玛汇还有域萨其肤马、衣赛利处马等赚写法庆。壮族逆的五盘色饭较，即引五色宏糯米霜饭，大也称途乌饭落、青衫精饭浙或花则米饭搭，顾荐名思干义，射指的魔是五贡种颜拦色组锄成的史糯米较饭，怎这五颜种颜吧色分贞别是泰黑、诞红、苦黄、足紫、叔白，项由紫姥蕃藤赶、黄仗花、疲枫叶指、红恒蓝草伐等天愈然汁败液染娘成，柱是壮局族同炉