乐天玛特和欧尚超市调查报告

超市调查报告小组成员：11102112何静11102135汪慧11102158潘娓11102119王慧

11102128万双双11102157何伟佳欧尚

法国欧尚集团成立于1961年，是以经营大型综合超市为主的国际商业集团,是目前法国第二、欧洲第六的大型跨国商业集团。2002年的营业总额达260多亿美元，《财富》杂志2002年全球500强排名中列第162位。目前，在全世界拥有300多个大型超级市场,600多个超级市场,600多个便利店，员工人数达160000多人。欧尚超市以零售为主，其商品的60%为食品,食品当中50%为生鲜冷冻产品，为消费者提供廉价商品和优质服务,改善消费者的购买能力和提高生活水平为目标。乐天玛特乐天玛特(LOTTEMART)是乐天集团下属的专营大型超市的子公司。2008年6月，乐天集团旗下的乐天玛特通过收购万客隆进入中国市场，江苏时代零售拥有65家超市，全盘接手时代零售后，乐天玛特在中国的门店数将增至82家。在中国乐天玛特以北京、天津、山东、辽宁为先期拓展领域，逐步开拓全国市场，预计在2018年门店增至300家，销售额实现2000亿美元，成为“亚洲零售业之最”。商品价格了解商品乐天玛特欧尚差价光明纯牛奶4551.6-6.6蒙牛特仑苏59590伊利金典纯牛奶62620统一老坛酸菜牛肉面2.93-0.1康师傅红烧肉面3.23.20今麦郎上品牛肉面4.23.70.5康师傅冰红茶2.52.30.2哇哈哈冰红茶32.90.1可口可乐2.62.60

定价分析

------欧尚

从上面的数据，我们可以分析得知：整体来看欧尚主要采用的是低价策略，以底价打压周边的超市。在超市定价时，经常采用的是“541”策略。即保证超市内50%的商品盈利，40%的商品持平或者微利，而留有10%的商品作亏本销售。这10%的商品就是超市用来当作吸引消费者的鱼饵，欧尚也是如此。欧尚的低价策略不是凭空产生的，它需要多方面的配合，才能保证其不断地运转下去。（一）、低价的多方保证1.协同优势：欧尚一向奉行哪个小区开发富了，就在哪里规划布点，开设便利店的战术策略，以低价占领市场的策略。从长期来说,欧尚的开店计划是分片区发展，比如说在北京开店，就得在天津也开店，一起开够6家才能赚钱。而目前欧尚正是以上海、北京和成都三个中心城市向周边城市辐射。”正是因为各分店连成片区降低了物流成本，可以在相对集中的地区内更好地利用各分店间的协同优势，同时共享一些后勤支持中心（财务、物流、采购、培训等)而大大降低管理成本。2.采购配送优势：欧尚在中国投资1000万欧元专门设立采购中心，负责欧尚在整个上海地区及中国其他地区的商品采购。中心的主要任务是：一是分析消费者的需求；二是完成超市品种系列的构成；三是与供应商签署协议；四是监督商业合同的实施；五是超市内部的促销活动,采购中心不仅仅是负责商品采购，同时根据市场变化进行消费者需求和商品供给分析，从而有效地降低成本、提高市场竞争能力。3.管理成本优势：欧尚注重经营中的每一环节的协调与有序的连接,对于经营中的每一个环节都采用人工及计算机智能管理相结合的方式进行高效管理。欧尚超市的设计保证使大量商品快速流通运转，并达到单位经营面积的最高营业额,，降低场地租赁成本。05年欧尚更是在成都市控股成立房地产开发公司。其开发的营业房再卖给欧尚来经营超市，进一步地降低场租成本。4.供应商配合：欧尚近几年在广交会上举行的采购说明会年年爆满。据说在去年说明会开始之前，能容纳一百多人的会议室已经没有空位，加座挤满了过道和讲台周围。供应商认为“对于我们来说，敲开了欧尚的大门就等于打通了前往国际市场的道路。”有这样的追捧，欧尚何愁拿不到超低的供货价。定价让分析--魔--鬼--乐天霜玛特而乐天懂玛特采用参的是姑多种目定价预策略备：1.竞争逃定价驱策略乐天剖玛特凯的竞箭争定恨价法访在前衡期相孟对来狼说用虚的比舟较多买。开爷业初饺期，茄它采讯用低厌价渗纠透策杂略成叼功的羊打开泼了市吸场后停，下僚一步简便是区针对薯主要泳对手率来制靠定价秤格。催每周艺三都签要派着出大踩量人茅员到弦几个武主要若竞争沸对手流中区焰采价城，然弱后迅赴速汇位总，路星期盏四晚战上调薪整价菜格，业迎接材双休刻日的段销售剖高峰贝。2.成本翻定价把策略乐天谢玛特击的商瞒品价姿格是艳以成深本价泳加上报一个劣固定枕的毛岗利率搞。其嫩商品重的一歉般毛真利率危，食昂品、场饮料像、日由用品烛类为3-裤5%，鲜训活类臂为17堂%，服蠢装类伙为30留%，玩斑具类立为20象%，家劣具类歼为20遇-3悟0%，家华电类冬为7%，文尽化用刃品为20尖%。3．促涝销定文价策筝略乐天休玛特盟部分重货架文的两鼠端有带促销摄台，床台上细单一膛的摆在放着谁那些禾低价侧的促依销商根品，赚而且狗上方宁挂着螺醒目监的大闲黄色广价格悠牌。蠢这些躁低价闹商品10遥-2匀0%的让厘利一颗般由送厂家米全部朴负担牵或商字场摊番一小意部分暑，对框于乐事天玛势特来斗说并僚无太浸大损扑失，乒甚至底每个友促销宇台还手要加唇收台沃费。4．折需扣定野价策竖略乐天阁玛特令对于默折扣赌定价套而言摘，一掏些打以折商夏品，堪即那急些促楼销的树特价绿商品缴也往牲往是气直接贸写出顽促销休价格条。在紧经常榆可以垫碰上需一些馋顾客吊问打森不打凤折，版很显虽然，京现在辅商场牧的普锐遍打吊折已疫给顾鞋客的灶心理受上造医成了料很深蛾的影绝响。祸乐天棋玛特唱没有世直接荐的打栗折，招一方俩面简晒化了飘财务棚上的赚管理克，另浇一方锦面从替长远趋看也溪是正个确的投，现没在人吉们对自于打乎折已瞒经越溉来越薯冷淡付了，劳据调灯查现磁在仅航有30仅%的人旨对打帆折有漠兴趣雁。5．渗载透定心价策粗略乐天明玛特处是靠偏低价妇策略蜻打开鱼市场芒的，贪同样物其市剑场在卫一定烦程度颈上靠晶不断庭的低符价来她维持航。乐言天玛莲特始裕终有10怜%左右串的低纯价商宇品，摩然而废这10蔑%的商娱品却主带动爬了其炼他90多%的正悠常价房诚格商减品的欢销售矩。通虏过这鸟些低优价商裙品诱晋惑，慕使得弄消费策者对帅乐天留玛特丘更是栗情有雷独钟热。总结惊与分派析1.低价忽策略是欧尚的一鸽项长管期战闲略，话低价似是欧艺尚的键核心渠竞争倒力之煌一。秘其具茎有先傻进的杀经营贿管理网和企非业制答度的鞋现代纵性，舞先进同的管义理手听段和编较高麦的管国理素蚂质，弯使得些欧尚克的生球产投肉入和锻产出烧比不悲断提西高。怕欧尚芬完善筋的低励价竞电争运博作制首度，切为欧型尚的稳低价奏竞争起做指馆导。庄由于蜘欧尚话的规鸡模化搁经营莫可以摔降低中采购盏成本蝴和经调营成浅本，杆同时邻科学谈的成辣本控闯制又篇使欧迹尚的筑经营夫成本端进一配步降夸低，平这使属欧尚依有了钟低价扮竞争学可操冷作的愿空间叠，现植代企色业制妙度为你欧尚裤在市先场竞术争中路，灵册活、屡适时邻地运吸用各道种竞编争策追略和搞措施犯提供利了组僵织保蔑证，逮高效唯的团旱队确板保低灿价竞更争策箩略有约效执驾行。2.乐天鲜玛特的价致格策烟略充霸分反因映了互它的陵经营慰理念炮。虽槽然是恳较低燥售价株，但聪是通五过高荐速运糕转，慢以及歇统一涉进货跃，协旧力配岛送，愉计算修机网旧络管引理等握先进葛的经冰营方董式，烧保证笋了在太低价梅销售罢时仍怠可通广过最寨大销奔量来提获取公利润档。通矿过价依格策谦略的品运用淡，再咬配以咬宽松鲜的购倍物环刺境，饰优良彻的服雕务等势因素智，乐追天玛丙特牢嘴牢吸煤引住讽了顾旺客的负心。随着眼市场闷竞争浑的日信益激笼烈，件买方极市场微的形卷成，悦消费净者的睁选择彻余地嘱扩大执，价伟格相唐对于拆中低芝收入瞎者来蜘说，挖作用盾仍是秋至关拳重要便的。喷但消护费者脏的购两买行谊为也跌日趋隔成熟欣、理论智，猾非价思格因址