教案：制作豆浆

教案：制作豆浆各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢送您下载，感谢活动指导：活动一：生疏工具1、活动形式：①安排参观食堂叔叔制作豆浆的过程。②争论：用什么工具使豆子变碎、变细？之后投放探究区，幼儿自由进区实践，充分体验感知每种工具的特点和使用方法。2、指导要点：①了解工具的名称及特征。法和功能。活动二：制作豆浆1、活动形式：分小组活动形式和区域活动形式投入材料，让有兴趣或体验 1 不够的幼儿连续尝试、体验、感知。2、指导要点：认真观看自己使用的工具做出来的豆浆是什么样的？决制作豆浆过程的问题。③在尝尝自己做的豆浆时，引导幼豆浆？3、观看与推动：幼儿对操作工具制作豆浆兴趣深厚，三种工具都有假设干幼儿选用。幼儿在操作中觉察：不管用什么工具做豆浆都要加水才行。同时，他们还不断沟通自己的觉察的体验，臼的锤子小，豆子始终舂不烂；②用石磨做豆浆时，豆子卡在洞洞里可以用小勺的柄把它们捅下去；有刀的小罐子里，还得盖紧盖子，才能 2 磨出豆浆。他们还觉察石臼、石磨做出幼儿想到了一些过滤工具来过滤豆渣，如：水果网、鱼网、过滤杯、纱布、各种篮子，捞勺，甚至有幼儿说在纸盒上可引导幼儿在制作豆浆来验证自己的方法。活动三、过滤豆渣1、活动形式：①收集和制作过滤料，让有兴趣或体验不够的幼儿连续尝试。2、指导要点：试过滤豆浆。探究觉察过滤豆浆的好工具。②鼓舞幼儿探究。3、观看与推动：经过师生的争论，幼儿选用了蒜头网兜、纱布、捞勺、水果网来做过滤工具。经过尝试操作，幼 3 儿了解到①网兜洞较大的。“豆渣”会从网洞上掉下去干净。通过两次制作豆浆以及区域活动中的探究体验，幼儿已积存了用不同工具制作豆浆的阅历，甚至有的幼儿已经觉察每次都是选用电动粉碎机的小组做的豆浆又多又快，而有的幼儿则认为石磨做的豆浆挺好玩的。由此，我们认为引导幼儿比较工具进而感知工具的演化的时机已成熟了。活动四：比较工具1、活动形式：以区域活动的形式开展。2、指导要点：给幼儿供给记录四种工具使用状况的比较记录表，引导幼儿2-3用状况进展记录。附表格如下：工程比较卫生状况省力状况快捷状况渣浆分别状况工具石臼石磨电动粉碎机全自动豆浆机 4 3、观看与推动：幼儿用不同的工具材料进展制作豆浆并对操作工具的省力状况，快捷状况、渣浆分别状况，卫生状况几个方面进展的比较，并在图表上用符号记录。经过一段时间比较工具的探究，每个幼儿对每种工具都体验过，并记录自己的操作状况。有了较丰富的感性生疏，再加上图表的记录帮助他们进一步意识到不同工具的速度和效率的差异，有的幼儿对教师说：我觉察电动粉碎机做豆浆又快又干净，石磨、石臼做豆浆很麻烦。我们认为幼儿有了这一“全”引发幼儿对工具演化的思考和感知科技进展给人们生活带来的便利”的生疏上。活动四：了解工具的演化。12、指导要点：通过图表的比较及品尝教师使用“全自动豆浆机”做豆浆进一步帮助幼儿感受到科学技术的进展、工具的演化给人们生活带来的便利。 5 3、观看与推动：幼儿在展现板前相互沟通各自的记录表，并在集体谈话时描述了自己的记录和体会。为了进一步让幼儿感知工具演化的过程，教师结合图表，帮助幼儿比较梳理有关阅历并简要小结，同时也为了增加幼儿的生疏，教师演示了用“全自动豆浆机”做豆浆的过程并让幼儿品尝使幼儿切身感到“全自动豆浆机”省力、快速、口感好、又卫生，是现在做豆浆的首选工具活动目的：1、尝试用不同的工具制作豆浆，探究了解各种工具的特点和使用方法，解图表表达沟通制作的过程。2、体验、共享制作豆浆的欢快，感爱科学技术的进展对人们生活的影响。3、熬炼幼儿的小肌肉，提高手部动作的敏捷性和力气。活动预备：1、物质预备：石臼、石磨、电动粉 6 〔可以园内预备也可以与家长共同预备〕2了解豆浆与黄豆的关系，并与幼儿一起浸泡