第十五课-酸模三文鱼排-菜谱-初级_第1页
第十五课-酸模三文鱼排-菜谱-初级_第2页
第十五课-酸模三文鱼排-菜谱-初级_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

酸模三文鱼排（4人份）第一步：材料准备主食材：1*600克三文鱼排斜切成120克鱼片，盐、白胡椒，4捆酸模切碎，黄油，盐和白砂糖酱汁：300毫升鱼高汤，100毫升鲜奶油，30克黄油（可不加），盐配料：小球型西葫芦，胡萝卜和根芹，或新鲜面团，用粗盐开水煮：西葫芦-胡萝卜-根芹装饰：香叶芹第二步：制作黄油炒酸模，加盐、胡椒粉、白砂糖，熟后沥干不粘锅中倒葵花籽油和黄油，三文鱼上撒盐、胡椒粉入锅煎，两面上色煎熟鱼高汤收浓倒入鲜奶油拌匀，倒入酸模搅拌调味盘底铺上酱汁，放上三文鱼，用蔬菜球和香叶芹摆盘

人人文库> 全部分类> 生活休闲 > 美食烹饪

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论