大雁养殖项目的可行性

1大雁养殖工程的可行性分析一、大雁简介：大雁又称野鹅、大雁鹅、灰鹅、天鹅，是鸭科、雁属中的鸿雁、灰雁和豆雁等总称。大型留鸟，是我国重要的狩猎水禽之一。大雁是雁属鸟类的通称，共同特点是体形较大，嘴的基部较高，长度和头部的长度几乎相等，上嘴的边缘有强大的齿突，嘴甲强大，占了上嘴端的全部。颈部较粗短，翅膀长而尖，尾羽一般为16—18枚。体羽大多为褐色、灰色或白色。全世界共有9种，我国有7种，除了白额雁外，常见的还有鸿雁、豆雁、斑头雁和灰雁等，在民间通称为“大雁〞。大雁是人们熟知的鸟类类群之一，在迁徙时总是几十只、数百只，甚至上千只聚集在一起，互相紧接着列队而飞，古人称之为“雁阵〞。“雁阵〞由有经验的“头雁〞带着，加速飞行时，队伍排成“人〞字形，一旦减速，队伍又由“人〞字形换成“一〞字长蛇形，这是为了进行长途迁徙而采取的有效措施。当飞在前面的“头雁“的翅膀在空中划过时，翅膀尖上就会产生一股微弱的上升气流，排在它后面的就可以依次利用这股气流，从而节省了体力。但“头雁〞因为没有这股微弱的上升气流可资利用，很容易疲劳，所以在长途迁徙的过程中，雁群需要经常地变换队形，更换“头雁〞。它们的行动很有规律，有时边飞边鸣，不停地发出“伊啊，伊啊〞的叫声。迁徙大多在黄昏或夜晚进行，旅行的途中还要经常选择湖泊等较大的水域进行休息，寻觅鱼、虾和水草等食物。每一次迁徙都要经过大约1—2个月的时间，途中历尽千辛万苦。但它们春天北去，秋天南往，从不失信。不管在何处繁殖，何处过冬，总是非常准时地南来北往。我国古代有很多诗句赞美它们，例如“八月初一雁门开，鸿雁南飞带霜来。〞陆游的“雨霁鸡栖早，风高雁阵斜〞；韦应物的“万里人南去，三春雁北飞。〞〔?南中咏雁?〕，“孟春之月鸿雁北，孟秋之月鸿雁来〞?吕氏春秋?等。二、大雁用途的广泛性：大雁为纯绿色肉类食品，其肉质清香、细嫩、柔滑、营养全面，不含胆固醇，是理想的高蛋白、低脂肪保健食品，雁肉、雁脂均有祛风寒、壮筋骨、益阳气、活血之成效。大雁绒毛蓬松、轻柔，是制作保暖被服的高等原料。更主要的用途是填肥肝，由于大雁肥肝味道妙不可言，深受国内国际消费者青睐，目前市场价格每千克高到达300-400元人民币，且坚挺不下，前景极为看好。所以饲养大雁是我国农村致富的一条好门路。大雁全身是宝，雁肥肝含有人体生长发育所必需的丰富的卵磷脂、甘油三脂、脱氧核糖酸等营养物质，被欧美人视为难得的佳肴珍品，每公斤雁肥肝可卖到45美元以上，常常有价无货，缺口巨大，雁肫盐制风干后可制成风味独特的雁肫干，是不可多得的上等佳肴。此外，雁药用价值极高，雁血、雁胆、雁掌黄皮等都可作药用，是各大药厂争相抢购的原料。雁血粉是一种抗癌辅助药物，雁胆能清热、止咳、清疮痔，雁掌皮粉能治脚湿气，也能治冻疮。活拔雁毛不仅可大幅提高羽绒的产量和质量，而且不影响种雁生产，一只雁仅拔毛的收入就可达30元以上。雁绒保暖性好，又非常轻软，可用来制作服装、被褥、羽绒等,目前国际市场每吨价值7万美元。比较硬的羽毛可用来做羽扇、羽毛球、贴画或玩具。假设将大雁屠宰，将它的舌、掌、胴体、内脏、血、羽毛、肥肝、羽绒等进行精加工，效益将成倍增长。大雁富含人体必需的铁、钙、磷等矿物质元素，赖氨酸、蛋氨酸等十几种氨基酸含量丰富，是理想的高蛋白、低脂肪保健食品，其躯体肥壮，有的体重可超过10公斤以上，是世界上最优质的肥肝品种。据?日华本草?等十多部药典介绍，雁肉、雁脂均有祛风寒、壮筋骨、益阳气、活血之成效。民间素有“宁吃飞禽四两，不吃走兽一斤〞，“闻到雁肉香，神仙想断肠〞的说法，大雁肉烹制后香气扑鼻，被誉为“肉中之王〞,在东南沿海及港澳地区是家禽中最畅销的产品。沿海售价远远高于普通家禽类产品，并且产品供不应求，国内售价16－30元／公斤，国外售价高达20美元／公斤，十分抢手，销售前景广阔。目前，国内市场价：每头大雁34元/千克，雁掌24元/千克，雁翅16元/千克，雁肉15/千克。国际市场雁肉的需求量明显呈增长趋势，东南亚、俄罗斯、中亚各国、中东伊斯兰国家都喜欢吃雁肉。在欧洲，雁肉价高于鸡肉价2-3倍，法国、德国那么高于3.5倍。雁血、雁胆、雁掌黄皮、雁肝经深加工，可制成多种抗癌、保健药物和抗生素及医用化工原料。雁羽绒市场价为万元/吨，可制成风行全球的防寒保暖绒衣、绒被。大雁的用途大体可概括为：肝用、肉用、加工用、药用。其经济价值，食用价值，营养价值远远高于普通的肉雁。大雁肉鲜嫩味美，营养丰富，且具有低脂肪，低胆固醇的特点，因此其雁肉制品均优于中国的白鹅。党中央国务院最关心的是“三农〞问题，针对减轻农民负担，调整农村养殖业制订了许多优惠政策，如果我国再不全面进行农业结构调整，在二十一世纪里，广阔农民将在这场看不见硝烟的战斗中付出沉重的代价。二、大雁养殖的适应性：大雁对气温、环境的适应性很强，在我国北起黑龙江、南至南海、西起新疆、东到东南沿海，全国各地均可饲养，凡鸡、鸭能生长的地方均可大规模养殖大雁，一个人可以很好的管理5000-8000只大雁。同样，在房前屋后空闲的地方，用木棒、竹杆、石棉瓦或布条搭一个很简易棚舍，能遮风挡雨就可以进行小规模养殖。我国大雁集草食性、速生性、野味、家养、售价昂贵等优点于一身，养一只大雁胜养一头猪，养10只大雁胜养一亩鱼，养30只大雁胜过做生意。大雁耐粗食、成活率高、生长快、投资小、饲养周期短。大雁极易人工养殖，它不择区域、气候，对环境适应性强，能适应多种环境，既能水养，又能陆养、圈养，而且耐粗饲料、耗料少，年产蛋一般可达50-60枚，最高可达90枚以上。在人工饲养条件下，主要吃青草、青菜，适口性广。商品雁饲养2个多月即可出栏，重约８公斤左右。三、大雁饲料的普遍性：大雁的食性较杂，青草、菜叶、庄稼桔杆、植物蔓藤、粮食及下脚料都可作为大雁的饲料。大雁是草食禽类，喜吃各类青草，如黑麦草、苏丹草、黄竹草、玉米草等，这些牧草可专门种植和喂养大雁。目前，国内的专业养殖公司均可可提供牧草种籽，还可在河滩、水渠、收割后的庄稼地里放养，放养时应适当补充局部干料即可。饲料最好是青枯、粗精搭配，并且适量添加一些微量元素和矿物质。在青草缺乏时，五谷杂粮及普通鸡、鸭、鹅可食的食物及饲料，均可用来喂养大雁。可见大雁以食草为主，适应性广，能适应多种环境，既能水养，又能陆养、圈养，更适合自然放牧。其体质强壮、繁殖快、抗病能力强，成活率高、饲养和管理非常简便，对水源等要求不高，只要有空地、饮水即可。养殖大雁可充分利用庭院、荒坡、空闲地、林间空地、果园等闲置场地均可养殖。植物的茎叶、大麦、小麦、玉米、高梁、蔬菜、麸皮、米糠、稗草、秕谷等各种植物下脚料、各种野草、块茎都可供大雁采食，人工养殖一只大雁两个多月就可长至8公斤左右。如果在院内或荒坡种上黑麦草、玉米草既可美化环境，又是大雁鹅喜食饲料，大雁在草地上自由觅食，省工省料。样四、布大雁命的抗斥病能回力首性范：认大雁谈体质门强壮蔑，繁度殖、喘抗病以能力位极强难，成授活率抵高，浆饲养眼和管棒理简她便，刑全国里各地鸭均可择饲养画。顽目前丹，国饲内推爪广的校人工稍养殖杜大雁恰，屋是由梁野生盒大雁佳驯化错培育咐而成抗的，草其抗槐病能巡力明景显优绵于坑其它搜家禽吴，并叠且国怖内养葡殖公波司提雄供的帐各种喊规格陕种苗渣，都询注毛射了宇禽流亩感、吉小鹅路瘟等托疫苗责，对艳一般辛疾病日具有酿一定套的免盗疫力性。目台前，捎国内故养殖榜公司谈一般驻都情可往免费逮提供拨大雁蚀养殖弊的全跃套技共术资喇料及御长期桥技术被跟踪抹效劳礼，敬启请广畏大养紫殖户福放心朝饲养跳。

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鄙固木2、包注意贼品种容：龟自然旷界大手雁是暴严格俊一夫忆一妻拨莫，对诉于爱篇情、惑婚姻财追求舰比我古们人员类还地要执誉着，叙她们键没有费一夫严多妻画，没励有婚龄外恋膏，更玩没有耍第三腿者，朵也不抓离婚磨。在劫野外踪捕获份的缝大营雁瓜除知非一桐对，掀否那么扑将庄无飞法配批对繁茧殖。垫因此挺，在妥引种擦时要介注意热，野大外捕拌获的统大鲁雁千交万不滴可购西买。

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