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文档简介
便利店商业计划书便利店创业计划书便利店主要是为方便周围居民人群而开设的一种小型零售店,指以经营即时性商品为主,以满足便利性需求为第一宗旨,采取自选式购物方式的综合小型超市。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的零售业态,主要开设于各社区及流动人口较多的且以快速消费商品的地方,如学校客运站附近。商圈便利性:便利店对比于一般大型超市,在距离上更贴近社区居民消费者,一般练,选购空间有限,不会出现排队现象,而且选择余地有限,商品一目了然,店内就食等服务。品策略、计划(1)提高门店的商品陈列利用率客(2)正确进行商品类型的选择口的比重要高一些,同时要推出自有品牌的少家庭装——店越小越要注意单品,才能保证店会毫不留情被淘汰掉,目标是最好卖、毛利高的在市中心居多,寸土寸金,细分到每一个货架也(3)商品结构配置体(4)初步上架货物表大大类中类代码中类名称小类代码小类名称目前价格带计划价格带名称0101洗发/沐浴010101洗发水——400101010102美发用品6——450101010103沐浴露/香皂3——35个人0101010104洗手液5——30护理0101汇总用品0102洁面护肤010201洁面用品10——60类0102010202护肤品4——1000102010203唇膏5——400102010204化妆用具1——50类生活用品010201020102汇总0103010301030103汇总010401040104010401040104汇总0201020102010201牙膏/牙刷个人用品湿巾家居用品010205010206010301010302010303010401010402010403010404010405020101020102020103020104刀架/片婴儿用品牙膏牙刷毛巾纸内裤袜子卫生巾杀蚊/虫等厨房/卫浴清洁衣物清洁家杂用品5——605——403——203——2010——503——155——253——83——202——202——202——202——202——300201020105一次性用品1——2002010201汇总020106纸巾1——250202文具/精品020201文具1——400202020202头饰1——400202020203精品2——4002020202汇总020204玩具5——600203充电宝020301充电器10——4002030203汇总0203023——250301酒类0301012——100301鸡尾酒030102果汁酒6——80类烟03010301035——500酒03010301汇总030104洋酒20——5000302香烟030201烟——5003020302汇总030202进口香烟8——200401糖果40101香口胶0401401022——25040140103进口糖2——80040140104国产硬、软糖1——250401401汇总40105巧克力1——80类便402饼干40201普通饼干1——25利食40240202儿童饼干1——30品402汇总403休闲小食40301饯1——2040340302坚果类2——40403403031——2540340304膨化食品40340305风味小食1——840340306果冻1——20403汇总冲饮(咖啡、茶叶404食品杂货404012——10040440402罐头3——2540440403调味品1——2040440404粮油、副食2——10040440405奶粉20——150404汇总405冻品40501雪条/雪糕1——2040540502水饺/汤圆2——50405汇总406饮料40601碳酸汽水40640602茶40640603果汁1——2040640604纯水/矿泉水甜品(八宝粥、龟406406051——1040640606功能饮料406汇总407奶40701新鲜牛奶2——5407407汇总酸奶40702常温保久奶——6408礼盒40801保健品60——30040840802糖果礼盒30——150408408汇总40803饼干礼盒10——100面包50101新鲜面包1——6501汇总50102保鲜面包1——8熟食50201熟食1——5类快502汇总餐面类/粉类50301煮面(粉)2——2050302袋装即食1——5503汇总50303碗面类服务性商品601601601601601汇总602602602汇总报刊、杂志601016010260103601046020160202书刊/杂志报纸游戏点卡充值卡4——301——580——13050——100类医药品0702701汇总0701702汇总计生用品药品070201070202070203070101避孕套性用润滑剂药品元元三、门店单店运营管理模式定位(1)、门店经营面积定位(2)、门店作息时间定位根据门店所在社区的商圈和商圈内的消费者的消费特点,门店的营运时间(3)、门店组织架构定位店店铺经理(李涛、郭宏佚、蒋则(4)、门店人力编制定位店长1人:记账、盘库、配货、采购取货卸货、服务顾客(加热、复印)、送货上门夜班店务员1人:收银、打扫卫生、整理货架、服务顾客(加热、复印(5)、门店员工工资结构定位薪酬:基本工资+绩效考核工资+季度奖金(开业后,根据本店收益确定)薪酬:基本工资+绩效工资+季度奖金(开业后,根据本店收益确定)(1)单店设备投资分析序号设备名称柜5开放式冻柜(卧式)空调10验钞器11监控器12电话机13音响设备14打卡机15收银台16烟酒柜17灭火器18电瓶车19擦鞋机20热狗机(淘宝价格)(阿里巴巴价格)(阿里巴巴价格)(阿里巴巴价格)(海尔官网价格)(阿里巴巴价格)(阿里巴巴价格)(淘宝价格)(淘宝价格)((淘宝价格)细咨询(2)单店投资收益预算分析某单店投资收益预算表单位:元备备注可采用夜班轮换制门店水电费,以月为单位计提各种设备维修费。采购商品车费、淘宝邮费。购物袋费用。收银打印机纸、封箱胶、介刀等。销售税金项目一、商品销售收入二、毛利率三、商品销售毛利额四、营业费用(一)可控费用员工工资夜班费用水电费办公费修理费运输费包装费清洁卫生费低值易耗品摊销商品折价报损费税金(二)不可控费用预算金额90,%¥20,¥14,¥¥¥2,¥¥¥¥¥¥¥¥¥。按年租78000算按照标准店设备配置采购清单的采购总额,分三年进行摊销。租赁费固定资产折旧费六、纯利润总额¥¥¥6,(3)、装修标准及费用为了体现公司统一的店面形象和装修风格,公司将按照如下标准进行门店C、防潮地板砖;墙体刷漆(白)D、卫生间:两蹲一站(MALE)、洗手池、墙体贴砖、防潮地板;E、货仓(冷柜暗置);F、店招牌(LOGO)用亚克力透明胶片,内打灯制作;月收入:商品销售毛利额-营业费用(可控费用+不可控费用)=27000-200/278000=%(6)提升门店单店营业额和利润的途径定位务种类,通过规模采购降低成本,提升商品毛利率,提供组合营销的产品消费客流的途径:店面整体形象提升,增加产品和服务种类,增3、吸引消费者重复消费的途径:会员卡商品折扣、消费积分奖励、便民服务新的产品和服务种类(早餐供应等),提供公益设施(公共卫生间)、社5、通过购物卡的推广,与其他商家合作,获取营业收入以外的盈利来源;(五)、便利店有偿增值服务产品门店的盈利能力和市场竞争力,我们开辟特色化的经营服务产售的利润空间。香港、霍尔果斯口岸代购,收取烤肠的售卖服务,提供开
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