有机管理手册

受控状态:受控编制:审批:0.1发布令--—————----———-—-—-—-——--—-—-————-————---——-—-—-—--—-—--—--———------—--—————--—-———————--—---——-—--—————30。2有机方针、目标——----—---—--—--———--—-——--——-—--—-———-———-------0.3任命书-——-——-——————---—--———-—----———————-—-—---—---—---——--————----——--—————--—-—----—--———-—-——-—---—----—--50.4公司简介-—-——-—--——--——--———--—————-——--————---————-——-—------—--——————————-—--—----——----—-—————-—-—————-—————-—--—-------——-—--—-—90.7定义—---———-—--————--——-—------——-——-———————----—————--————————-——-----——-—---—-—————--———----——---—-----—----100。8有机生产和经营的主要目标和实施计划--—--—-—--——-———————————-—-—-——-—-—--———--————--—--—-—------—121.0第一部分生产-—--—-———--———-——---—-—--———-——--—--—-———---——2.0第二部分加工—-—-—---———---—--—————--——-------——---—--—--——-——3.0第三部分标识与销售-—-————-—-———-——----—-————-—---—-———-——-4.0第四部分管理体系-————--———————-—-—-—--—-—---—-—-——----———-—————-——-—-——-————---——--——-—---———-——-——--——-—----—---—-———--——-———-————-203山东沃拉菲农业科技有限公司4。2文件控制——————-—-—--—---———----—----—----—---—-—---—-———-——----—--—-------—-—————-———-—----—-——---———--——-——-————-—---————---—---—-—234.4内部检查-------——-——-——-——--———-—-—-——-—-———-—-—--—--—-———--—-—-—4.6持续改进---—-——--——---——--—-———-—-—--———--—-——-——-———---————--—---—-——-———---—-——---—————--—-———-—-——-—----—33注：资源管理部分包括人员职责、组织机构图、采购要求和职能分配表附件(适用时)：生产基地位置图、生产基地区域分布平面图、包装位置图、仓库功能区划平面图.发布令本手册是本公司有机产品生产管理的纲领和行动准则,为达到顾客满意和企业创立、发5山东沃拉菲农业科技有限公司有机产品质量方针有机产品质量目标6山东沃拉菲农业科技有限公司任命书 的持续有效运行,特任命XXXXX为有机管理小组组长，并赋予其如下职责: 总经理:XXXXX7山东沃拉菲农业科技有限公司任命书总经理：XXXX8山东沃拉菲农业科技有限公司简介山东沃拉菲农业科技有限公司有机葡萄、草莓种植生产。生产基地位于风术及标准化管理，安装了杀虫灯盏，每年使用糖醋液、夏季闷棚。性诱剂等方9山东沃拉菲农业科技有限公司适用范围有机草莓、葡萄.(1)基地的环境管理；(2)肥料管理；(3)日常管理；(4)卫生管理；(5)质量管理；(6)有机产品的标识；(8)有机标志管理.山东沃拉菲农业科技有限公司山东沃拉菲农业科技有限公司定义和生态环境的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产照，用于控制食品中的微生物，寄生虫和害虫，从而达到保存食品或抑制诸如发芽或成熟等生理过程的目的。在有机和常规地块之间有目的的设置的、可明确界定的由来限制或阻挡临近地块的禁用的过渡区域。在销售的产品上、产品的包装上、产品的标签上或者随同产品提供的说明性材料上，以。内部检查员查、认证的管理人员.在有机生产过程中采用的所有物质或材料指GB/T19630.1~4－2011《有机产品》第一部分许可使用的物质或方法。指GB/T19630。1~4－2011《有机产品》第一部分允许有条件使用的物质或方法。指GB/T19630.1~4－2011《有机产品》不允许使用的物质或方法。山东沃拉菲农业科技有限公司有机生产和经营的主要目标和实施计划力于提高产品质量和环境水平。通过有机草莓管理生产，以实现如下目标:此外，本公司将过程管理的原则用于有机生产和经营活动，产品的实现是实现产品的一组有序的主要过程与支持性过程，它们使企业获得有机产品、产生经济和社会效益。对于这程和子过程的相互影响可能是复杂的,下面提供了对这些过程的框架性描述:生产活动的策划由总经理在产品中心和其他中心的协助下作出决定。具体的生产、运输等将活动按照领导的实时指令精神和有机文件规定执行。经营活动作为生产活动的延伸受到公司普遍的重视。本公司计划在采集期间加大宣传力度，积极地将有机活动及成果通告给现有客户和潜在客户。在未来，经营活动应在为有机体山东沃拉菲农业科技有限公司第一部分生产为保证提供优质、安全的有机产品，严格控制有机葡萄、草莓生产管理、采摘、运输等施计划.3.3财务中心与产品中心共同制作好原料收购款的相关票据与手续，做到货款及时，保证生产的正常运营。员具体负责原料的储存管理工作.明了。4.6产品中心负责基地生产管理，生产活动不得对环境产生不利影响或对动植物物种造成威4.7公司技术中心负责对生产人员进行有机培训，并进行考核，考核合格者方可上岗。山东沃拉菲农业科技有限公司山东沃拉菲农业科技有限公司为保证提供优质、安全的有机产品，严格控制有机产品的所涉及的有机加工及其后续全装、采摘和运输.用持久性和致癌性的消毒剂和熏蒸剂。4.5.1采用天然竹筐、环保纸箱做包装材料，禁止含有合成杀菌剂、防腐剂和熏蒸剂的包装山东沃拉菲农业科技有限公司山东沃拉菲农业科技有限公司第三部分标识与销售为在销售过程中有章可循并对产品准确识别起见，特对有机产品进行分类标识，以便能及时、准确识别该类产品.5.1对加工或整容器包装的产品，如果获得有机认证的原料在终产品中所占的比例(重量或原料及所占的比例,但不能使用任何带有“有机"字样的标识和使用有机产品标志。在计算比例时,食盐和水可不计入。山东沃拉菲农业科技有限公司6.1只有在产品获得认证机构相应认证后并在证书有效期以内，才能够相应使用中国有机转6.2使用的中国有机转换产品标志和中国有机产品标志可以到机构购买。认证机构标识遵照认证机构要求使用.机生产体系的完整性专用形式销售，在销售各环节中避免与常规产品相混合;。1。2有机产品应避免与禁用物质(如农药、化肥、转基因物质等)接触;。山东沃拉菲农业科技有限公司第四部分管理体系3文件要求、目标、地图)、目标、地图)第二层作业规程记录第四层3.5作业规程制定详细的采摘基地管理、葡萄、草莓的包装、采摘、标识、运输等各个生产、管理环节的管理规程，保证有机产品的整个生产链处于受控状态。山东沃拉菲农业科技有限公司文件化，确保各相关场所使用文件均为有效版本.各种文件由文件主管部门统一编号，做到各类文件标识唯一，具有可追溯性。公司有机控状态两类。受控文件按照《文件控制程序》的要求进行管理。行更改时，应经原审批人员进行审批，并经过其同意。文件存放方式:纸张、磁盘、光盘等.4相关文件山东沃拉菲农业科技有限公司2职责和权限录。运行记录。3控制要求机4相关文件山东沃拉菲农业科技有限公司机生产规模及技术相适应的资源，即满足运作要求的硬件资源和人力资源进行控2职责和权限2。1总经理负责资源的提供;3控制要求新员工、在岗员工、各类专业人员、3.2硬件资源山东沃拉菲农业科技有限公司资源/人员的职责和权限对公司内的职能及其相互关系予以规定和沟通，以促进有效的质量管理.于公司内对有机管理体系有关的管理层及各职能部门和有关人员的职责、权限的规3.1总经理3.2有机管理者代表3.3行政中心山东沃拉菲农业科技有限公司纠正、预防措施.3.4财务中心3.6.6负责准备提供与本中心工作有关的评审所需资料,并负责实施改进计划中提出的相关纠山东沃拉菲农业科技有限公司公司有机管理组织机构图代表有机产品生产职能有机产品生产职能职责部门总经理ОSection5.＊▲标识6.*与7.*▲销售8。*▲4.1О体系体系4.4款山东沃拉菲农业科技有限公司资源/采购山东沃拉菲农业科技有限公司为验证有机管理体系是否符合标准要求，体系是否得到有效保持、实施和改进，特编制对公司的内部检查要求：应规定一定的时间间隔进行内部检查，确定有机产品符合GB/T19630有机产品标准的要求以及公司所确定的有机产品生产管理体系的要求，而且该体内部检查人员能力要求:(1)熟悉并了解国家相关的法律、法规及其它要求；(2)熟悉并掌握认证标准的要求;山东沃拉菲农业科技有限公司(3)具备野生采集的技术知识或经验；(4)熟悉本单位的有机生产和加工管理体系及生产和/或加工过程；(5)经过内部检查员培训，并取得内部检