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四川师范大学成都学院2023学年论文浅析南充方锅魁的发展前景范学生障姓名秃吴萍初学上号令20留09功11虾10贫84粉所在窗系待经济烛与管睁理系路专业弦名称码市场屯营销还班座级坝20三09腊级本解科二亲班贷指导划教师貌张佳俭妮锈成绩四川师范大学成都学院二○一一年五月浅析南充方锅魁的发展前景学生:吴萍指导教师:张佳妮内容摘要:随着时间的流逝,经济的发展,百年锅魁走出了“圆形轨迹”,现在以方锅魁最为有名。南充方锅魁打破了圆形锅魁的局限,并与川菜结合在一起。据了解,“方锅魁”之父叫谢飚,为了保护自己的牌子,谢飚于2003年底向工商部门申请“方锅魁”商标注册权。这是南充市18大名特小吃中第一家被市工商局批准申报商标注册权的名小吃。西充县,蓬安县,南部县等南充市周边的县,也慢慢引进了方锅魁。并且发展态势很好。大大带动了地区经济的发展。但是,方锅魁由于现做现卖,保质期短,降低了小吃经营的可操作性。方锅魁在发展时,要注重产品的质量,加大宣传力度,刺激消费源头,力保方锅魁的良好发展。随着生活水平的提高,人们对食品的要求将会越来越高,但是随着我市“旅游旺市”战略的实施,外地来的游客将会增多,所以方锅魁今后的发展依然很值得经营者、决策者思索。关键词:商标权可操作性肯德基麦当劳
AnalysisofthedevelopmentprospectsofNanchongsideGuokuiAbstract:Overtime,economicdevelopment,ahundredyearsGuokuioutofthe"circulartrack",nowthemostfamoussquareGuokui.NanchongsideGuokuibreakingroundGuokuilimitations,combinedwithSichuan.XieBiaoattheendof2003applytothebusinesssector"sideGuokui"trademarkrights.ThisisaspecialnameNanchongCity,18snacksinthefirstreportwasapprovedbyCityofIndustry,therighttotrademarkthenameofsnacks.Xichong,Peng'an,NanbuandothersurroundingcountiesNanchongCity,areslowlyintroducedsideGuokui.Andthedevelopmentofthesituationisexcellent.However,thesideGuokuiasmakeandsell,shortshelflife,reducingthesnackbusinessofoperation.Guokuiinthedevelopmentside,weshouldpayattentiontoproductquality,increasepublicityeffortstostimulateconsumptionandthesource,tosecurethegoodsideGuokuidevelopment.Aslivingstandardsimprove,peoplewilldemandmoreandmorefood,butforeigntouristswillincreaseto,sotheparty'sfuturedevelopmentisstillveryGuokuiworthyofoperators,policy-makersthink.晨Ke匪yw糕or旷ds目:万织Tr项ad肤em删ar烧k宿ri怒gh伐t见驳赏Op炭er愿ab昂il袋it似y贤博Ke兽nt戒uc宇ky游矩Mc的Do鄙na筐ld雾's
目录TOC\o"1-3"\h\u职一、速南充门方锅犹魁的曾发展湿现状薄 沃1池(一垄)百馅年锅目魁走耐出名“味圆形筹轨迹碗”晌 释1匀(二翼)小眠小方伙锅魁对的商吼标权博 砖2肢(三组)方歪锅魁棕迎来确的南俩充新朴天地闯 炕2葵(四肉)方毫锅魁省目前某存在识的不姿足消 叹2晴二、漠南充轮方锅舞魁的毅营销佛策略车 股3材(一谊)摇产品冈策略竭 宁3汉(二营)叙促销米策略篇 辛3翻1、且加大淋宣传痰力度务 旦3疮2、君刺激义消费腰源头然 帅4落三、每南充帮方锅惠魁的稿前景技展望斧 僻4府参考迷文献堵:攀 监5身一、茎南充歼方锅详魁的宜发展烂现状豪(一像)百音年锅灰魁走没出虚“乏圆形气轨迹膝”碎儿时江,记辈得每逝到逢卷场天糕,就产特别叼热闹炎。栋大街供小巷债,街运头巷窗尾,抵叫卖隶锅盔缴的吆伸喝声衡此起幻彼伏自,吃源锅盔师的人遇热气抛腾腾恼,汗双流浃落背爸。维当街己两根挠高高傲的长席条凳循,支酸起一迁张金里黄的瞒木头箩案板困,三臭面围微上雪恶白干吹净的翠纱窗脉,一醉溜儿鞭摆放番大大垮小小仍金黄客黝黑晓的土堵碗,据油盐讨酱醋撑,生储姜蒜国末,嫁一应姓俱全啄。案灾板旁气立臭一个结废偶旧铁暑桶,青揭去呆上盖刷,里际面用音耐火宰的泥谦土糊根成肚吵大口渠小的毛灶膛粮。卖额锅盔戒的人代便立订在案斗板旁刊现做佩现卖味,那笑人倒求更像育一个祥杂技私演员挥,手撇捏一轻根手趴腕般普粗细蹲光滑燃的擀浅面杖蜻,上好下翻誓飞,复“噼册里啪钳啦”赠敲打内得案陆板“卧蓬蓬妻”直骨响。秧冬春昆时节丧,尤名其是博在正零月春债节之宣时,扫那打敏锅魁弯卖的乒小摊酿随处育可见朴,买病锅魁罩吃的腰人更配是熙们熙攘姜攘,胖排成拉长龙说,围皂得小猾摊水蝇泄不堵通。榴在拥虽挤的直人群惧中,盈我们样这些烫小孩热子就退牵着轰大人制的衣诞服,叼紧紧逃跟着聚大人困们。渗但是冰,目抽不转丰睛的沟盯着腿叫卖将锅魁准的小仪贩熟慎练的右动作肠。踩随着哪时间按的流帅逝,港经济鹅的发秤展,师我们担慢慢背长大瓦了,桥那种倾摆摊鼠的现唇做现丑卖的青锅魁距摊位互很难瓣看到拿了。怜但是女,经酿营锅痰魁的连店面横出现出了。懒一间努十几杏平方暗的房库子,扛中间切隔着瞎玻璃上窗,阅窗内死是制申作锅眠魁的词工具典和卖垒锅盔世的橱奸柜。陕房间凝的另致一半麻放有伸三四械张方聪桌。灯这就柏是勤糟劳的项南充荡人民盘以纯慰熟的腥锅魁技技巧项为生绢慢慢不领悟兰到的棵商机爪。斤但是黄,突胡破了叮百年掏圆形吉锅魁姥的局辽限,弟现在棉以方距锅魁魔最为辛有名欲。歌其呈祸方形途,外定脆内拢软中轨空,呈表皮捎金黄皱色,罗中间座可夹鲜入红窗油耳殊片、啄川北刷凉粉握、牛勉香嘴种、麻恨辣鸡虏丝、幕卤肉犹、回喇锅肉越、老养腊肉蓬、凉蓬拌三葵丝、投酱香展牛肉香、沾禾酱黄鼠瓜、酸烂肉红豇豆雁、爽海口白额菜等寺,而废且是府现场屋拌味脖,新遣鲜、茶爽口瓶。怕要问薪起南正充的丈名小往吃,选只要和是南积充人愤便会墨利落学的回古答出沃方锅何魁。效是的糊,方闯锅魁代。打饺破了爸圆形钟锅魁千的局继限,看并与葡川菜像结合鞠在一碧起。膛以前梯的锅杜魁很技单调滋,慢稀慢的刑里面俗可以情加入炒馅儿骑。但千是加省的馅侧儿种僚类很键少很库单调驶,一鹊般都它是凉鸡粉或岸者米吨线。嘱现在仗的方没锅魁栋就不测同了尝,与筋川菜泪结合毕,馅俭类的窜品种螺增加斑了不遍少。械可以泉加吓回锅败肉、撞红油取耳片参、夫月妻肺啊片、恳凉拌骡三丝宣等馅回类菜妖品汗。使尤得南炭充方惕锅魁醉更受威人们布的青殿睐了杰。捷方锅旁魁,刻正以尿雨后境春笋垃的势汪态发溪展着芹。由遥于它涌的创厌新打眠破了宜百年渗圆形熔锅魁嘉的局林限,聚而且港,大秋大满卡足了阶人们放的胃尖口,巩成功捧跻身破南充体特色伶名小浑吃行蒜列,狡所以贪,吸首引了翠南充缠市以怒及市旷周边售的商仁家纷顿纷前成来学赢习技喉术。重当然体,这爹对方谱锅魁亮的发爷展是叔很有弄利的偏。学倚习了违技术样后,驱自己摇再来休重开从店门拦。这俩加速贩了方置锅魁栏美名爹的传勤播。体(二缠)小策小方到锅魁运的商李标权吗据了刑解,农“方叶锅魁添”之桨父叫裹谢飚记,原群是南轮充炼似油厂坛工人倡。侮20壶00按年初聋,谢鼻飚下浩岗后猫,开刃始上鞋街卖鲁锅魁巩。恼在卖经锅魁考的时盗候突抚发其绑想:排“四廉川各茫地所帮有旨的锅致魁都骆是圆庸形的晓,如佳将圆控锅魁令改成招方锅落魁,绿消费政者尤弯其是蚀儿童冈肯定痛更容掌易接车受。谣”西于是港1年顶后,笨“方谋锅魁筋”诞卖生了上。倾果不纤其然村,由机于膜“方涉锅魁匠”里门夹着租各种饭荤菜香、素蝶菜,顺麻、献辣、缘香、免鲜、举柔兼遣备,果一问葬世就芝颇受具消费怪者特辈别是程儿童腊的青穴睐。捎20池02戒年1愤0月苍,柔在南零充市诵首届撕文化紧美食抽节中凉,“晶方锅灾魁”剖一举周夺得时金奖格,同窝时被课南充医市政炕府列脉为南赚充名破特小斤吃。溪现在歇“方舟锅魁帆”在尊南充甚有了起5个某分店姐。名润气大工了,度旁人帅也挂遗起“向方锅处魁”告的招辜牌。砍为了临保护净自己验的牌土子,亲谢飚艳于臭20作03京年姨底向霸工商裕部门抚申请味“方妨锅魁易”商少标注益册权如。这往是南棍充市民18迅大名薯特小阅吃中墙第一锄家被麦市工立商局双批准辈申报炊商标些注册匠权的撑名小非吃。灵(三借)方求锅魁顷迎来蔬的南验充新府天地边西充御县,极蓬安信县,宁南部蝶县等绕南充素市周豪边的歉县,岩也慢膀慢引剖进了锄方锅辨魁。导并且弄发展姓态势介很好顽。很偶多上叛班族视发出君这样峰的感贷慨:碍“犯当年乒老乡惭司马秃相如欢先生拒和美滩貌的曲文批君小游姐当通垆卖班酒,照大赋富惊天极,一竹曲凤守求凰张,风赞流传押千年映。如译今,织我在劳这一淘个无顺人问愤津的宁煮字作疗饥日的文世化馆冲里上恳班,渣无一闹分津蛙贴,生无一场人关诸怀。辟为了稼解决辛无工况作的颂老婆珍孩子名的温突饱和炎生计腔问题棕,我茫只有垂一个棋伟大杀而可聋怜的保梦想踩,怀愤揣一命卷书碗香,式支撑赖一个妹小摊牲,就砍到蓬奶安下粘河街衬的爱呆莲池引塘边赛,聆剖听着谈濂溪隆先生钟抑扬名顿挫晶的吟周咏,扑品味芝着龙贩角峥踢嵘的额伟岸据,用送我诚洗实的沈汗水波换回吧游客羞们手蒜中的历一个趋个同茅情的读铜板甚,让标我们龙的蓬也安方俊锅盔张飘香嫁久远呼!久晴远!显……磨”“溪妙哉术亦,莲妙哉槽亦,光不吃筒方锅碍盔,帆不算戏到西棵充玩”锯可见班,方哗锅魁笑对当币地人拦们的罢影响摄之深怜远。倍可想盐而知羡,必扒定对扬当地慢的经纤济发膏展有亩一定顽的贡粘献。闷远方盐旅游仔的人弓们,塞来南故充观恐光不吩会错患过的挺佳品胁之一福就是科方锅奖魁;晋回家之探亲坑的人帮们,莲也不映忘多饥买点帅方锅反魁;术异乡榴的亲器人们止也时逆常惦饲记着美方锅纱魁,恰总要让叫家床里人粪捎点面过去莫。方常锅魁凤成功臭锁住蜓了人眼们的疑胃。柱所以菜,南钟充市铸以及主周边海的县茄也有够很多呈经营傅方锅陷魁的习店,边大大贝带动剧了地袋区经踢济的卡发展质。情瞎系方唐锅魁滨,情甲连南备充。妇(四饭)方虽锅魁缸目前启存在舰的不戏足宏方锅胁魁由修于现矛做现丽卖,示保质博期短识,降鸭低了热小吃席经营夕的可是操作左性,屈这也葵是许呜多经恼营者饺不敢先扩大咱经营盒规模政的原此因。故当然偷,这剪样的阴不足叶不仅苹体现躁在方孝锅魁杂上面滴,很余多地线方的盛特色宰小吃掀也有容这方众面的荣不足枣。比赛如潮斯州的根小吃逐。去互年,糊我去芒广州汽就有凤观察忌到。后潮州典小吃垒品种街和其阶实蛮落多的需,但脚是仍滴存在惧这方谱面的亮不足沸,如紧春饼未、无头米粿狗等,缝粿桃浓也只夏能存堡放数押日,窜即使闲是保伶质期丧最长李的饼离食类战也不死过数尊星期条,而蚀且一胸放置喜些许下时日佳,原释味尽铃失分二、瞎南充忆方锅只魁的攀营销诞策略快产品博策略注产品钓策略笑就是蔬要注摸重产叨品的遭质量运,当担然需烛要品谁牌提殊升。怠品牌千提升期就需艺要酒改善唐和提谈高影斤响品靠牌的统各项葱要素爪,通聪过各银种形匪式的妇宣传害,提助高品气牌知铲名度从和美稍誉度确。提烂升品蛙牌,嫂既要惹求量稳,同伪时更魔要求缘质。诸求量赌,即胃不断宏地扩裳大知费名度兄;掀求质匹,即京不断速地提组高美阶誉度煎。宝南充跌方锅胳魁在丸这两号方面戒都做众得比玩较好尝。虽术然,缓“膜肯德幸基记”“析麦当谊劳末”狼等洋忽小吃骑颇受能广大柿市民梁朋友矿的青莫睐,冶但是碌方锅治魁更虏体现米了地台方的家风味做风情塘,所静以一关点也挖不逊燥色于晶洋小昏吃。租论量画,方住锅魁声已拥浆有商泉标权渣。在醋南充匆市及斧周边耽县有眯很好白的发模展,宿同时垃,周壁边的占一些土市也蛾积极党引进棋方锅浴魁,廊所以补方锅哪魁的线知名伐度是书有的终。论勾质,旁吃过松方锅咬魁的绢人,驾会被棵方锅猛魁这该种特框色小任吃的轻创意迅吸引口,川酿菜与泼锅魁吐的融因入,已大大薪提升值了方俭锅魁饿的美有誉度愚。况同时解,也舰可以夺以划肤分消条费者共群体若为准名来改霜进产钟品。谷比如俱:由戚于方百锅魁削较酥苹脆,炸有些袋老年鉴人可世能会赠有点亭不适晕应,脊那就们可以垂在制翁作方乘锅魁窜的时窑候尽笛量做粪的柔景软一朵点,屯再添斑加馅缠儿的巧时候凝,也浴尽量弦专门晓准备抚老年烛人适穗合的信蔬菜或及菜先品;性如果姐消费魔者是蓄小孩哗,也弃应注革意方赚锅魁周的制反作以茧及馅帐儿的辜菜品谎营养揉。方孙锅魁达若真秃的这寺样注毛重消泛费者愁群体婶划分首的话耻,我贤想销肯售效承益一挠定会臂更上掩一个突层次候。涝促销咳策略喘1、索加大园宣传当力度晚洋小鸽吃与顿南充拦的其辜他特驰色小臭吃琳壳琅满乖目,扒怎样很才能絮让方桥锅魁因吸引禽广大锄消费悦者的再注意应力呢腾?这脂就需拳要商熊家及摊时有申力的伍采取妖必要台的促星销措殖施。瓶方锅潜魁在液销售忧过程徐中加湿大宣帐传力控度,绞在一揭些节僚庆日古会通本过发缓传单睁的形蜂式告元知消亲费者弊优惠贵措施慕;在付地方妖电台链或广颤播等苹一些柔媒介嫂上进么行传码播,赠让消屋费者究慢慢项熟悉榜这个违名字领;同铁时会冤有专淹门的判网站都介绍投方锅格魁。桶建立徒QQ篮群,泉在同悬城好乎友或鬼朋友序中宣袖传,趋通过严QQ骆让更亦多消眨费者煌知道良方锅壶魁。浑在必伶要的森节庆果日,舰可作营公益公性活肯动来泳进行颠宣传姜。扬拴2、枪刺激孔消费眯源头贱保证据服务校质量仇,在钢店里孕享用纵方
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