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文档简介
第二单元呼吸与消化第6课时营养要均衡提示：点击进入习题四基础过关实验探究创新培优五一二三一、选择题。1.学校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻婆豆腐。典典认为食谱中添加一份(
A
)后，食谱会变得更合理，营养更均衡。A.素炒豆角B.红焖羊肉C.煮鸡蛋A
2.根据“中国居民平衡膳食宝塔”的要求，均衡获取营养应该(
A
)。A.荤素、粗细粮搭配，每日吃适量的蔬菜和水果B.喜欢吃的多吃，不喜欢吃的就不强迫吃C.长身体时多吃鱼、肉类就行了，蔬菜和水果不用吃点拨：营养均衡是指选择多种食物，荤素搭配要合理，粗细粮搭配要合理，每日吃适量的蔬菜和水果。做到不挑食、不偏食，才能够从食物中获取均衡的营养。A3.典典的妈妈想通过控制饮食来减肥，下列比较正确的饮食方法是(
A
)。A.各种食物都要吃一些，但不要吃得过饱B.每天只吃新鲜水果C.吃肥肉会变胖，所以一点都不吃A4.下列说法中，最科学的是(
B
)。A.一种食物只含有一种营养成分，所以我们一天中要吃许多种食物B.一种食物可能含有多种营养成分，但不可能含有所有营养成分C.燕麦是世界上最有营养的食物之一，因为它含有人体所需的所有营养成分点拨：没有一种食物含有全部的营养成分，但几乎所有食物都含有多种营养成分。B5.下列属于不注意营养均衡的行为的是(
B
)。A.不挑食，愿意吃多种食物B.今天中午有烤鸭，别的菜就不吃了C.经常吃白米饭，偶尔也吃玉米、番薯等粗粮B二、填空题。1.要从食物中获取均衡的营养，需要良好的饮食习惯，生活中要做到
不挑食
、
不偏食
。
2.“中国居民平衡膳食宝塔”下一层的食物食用量要
多于
(填“多于”或“少于”)上一层的食用量。
不挑食不偏食多于三、连线题。将下列各类食物与其富含的营养及其作用用线连起来。点拨：从“中国居民平衡膳食宝塔”中可以知道，每天摄取最多的食物应该是第一层的谷薯类食物，这些食物富含淀粉等糖类，是人体能量的主要来源。第二层的蔬菜、水果类也要保证每天的摄入量。第三层的畜禽肉、水产品、蛋类和第四层的奶及奶制品、大豆及坚果类，这些食物富含的蛋白质是构成人体细胞的基本物质。第五层的油和盐能够提供能量，但是不能多吃。四、如图所示是“中国居民平衡膳食宝塔”，据图分析并回答以下问题。1.人每天摄取最多的食物应是[
①
]
谷薯
类食物。
2.人每天摄取最少的食物应是[
⑤
]
盐和油
类食物。
3.青少年每天应比成年人多摄取富含
蛋白质
的食物，即宝塔
③④
(填序号)层中的食物。
①谷薯⑤盐和油蛋白质③④五、营养学家研究发现，早餐食物能量充足，营养配比均衡的学生，在数字运用、创造想象力以及身体耐力等方面都强于早餐营养搭配不合理的学生。请回答以下问题。1.从下面的食谱中为自己选择一份营养早餐，你会选择(
C
)。A.炸鸡腿、油条、薯片、汽水B.方便面、火腿肠、榨菜、薯条、矿泉水C.馒
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