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文档简介

餐饮部创收奖励管理办法1.概述本管理办法是为了激发餐饮部门的积极性，提升餐饮部门的业绩和服务水平，根据公司制定的《员工奖励管理办法》、《部门业绩考核办法》等规定，制定本办法。2.奖励对象餐饮部门中从事销售、服务等岗位的员工均可获得本办法的奖励。3.奖励形式根据员工的业绩和贡献，奖励形式分为以下几种：3.1现金奖励在月度业绩考核中，如果员工的销售额和服务评分均超出了预设目标，则可以获得现金奖励。具体奖励金额按照个人业绩分配比例计算，最高不超过月工资的20%。3.2物品奖励餐饮部门可以根据不同情况提供符合员工身份和职位的物品奖励，例如礼品卡、智能手表、数码相机等。具体奖励形式根据部门规定和员工实际需求确定。3.3免费餐食销售额和服务评分在月度业绩考核中超出预设目标的员工，可在下个月享受一定比例的免费餐食和饮料福利。具体比例根据个人业绩分配比例计算，最多享受一周的免费餐食和饮料福利。4.奖励条件4.1销售业绩目标餐饮部门通过考核设置月度销售业绩目标。员工只有在达成销售业绩目标的前提下才能获得奖励。4.2服务评分目标除了销售业绩目标之外，餐饮部门还会设置月度服务评分目标。员工只有在达成服务评分目标的前提下才能获得奖励。4.3质量问题如果员工在服务过程中发生质量问题，例如食品卫生问题、服务质量问题等，将取消本月度的奖励资格。4.4每月奖励上限员工在每个月度奖励上限为工资的20%。如果超出上限，只能获得部分奖励。5.奖项设置为了激励员工的积极性，餐饮部门可以设立以下奖项：5.1月度销售之星根据销售额排名前三名的员工，可以获得月度销售之星奖项。具体奖励形式可以为物品奖励或现金奖励。5.2月度服务之星根据服务评分排名前三名的员工，可以获得月度服务之星奖项。具体奖励形式可以为物品奖励或现金奖励。5.3服务积极分子根据员工在服务过程中的积极表现和贡献，可以评选出服务积极分子。获得此奖项的员工可以享受额外的福利待遇和晋升机会。6.奖励周期奖励周期为一个月度，从当月1号到当月最后一天。业绩考核和奖励评定均在下个月1号前完成。具体时间以部门通知为准。7.奖励管理餐饮部门应当建立奖励管理制度，制定货币、物品、服务等奖励项目及奖励标准，实行奖励公示及奖励申诉制度。对于部门中存在的违规行为和作弊行为，一经发现将取消奖励资格。8.结语本管理办法是餐饮部门的一种奖励制度，旨在提升员工的积极性和团队凝聚力，促进餐饮部门的稳定发

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