紫苏优质安全生产技术规程

紫苏优质安全生产技术规程范围本文件规定了紫苏优质安全生产的术语和定义、产地环境、选地整地、繁殖方法、田间管理、主要病虫害防治、采收和初加工等技术要求。本文件适用于XX各地紫苏优质安全生产。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中：注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件术语和定义下列术语和定义适用于本文件。紫苏叶Perillaefolium为唇形科植物紫苏Pinelliafrulescens（L.）Britt.的干燥叶（或带嫩枝）。紫苏子Perillaefructus为唇形科植物紫苏Pinelliafrulescens（L.）Britt.的干燥成熟果实。紫苏梗Perillaecaulis为唇形科植物紫苏Pinelliafrulescens（L.）Britt.的干燥茎。无害化处理decontaminationoffarmyardmanure在农家肥料制作堆肥过程中，经物理或生物方法等处理，杀灭各种寄生虫卵和病原菌，去除有害物质。安全间隔期preharvestinterval最后1次施药到药材收获时允许间隔的天数。产地环境无公害紫苏产地环境应符合NY/T5010的要求。选地整地选地以选择阳光充足、排灌方便、疏松肥沃的壤土或砂壤土为宜。整地每667 m2施无害化处理农家肥3 000 kg，深耕细耙，做成0.8 m～1.2 m宽的平畦。种植地块四周挖排水沟，以利排水通畅。所用肥料和使用原则应符合NY/T496的要求。繁殖方法播种时间种子繁殖，3月下旬～4月上旬播种。播种量每667 m2播种量1 kg～1.5 kg。播种方法采用条播或穴播。播后盖一层细土，稍压实。穴播的株行距30 cm×50 cm，条播的行距50 cm，播深2 cm～3 cm。田间管理间苗苗高5 cm～8 cm时，间苗。穴播，每穴留苗2株～3株；条播，留苗间距为3 cm～5 cm。去除小、弱、残、病苗，留壮苗。定苗苗高15 cm时，定苗。穴播，每穴留1株壮苗；条播，株距为30 cm。缺苗，及时补苗。中耕除草定苗后及时中耕锄草。追肥以采收紫苏叶或紫苏梗为目的，主茎5叶～7叶时第一次追肥，结合灌水，每667m2施三元复XX（15：15：15）15 kg；在每次采收叶片后，结合灌水，每667 m2追施尿素10 kg。以采收紫苏子为目的者，在花蕾形成前每667 m2追施尿素10 kg，过磷酸钙10 kg。所用肥料和使用原则应符合NY/T496的要求。排灌播种后及时浇水，出苗前保持土壤湿润。视土壤墒情，分别于间苗、定苗和采收后进行浇水。雨季应注意排水。灌溉用水应符合GB5084的要求。打顶不留种植株，及时摘除已进行花芽分化的顶端。主要病虫害防治通则遵循“预防为主，综合防治”原则，与禾本科作物轮作，优先使用生物防治，理化诱控等绿色防控措施，少用化学农药，在必须使用时，应符合GB/T8321（所有部分）和NY/T1276的要求，并严格掌握用药量、用药时期、安全间隔期。优先选择高效、低毒、环境友好的绿色植保产品使用，不应使用国家明令禁止使用的农药。常见病虫害锈病、斑枯病、蚜虫、蚱蜢、甜菜夜蛾等。防治措施农业防治发现病株及时拔除，病穴用石灰处理，清洁田园、加强除草降低病虫源数量。物理防治采用黄板诱杀蚜虫，每亩宜悬挂黄板粘虫板30个。甜菜夜蛾成虫可用糖醋诱杀。化学防治农药的使用应符合NY/T393的规定。常见病虫害化学防治方法参见附录A。采收和初加工紫苏叶夏季枝叶茂盛时采收，除去杂质，晒干。紫苏子秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。紫苏梗秋季果实成熟后采割，除去杂质，晒干，或趁鲜切片。

（资料性）

紫苏常见病虫害防治参考方法表A.1给出了紫苏常见病虫害防治参考方法。紫苏常见病虫害防治参考方法病虫害名称防治时期推荐防治方法安全间隔期（天）锈病发病初期甲基托布X喷施，按农药标签使用。≥30粉锈宁喷施，按农药标签使用；≥20斑枯病发病初期代森锰锌喷施，按农药标签使用；≥20蚜