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文档简介
2023年酒店工作总结范文集合九篇酒店工作总结篇1
来到咱们__大酒店工作已经有三个月的时间了,在这三个月里,我是学习到了很多以前从未接触的学问,同时也增长了不少管理酒店的阅历,最主要的是,我学会了如何与人进行良好的沟通和沟通,这都是我以前所不知晓的,所以我很感谢酒店对我的帮助,更得感谢酒店经理对我的提点,要是没有经理的带领,我可能还在工作上面瞎转悠呢。
还记得三个月前,我还在为自己的工作发愁,那时候的我没有什么工作阅历,也没有驾驭什么技能,就连身上都没有多少钱,正值我考虑要不要回家调养一段时间再出来找工作时,我在网上看到了咱们酒店发布的聘请信息,上面说是要招一名酒店的经理助理,而且还不须要工作,最主要的是就算你不懂这方面的学问,酒店还会教你。这么低的门槛,让我没有任何迟疑就投递了简历,由于我谈吐还算清楚,长得还算干净而且来的也早,我顺当地通过了酒店的面试,成为了酒店经理的小跟班。咱们的经理已经工作了不少年头了,所以有着丰富的工作阅历,对于酒店的管理有着他独到的理解,所以能跟随这么一位前辈学习实在是我的荣幸和幸运啊。
在我经过一段短时间的培训后,我对咱们酒店的了解加深了不少,对于业务也熟识了不少,所以我能帮经理完成一些简洁的任务了。咱们酒店之所以聘请经理助理,是因为酒店的工作越来越繁忙了,经理一个人是根本忙不过来的,尤其是小事情还特殊多,所以这些杂事情、小事情都交给我来完成,这是对我的考验,也是让我快速积累工作阅历的机会。虽然酒店里的事情比较多,而且有些事情做多了会感到无聊和郁闷,但我并没有厌倦这样的工作,因为我的的确确还只是一个新人,要是连这些基础的事情都坚持不下去,还怎么开展更困难的工作呢?何况,大家不都是这样走过来的,正是靠着一点点的积累,才有了质变的机会。现在,我立刻就要从一名试用期的经理助理转变为一名正式的经理助理了,但我知道,自己还有着许多地方须要改进,所以我不能停下前进的步伐,也不能中断学习的节奏,我会接着保持着一颗谦逊的心,跟随着经理以及领导们学习更多的阅历,争取让自己早日能在工作中独当一面!
酒店工作总结篇2
转瞬间,20xx年已成为历史,在过去的一年里,我店在经验了,等多个严峻影响客源的事务重挫下,有领导带头刚好调整经营思路,依旧完成了上级给予的目标,这和我们在坐的每一位的辛勤努力是分不开的;作为团队的一员我深感荣幸。
如来不行惧;猢狲尚难缠,温泉镇酒店行业从最初的我们一家发展的如今的7家,从市场来看这无异于僧多粥少,面对这样的市场我们要想立足,这其中的竞争可想而知,坐以只能待毙,总结是为了扬长避短对自己有个全面的相识。至此辞旧迎新之际有必要回顾总结过去一年的工作,成果,阅历及不足,以利于扬长避短,奋勉进取,在新的一年里再创佳绩。
一、客人反映较多的问题:
对于我们服务行业来说,酒店硬件和服务就是我们的生命假如这两方面做不好酒店想要发展壮大想要立足就是纸上谈兵。
1、主动主动的服务意识有待加强,服务缺乏耐性,缺少人情味,尤其是在面对大批量客人时。
2、细微环节留意不够,凡事没能从自我做起,比如举手之劳,顺手清理客人顺手丢的垃圾,帮客人拎行李等要时刻留意客人。
3、营业时间无规律性和应变性。
4、技术支持问题:修理范围大,项目多,进度慢,没有应急预案。
5、各部门均各自为政,部门之间的连接和沟通须加强。
6、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发觉,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平常与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整齐,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不敏捷。此外,清洁卫生不细致,设备修理不刚好等,也影响着酒店整体的服务质量。
二、销售中的问题
经过一段时间的磨合,销售部已经融合成一支精干,团结,上进的队伍,团队有分工、有合作,人员之间沟通顺当,各相关部门的协作也正日趋加强,能相互理解和支持,好的方面须要再接再励,发扬光大,但问题方面也不少。
1、和其他部门的沟通协作还须加强;这一点销售部迫切渴望获得其他部门的理解和支持,我们都应本着来宾至上,服务第一的原则真诚待客回报酒店。
2、销售工作得不到大家的认同;没有客人埋怨没生意,客人来啦又埋怨太忙、太辛苦。
3、员工服务中惰性强,缺乏主动性和责任感给销售部员工主动争取客户带来了很大的阻力。
4、部门责任不清,舍本逐末,出现过失事务相互指责、推脱责任,导致销售人员不能刚好处理客人投诉,降低客人回头率。
5、市场调研不够深化,策划方案缺少创新。
6、重外轻内。即重视外部营销,忽视内部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店销售上,而酒店内部的基础工作差,设备老化、职工缺乏系统培训,职工素养提高缓慢;酒店基础管理混乱,工作效率低、物耗大、效益低。这种“三落后”的内部管理到头来又影响外部营销,使外部营销失去了保证。这种“重外轻内”的结果,酒店所获得的只是短暂的、局部的利益,缺乏持续发展的基础,酒店竞争乏力,酒店内外受困。
7、道德欠佳。主要表现在酒店在进行营销活动时,重视一时承诺和宣扬,而忽视长期的兑现和服务,主要造成以上情愿的如:管道时好时坏,暖气时热时冷等。
以上问题只是诸多问题中的一小部分,虽不致于影响酒店的根本,但不加以重视,最终可能给酒店的将来发展带来重大的损失。
三、销售策略
1、稳固部分固定消费客户和周边政府机关、乡镇企业建立良好的关系。为了巩固老客户和发展新客户,建议召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情沟通,听取客户看法。
2、开拓创新,建立敏捷的激励营销机制。开拓市场,争取客源,营销代表实行工作日记志,每工作日必需完成探望两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表。
3、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人询问问题、反映状况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“来宾至上、服务第一”和“让客人完全满足”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热忱服务外,还能化解冲突,妥当处理大大小小的客人投诉争取较多的酒店回头客。
4、全员营销竞争上岗。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。推动酒店各项工作的开展,为力争完成营收指标供应管理机制等方面的保证。
5、网络营销
酒店网站建设不够专业,主页不吸引顾客,网站的互动性差,更新次数少,利用率低,互联网的发展能够使我们酒店的公关销售部设立到全球,关键是如何利用好这一资源,做好酒店互联网的营销。
6、目标。
销售策略不是一成不变的,在执行肯定时间后,可以检查是否达到了预期目的,方向是否正确,可以做阶段性的调整,为了保障来年营销工作顺当高效地实施,我店还须要通过苦练“内功”来强化关键工作流程、关键制度来培育组织执行力,以更好的发展客户、保留客户!
酒店工作总结篇3
20××年的工作可以提炼出三个关键词即探究、劳碌与缺憾。加入酒店管理至今,我们始终在学习,在摸索,在找寻符合酒店自身条件的运营模式。由于原来遗留的问题和酒店整个运营框架的重新架构,所以耗费了酒店管理的许多时间,使得我们整年都很劳碌。由于职责不清楚、各岗位制度不健全,我们在梳理酒店经营转变的时候,遇到今年经济下滑,有7家店没有完成预期的经营目标,这是我们缺憾的地方。转瞬又到了年底,是该停下来总结一下了。总结全年的工作,现在将20××年的工作总结如下:
一、主要完成工作
1、建立健全酒店组织架构方面
加入酒店以后,发觉酒店组织架构混乱。而所谓酒店架构是界定酒店的资源和信息流淌的程序,明确酒店内部成员个人相互之间关系的性质,使每个员工在这个酒店中,具有什么地位、拥有什么权力、担当什么责任、发挥什么作用,供应的一个共同约定的框架。其作用和目的,是通过这种共同约定的框架,保证资源和信息流通的有序性,并通过这种有序性,稳定和提升酒店所共同运用的资源在实现其共同价值目标上的效率和作用。重新组织人事部确定组织架构,须要明确酒店职能结构、层次结构、部门结构、职权结构。明确了组织架构就是让酒店全部员工的相互关系清晰、工作责任明确、活动步调协调。,这样才能够达成酒店平稳运行。
2、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。
大家都知道,规章制度很重要,俗话说:“没有规则,不成方圆”,酒店的规章制度,是我们应当遵守的,用来规范我们酒店从业人员行为的规则、条文,它保证了酒店良好的秩序,是各项经营思想和酒店运行胜利的重要保证。酒店制度建设是一个制定制度、执行制度并在实践中检验和完善制度的理论上没有终点的动态过程,从这个意义上讲,制度没有“最好”,只有“更好”。科学的、主动的酒店管理制度的建立,能降低酒店“风险”、坚持“勤政”、促进“发展”。
3、确立酒店的经营安排发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。
XXXX今年以来,受诸方面因素影响,经营状况不容乐观,制定20××年度发展规划及经营方针即是围围着改善经营状况进行的,20××年基本确定酒店以发展协议客户为主为重点、中介会员为辅,辅以节日销售,加强营销,细化服务,提高服务质量,从而提高酒店整体盈利实力,为酒店的日常运作,逐步纳入到工作有安排、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将安排性工作和应急性工作亲密结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立安排性的工作制度,通过每周总结、安排,对各项工作有安排、有落实,按安排步骤予以实施。针对酒店淡季住房不高的状况,制定限时抢和抢红包活动,同时开展包房活动,促进酒店经营收益。
4、负责中层以上管理人员的培育和运用,督导酒店的培训工作。
酒店中层管理人员为酒店的中坚力气,培育酒店自己的优秀人才,须要一个和谐的工作环境和对优秀人才实力的确定,人格的敬重。酒店采纳用人的原则为加强监督,加强约束,加强管理,同时用经理级别的交叉培训带动员工对酒店用人的改观。
培训工作对于酒店适应环境的改变、满意市场竞争的须要、满意员工自身发展的须要以及提升酒店的效益都具有非常重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素养,从而提高其工作质量和效率,削减失误,降低成本,提高客户满足度;员工更高层次地理解和驾驭所从事的工作,增加工作信念。为此,酒店在20××年度开展了大量的培训工作,技能大赛,要求各店每月制订培训安排。督促公司进行培训检查。
5、关切员工生活,不断改善员工的工作、生活条件。
企业发展靠人才,因此,我们没有理由不去关切员工的生活问题。关切员工生活应成为团队建设及人员管理工作中的重要组成部分。管理层应高度重视。设备须要保养,员工更须要呵护。“以人为本”不能仅仅是一句口号,不能仅仅停留在嘴上、纸上和会议上,应真正运用到决策和行动上。20××年以来,酒店制作了员工天地,每月支配了员工生日庆贺金,组织了员工大会。特殊是人事部每周定期视察员工宿舍,查看员工伙食,主动改善员工住宿和生活环境。
6、客户的开发与维护
酒店在我管理之初就确定了开发协议单位为重中之重,旅行团队和会展客人为补充客源,今年协议单位消费的明显增长。
二、管理工作中存在的不足
1、市场开拓还有所欠缺
始终以来,我们酒店紧挨中介,协议客户、会员客户、旅行社客户。20××年将接着加大对他们的渗透开发,依靠“靠山吃山靠水吃水”的理念加大与他们的合作。
2、与来宾间的互动不足
在日常的工作中,安排性的客户探望和到店客人的探望外。随机性的客户探望过少,20××年将拟定每月客户探望的安排,同时在节假日和活动日什么加强与客户的探望。促进与客户的关系。
3、新兴市场与新客户的开发力度不够
20××年虽然在团队与协议单位的接待量上相较以往有了长足的进步,但总体而言力度不够,还应当有较大的上升空间,旅行团、会议团队还有很大的开发空间。20××年经济将接着下滑,这种状况下就要求我们要不遗余力开发新的客户,找寻新兴的消费市场。
三、工作安排
20××年的工作安排概括为:立足基础工作,深化工作细微环节,提高综合素养,加强销售意识,追求最大效益。
1、努力使散客的入住率上一个台阶
20××年,主要工作将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势,那就是良好的硬件设施与实惠的价格。我们会利用全部可能的工具(网络、公众号、店内宣扬等等方式)加大对酒店的宣扬力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。
2、加强与各大旅行社间联系
20××年酒店拟定在旅游黄金周到来之前,利用周末的休息时间,到市内几大闻名的旅游公司进行走访,与各大旅行社之间建立起长期的合作关系,使得这些旅行社有意向将团队支配到我们酒店,以确保酒店客房的收入。
3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用
20××年营销部会依据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案,综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位,以最大限度的.吸引顾客,从而保障酒店经营目标的完成。
4、加强部门间的沟通协作
建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完备服务顾客的保障。因此酒店会一如既往地加强各部门的沟通协作,相互协作。以一个整风光 对顾客,充分发挥酒店整体营销活力,创建最佳效益
5、加强前台销售技巧
前台是XXXX酒店的形象。我们要学会积累,要揣摩客人的心理,即察言观色,巧于辩说,而不是游说,用微笑化解客人的抵触,用专业的技能为客人节约退订房间的时间,用你的记忆向熟客兜售他们再次入住而被留意的暖和。前厅人的形象,是XXXX人的形象,前厅人的话语是XXXX人的素养,前厅人的服务,是客人对XXXX酒店后台人成果认可的标准。所以,XXXX人的前台必需形成一个良好的“养成教化”习惯。把你们的微笑,服务、技能当成是你工作的一部分,而不是制度强制让你有意的僵化行为。记住,XXXX人希望因你们精彩的工作业绩而傲慢。
新的一年,我们必将接着探究,接着学习,我们希望又会有劳碌而充溢的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们希望不再留有缺憾。我们不奢望尽善尽美,但希望在新的一年里,各项工作都有起色,有突破,有创新,最终当然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”,有付出,就肯定会有丰硕的成果等着大家。
20××,我们一起努力。
酒店工作总结篇4
敬重的各位领导,各位同事:
大家好!
***生态酒店从开荒到试营业以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关切。让我学到了很多珍贵的东西,让自己在平常的工作中不断改进,不断提高自身的做事实力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。
做为一名洗浴部浴区的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头起先,很多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力协作好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作看法要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的职责是:
1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。
2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。
3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作看法,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。
4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。
5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作状况及留意事项,提出各岗位的服务要求。
6、对所属区域的设备设施常常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。
我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的阅历还较少,前面还有许多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成果就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平常工作的顺当开展与酒店领导的关切和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成果是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成果以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,详细将从以下几个方面进行:
第一、我们将致力于维护酒店来宾关系,主动推动建立客户关系管理,通过我们的努力主动建立有效的客史档案,使对来宾的管理真正实现有效科学的管理。
其次、树立n以客户为中心口,的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的沟通沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获得、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成主动的客户关系的反复循环过程。
第三、在酒店必需以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、坚决、镇静、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是浴区领班岗位的性格描述,也是领班的自我要求。作为今日的报告结尾也用以与各位共勉,请各位审议!感谢大家!
酒店工作总结篇5
时至今日,来到丰大国际已经一年有余了。
依旧记得那时初入丰大时的心情,崭新的行业,崭新的酒店。对于当时的我来说,酒店是生疏的,富丽堂皇的,也是在那之前的我甚至都很少能接触到的。心怀着忐忑的心情,带着新奇和兴奋起先了我在丰大国际礼宾员的工作。因为其工作特性,使我很快的融入并熟识了新的环境,在打消初来酒店担心心情的同时,也从新的集体中体会到了家的感觉。见识且学到了丰大国际‘坚韧,勤俭。正气。博大‘的精神和理念,并让我受用终身!
在渐渐适应且娴熟了礼宾部的工作后,张总把我调岗至前台!这是一份完全在我实力和学历之外的工作,但还未还得及作过多的思索,就紧锣密鼓地投入到前台缜密且惊慌得工作氛围之中。一遇闲时,便会扪心自问,能不能、行不行?
当然,亦如此类的自问自答也只局限在遐想之中…
所谓’师父领进门,修行在个人‘,实力卓越的师父将前台工作的精髓教与我,而我也在师父的督促下完成了一个月的“领进门“,即将面临的则是“个人修行”!
于是,错误不如人愿的来了…
20xx年,可以说整个上半年,我都是在惶惶不行终日里度过。出错的频率、影响及程度,把我深深得活埋。大错小错,并没有考虑我能否接受,接二连三的发生着。带来的后果,虽然不至于惨重,却也将我摧残的体无完肤!
一起先,我只认为是操作技能还不够娴熟、是不是还有没学透彻的学问,就再向同事们请教,但是可想而知,事情远远没有自己想象得那麽简洁。其次,那段时间身体原来就不够志向,又时常饮酒,成天浑浑噩噩地挣扎着,也想过是不是因为这样才导致工作拖沓不前,于是把酒戒了…有时候因为账目不清楚、工作交接不够清晰,下班后电话的铃声如同梦魇般时常萦绕在耳畔,在饭时、在睡时,总是不期而至。甚至那段时间都怀疑自己是否患上了这方面的‘综合征’,于是,干脆的、顺理成章的换了手机…
呵呵,可病因根本不在这,做这些也不过只是徒劳而已
曾想过要以实力不足和压力太大为借口,找领导申请重返礼宾部,试图藉此变更这差强人意的一切,回头想想即使真回去了,除了工作不同还有什么区分呢,更何况也让对我寄予期盼的领导和同事们会作何感想的未愈的身体起先提示着我,莫非要这样始终混下去,这又只是我该做出来的事情麽
在我以为这一切不会有转机的同时,自己也等待着变更。我不想停滞不前,不想因为自己成为害群之马,不想拖整个团队的后腿,不想自己对自己悲观!!!我还想进步…
有幸,天助自助者!
我很感谢贵哥王贵经理,感谢一群时刻指引着我的同事们。是经理在我一次次遇到困难和挫折以后,提示我、教育我、劝诫我。是犯过许多错误,可经理并没有抛弃我、放弃我、放下我,好像总能窥透我在心灰意冷的时刻。是这个谈吐风趣、管理有方、爽朗直言的领导,带领着我们、打着‘欢乐工作‘的旗号,也让我在自己的生命中又创新高!一群平日里嘻嘻哈哈的同事也并没有疏远我,照旧不离不弃、不耐其烦。
在经理和同事们的专心良苦下,我最终如醍醐灌顶得醒悟,变更得靠自己、心态和细微环节!
意识到了问题的所在,最重要的就是执行了。当然我只是笨,但不见得懒。经过一段时间的见贤思齐、数省吾身以后,效果也日渐明显。把每个人都当做是自己的镜子,弥补自身的不足!与之前同样的工作不但遭到了更快捷的方法,而且也极大的削减了出错率,同样的步骤和结果也不会因省一秒而又费三分的再去返工了。自己也明白了当事情一出现后,首先最不应当做的就是纠结在是谁出犯的错误,而是分析问题的逻辑性、严峻性,然后立刻处理。也知道工作就像‘扁鹊行医‘,不是怎样完备的处理问题,而是能杜绝此类问题的再次出现,将其扼杀在孳生病根的摇篮里!同样也不会因为明知道只是很小问题,而与顾客、与同事争吵!从身心到工作,再至四周的一切都有了面貌一新的变更。不但重燃了我对工作的信念也提高了爱好,同时也对生活更加充溢了激情!!!
这一年的我,用我们秉承丰大国际八字箴言“坚韧、勤俭、正气、博大“的精神理念来概括,一点也不为过!
坚韧:纵然前行的路上道路坎坷、荆棘密布,我们也要信任、也要坚毅得走过去,或许山重水复的终点,便柳暗花明。不怕犯错只怕不改过,只要有打不死的精神,困难只是短暂的!
勤俭:‘笨鸟先飞‘谓之勤,声名显赫不忘本谓之俭,即使再充裕也不能奢侈,不奢侈时间、不奢侈粮食!
正气:坚持正确的,不轻移、不亲佞,不能因为无理的、狐假虎威而丢失我们的道德底线和服务尺度,以正立身才能做大做强!
博大:不张狂、不高傲,每个走进酒店的都是我们的客人,以高规格礼遇相待,对谏言、建议,诚恳恳切、虚心以受!
这一年,最火的汉字无疑是“微“,微意是小,是细微环节。巨细无遗、爱护入微的微人性、微服务、微管理,彻查周身,细致入微的微心态、微细微环节,蓄势待发、厚积薄发的四两微力气,以微卓著、以小博大,坚决自己的步伐、赢在当下!
这一年,我在丰大,这一年我们跟着朝气盎然、英姿勃发的丰大国际见证了它在这块热土上从诞生渐渐走向成熟的点点滴滴,为其取得的成果惊喜的同时,也更加的认清了自己!
这一年,我在丰大!
这一年,我把丰大国际当成了家!
酒店工作总结篇6
20xx年营销部的组建对整个酒店有着至关重要的意义;我们庆幸的是;我们有了一个新起点,新方向,新思路,新改观,将酒店带向新的发展趋势。营销部10月成立至今四月之久,在此期间我们始终在学习、在摸索、在整改。在学习、摸索、整改的同时,我们接着着我们的营销工作,接待着大量的会议宴会活动,在工作的同时也体现出了方方面面的大小问题,硬件上的,软件上的,根深蒂固的,一步步显露出来;在此,我对营销部20xx年后半年的工作总结如下;
一、营销部成立以来完成的各项工作指标
1、营销部人员的组建与编制,办公软件的配备与选购 。
2、酒店宣扬材料,价格体系,各种协议的拟定。
3、销售部管理制度、规章制度,工作流程,岗位职责的拟定。
4、对原有客户资料的建档存放及挂账单位的统计与分析,对应收款的统计与催收。
5、对酒店产品学问的分类与统计,使酒店产品数据化,清晰化。
6、对营销部固定资产的建立与统计。
酒店的推广工作
1、组织酒店图文信息,制定酒店推广安排,提高酒店知名度。
2、通过网络搜寻、xx4电话导航、艺龙、各大网络平台、旅游公司,各企事业单位,渠道客户等;对酒店进行全方位的大力推广宣扬,提升酒店的知名度和客户资源。
3、酒店的推广在预期的时间内已达到预期的效果,通过各网络的搜寻查询已能查到酒店的具体信息和供应产品,使客户能在第一时间了解青岛神剑楼酒店的详细状况和消费标准及地理位置。
4、对酒店的餐饮、客房、会议资源已开通网络在线预订和询问服务;客户可通过网络、电话干脆预订酒店供应的各种产品。
二、营销部十月成立至今工作完成状况
1、在供求相符状况下,开发网络推广客户8家,免费推广4家,利益推广4家。
2、电话探望和上门探望客户百余家,签订有效协议单位20余家,会议公司6家、旅行社百余家。
3、营销部克服了人员不足、工作量大、会议资源局限等诸多困难;完成营业指标金额约37万余元;十月约108550元、xx月约100000元、xx月约92283元、1月约8-9万元
4、营销部至今接待大中小型会议宴会30余场,会议接待无一投诉,达到了客户的满足要求,客户的相相互互介绍、宣扬给酒店带了有形无形的重大利益,大大提高了酒店的信誉度和知名度。
三、营销部工作不足之处
1、营销工作的进展未跟上上级领导的步伐和思路,须要加强领悟和学习。
2、在酒店为特别体制的状况下,对酒店的宣扬与推广力度还不够。
3、开发客户数量及维护客户关系网做的不够。
4、营销人员的专业学问,业务实力,个人素养,综合实力,责随意识,担当意识需加强引导培训。
20xx年营销部工作安排
为更好的提升酒店效益指标,业务指标、服务指标等各项指标,将来一年我有以下工作安排:
一、宣扬与推广
1、在酒店各项指标不断更新不断创新不断提升的状况下,我们将时刻更新新的推广信息及新的推广内容,使得每一位客户能够随时了解酒店在不断创新不断提升的信息,让客户始终觉得酒店有探究之处,增加客户消费潜力。
2、在酒店特别体质范围内,扩大对酒店整体的宣扬与推广;我们将接着利用网络信息产业,电话通讯产业、渠道客户资源、企事业公司资源等各种营销方式,将酒店各项产品信息传递到每一个推广平台和每一家企业公司,力争做到每位客户都知晓青岛神剑楼酒店的具体状况。
3、旅游市场的推广;来年我们将选择适合我们酒店的旅游公司进行合作,将酒店的具体产品资料和新的报价体系大批量的传递给全国各地的旅游公司,提高酒店在旅游市场的份额和知名度,提高酒店的入住率。
二、开发侧重市场
因酒店的特别状况和局限性,我们将针对销售市场进行保底侧重开发方式;将旅游公司作为酒店的垫底资源客户;侧重开发会议市场,婚宴市场,协议散客市场、网络客户资源,各项餐饮市场,限制好酒店的相关客户架构,使客户资源高端化,商务化、稳定化,建立许久固定的客户消费群体。
三、加强销售引导消费
引导消费者消费是竞争的结果,提高消费者消费实力和引导消费者入店消费,是酒店引导消费者消费的核心,引导消费的基本学问;
1、通过宣扬来引导消费者入店消费。
2、通过加强服务来加强消费者消费。
3、通过消费者感观来提高消费者消费。
四、组建精良的营销团队
一个合格的营销人员具备着丰富的综合实力,具备着高素养,高水准,高效率的综合素养!
1、建立完整的销售管理制度和销售工作流程。
2、提高营销人员的专业学问,业务技能,个人素养及严以律己的工作责任心和敬业的职业操守。
3、熬炼每一位营销人员勇于担当责任,不推卸责任,勇往直前,乐于奉献的精神,不因小事斤斤计较,不因工作勾心斗角的良好工作心态。
4、提高每一位营销人员的综合形象,严格遵守酒店规章制度;勤于思索,擅长沟通。
5、营销人员要严格要求仪容仪表、礼貌礼仪,礼貌用语,礼貌待客的工作看法。
6、每一位营销人员必需做到熟知酒店产品学问,熟识酒店周边环境和共享资源,做到客户所问所答,能够娴熟回答客户提出的每一个关于酒店业务方面的问题。
7、加强营销人员的考核制度和培训力度;提高营销人员的工作作风。
8、对工作敷衍者不认可、对无责任心者不认可、对得过且过者不认可、对作风不正者不认可、对违反原则者不认可、对无道德底线者不认可、对损人利己者不认可、对无事生非者不认可。
9、熬炼营销人员主动乐观的工作心态。贯彻正确科学的营销理念。
五、提高市场营销理念
以市场为导向,树立市场理念就是要求营销人员了解市场、面对市场和开发市场,了解市场是了解青岛同行业的管理水平和服务水平、了解竟争对手的状况、了解市场的需求。面对市场,是亲密留意市场发展、改变的动向,尽可能做到酒店产品的销售与市场的需求相适应,以取得最大的经济效益。开发市场要努力发掘新的市场需求层次和需求领域,引导消费。
六、提高市场竞争的警觉性
服务行业之间的竞争是不行避开的。酒店作为服务行业之间的竞争,实质上是服务质量的竞争、出品质量的竞争,技能水平的竞争、信息的竞争、管理水平的竞争和人才的竞争。同行酒店的竞争导致市场占有率等方面的差异,并由此产生不同的经济效益。
七、效益最大化
酒店作为盈利性企业,在其经营管理过程中,必需重视经济效益。酒店的营销人员在制定和实施酒店的销售目标时,必需立足于酒店的经济利益,并把经济效益与经营成本进行比较,只有科学正确的销售目标和方法才是可行的。但是,效益的含义并非单一指经济效益,酒店的营销管理人员除了要考虑酒店的经济效益外同时想到酒店的社会效益,应当以满意消费对象日益增长的物质生活和文化生活的需求。
八、合法有效的利用网络信息产业
当今时代是信息时代;就要求酒店的营销管理人员具有信息观念,重视信息的作用,不断提高获得信息、加工信息处理信息和运用信息的实力。酒店所供应的产品价值,不仅随着劳动量增加,而且随着信息量的增加而增加。牢靠、刚好的信息可以为酒店带来更大的利润;而失真、过时信息能给酒店带来巨大的损失。
九、目标任务
本年度营销部全体员工在上级领导的正确领导下,全力以赴完成目标任务,营销部20xx年年度总指标200万元,基数指标xx0万元。
部门安排将以上指标分为三个季度完成,分别为,淡季、平季、旺季;再按比例细分到月度安排,做到正确科学的安排比例。
酒店工作总结篇7
今年上半年已经过去,保安部紧紧围绕酒店的中心工作,以脚踏实地的工作作风,求真务实的工作看法,主动创新,不断提高,回顾上半年的安保工作,有很多好的方面,但也存在一些不足之处,为了能在今后的安保工作中再接再厉,特对上半年安保工作进行总结:
一、强化管理,不断进行学习和培训
现在服务行业人才竞争尤为激烈,只有具备优秀的人员,才能使酒店的经营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的同时,加强了对全体员工的培训力度。先后进行了多次较为集中的理论和实践培训。通过对员工的培训和再培训,加强了各员工的酒店服务意识、礼节礼貌、治安消防等各方面的学问。进一步规范了岗位操作,针对在指挥车辆、开拉车门、敬礼等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病,统一了标准。为客服务的思想明显得到加强。有几次队员捡到客人珍贵物品都能刚好主动还给客人,客人直夸我保安部人员风格高尚,为我们酒店、部门赢得了荣誉。
二、努力做好酒店的治安和消防工作
我部门对酒店的重点区域和部门,常常进行巡察和检查。对简单引发事故的危急点,重点范围仔细进行消退隐患。坚持对餐厅、厨房等处的例行平安检查,解除电线短路问题的存在,发觉担心全因素刚好解除,对发觉的平安隐患,刚好跟进处理,不能处理的,照实上报。
消防工作责任重大,酒店消防工作是酒店平安工作中的一个重要组成部分,年初的酒店自动消防报警系统,可以说是处在瘫痪状态的,连最关键的烟感预警系统都无法正常的工作,万一发生火警,后果不可思议,此问题相当严峻,经过与总办沟通,在剧烈要求下,找来专业人员解决了消防主机存在的问题,复原了酒店消防主机的应有作用,保障酒店、员工、来宾的生命财产平安。我们坚持执行每月对酒店消防设施、设备定期进行例行检测、维护、保养,使其随时处在战备状态。确保酒店消防平安工作万无一失。
三、持之以恒的管理
管理好内外、负一、负二楼停车场。特殊是针对集团车位常常被客人占用的状况,针对性的实行了措施,给每个车位做了特性化标示处理,干脆把车牌号码喷在车位上并作了提示处理,经过这些努力,集团车位基本保证没有了被占用状况。
四、不足之处
虽然我们部门在各方面取得了可喜的成果,管理水平得到了极大的提高,但我们也必需正视到工作中存在的困难及面临的挑战。一是,员工还不能完全根据标准进行自我约束,素养参差不齐,有待下一步的提高。二是,我们的管理人员水平还有待于提高。三是,我们的设备还有缺陷,不能很好的起到监控作用,须要进行改进。全部这些问题和不足,都有待于我们今后仔细地思索和总结改进。
回顾了半年来的工作,切实感受到了更为严峻的工作形势。但我们保安部坚信在酒店总办的领导下,在各部门的大力支持下,我们将紧紧围绕酒店的全年中心工作,以脚踏实地的工作作风,以优质安保服务为酒店的发展和稳定做出新的贡献!
酒店工作总结篇8
营销部上半年完成销售额281万元,超额完成总经理下达的指标41万元,这与总经理的正确领导,全体同仁的热忱支持、客户的爱戴和自身的努力是分不开的。现就半年来的营销工作总结如下:
一、通过对总台员工服务方面的培训,使总台全体员工的素养有了很大程度的提高,一些老客人包括美籍华人,每次来酒店住宿都是冲着总台的服务看法而来,是他们真诚的服务让客人感觉到春天般的暖和,让客人留恋忘返,使客人真正感受到宾至如归的感觉。另外,再加上敏捷的促销手段,老客户住满肯定量的天数,可享受免房,使老客人能享受贵宾般的待遇,如今客户数量滚雪球般的
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