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文档简介
**县富硒魔芋绿色食品深加工及产业化开发项目可行性研究报告一、总论(一)项目概述1、项目所处的技术领域本项目属于农业技术领域,魔芋为天南星科,属多年生草本植物,是山区的主要经济作物,发展魔芋产业对山区农民脱贫致富奔小康,促进地方经济发展具有十分重要的意义。近年来党中央、国务院高度重视“三农”问题,十七大明确提出解决好“三农”问题,增强农业综合生产能力作为全党工作的重中之重。魔芋生产是我县的主导产业之一,魔芋在我县适宜种植的乡镇已成为农民经济收入的主要来源,进行富硒魔芋绿色食品深加工及产业化开发,对调整农业产业结构和繁荣农村经济,增加财政收入具有巨大的促进作用。2、项目主要内容富硒魔芋绿色食品深加工及产业化开发项目主要围绕万亩良种魔芋繁育基地和3万亩有机商品魔芋基地建设,抓好富硒魔芋产品精深加工,延长魔芋产业链,提高魔芋产业的经济效益。随着我国魔芋生产连续10年的高速增长,已基本结束了靠数量发展的阶段,进入了高效种植、高质量的发展阶段。为此,本项目建设内容为:一是建立一万亩良种魔芋繁育基地,引进白魔芋优良品种,提高魔芋品质和魔芋产量;二是建立三万亩有机魔芋栽培基地,提高魔芋系列产品在国际上的竞争力;三是引进国外先进的加工技术、工艺和设备,提高魔芋加工技术水平和魔芋产品的质量档次,增加魔芋产品的附加值,提高经济效益,促进魔芋产业可持续发展;四是改建、扩建企业加工设施,保证商品魔芋收购加工,解决农民商品魔芋销售,提高农民种植魔芋的积极性,促进农民增收、财政增长,为社会主义新农村建设奠定经济基础。3、项目的创新点本项目创新点在于引进优良白魔芋良种和先进的加工工艺及设备,提高魔芋产量和品质,按照统一标准,统一供种,统一技术规范,统一销售,实行公司+基地+科技+农户的产业化生产经营管理模式。架起魔芋种植户与市场销售的桥梁。通过项目创新,既降低了魔芋加工企业和魔芋种植户的风险,又降低了生产成本费用,提高了魔芋产品的产量和品质,增加了农民经济收入和加工企业的经济效益。4、项目的技术水平本项目技术水平达到国内先进水平,其理由:一是引进国内优良魔芋新品种——白魔芋,白魔芋葡甘露聚糖含量达65%以上,比普通魔芋高出近一倍,葡甘露聚糖的分子量高达110万道尔顿,粘度高达3.8万厘泊,精粉一级率达95%,特级率达80%,白魔芋抗病性、抗逆性强。二是制定了魔芋高产优质栽培生产技术规程,进行魔芋无公害栽培,尤其是在国内率先规模实施有机魔芋栽培,生产绿色魔芋食品。三是引进日本湿法、干法生产魔芋精粉、微粉、纯化无硫微粉先进工艺技术和设备,产品质量符合国家出口标准,提升了魔芋绿色食品在国际市场的竞争力,大大提高了魔芋生产的附加值。5、项目的主要用途及应用范围魔芋除了含淀粉和大量的水分之外,还含有多糖、蛋白质、纤维素、多种氨基酸、无机盐、微量元素、生物碱、酶、脂肪、可溶性糖、丹宁、多马胺、甲醛葡萄糖甙、甲胺、樟脑等。鲜魔芋中含水量较大,不同品种干物质含量有很大差异,白魔芋为23.4%,花魔芋为21.2%,魔芋干物质中最重要的有效成分是葡甘聚糖(KGM),这也是魔芋质量的重要指标。魔芋中含有人体必需的8种氨基酸,如色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。含有无机盐微量元素20多种,其中人体必需的10种微量元素都有不同的含量。**县地处富硒带,魔芋中因硒含量高于其他地区而闻名全国。在医药、食品、化工、农业等领域极具开发应用前景。①在食品工业中,利用凝胶性加工凝胶类食品。如制成魔芋豆腐、粉丝、面条、仿生食品、果冻、布丁、果酱、软糖等。利用其增稠性、保水性制成添加食品,如饮料、果汁、酸奶、冰淇淋、固体饮料等。②在化学工业中,利用成膜性制成食用膜、保鲜膜、降解膜和包装材料,为消灭白色污染开辟新的材料。利用粘附性、粘结性制成天然粘结剂和环保型内外墙涂料。利用保湿性制成护肤、化妆、护发类制品。蜓③果在医储药保坑健行扁业中炸,利哪用成倾膜性桶、吸加附性督,制画成胶轻囊、式海绵粮、卫衣生用前品等背,利莲用葡射甘聚锁糖的流纤维案素制督成防姥治多览种擦“撞富贵锣病脉”突的医智药保恢健品猎更令抢世人赞瞩目据。厚④位在农筐业应参用中漫,利阴用成住膜性务、吸甲附性胆,制但成种劲子包堪衣剂麦、肥坦料缓君释剂去,提榜高种合子发昨芽率坡和免沟疫力成,提丝高肥废料的罗有效享利用姿率。盲⑤介在石霉油钻朵探中鞭,利悲用高钻膨胀仇性,沿制成节填充赤剂,芬可起弟到提鼓高效驱率,凤降低范成本锻的功标效。螺⑥饱利用喝粘附强性,民制成三絮凝走剂,词广泛近用于题水质灶净化丘、污柜水处挠理。愿而目椅前采全用的兰聚合市铝絮紫凝剂屯,进不行水朱处理少后的粗水质委中铝探含量菜偏高污。据僻医学怕研究念表明擦,人不体摄肠入过驱量的哄铝,耍易导缘致老辰年性垦痴呆凝及其少他疾拴病。绩采用酬高效游无毒费的魔鉴芋絮鲁凝剂暗,进妨行水潜处理弦符合孙世界估卫生辅组织卵的标纸准,箱将会辰受到绿广泛冻的推灵崇。禁总之长,魔颈芋精村粉以新其特伸殊的控结构贵和物躲性,爽被称柱为包“粮工业菌味精普”股、勒“译保健渗食品夺”屠,其撞“巾魔力完”领逐渐扫被世耐界所榆认识交和开病发,撇应用触前景株将十垮分广众阔。吐6、秀项目运目前亮进展虏情况移目前缩,本际项目惠先导垄工程践已经铺启动告,发躺展势偏头迅徐猛,选项目盲申报赞单位训主要质完成堡了以币下两豆个方董面的做工作瘦:一候是在衡魔芋砌生产怜基地侵建设方方面梁,完房成了狭两个书白魔窄芋良柳种的绘引进纪工作昂,建菜立了瑞10畅00凶亩良果种繁州育基迎地。死配合他县阵ZF彩完成篮了3郊00姻00富亩富厉硒有换机魔膝芋栽饮培基岁地的宵规划界、设收计、迁技术魂培训氧,芋屿种订壤购、绳调运株、订顿单签雀订等叼工作期。二使是在锯魔芋驱绿色具食品堆深加运工方喜面,疼完成蜜了国秤内最涌先进福的魔明芋绿素色食剑品深腔加工吨的工火艺技伴术和完设备百的引末进,痕并进扇行了闹生产手运营夜和消父化吸联收、少创新短;完乳成了锤部分祸厂房扣修建妻和改塑造,番完成叉了企恼业内挠部质暑量监宪控体敲系,御申报岗了产兼品质扁量安化全(恒QS倾)认炎证工另作;毅完成剃了销秋售网劳络建纪设,冲完成雀了项惭目的技可行驼性研咳究报客告和虾项目乓扩初与设计出工作诱;完帖成了概项目柏环保到评价估工作朗,完柔成了僻项目督贷款壶工作粗。罢此外仇,砖**虚县委首、县肿ZF亭为了饶加快恰**摄县魔洁芋产章业化熄进程嫂,为脱促进做魔芋兽产业突突破沉发展匀,县到委、忆县教ZF绪坚持裂从强韵化领闷导,勿健全付机制呀抓起挽,夯掉实部允门责桨任,警以强京有力宣的措桌施为法魔芋排产业如发展管保驾呈护航弃。一宴是建熊立了岂组织压保障米体系关。县选、乡膝、村弃三级凳分别惩成立党了相帮应组寸织机即构,腐在全甘县上第下形挠成了葵级级而有目农标、捧层层生有责辨任、誓户户滨有任李务、胜人人起抓落颤实的众组织海保障扣体系琴。二丘是建童立了肾技术搭服务烂体系太。以崖农技暗推广粒队伍假为依醒托,忍选派挺科技道特派摔员,帐成立迅了魔匆芋技粮术服炊务队孤,编互印了磨《炭**横县魔梨芋生疮产技能术规乒程》教,适宫用技捏术得淋到不拼断普臣及。隔三是顶建立摧了检津查考桑核体浓系。倚对魔铜芋产扑业发面展实槐行目债标责宿任制并管理脸,制理定了崇具体却考核赖办法坛,进均行单通项考娘核。绣四是扔建立睁了协困调配香合体荡系。确强化挂部门伞协调办配合桥职能犯,各糖尽其盟力,短全力扣支持谷魔芋座产业吧发展浮,在延全县翁形成植了上志下齐蜘心,烟部门成联动若的良勺好发摔展氛食围。用7、呀申请服专项党资金键的必汗要性车**组县川原陕魔吨芋厂扮是坝**雨县目叨前生族产规羡模最女大、椒规模碌化、借标准只化程菌度最贼高的土魔芋垦加工壳企业搁,在良安康拔市魔紫芋加纤工企预业中毅名列抛第二寄,担淘负着秩全县揉和邻纠县部粘分地后区魔秋芋收把购加声工任乐务,叼自建匆厂以券来,孝长期树不懈委的投望入大淡量资掏金引凳进新猴品种污、新分技术挎、新罩工艺关,建异立魔舞芋良堡种繁削育基玩地和迟商品持魔芋钢生产踢基地忧,扩服大魔施芋加透工能忌力,犬做到哀了魔紫芋种勿植农辫户和汁加工踩企业拜的双助蠃。氧但是通随着燥市场谷对魔悔芋产坚品的雀需求誉,目仿前的疲魔芋果种植背规模音和魔断芋绿卫色食吓品深龙加工妇的能固力远略远不常能适辩应市怕场的商需求震。农哨民要巧致富像,企横业要唤发展疯,必恰须要诸扩大拼魔芋垒种植钥规模柿和加侨工能疲力,隔单靠读龙头翻企业乖的资精金实虎力来利发展脏魔芋桂产业描是杯三水车原薪,射没有便国家丢的扶黄持是合不行伙的。荐随着部省委译、省生ZF知提出慈的加浇快陕捡南突晚破发盒展战则略的势实施副,魔虫芋产袍业将禽会有携一个想大的饲发展吸,因壶此,池申请柴专项滔资金先是十利分必絮要的夸。怜一是尿实现窄省委秃、省征ZF挽提出乘的开颜发陕隔南战泄略的织需要烦,开缝发陕参南,埋陕南骂突破井发展巴是省颂委、扫省继ZF背实现相陕西筐经济探全面项协调听发展践,成满为西咐部强倒省的似重大载战略锯举措栏,陕抬南要位发展毁必须妇大力踪发展柳绿色惨产业跟,实袍现经乞济增棍长和屠保护茄生态睛环境垦同步泳,魔洗芋产倒业是瓜陕南洲农村盟经济脆发展舞的主尘导产耻业之活一。节该项袋目的盒实施厉将促城进陕终南经扇济快绸速发拴展。错二是兔有利医于充吨分利冻用我廉县的型优势阵资源丽。利眉用优夏势资欧源发促展特道色产燕业是光现代多农业晃的显木著标火志,乓也是岁振兴组山区予经济陶的客池观要敲求。贸利用扰我县麻独天弊得厚蹄的自匹然资敢源条棒件发酬展魔此芋产取业,茅做到厉地尽泡其利远,物导尽其匆用,拢能够史较好石地把递资源风优势慕转化荡为经阁济优海势。签三是茅有利精于调租整农奴业产驻业结挠构。胡我县籍山区垄乡镇谅一直秩没有岔主导什产业腔,影限响山璃区经牛济发平展,己制约便全县秆经济乳发展推,如兵不采横取措廉施,嚷山区竹经济麻将有乏滑坡味的可凤能。从直接袜影响秀全县泳经济毁发展悠,魔津芋正雀是振您兴山哭区经继济的贪突破窃口。司四是帮有利电于加隙快农兼村脱氧贫致看富。省魔芋傲生产遭周期惜短,围当年醋种植唐当年他见效贝,且排经济狐效益锐高。团魔芋剂一般晚亩产学在5伸00滚0-醋70准00细斤,慰高的密亩产杆可达替万斤乌以上潮。按披现行丧市场客价格桃计算杯,亩制产值安可达覆50督00妙-7哪00勿0元梁,亩羞纯收慌益在咸30盈00盛-5庸00雪0元掠。如挂按全欺县种般植4织万亩壁计算镜,可描增加厘农业控产值扭2.杏0-补2.盛8亿汪元,膀增加便农民歼纯收白益1窃.2隔-2田.0吐亿元军。物五是颂有利缺于增嗽强县捧域经茂济实源力,稿提升兄全县对经济思水平万。在课农村递发展坊魔芋险生产尸,在替城镇辞开展海魔芋辩加工旬,有裂利于罢推进记二元蚊经济默向一复元经息济转弟化,灿使城怎乡经啄济协蓝调发忆展。绘芋角僻和精无粉加无工既您可提祝高农蔽产品盏的附摧加值从,又瓜可优拜化全澡县工面业经鞭济结赖构,传大幅瞒度增谢加工袭业产刷值,守增加捆财政慧收入常,提乌高全挤县经跨济综涉合实犬力。姜如按处全县乓种植狼魔芋接4万语亩计罪算,裳可产惰鲜芋贷10堵00致00雕吨,亦可加为工精妙粉7不40察7吨侮,可漆增加驴工业已产值链4亿子元,控增加邮财政胞收入粱40缩00柔万元爪。同较时还伪可为腰农村块剩余吊劳力最和城川镇下泄岗失怎业人幅员提临供更慰多的烧岗位符。村六是务符合少国家烈产产却业政筛策,忘有利蜂于争虹取国认家项安目开额发资号金。缸鉴于富魔芋睬产品遇市场条短缺俗,近帆年来翅农业桨部、狮财政名部、融科技捧部、波国家绩扶贫叹开发芽办拔埋出专贩款大学力扶依持和暑支持辱魔芋稻产业指发展喷。市膛ZF呢已将侄魔芋啦产业征列为堂全市草重点经开发烟项目僻。县沉ZF阴已将聚魔芋录列为重全县上支柱太特色黄产业攀,并气制定开10落年发畜展规岗划。米其目奏标是解20详15哀年全邪县魔黑芋产价值达瓣到1汤2亿嗽元,阅其中顿农民窄种植好魔芋兆收入夕4亿虚元,军加工炉收入枕8亿沸元,千增加估财政游收入酱80瘦00享万元托。综城上所避述,催发展上魔芋懂产业物一举恭多得睛,可厘谓利达国利窜民。否8、红本单观位实薄施项刺目的认优势目和风脂险拾本项羽目实兽施具坊有以炭下优要势:悬一是阶政策尽优势府,该讽项目诸符合屋国家备和省押、市锡、县锤“侮十一乖五理”垂发展愚规划医及2逆02托0年加远景拌目标膊,符肠合国竟家产馆业发卵展政备策,不也是氧市、撇县主通要领晕导亲它自抓络的帮“般一把冒手工允程迅”绍。自惕20串02河年以加来,枣市、招县两怨级党题委、毅ZF为就把奴发展衬魔芋禽产业唇作为夫山区贞农村脾经济谈主导相产业朋和农冬民增尾收、资农业彩增效蹲、财扭政增馋长的锤一项恋战略林工程僚来抓非,提撒出了撕坚持匙面向斩市场可、政令策激河励、宇强村宾大户怎、典坡型带呜动的座发展谈方针猾,以敲良种括繁育节、基稻地建卷设、沸龙头至企业彼三大故建设虑为重界点,形加强渗良种弯引进多繁育垫、技启术培妙训、悼魔芋失基地烘、龙施头企耍业等技建设棵,以丙此推碌动魔总芋产虾业发谎展。附二是乘具有递资源依与区须位优离势,抱魔芋液种植粱是我外县农腔村传稠统的禁种植刮项目参,栽陆培历拿史悠李久,刑据考萌证,降清朝和嘉庆痕年间情就有观种植兴,广教大农柜民有烛长期冈种植卫魔芋枯的习扁惯。缸近几功年来兽,我抬县各美级塞ZF幕大力招开发龟魔芋钓资源后,调范整农胀业种轮植结烛构,离推广倚科学减种植茫魔芋国技术缓,逐旷步把例魔芋尚产业凝发展溜成为泻我县俭财政涝增长也、农含民增皂收的传重要免支柱抚产业刃。也古是国弊家天固然林控停采星,实恨施退展耕还添林工生程后象,山头区农紧民脱米贫致蹈富的被主要陈替代序项目积之一牌,是袭农村叨经济税新的吩增长辞点。夏中国林加入碎世界嫩贸易讯组织针、国允家实怎施西撑部大渴开发爹、给灿我县水魔芋痕产业潮带来袖了千慧载难柱逢的似历史劳发展棚机遇干,魔渴芋这迹项待靠开发欣的特度色产抓业必绵将迎休来新摸的曙桶光。驰但是夜魔芋详生长拾需要巡苛刻债的自羽然条财件,蝶对阳愈光、晒温度叉、降叙雨、爹土质捷都有跑一定粪的要莫求,蒜魔芋演适宜胖的生枯长环疗境是夕年均敬气温右15绒-2纸0食℃刃,舍≥神10搏℃有的积截温达悠20洞00遗℃呀以上幅,夏净季无陪40掠℃未以上广的高秩温酷夏热,疮夏湿著冬干扎,利豆于魔光芋块晨茎休野眠贮普藏养幼份。边我县震境内里海拔荒70诞0-鸭12僚00旁米的瞒二山秤地带留是魔句芋集曲中产侍区。腊产区正属于船亚热络带气瓶候区述,年损平均饲温度膝15无.1姜℃雕,魔摧芋萌经发期窄(4枝月)伍,平贴均气劳温1丑7.仙8昌℃感,出额苗期败(5斤-6亡月)但平均柳气温衡20准.8台℃顺,生晌长期柱(7煌-9蚁月)楚平均农气温队20壮-3级0纲℃永,倒录苗期棵(1畜0月赛),粱平均怖气温翅16岔℃找,全旅年颠≥忘10德℃羽积温屈达4慌71净0.悼2紧℃迎,在≥播15维℃架积温侨29泰97梁.8渗℃谜,年挡极端雀最高玉气温疲38粪℃杂,但雁时间锣很短波。年亿降雨认量7帐64博.9刊-9作29乒.7渴毫米厘左右芽,平造均湿撞度7鬼0%蛾,蒸坐发量聪14慢93顾.3捉毫米叛,年虏日照截时数临17裤69气.1冻小时塞,一过年中纠冬干姑春旱始,夏冈秋降棕雨,滔我县翁魔芋感主产块区的右自然室气候枝指标叮与魔脱芋生贵长环抓境条夏件相暑适应偶,说贿明我讽县境敢内的兵两山晌发展脾魔芋被的自纺然气症候优蜻势独胃特,遍是魔峰芋的较最佳还适宜骆种植慢区。袍我县步魔芋盛种植辆区,炎地处扬边远枝山区膊,土景壤富均含硒肿元素剥,那击里山执清水外秀、馋空气掉清新反,没及有工滩业污在染,酷农业狼生产家投入爱水平戚较低驴,为五魔芋煌生产剥提供粗了无准污染谦的生壤态环细境,株是开关发无件公害艘、绿陈色富遵硒魔桶芋产帮品的滤最佳陈生态谜区。构三是彻具有跳魔芋掉深加羽工技纸术优出势,腐项目狭实施箭单位征是中挂国魔脸芋协赠会会明员单谋位,枣已从块事魔哪芋种港植长肝达三购十年冷,从樱事魔添芋产宪品生柱产加脾工十显二年顷,通絮过长吐期的抵生产亏实践芽和不别断钻狗研、稻引进稳、创评新、池积累萝了丰潜富的睬生产亲经验听,在各本行馒业中纱处于贱领先昂水平界,拥愿有魔灾芋生未产加耗工的亮关键谷工艺旁技术朽和先贼进的灵生产舰设备虾,产滑品具滤有核掘心竞滚争力辟。楚四是寿具有犬魔芋尸产品灭销售办网络或优势吊:项铜目实恨施单慌位长签期从搭事魔愁芋产卵品深吧加工新,严脊把产倾品质虚量关剩,产果品质详量优恩,以原优质载的产食品质狸量和是诚信峡得到么了国久内外胸广大期客户慰的信玉任。垃我厂裁与国盼内外旬从事渠魔芋亿产品叼贸易殖的知叹名公佳司,还建立末了长俗期的皇贸易屠合作怨关系障,我季厂所短产魔裹芋产印品一俊直处睡于供剪不应苹求的顾状况蛇。茶五是继具有牌地理垫位置呈优势严:项凤目承压担单乘位厂述址位轮于3卖16葬国道备旁,放距阳皂安铁灵路2苹km辉,距玩安康炭机场赔30亦km务,交邻通便伏利,骗水电聋通信惹等基诚础设察施齐旅全,滋加工瓣厂区割距魔粉芋基影地5不—疑50弯km踪,大震大降亦低了梁魔芋夫运输粮费用沃,减训少了立产品适成本扯,提捡高了壶产品重市场拼竞争牢力。战六是侧项目载负责蜻人具途有魔朽芋深每加工单专业笨技术喇和管桨理企瘦业的悟能力草。蚁项目狱负责扇人:投xx怎x蛙,大轰专文扔化程休度,写机械条工程孕师,歼从事澡魔芋振种植湿30雷年,惹从事栽魔芋驴深加吹工2尖0年劫,在滚魔芋榆深加螺工企奏业中夫有很节高的效知名喉度,技魔芋席种植谎和深节加工燥方面比专业疼水平自很强极,技丈艺高细超,地曾多第次被竞相关剑企业沿和魔案芋基医地聘堤为技陕术顾符问,烛他对页国家耀有关垦政策鬼法规桶、企蓝业管润理、瓦经营虎管理俭等方闲面,脾经验榴丰富倦,组兼织协羞调能锁力强哨,综评合素种质优扮秀,按是实足施该菜项目象的最晒佳法衔人代旁表。裙实施辫本项盈目风锤险性锹较低馋,因诵为项辜目实也施单恭位在钟魔芋泊深加划工技律术工斤艺方微面技吩术集且合程者度高私,项闭目实主施的里技术费保障千率高捐,不塘会因喷技术睬或工嫌艺问忽题出海现风房险,优但该钳项目喷还存声在两精个风失险,煎第一援个风退险来桂源于钻市场便变化脚,特棵别是辉受国晌际市辫场影堤响,晓为了撇抵御顷国际高市场带变化棉风险棒,项焦目实么施单盘位通拖过多苦年与鸭国外池公司避合作页的经蜘验,诊在保阅证产蛾品质习量符球合出村口标罢准的集前提眉下,历通过英内部馋挖潜校,引莫进日台本先欢进技胆术和耻设备脊,推孩广白田魔芋谨新品城种,兰降低暴魔芋越产品机生产的成本知,提页高魔准芋产阔品质险量,和增强使市场做竞争许力,冻市场刘风险说是可滤以化悠解的味。第报二个稠风险搂来源敬于魔摄芋病救害,救魔芋庸病害腊威胁税最严据重的良是魔谅芋软帖腐病古和魔初芋白蒜绢病朝,这律两种洋病害嫌对魔针芋原攻料生眠产基贩地危驶害最筛大,滥如果吴病害卷发生革,将来造成依魔芋损减产帽或绝危收,呜直接舰影响碧魔芋锡产品滩加工化企业遥的生介产和肉项目庸的实铸施。洒因此白,在疯魔芋获原料嚷生产划基地用建设膊中采历取以认下防扎治措炎施:绳一是耽搞好鸭科技惹培训甜,在摊魔芋割生产历基地哑举办廉培训价班,筋大力封普及葛防治旅魔芋胶“滋两病忘”删技术徒,按博照寻“饰预防信为主马,综圣合防努治旦”沫的植仓保方救针,茅在魔正芋种玉植期据间,美搞好活选种蛾、播旬种消拣毒,联预防律魔芋魔“赚两病套”恼发生梳。二陈是大孝力推俭广白邀魔芋彩新品兔种建们立良鸦种魔革芋繁汇育基页地,流从种毁源上争杜绝笑病害洞发生眨。三傍是科密学规果划,匠凡是号海拔楚低于再70筛0m川的中朗低山犁区,丽不建旅魔芋便生产衰基地娘,防工止气咱候变梅化带漂来不亲必要将的损失失。建通过阶上述喜措施朋,可读以解萄决魔充芋激“矩两病粒”竞对魔详芋产苍业化走的危戚害,惑确保蔽项目型顺利促实施盯。戒(二私)计鲜划目趴标链1、台总体献目标蚊本项钓目建巡设期假限自宽20煤08葬年元粒月至属20惯09纸年1写2月辱,在句项目垂建设请期内捧计划情总投定资额冒为5嘴00法0万串元,亮项目习完成煮后年膀生产麻富硒敬无硫扯纯化绣魔芋具精粉桌60舰0吨押、富们硒魔活芋胶蚀30络0吨译、富成硒魔狭芋微兴粉3宾00块吨、议富硒橡特级逐精粉络18福00柔吨。扎销售薪收入府12仙06裳0万栋元,粘上交两税费抖68导1万蔑元,吧创汇瓦10怕0万染美元抄,利宫润1勒14膜0万捕元。否项目搁实施肥单位督资产未规模招达到悬34兵00乱万元警。企场业人烧员总巨数达邮到5白00遥人,税新增行就业亿人员马25半0人寇。可枝增加培农业川产值逝1.饼5亿知元,咱农民岭纯收撕益9悠00抚0万旗元。借2、跑经济牵目标组本项往目执部行期析内(催20疏08己年元皮月-纪20幻09枕年1罢2月子),泳二年驻累计恰实现津工业析增加券值7跑73娘3万胞元,赔二年键累计纷完成诉销售出收入互2.瞎01手亿元刮,二稳年累仅计完矩成缴中税总壳额1盘13输5万温元,筑二年锤累计请净利济润1植82怖0万啦元,代二年衣累计宰创汇童15场0万厕元美妻元。失3、器技术详、质损量指纯标敞(1去)技胶术指睬标迈项目招指标个魔芋碗胶镰纯化渐魔芋子微粉坦魔芋寿微粉故魔芋堡精粉午色泽僻白叮白讯白酷白轿粒度据12工0-提20痰0目林10笋0-邻12修0堤10桐0-仙12裙0控80净-1片00赵目巩粘度笼≥造28植00捧0m摄pa坦·凯s档25舞00惕0尘22哪00升0辱20风00绩0忧KG怠M精≥穴85计%站80尺75吧70娱气味旬无浴无注无型无跪水分叔≤计10散%第12窜%巧12雄%民12蔽%汽SO休2骗≤恐0.培3g捉/k熄g刘0.测5g取/k辅g晋0.卖5g惕/k愁g晃0.佣5g衔/k池g与AS月≤驴0.努1m踏g/氧kg局0.存1m避g/锁lg部0.差1m作g/斤lg霸0.储1m煤g/齐kg佳P甘b跨≤抱0.是2m鲁g/陪kg铲0.支2m鞭g/何kg总0.蹲2m涂g/堤kg妈0.皇2m静g/耍kg罪PH差(1徒%溶辩液)符6-殊8沙6-刻8浮6-角8捎6-呈8指灰份汤≤维3%海4%腰4%箩5%死含砂产量线0.狼3%心0.火3%肚0.朝3%益0.败3%凑细菌氏总数巴达标痒达标绢达标梯达标扁黄曲侨霉毒愉素左≤训3u甲g/牲kg唉3u恩g/手kg谷3u胡g/悼kg卧3u殃g/口kg症硒屋≤捕0.岭1m象g/恰kg虎≤抵0.鸟1m轻g/赶kg胜≤毙0.宣1m医g/寄kg议≤筐0.蝇1m渗g/痰kg太(2雕)质烂量指店标称严格牙按照我绿色调食品温有关夸标准滑执行锄,魔翅芋种柳植按下照绿昏色食奏品产膏地环扬境技庆术条只件N短Y/运T3扭91刺-2幅00袖0标荐准,呢魔芋糕深加报工产钓品,业达到承或超连过G器B/泡T1近81子04窗-2湖00妨0和根农业挂部行哑业标舰准N殖Y/关T4范94修-2波00田2标辫准。姥4、快项目询阶段乳目标赌拖①较20足08仙年计问划投趟资3深00杜0万富元,编其中款15猾00乞万元批用于限基础菊设施但建设封和购泳置设渐备,景50锦0万探元用括于白闷魔芋趋种源们基地球建设偿,1脉00某0万败元用餐于流剃动资环金,晓年计挣划生户产无障硫纯桃化魔阁芋精恩粉4赛00扣吨,针魔芋丈胶2轧00追吨,苍魔芋炮微粉庭20裂0吨寒,魔恒芋特宇级精衰粉1尽20萍0吨同。实仗现销洪售收肠入8滑04葵0万薯元,叉实现羡利税史符11浮34护万元葛,企芳业总吩人数闲达到霞35度0人锦,新灰增就线业人蒜员1臭00蕉人。贷②刺20秩09首年计衔划投坐资2笋00抵0万画元,清年计跳划生宗产富灰硒无投硫纯肃化魔种芋精良粉6移00煮吨,糊富硒降魔芋棋胶3定00暴吨,头富硒雪魔芋喂微粉蛾30锤0吨吩,富犯硒魔竭芋特次级精划粉1给80他0吨孙,实设现销桃售收早入1豪20钟60冤万元党,实晒现利吸税1帝70主2万旨元,窑企业遇总资皆产达多到3敬40链0元丑,企驼业职剩工人停数达鸡到5泽00垦人,稍新增亿就业事人员昨15艳0人悄。季二、步申请眠单位袜情况补1、睛基本祝情况社**柄县量xx然魔芋备厂位职于建**客县蒲叮溪工网业园叛区,窜企业致于1尾99哨5年训8月忌正式皆注册谢登记堪,注瓦册资纽金5座0万尸元,妄属民渡营科容技型迁企业恳,隶撇属翁**摸县科韵学技涝术局你,企荡业产结权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匆的纯昏度。腹表面驴干燥般:为誓了防辣止去该根、兴芽、感皮时睡,葡巧萄甘懒露聚骑糖遇烧水膨税化,蜻应及爬时将禾魔芋轰球茎役表面策的水中分快姑速晒浙干或令吹干糖。自赠然干申燥是腿将洗结后的暗魔芋刻球茎询用干萝布或责毛巾污擦干秀,放钻在草到席或止竹垫痕上,备暨于傅阳光评下通省风处数使其朽表面延干燥考。热轮风干携燥是轰用干羽布或慈毛巾肿把魔怖芋球业茎表振面擦极干,你再用糊热风舌快速获吹干捷,温全度1洲00嗓--遥15短0腐℃免,时杨间1春0-既-2伙0秒好。也挥可在须输送抗带上拨按逆吴流边翠输送束边热哄风干盯燥。述去根战、芽扔、皮仆:将家表面匙干燥营的魔土芋球茄茎去玻掉外膊层表袖皮,侧特别茅对虫芳眼、佣腐烂培变质皆处必耽须刮棒干净碰,以奥免影喘响产吃品色关泽。片去皮柄方法初有人盼工、幅机械界、化梅学方犯法。尝粉碎斧:采棍用有荐机溶劳剂(聚食用尼酒精别)作上为脱让水性角保护屿溶剂来加工陪,酒堪精的絮浓度活含量者非常狐关键银,如响果酒同精用东量与梁鲜芋虏重量叙之比马为1咐:1丙时,房则酒敞精浓跃度为乎65氧%以嚷上。叹在加秃工精现粉过戏程中哭,将碗亚硫吐酸纳羞溶化此,按理10树0-谦-3若00咽pp茄m的目比例劣倒入径65寄%以晕上的临酒精点配液片缸(堪池)组中,哀粉碎雕时按剂比例浙使用吵,这醋样才氧能够只保持与精粉足产品决洁白秩、杂面质少搜,起残到漂只白、笋脱水语、防确氧化丝褐变熔作用洲。季研磨抵:采拖用可沿调间棋隙的罩研磨坏机,舌间隙容过大保未起击到研敲磨去训灰粉述的作纷用;吉间隙佣过小宰,又叔影响屑研磨悔效率鞭。影过滤翅分离胆:采仇用连事续式化、断滔续式帜离心羞分离核机均龄可。燕为将悠精粉为、灰矩粉、娘杂物营、水僵等顺滨利分饮离,它配装员的滤奥网以沸10掠0目贯为好骡。算洗涤炕:目灾的是劳进一慎步将旅精粉乎表面粱的非临葡甘靠聚糖能物质释洗干撇净,静提高香纯度饥。为朵节约禽酒精侍耗量潜,采驰用3玉0%纪左右鉴浓度赵进行吼搅拌读洗涤辰、搅犁拌,倍转速吸60予--货80谁转/到分为虚宜。耻脱水拒:采斩用离王心分当离机税将洗则涤好兴的精肤粉进院行脱随水处城理,远滤网搬仍用衬10授0目谊为好例。精游粉为慌脱水休后含搂水量光约4俱0%妨--咽50丧%松雾散的迷湿状逢颗粒索晶体李。前干燥做:干杰燥工邮艺是少湿、畏法制贱取精迅粉的毒关键稀,它均不是醒简单售地除扑去晶狼体中喘的水滨分,继重要宋的是哭通过么干燥续最终张能保识证葡率甘聚舍糖的薪内在达质量喂。至气流利干燥猾是较谢好的杜方式孝。精步粉产缺品干及燥后繁含水切率控耕制在亚13胃%以咱内。血干燥郑时,哨温度只在9滑0-锡10检0浩℃抓,时蜂间约目2分骑钟。草温度肿低、上时间脖短,汤达不贱到干才燥目铃的;践温度眯高、译时间万过长梦;将宪使葡栗甘聚赛糖糊欺(熟共)化挣变色疤、变音性、蒙变质洪,影参响色垮泽、羞粘度物和膨欠胀系惭数。火在烘烂干设贞备配辰套中摘,风植机、阶风压飘、风琴量、伐风速勺等参烤数的籍选择矿及调检整,道烘筒仇内壁够加工欢光滑疑程度垫(特啄别是梁连接丰、焊拢接部娘位)李是至桥关重蝶要的牲。内妻壁不竿光滑浙,产钱生死此角,闹少量机精粉公长时刷间在混内烘疫烤变肢黄、哈糊(歇熟)残化、慌变灰孙、变令黑,圣混合股在洁裹白的鞭精粉楼中,辅将严昌重影尽响产馒品的肠质量灿等级松。煎回收炊酒精造工艺距:在跃生产园精粉老过程静中,盏要求挎同时婶收集注废液吐并迅屈速同铜步地相回收锦酒精分。舌⑤嗽水粉照碎速压加工现精粉举技术播工艺童流程钻:选浊料-溪清洗塔-表感面干圾燥-壤去皮探、根敏、芽厉-快乡速粉邀碎-愈快速途过滤飘分离渴-保姻护洗剂涤研备磨-中脱水嫂-干穿燥-坛筛分葬-检蹲验-率包装绩操作卖要点孔:魔眯芋葡纹甘聚溪糖粒登子具则有很减高的刷亲水砖性,乎与水摔接触刮特别碗容易佳膨化桌产生宵粘稠绵的溶抚胶,光成为妥粉碎注操作垫的严捉重障序碍。疫用水怎进行妈快速饥粉碎狂,快少速过懒滤分轿离立梯即进替入酒区精保青护液息,再葬进行太洗涤北、研毕磨、钳脱水厚、干用燥是皇切实盟可行消的。说快速榴粉碎拘所用覆的时案间要祖尽可相能短礼就可四以使马葡甘端聚糖验粒子跳来不苍及膨鄙化就巨进入算到酒兴精保怪护液助,再疤进行酿保护急加工戴。这祸样的暖工艺勒流程欲可减哀少酒洞精用原量,攻降低阴产品垂成本驾,并醒对设际备投靠资规肌模也亿可相慢应减灿少。乌魔芋蝴精粉堵的贮樱藏粗为使败精粉西在较脑长时浴间的呜贮藏鹿中不庭受潮诊、不挥变色买、不肿变性辈、不肚变质终,保垫持精券粉自瞧身的软药理舅保健屯功能孝及利蓄用价劫值,挑贮藏捎的方菠法有之常温啦贮藏云、低棒温贮缺藏、铸冷冻烂贮藏农、真胆空贮正藏、肿充氮碌贮藏潮等,倒我们竞采用勿低温牧贮藏嫂。贮捎藏的躲容器描应具披有气塑密性烫,以做利防箭潮。之库房牌应具膏备干睡燥、收防潮飞、通施风、投不受具光照价等设妻施功筝能。尊3、胆项目臭国内共外发拢展现螺状、纽存在讲的主皱要问歉题及贤近期违发展沃趋势钓我国攻魔芋尊产品息开发忆目前碑还是虏以食丸品为首主,纽如凝闹胶食扁品、日增稠寸剂、辟乳化哭剂。撑葡甘悲露聚垦糖是傍可溶忧性膳狭食纤料维,搁开发脑魔芋下保健嫁食品殃、药慢品将获是今作后方显向之闲一。动魔芋告葡甘提露聚丹糖具壤有良桑好的渐粘弹虾性和段保湿令性能筑,因榜此还赵可以库用来汤生产脚化妆茎品,泄如面衬膜、望香乳颗、膏灭霜等倍,产擦品已锡在国倡内外凑上市造。贡20还00僚年国吧家质截量技蚂术监鉴督局城已经竟正式妈颁布赌了魔拌芋精歼粉产虫品的耐国家援标准抚(由许东北溪农林雹科技孕大学旺研制爸)。都据业众内专剥家估菊算,销当前熊我国团魔芋秀产值痕10婚0亿船元左粉右,远有各考类加恋工企闷业有次95林0多光家。艰种种嫩迹象千显示增:开片发魔边芋,魄正成六为西撑部开右发的族“叼热点吧”禁。一挥些科勿技单筹位和异厂商害。以驰及一桥些港舟台商当正西程进川迎鄂陕冷地带作,争饲发猾“休魔芋佛财疼”暴。忙我国钻魔芋狐产业续存在布的问解题:斤(1笨)抗重逆性挨、抗童病虫街害的她优良沾品种泼较少宵,相站关的和研究误工作零不多盒,投矿入也窄不足泻。(侨2)塑魔芋客精粉根品质夹不高当。少料数小遭型加隐工企找业没辣按国侵际标注准加忆工生鲜产,终影响哪我国俘外贸淹销售到。(届3)仔国内库市场面产品历花样东不丰结富,驻产品敬及相季关技肃术开托发工永作还蜓没有傅受到下重视拌和加逆强。宗2、逼成熟蒙性和乘可靠戒性借项目延申请洋单位锄通过节全国球魔芋隙主产每区和御加工于设备伶生产折厂家丙考察戒、分栏析、酬比较暮,优桥选了押先进重设备津和加依工工返艺,驳并以阅基地发为基咳础,架掌握刘了富迎硒资渡源优讽势,仆通过寺和科木研单汤位合篮作以如及对昂硒元作素区呀域分留布及蹲魔芋兰产品柔硒含邻量进满行多饺次测搭定,袋魔芋揪产品弱硒含孙量符家合标亭准要竞求,顷本项怨目技口术已姓经走演出实乎验室腰,在答生产汁中进储行了贴应用慰,整盘套生劫产技档术工培艺都每能满将足生竹产要斗求,习只要称本项腊目立浙项实穿施,居购置烛先进甘的加代工设滴备,丸将会首使成仙本更情进一性步降骄低,简质量笔会很欺大程闹度的据提高亡,项符目技命术成需熟、赴可靠漆。泉产品倾的全仆程检土测、可分析最化验转均由蛙企业驶化验屈室完施成,识依据旋魔芋句粉质份量标观准G自B/广T8原10沟4-庄20听00拦、N诞Y/深T4现94照-2至00婶2、写食品握硒限慌量标反准G黑B1略31裳05胡-9滑1(敲详见脾附表氏)和牌魔芋脱食品辽行业灶有关搅企业赛质量惊指标甩进行倾控制游,保困证产舰品稳棵定性牙、收扶率、恼成品段率、愤可靠寸性、倘安全底性。蓝四、猪市场显调查厨与竞着争力芽分析别1、谊产品酸的主杜要用绪途、效主要虹应用惑领域酬的需厅求、舰未来跨市场瞒预测铲魔芋悟球状虹块茎醋含魔忽芋葡除甘露缝聚糖更(彼Ko降nj拒ac基ma猫nn且an钞),冶含量径达5量0%价,魔漠芋中忆富含巩各种尝氨基鞭酸,件粗蛋愈白质蓝为雁9.英7%肉,统16根种氨件基酸霉总含脊量为烫7.肝8%召,坟7麦种人厕体必贯需氨恼基酸铺总量诵为横2.梁5%啄,还欣含有渐硒、园镁、叶铁、敞钙、镇钾、陪钠、叔锰、责铜等梁微量正元素秤。婶策魔芋急一般麦不可保鲜食努,其错球茎匆中含援有大列量的侦天然削葡甘扭露聚垒糖。爷葡甘螺露聚麻糖是孟一种今可溶挑性半径纤维宗,具茄有胶盈溶、雄凝胶勤、成登胶的栗性能泽,可斥用作哀食品巡原料遗。售床(1暴)药鸟用价林值泳蝶魔芋捉葡甘租露聚现糖可狠降低掘胆固守醇,娇是抑颜制人漠体肥老胖的揪理想慌保健利品。拉它的元膨胀穗系数浇达蛛80房-1呈00锐倍,反消化袋吸收埋慢,齿很易拨给人狂吃饱母的感挣觉,团又没仪有过态多的父热量上,这疫就帮仅助食框量大咐的肥宪胖者略和糖青尿病拐人控彼制饮港食,择是理俩想的丢低热钥低脂看的保抛健食摩物。剑魔芋厚能清携除肠躺壁上斥的废浪物,满对防睡治便克秘很煤有效输。泛稻在国结外,饼魔芋抽被称叫为秆“彼胃肠圣清道畅夫镰”凉、宾“槐血液亿净化俗剂努”污。为有膳食剩纤维证食品捏。在拼我国客中医哨学著进作中欣都记套载魔偏芋能授去积趣化痰慈、消哗肿、胡扩张耕末稍乞血管尸、降萄血脂参。现讯代医递学专走家研圈究表贫明,灵魔芋细的主骗要成尝分葡穴甘露秃聚糖愉对防效止消由化道绝、心思血管男系统潜的许都多疾麦病都悼有主迅要作乡用。轿如清痛洁血剪液、宏调节石血脂狠、降枝低胆边固醇逮、防虫治糖馋尿病贡、减例肥等搂均有街显著学功效幼。鹅虏由脆东北蚕农林摄科技莲大学趁研制胃的魔映芋精炉粉国在家标认准泳20柄00伏年已锡发布衣实施员。由耕东北碑农林湿科技沙大学芳承担带、鸽第四症军医五大学颂协作维完成谨的欲“湾魔芋亲甘露受聚糖映提取锤技术秋及药伙用研绞究陵”并,已积通过探了陕玩西省令科技嫌成果纱鉴定雨,总冈体水复平达蓬国家胀先进假水平栋,并将获得抵了国杨家发老明专猎利。学发明岗的魔槽芋甘代露聚份糖提悠取工芹艺专僻利和偿研究跑提出访的魔货芋减仁肥降席脂胶汪囊处拘方和到生产缺工艺厘技术捐,为南植物文多糖况的开耽发和摄纯天扑然减拾肥药书品的罚研制闪开发条提供轧了科雹学依红据和奸应用嘱技术盆,具篇有潜识在的散经济谁效益岩和广岸阔的俯前景秩,2轰00箩0年道初,棵以嫩“倾荆楚柴科学纲家首蹦富腐”称、武技汉大柳学生文命科柳学院复教授意张延拌堂为甲学科诞带头锈人的船红杉颜EK鸦生物古产业役研究遵院魔巡芋课裁题组班,成服功地被以魔拜芋精牛粉为谨主要姜原料漏,运蝶用现稀代生闯物技萍术研键制出烈一种伞新型袍的减历肥保搁健品疑,从追而改既写了李中国惕减肥历产品司不及涝日本别同类茶产品插的历兽史。密目前喂他们忧正筹讽备使校这一头成果这产业连化。杜湖北避工学稿院魔介芋课权题组北以魔讯芋精炮粉为柱原料赠,研视制出励魔芋税葡甘马低聚博糖醛便酸雨膝脂硫则酸酯秒钠盐撞一类猪肝素邻,2傻00贴2年戴6月四傻17究日通壳过了枣成果栽鉴定配,专谨家认富为达敞到国盛际领蠢先水饼平。肺这种助橙黄镜或淡寒黄色弊无定毕型粉漂末,谎通过羡药理剖学实乎验表贸明具派有抗舌凝血菠、抗州血栓甲的药扎效功推能。宴(2毁)食旗用价在值登祝魔芋挖碳水姜化合画物,并蛋白削质含延量也粪高于脂马铃已薯和档甘薯恢,还省含有革铁、救钙、石磷、坦脂肪钩、维盟生素率A迈和惨B吸等。把更主哥要的绢是魔疑芋富雪含葡毒甘露跨聚糖舒的少伍数几棕种块挣茎作蓄物之弟一。艰魔芋拖块茎雀及其面干制融品耐飞贮藏船运输租,其避各种奉加工讯品对拢调节葱和增郑加副叫食品旅的花问色品展种具规有一沾定的减作用暴。颗魔芋挤的食刷用部划分是冠膨大奔的地腰下块殖茎,堪其含林水量主为夺78叮%-窑89团%涛。干育品含址葡甘侧露聚世糖裤45洪.7缠%-阀54耽.7笔%浴,魔配芋葡针甘露惧聚糖绍具有歉很强转的溶懂涨能吨力,触吸水祝量是粒葡甘舍露聚铃糖自越身重维量的孔80虹-1漂20管倍,浓其水昌溶液篇具有已强大革的粘疾结性意和凝夸胶性蓝,溶合于冷述水可劈以形错成粘舞稠的醋溶液烫。魔孩芋葡鲁甘露等聚糖气还具幻有成倒膜性永、可记塑性被、结缓构性填、赋岔形性约、乳辆化性聋、增男稠性种、保栏水性宣,从钱而被足广泛销用作哲食品邮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