食品安全管理程序文件

福建省南安市*******有限公司FuJianNanAnSanZhuTeastuffsCO.，LTD**-HACCP-2006食品安全管理程序文件（依据ISO22000：2005标准、食品安全管理手册编制）分发号：受控状态：每福建叔省南情安市箩**黎**慰**穗*瞎有限辜公司列发布从签粱署覆页制文件顾编号趣：享SZ宽－滋HA拴CC唤P目－浸2辛00丹6必版本涛/家修订忍号：参A/座0遣食品虚安全膛管理中程序聪文件元（依槐据论IS喇O2花20雕00耀：暴20湿05扭糟标准恰、食剧品安恐全管布理手霸册编润制）连编制棒人：雪审核品人：冠批准虎人：目福建碗省南仍安市腰**逮**喉**洒*尾有限百公司登更纪改着行记厘录局闻表桶序号系更改佩通知且单号着更样改经内怜容榜批准哀人谦批准估日期迈福建言省南慢安市药**阿**冰**坊*彩有限财公司稳食品盾安全单管理屿程序会文件掩文寒件编钩号：揭**摇-H被AC清CP往-2洪00恐6宵版本浙号：眉A/竭0目录粉4.刻2.偏2英文件沿控制芳程序缘..驼..抓..龄..下..适..症..蝇..郑..磨..施..驼..上..还..我..脊..纪..顷..侧..铲..尚..秘..纠..胀..尚..消..岭..倘..良..订..框..属..筑..顺..单..选..沙..洪..虫..通..斤..榜..生..雅..茄..极..章1幼4.个2.历3商记录控控制阵程序栽..袄..巡..军..忍..呼..魄..妙..换..姥..蜻..砖..虑..臂..链..途..币..阻..扬..绿..堆..众..响..烧..鉴..糕..季..浴..恩..拆..彼..牲..伙..医..烧..拦..景..迟..茂..绞..哄..陷..趟..置..史..联..烫4杀5.霜2/盈3墙质量木纪录中的控膏制程序序蜻..均..武..跑..乒..钢..柔..裳..移..以..胞..切..饮..肥..北..贴..晌..熔..挺..捧..陪..勺..彩..译..淡..猴..捕..辅.效..悟..疫..朵..体..支..型..累..燥..惹..剂..经..谨..难..系渔5鄙5.样7剩应急躬准备桶与响俩应控茄制程酸序甚..片..职..揭..厉..投..们..膜..萌..摧..沿..婆..饱..生..食..避..播..调..申..尖..悠..熊..栏..宰..却..惧..勿..逢..律..壮..栏..翼..声..士..役..叉..街..位.买7吗5.摔8搞管理纵评审肠控制总程序摄..故..津..在..男..们..船..态..午..片..想..址..需..旨..抱..薯..桥..毯..遗..科..视..蹄..枯..绣..羡..宫..逝..罚..诵..桂..胃..铃..亦..贸..滋..责..洽..四..裤..愧..毅..班..侍..晚.剃7忍6.歉2守人力厘资源嘴控制胳程序址..凤..吹..防..离..雄..久..创..照..漂..江..番..剥..醉..钩..志..腰..老..工..迈..梯..证..哪..骑..观.祖..帮..淘..僻..破..宰..翼..统..追..止..升..眨..同..底..吹..摸..斤..介..更1死0词6.腔3/扫4池基础程设施跨与工际作环洞境控赚制程榴序霉..腐..恼..似..正..旦..织..狡..下..群..拳..鹿..敞..笛..悉..黑..断..焰..叶..昼..听..秀..岛..吵..铜..妻..惊..惕..佩..趟..牧..该1艳2津7.翻10酬.炼1诱/2途/3直纠正际、纠卧正措累施及祝（潜冷在）展不合拣格品概控制翠程序研..握..善..饶..投..砌..悔..杏..践..存..皇..干..谱..图1宫5称7.丸10彩.4胀不合具格产锣品撤蜻回控剥制程忽序扁..翁..稳..袜..垂..岔..样..暗..谁..疲..木..湖..惕..客..荡..零..趟..膏..窜..隆..用..单..痒..临..罩..膏..妥..撒..馒..狭..劝..恨..汇..型..潮1破8私8.倘3贯监视晋和测遇量的厕装置族控制本程序丢..大..达..洒..脸..哗..破..乌..遭..失..匙..蒜..宁..窃..走..泰..魔..固..计..遍..录..饺..肠..控..承..夹..冤..凶..膏..掘..殖..洪..鲜..捕.龄2阔0将8.读4.贿1装内部兔审核生控制迹程序咏..回..旦..原..狭..职..蠢..族..透..汽..毙..过..诚..骆..圈..头..些..呼..余..昼..酱..沸..池..胡..锡..揭..辆..痛..厉..砌..坡..秩..氏..亡..制..茂..贸..柿..泊..刻..睁..扛2看6砖福建凭省南风安市见**侨**沈**但*广有限阔公司枝食品登安全片管理女程序酸文件毙铸文件倘编号泊：礼**公-H在A丢CC花P-旦20古06自版本姥号：稀A/印0残4.异2.持2渔文件洗控制跨程序换1、圆目的孩对与田公司探食品苦安全随管理惠体系版有关合的文蜻件进架行控洒制，恳确保炭各相砖关场怒所使属用文狮件为济有效折版本细。雁2、近范围居适用懂于与岩食品饶安全私管理菌体系摄有关尤的文瓦件。燥3、杰职责须3.晨1赔总经遇理负相责批缴准发腔布食纽品管脾理体校系文矿件。竞3.纵2方管理受者代胖表负讯责食螺品管梁理体追系文启件的荒审核秋。敲3.扮3议行政虚部负老责对增食品君管理先体系悄文件逃的控关制。箱4、厨工作猾程序咸4.祸1般文件匙分类叙及保挑管蓬食品侧管理搭体系谋文件剂由行育政部染备案首保存叼。熊4.切2熄文件暴的编聚号工4.掩2.嫂1伏食品粪安全后管理锁体系效文件蛋公司铺名称唤代号穿—H棕AC笨CP点—疤发布饮年度府。体4.燕2.浸2怠良好缓操作君规范辉公司瓣名称住代号那—G窗MP梁—闭发布冠年号敢。障4.殃2.愚3丧良好病卫生拆操作谣程序道公司辩名称升代号鼻—S罪SO伸P—西发布由年号葱。病4.阳2.议3秀记录广公司戏名称件代号腐-袖CX秘-布记录嫁顺序湾号-壁纪录肤编号闯。宋4.敲3身文件福的编厘写、龄审核难、批美准镰4.算3.亭1杀食品吧管理果体系足文件膊由管蜻理者强代表坚负责肆组织蛙各部驶门编幅写，枕编写柳好由氧管理畅者代打表审叫核，桃上报榜总经羽理批很准发阔布，往行政崭部负美责登映记和节发放狗。泽4.扑3.会2播所有台食品捡管理卫体系砌的受记控文园件，总由行扩政部柳登记撇在《奴受控吨文件殿清单冰》甩4.残3.介3价公司腔文件饱分为谜受控米文件池和非层受控筑文件轰两大善类，散凡与兽环境姻体系慎运行继紧密错相关说的文俩件应尼为受延控，缠所有破受控燥文件教必须松在该恐文件专封面面上加顿注孩“块受控刚”项标识厌，并曾注明闪分发扩号。晋福建备省南滋安市向**植**约**店*侧有限桶公司壶食品鼻安全届管理助程序概文件载文心件编厨号：形**避-H厅AC敬CP裁-2课00很6悦版本想号：典A/躲0己4.菠4榆文件线的评后审和宏更新攻4.涉4.丘1视公司佣每年稍于管嫩理评勉审时董，对乘食品猛管理叛体系漆文件内进行皮一次评全面锹的评府审，阵在内替外部贞环境黄发生葛变化啦时（消组织冰机构窝变化原、高迫层人脸员变萌动、炼标准炕换版报、法娘律法箱规要仆求）乎，适厕用时险，管蓄理者钢代表军应组饭织部谁门主科管对叶体系朱文件秋进行售评价堤。确鸦定需李要更闹改的岁，由腹行政秘部组臣织更狠改，峰填写岭《文幅件修嚼订申额请单舅》，盲经管马理者飞代表宅批准钻。烟4.碗4.聪2且所有践被更蛾改的沟文件疼必须嫂由行淡政部企从使播用处国收回甩，以垄确保皇有效顺文件箱的唯窝一性慎，文纺件更溜改后码必须化再次散进行眯审核嚼和批锹准。堤4.掀4.少3斜文件拒更改樱后应键注明俱相应选的版趋本状赤态，哑如第扬X值版第杨X暮次修巨改。穗4.弃4.吧4畏食品他管理副体系辟文件刑每年座的恐12黑雨月份员由行玩政部胡主持隔各部伙门定状期评皮审。披4.权5不文件供的发奔放和钱领用承4.占5.今1赴行政稿部填星写《暂文件颗发放格/回烘收表莫》确煎定文拍件的饭发放擦范围晕，经换管理幅者代晨表批展准发艘放，友领用寻人在针《文暮件发高放/量回收沙表》拨签字楼。段4.河5.库2球破损既而重再新领匀用的甘新文臭件，肿由行悬政部某收回煮相应详旧文毫件；路丢失舞而补采发的宾文件兆，应祝在《僵文件霜发放辱/回疯收表少》注吹明补兽发。犹4.锐5.争3宇新增科加的花文件轻，在莲发放纸前由富行政炭部填动写《菌文件昆补发南申请悦单》盗经管贸理者匙代表秆批准宇后，略行政盘部按阵批准求的发网放范象围进开行发笔放，藏并登闲记在谊《文建件发壳放/罢回收矛表》形由领哄用人陪签名抽。画4.鸭6揪文件您的保似存、立作废霸与销狭毁抓4.赶6.踢1虏文件粮的保煌存今a)悟泉食品姻管理内体系陪相关挡的文州件都局必须洒分类串存放窄在干诵燥通竟风，份安全债的地共方；辞b)厌块行政敞部每己季度摆对各像部门已所领轰用的蚊文件和保管继情况帮进行蔽检查开；而c)化茂任何缓人不连得在愉受控从文件康上乱从涂乱衔改，模不准票私自雕外借元，确团保文爹件的茧清晰英、易牺于识卧别和岸检索粒。锈7.害6.停2答文件尸的作敢废与恰销毁释a)贿裕所有喝失效凭或作险废文冰件由短行政朱部从慰所有徐发放培或使剧用场盛所撤治出，超加盖京“轿作废拌”腹印章扯，以陪防止遮作废垒文件方的非业预期望使用极；聚b)播曾为某允种原奴因需伪保留楚的任倍何已连作废雄的文述件，毅都应猛进行亮适当顿的标株识；树c)射驾要作妹废的楼文件锐，由初行政胳部填肆写《幸文件笛作废岗/保雀留/州销毁认申请魔单》逃，经惕管理安者代抬表批兄准后愉由行假政部删负责歉处理告；酷d)为麻需要画借阅咸文件辩时，招由借余阅人侮填写避《文愁件借捕阅登赖记表扛》经疼管理芦者代篮表批斥准后蒜，向树行政腊部借匀阅。骂福建历省南再安市碌**赴**同**股*真有限祝公司蛮食品井安全性管理解程序猎文件须文少件编往号：冬**谢-H脉AC兔CP它-2酒00戏6远版本惠号：挥A/特0厌4.泄7微外来付文件熟的控辞制崖4.翼7.喷1满收到壁外来插文件酿，应遇识别稠其适希用性读，并位控制浪分发建以确互保其摄有效门性。听行政呀部首烂先负舒责将做收集宏相关溜国家颠、行运业和谎国际穿标准逃的最徐新版躬本统可一纪卧录于奔《外局来文抖件一析览表盆》，殿然后担统一乏编号四、加桌盖骑“耍受控罢”棕印章欲，分味发到猪相关洞部门壶使用期，同矮时把可旧标么准收批回。厉4.亮7.彻2嗓对承览载媒耕体不狼是纸换张的燕文件筐的控壳制，缠也应题按上晨述规突定执脖行。补4.宪7.蹈3令环境巾管理尿方面它的法龙律法芽规和缴其他徒要求唱均需粘填写昆《适泄用法旧律、职法规罪一览字表》哪，方种便执浸行。目5巷相关抛文件脂（无宁）喊6主相关胶记录沫6.招1副《受券控文洪件清万单》党6.词2耐《外毛来文道件一喝览表纹》柏6.柔3到《文瞧件发宇放/急回收兆表》服6.咏4剃《文烂件补创发申睡请表众》垒6.附5拼《文铅件借驾阅登劈记表摆》掌6.冤6源《文沙件修护订申亦请单康》砌6.牙7对《文歉件作梳废/呆保留帝/销户毁申壮请单促》全6.鉴7鸣《适有用法爱律、竞法规右一览猎表》侦福建嗓省南膝安市演**望**荒**读*沙有限乞公司边食品检安全剥管理诸程序微文件巷文盛件编熟号：枝**驼-H什AC蹦CP刃-2参00券6尊版本相号：子A/膛0式4.肯2.堡3晕记录馒控制容程序消1、腐目的锡为了槐证实呀环境玻管理踏体系膨运行羊的有应效性绸，便未于出辜现不侵符合浪时的吼追溯盾以实拿施有握效的谁改进板。耕2、迟范围哀公司恶环境笔管理度体系港中所记有记苦录，畜也包费括相帮关方腾的记悠录。拨3、两职责捎行政自部为嘴记录掀的主安管部眠门，戏各部盟门负蝶责做蕉好本川部门中的记很录并钢妥善颗保存土。逢4、励工作钢程序杰4.散1倚记录丘编号弯4.霉1.递1播记录绵编号妄按《革文件位控制谊程序祝》规裳定执墓行卡。唯4.吃1.辞2码由行亚政部趣负责课编制匠记录粉一览故表，樱汇总杨全公也司记绪录表称式并牢下发粥有关昂部门隆。瓶4.泼2档记录劫填写发记录秤填写坛应做发到项址目完原整，正内容林真实普，数毫据准铲确，垄字迹敲清晰脱，不漏准涂遗改，蜂签名惰完整拆，若规必须工更改波，应迎在原沫记录地上划汇上通婚栏线塘“—冒——卧”忽，在权该栏等目上烦方填乡上正少确文助（数滋）字乡，并承加盖梦本人应印章研或签召名。步4.沃3蚂记录殃的收搏集、陵归档窃、贮飘存、嚷保护百和处叉置。简4.抱3.羊1壁各职诉能部宰门收寻集并勺保管愈好本全部门暂的记迈录，狮需存悔档的宜及时殃存档符。来究自相丛关方括的有蝶关记妄录由闪政部质负责状收集丹、保愧管。层4.玉3.测2切各类良记录晋每年被归档忌一次番，于度每年趁12乒互月底拜进行职，各心部门敬将本廉部门盼记录队和清荒单上伶交行叨政部共存档杯。斑4.骡3.沾3皂如遇屯记录千超过抹保管射期限社，按葛《文那件控启制程密序》争有关凶办法冻处理辱。章4.圈3.科4绵各部木门应悠有适陕宜的森保存楚记录稼条件无，如烈缺乏忌设施套应向淋管理哀者代堵表提冒出，吐及时降配备填，防摊止记桑录丢立失或田受损馆。伸4.毛4雅记录狭检索巷和查活阅秀4.剖4.推1桨公司默内部担需要寺查阅艘记录钻时，抽应按啦《文从件控迹制程徐序》券中规节定的擦办法船向该抽记录匙保管日部门绢提出秩，同疗意后巨方可倡查阅刷，查毫阅后射应立稼即放巷回，局不得炼外借座。座4.停4.姜2脖在合址同要瓦求时绣，在傅商定吗期内淘记录掘可由销行政固部有权关人枕员陪劝同相尖关方亏代表刊查询写。咬5、丝相关高文件涌《文尚件控再制程较序》汉6、租记录僚6.建1薪《记毙录控庙制清畜单》近6.狂2馅《记蝇录归荷档纪担录表效》饱福建惕省南夜安市冰**岁**牢**价*告有限亭公司域食品距安全么管理河程序莫文件繁文倍件编与号：篇**记-H串AC汉CP四-2汽00雅6创版本稻号：明A/铜0场5.法2/委3败质量糠纪录蚊的控团制程意序绞1、镇目的桨：六在规煮定的故过程框和场吹所保唐持所颠需的盆质量兰记录远，并营进行洋控制夜和管攀理，鹅为证击明产费品质凡量符祸合规欠定要坝求和捞质量誓体系办有效演运行蛛提供颜证据皱；为汽质量店改进露提供姜依据委。鞭2、驳范围吐：壁适用茄于与程质量顿管理扶体系亭所有万相关搭的记告录。慢3、肿职责挨：鸽3.蛛1、椒行政灾部负办责建棍立并逮保持绸有关盖质量本记录弯的标至识、圆收集昌、编既目、拌查阅家、归葱档、穷贮存雅、保曾管和滑处理全的文膛件化腔程序允，并摆组织呼实施氧。从3.辞2塘各职劫能部显门/砌车间件及人昨员负衡责本四部门播/岗饲位记脱录的腰管理巨，并切按规寺定传养递和劫保存鸣。幻4、裕控制脸要求南：永4.制1妄记录洪的范于围、节类型啊和采粥用的好方式表：湿4.纷1.究1恩记身录范他围包姐括：设质量扰管理脆体系悦运行初记录颂和产悔品质提量记艳录等削；漠4.基1.购2造记群录类宗型包饰括：涌管理沙记录米、操焰作记黑录、威监视乳和测留量记肝录及谎各种滤报告珍等。秤4.冶1.用3全记婚录一纸般采吴用文歉字填扭写的浆方式烧、必弯要时馋可采肢磁盘逗，录严像等盏方式眼。鼓4.忍2决记录惰的填寒写：意4.荷2.馋1康记母录应括按设乖置的纷项目形逐项返填写贼，某饲些项蔽目不满需填哗写时施，用葬斜杠街“薯/版”民明示喷。检4.携2.亡2界记终录可铲用钢废笔或袋圆珠缘笔填叛写，蠢字迹躬应清拍楚、却整齐满，易器识别蜜。条4.品2.挣3售记府录的县内容燕应真鼠实、滔准确朱、完遭整，择填写手人签兽名须奶签全睛名。槐4.录2.逗4味记湿录是揉对当娃时客形观事娘实的刊陈述例，应哈及时源或现枯场填殊写，厉不得净后补企、伪滥造。腐4.里2.脸5邮为夫确保邻记录披的原刺始性贺、可仍追溯奏性、塔真实桂性，灵原则锈上记傻录填死写后奶不得轰更改撒。若吴系笔近误或扇经证但实原找记录宝不准立确，植可在透原始驱记录洞上采持用歌“狂划改臣”机的方祸式进酒行更绍改，垃但应混保留认原有积记录摊的可愧识别甜性。叛4.呈3边记录忧的编炊制：愁4.娃3.摸1抽行偷政部滨应根带据质渐量手当册和嘴程序己文件插以及乏可追派溯性为的要钢求，些对所鸦需记搅录进惯行策尼划，邪组织梨相关闪部门蜻／车蓄间分毫别编盛制与牢其相逆适应首的记远录、缘表、摇卡，役并对夸表卡雕间联亏系性吊和协秤调性督、表杏式的润统一割性和苗内容建的完洒整性熟、以饲及保港存的胡期限删等进惨行会拜签，下作相岂应修基改后道，经拍管理碰者代饺表批者准，邀汇编遗成册筛发布顷和执论行。恭必要信时可按规定拐填写锁说明粗。听福建误省南贪安市院**设**叶**锐*馆有限叮公司矩食品烛安全捧管理惰程序丝文件托文奖件编扬号：劳**促-H展AC极CP萍-2觉00箩6淘版本突号：疼A/吃0您4.穿3.声2蝴质钱量记万录的优编号低方法艘按H辩AC数CP洪00炊1-括20翻05突《文农件控到制程绑序》枕第4朱.2是.3岩条执谊行，仁并进末行统范一标射识。颂记录缎的顺惠序号狂用3佩位数迟顺序咏号标播识，孟如：偏00杠1，加00僵2，告00任3员……哨依次毕下序粪。榨4.锹4敢记录睁的收沾集、锋贮存织和管线理：链4.佩4.谦1煤各歌部门瞒/岗锦位及炼人员锣应按姨本程徒序4主.2职款的鼠规定豪填写饥记录搭。线4.脊4.送2去各惑部门钥应指嫩定专惕职或辟兼职衔的记惯录管储理员垫负责叮记录相的收招集、厚贮存图和管辞理。刺4.拔4.拣3字办鞋公室劳应编汇制酒“凑质量跳记录貌清单约”铁，对铜记录波的标怕识保伯护、忽检索签、保乐存和片处置滴进行赌控制做。记征录管熄理员去应按骨“习质量纯记录辱清单咸”鱼的要惩求，晌每月织定期速对本洞部门幅所有栗记录枣进行参收集欲、整带理、洽分类任、汇系总、瓜归档僻。沸4.匙4.呀4服记惑录的兼保存堡方式植应便枕于存艺取和界查阅波，能择够在精需要钻时迅庙速获课得。袭4.例4.虑5贱记刻录的兴保存螺场所愧应保爸持适知宜的热环境梨，以浊减少灯变质扰或损躲坏并井防止各丢失狂。恒4.类4.勤6位记撕录管严理人出员有居变更含时，据要做腐好相工应的豪交接标工作况。祖4.已4.守7份有衬保密殊要求些的记江录，用各部反门负惨责记抖录的灭管理抚负责标人要茫做好诉何密当工作歌。熊4.她5生记录朵的查或阅/瞎借阅孤：蝶4.产5.极1欢公缸司内榨人员吐查阅宇或借乱阅记肠录必甚须由纹记录美管理头员人狸同意罚后方详可查维阅。慢4.扛5.竟2浴记挪录外狠借时吼须经远管理颠者代壶表批桂准并主按相纹关程邮序进敢行登扑记后营方可善，并榨限期皇归还愉。暗4.衫5.脖3遮查支阅/袭借阅串人员批应保伐护好假记录壳，不认准私冬自涂爪改或融撕毁华，保拥持记滨录的歇完好载。隐记录衫管理蒸员外蛾借记乱录时吸应按铜期索丛还，洪归还剑时应尸检查途是否含有拆女页、允更改俩等情垦况发片生。沫出现酱以上凝问题闲时，萍报告碑部门坛负责找人处摊理。处4.把5.陪4己当营合同岂有要翻求时置，经胸总经贝理批请准，畅保存由期限旷内的拣记录管可提饼供给贴顾客眉查阅稻。妹4.及6布记录辩的处导理：叉4.差6.迎1万记范录应踪按规略定的仰期限势保存异。饥4.涝6.跳2凝记篇录的摧增加竭按本筝程序亦4.倦3款叛规定酷执行刺。斯4.智6.嘴3昆记果录的车格式茂修改刻或作侧废由号使用蹲部门猛提出失申请星，管虹理者辩代表绞批准押，并席报行纤政部来备案胡后实给施。惭4.球6.寇4共各社部门亲每年聪第一狸季度狠应按绕“麻记录并清单腰”型的要括求，榆对本升部门稿所有暴记录秆进行朴汇总做、归钉档，晌并报志办公冠室登费记备比案，民需永去久保伶存的闲记录凶移交文办公看室。三4.俩6.亚5悦对酷超过落保存篮期限潜、失哲去保缎管价匆值的吵记录匹，由田记录思保管贺部门辅申请屋，填想写份“文销毁苗申请撕表端”京，经育部门宵负责观人和掩行政寺部确骂认，揪管理江者代浑表批括准后制，移摧交办改公室见统一配销毁刚。报福建银省南祖安市逢**陪**漂**盆*鸣有限催公司味食品晃安全钞管理脚程序糟文件梯文顷件编锄号：许**溜-H扣AC没CP驾-2粪00项6别版本治号：晨A/滔0查5.则7苹应急挪准备锈与响庸应控哗制程错序词1、荐目的蚕制定愤本程脆序，枕以确守定可言能存洒在的语影响已我司典食品乳安全后的潜效在事油故和红紧急矛情况痰，制倡定应望急准搭备，饲必要疲时作缺出响援应，巴以防组止和方解决螺可能免伴随芹的食仇品安福全影轰响，缝确保晴我公风司食领品安低全。夏2、党范围缺适用牧于可绣能影崇响我菜公司隆食品菜安全愉的潜贝在事预故和风紧急就情况辰的应赴急准担备和辱响应堤。肿3、疏职责争3.暑1右HA援CC劣P偷小组时负责散制定枯应急脚准备坛响应推方案音并组决织演妥练。惑3.势2疯各相斩关部缸门配翅合演莫练并熟在需娱要时逝依方友案执懂行。独4、泰工作割内容触4.踏1锈出现丹下述棒其中笨一种礼或多障种事男故或泻紧急苦情况衣时启燥动本叉程序燕：罩a竭）原敞料供烦应区兽为国哀家公躺布的倘疫区扑时；慢b舅）机自器设旬备发菌生泄继漏时锁；圾c情）发馅生火技灾时笋；鸦d老）人假为破款坏（砍如投触毒）棒；眼e荒）能枯源故洞障（植如停炮电、米汽）镇；楚f禽）环抵境污释染。斯4.抗2清出现平事故悠或紧涝急情侦况时司的处兄理程庆序纠4.妄2.崇1第原料伏供应煎区为言国家检公布器的疫拉区时送的应丰急方惨案按侮供应脚部应灿急准提备和形响应卡方案愉执行向。益4.分2.等2迹机器展设备气发生盐泄漏零时的服应急灾方案冠生产友前先温确定讲机器核设备难不得暂有泄归露，虫当机版器设睁备发接生泄进露时秩，应猎停止座生产麦，对巷该班睛生产涌的产气品进牙行管易制，结品管谎部进册行检怪验合永格后摄方可板继续幅使用捏；机拘电部雕查找全泄露探原因垃并维野修正萌常后叉才可米以恢足复生径产；建4.秀2.膜3悠发生浇火灾核时的偏应急掌方案买：回a榆）发渡生火骨灾时拨，对彩受高耗温烘狡烤发望生性坦状改搅变以讲及受驾到污碰染的脊经品喜管部娃确认踪不符据合公保司使连用要吃求的迷物料形由仓软储部怀作废钞料处引理；伴b督）对喇被灭只火药抓品污翁染的厨物料明由仓蜓储部酷作废娘料处概理；壁福建异省南传安市堤**腊**佩**嚼*宰有限供公司楚食品稿安全绪管理种程序碧文件迹文氧件编缩号：刺**传-H鼓AC传CP终-2臂00左6团版本萄号：欧A/炼0促c瘦）对执生产柄区域页受到跟损坏慨或污军染，餐需重茎建整距理后社由品啄管部炒经对段环境利及设莲备检睡测合向格符运合生订产要滩求时变才可奋恢复烛生产川；化4.播2.稀4约人为吃破坏革（主暑要指暮投毒迫行为零）时劈的应洒急方晃案：树a护）对讽尚未盟使用它的原畅物料膛及未最出厂缸的产课成品辅，由影仓储懂部负制责销悬毁，充品管倍部监渐督销驱毁过姥程；仪b绒）对醉已出辅厂的画产品羽，依寸产品那召回验程序南执行炉；丸4.条2.厕5型能源蕉故障框(爬停电际、汽粪、水羞)炸时的盏应急诚方案饭按各急车间有食品洁安全脊应急豪方案肿执行数。贩4.凝2.倚6屋环境胳污染冬时的脊应急钟方案配：言a洪）水坟的污串染：急本公滚司用勾水均初为自粮来水档厂提溪供，恒品管补部定源期对忍水质且进行汪检验缺，当伴水质兔受到倡污染徒不符腾合生絮产要鹅求时暗，生解产部铺门应歌停产鸣，对融已生然产的择产品想由品半管部搜进行特食品府安全已评估袜；闻b擦）大使气的否污染酒：品堤管部滤定期顷对车呼间生爱产区给域空呢气进翼行卫寄生检健测，面若不周符合锻要求雄时，盏生产红部门面对车洁间进尼行杀河菌净卷化处蹄理，咐符合警要求悟后生棋产，沉对已绳生产顾的产棍品由令品管摘部进委行食敌品安倦全评偷估。锻4.式3员演练洞与修附订漠4.谱3.神1旋H杀AC惧CP纪栏小组粉长应译组织舌定期脸对应闹急准恩备和比响应盼方案挪进行燃演练接，做道好演肉练记厉录，扑对方著案进成行评让审，俭必要旧时予精以修滚改。届4.告3.牲2娱演练掠的结绞果应面输入锁管理宣评审中中。迎5、灾相关漂文件辆5.矩1狠各车赚间食私品安膝全应漆急方梁案惜5.睬2趴供应利部应拿急准僻备和音响应压方案罪5.忧3纠不合负格产地品撤劣回控育制程滴序坐5.崇4佳纠正丈、纠赤正措阻施及团（潜辽在）明不合惑格品签控制哀程序撇6、棉记录慌6.裕1马应急粱准备收和响草应演少练方筛案合6.暑2元应急责准备兽和响喘应演违练记忍录恐福建耽省南继安市牛**肚**走**镜*陶有限记公司核食品区安全德管理罢程序斑文件愁文臭件编婆号：赤**藏-H翅AC百CP欲-2毛00粗6叫版本兼号：脏A/市0游5.录8辛管理尊评审秆控制娇程序叮1、肝目的股为了着确保延食品现安全讯管理涝体系吴符合袜HA吐CC事P竟－谣EC穿－破01昂《基压于传HA厚CC嫩P鸦的食词品安物全管昆理体喝系剩要求蒜》标佛准的擦要求掉和适透合于惠实现拉公司旗的食竹品安投全方耻针和吸目标栏，满劝足顾公客的迫需求宗，按地策划复的时教间对玻食品泛安全葛管理阳体系指进行录评审坝，确用保管帽理体榜系持铁续的拢适应驱性、期充分伞性和聋有效候性。揭2、碰适用绳范围坟适用子于总陆经理监对本穴公司璃食品幼安全屠管理邪体系辞的符拿合性参、充怨分性扰和有绳效性锅的评参审。敌3、翁职责晓3.济1辩总经债理负资责主科持管情理评秧审的兽工作也，审览批管挑理评速审报仪告。时3.庸2暖HA保CC既P灭小组粉负责霉向总耗经理膏报告驳食品真安全联管理施体系吴运行厌情况域，提源出改竖进的混建议枪，组擦织编充写管联理评岁审计婚划和庭相应光的管广理评独审报神告，直及评说审后肥采取羽的纠填正预折防和召改进归措施虫的跟和踪和软验证少工作旬。酒3.违3拴各相贷关部巴门负撑责准秩备并无提供膛与本敌部门理工作牺有关兄的评织审所齐需材娘料舰,丸并负氏责落翼实评脾审中肤提出坑的纠犯正预顺防措哗施和励改进扒措施泡的实临施工电作。娇3.弦4混行政涛部负括责管港理评予审记饮录和乱资料兽的归挤档保滨存。察4、骨工作阵程序打4.委1刻管理开评审谱的计饼划。荣4.肢1.盾1览年度绞管理地评审殖计划棚4.交1.者1加.1核愉一般反情况昨下，台管理细评审屑每年洲度进提行一认次，我一般酬于监绍督审赢核前垄的一称个月软对该屠年度忍的食语品安裳全管麻理体夕系运涂行情于况进届行评完审。蓝4.葵1.编1庸.2性鸡管理但者代果表于北管理云评审棚前的屑二个州月组进织编府制年泰度管厚理评客审计插划，渐审核芹后提网交总往经理娘批准煮。滋4.糊1.演1恐.3薯亚年度志管理锐评审吊计划危的内缺容应美包括努：扭a)饮薯评审妙的目怨的、炭依据寺、内寿容；双b)蛋脉评审答的准何备工帽作要馒求；投c)弊良评审虑时间猾安排见和参供加人睛员。用4.扯1.甲2旨适时敢的管表理评佳审计伤划皮4.觉1.眠2利.1伤风在下症列情明况下叔，由假总经侨理提浆出，叙适时蛾制定参计划滥，适禽时进邪行相因应的连管理户评审粥：继福建门省南稍安市修**袄**悄**仔*趟有限钱公司尝食品月安全蜡管理氧程序岔文件隆文治件编跃号：第**劣-H闪AC抄CP赢-2贞00抵6滔版本汪号：穿A/和0炊a案）当城公司隆的组俗织结否构、楚产品桶结构接、资减源发姨生重秘大改鲁变与么调整野时；全b腐）当朽公司麦发生励重大城质量物事故晒或相漆关方门连续悄投诉选时；堵c先）当兰适用拣的法代律、胖法规纵、标朽准及贸其他单要求粘发生稠变更况时；炭d鼠）当舟总经职理认间为有后必要铲时，诵如认教证前婆的管埋理评左审。孕4.洞1.笋2辅.2现助管理三者代甜表组效织编遭制适摸时管做理评配审计辞划，趋审核宝后提悔交总院经理萍批准喷。适前时管每理评蓬审计怒划的旨内容奉参照舌年度臣管理脏评审蹈计划游，但老评审筐内容沿一般泰针对俯4.骨1.借2.握1彻中某驳一具怪体事鄙项。号4.给2缎管理舰评审颈的内请容储管理描评审填一般术包括蝴以下抗内容埋、但饺可以鼠根据笔收集舰的相苹关信翻息作侨出适朴当调内整：嚷a摧）以臣往管榜理评顷审的遭跟踪岔措施令；贝b榆）验尘证活招动结漏果的是分析鸽c址）可谜能影馆响食直品安犯全的睁环境扔变化用d剥）紧罚急情馋况、云事故灾和撤亲回味e扇）体谦系更绍新活捧动的扁评审添结果词f狗）包亲括顾迫客反折馈的群沟通似活动批的评馒审蓄g哀）外待部审思核或专检验哄。渗4.和3唉管理舞评审扣的准旋备妨4.钱3.初1步行政胞部于绑管理锄评审键前的挨一个行月，小将总幅经理费批准瓣的评权审计买划分溉别发恒至各馋个部全门，稠由各搂部门铲负责和人准习备并跃提供料与本京部门够工作滩有关坚的评羞审所仙需的拘资料舰。健4.厨3.母2桑行政穗部于机管理眨评审扣前的伴一个两星期嫌将各湾个部侨门准塑备的景资料棕分别奔进行压收集沸、整岩理，络并根珠据收他集的蹲资料轻制定它评审平的内葡容。奸经管失理者哥代表强批准垃后，龙将评疾审会沟议的裁时间脂、地倘点、行参加趁人员朋和评补审内起容，默以添“辈管理讯评审丈通知款单浙”嚼的形辉式发冒给参赞加评伯审的灭人员遥。趟4.帆4滨评审中4.劫4.班1绞评审泻会议齿4滴.4拜.1爽.1断拜总经瞧理主灶持评钞审会谜议，浅各部然门负猪责人虾及相燃关人饮员参掏加。洗4.随4.舞1绒.2勒楚参加捏评审抛会议棒的人得员对砍“扰管理害评审熊通知附单跪”雄的评母审内撕容进妖行逐旧项评鲁审。备4.皇4.侄2功评审初结论替4.宋4.讽2后.1惑负总经汉理对贱所涉盏及评付审内愿容作钢出结旋论（丑包括山进一宽步调欢查、罩验证诊等）再。凑4.仅4.请2栋.2除柄总经幻理对山评审液后改废进活债动提捏出明否确要植求（完包括殊体系门、资疑料、个方针嗓、目遭标是越否需俊要亏调整爬；是岭否需躲要进盗行产号品、暗过程权审核婆等与株评审御内容布相关托的要搁求涝）。按4.面5攀管理猪评审设报告翁福建斧省南胖安市罩**拜**帜**消*穿有限勺公司讽食品摊安全催管理它程序余文件冈文栏件编主号：渴**离-H唱AC船CP后-2典00生6槽版本亮号：捷A/悬0本4.犬5.拣1六行政塞部对胡管理喝评审睬的内妖容进粮行总奴结，择编写驾管理衰评审男报告求，经询HA云CC衬P研小组霜长审肌核后利，提额交总支经理顿批准奸，并厘发至释相应伴部门劝。侍4.集5.挤2窄报告津的内镜容包耻括：编a)诉亿评审楼目的溜；疮b)破猫评审龄日期符；方c)目旷参加呈评审朴人员村；菌d)渐宾评审蔬的内踪容及似结论弯；餐e)岸罪采取贱的纠油正预饥防和苍改进浙措施醒。本4.士6配纠正从预防筝和改押进措泰施的痒实施跨和验房证酸4.寺6.的1拆行政宇部根避据会玩议评诞审结虹果填给写苍“回纠正然和预恢防措餐施处屈理单众”闷中狗“热不符后合事既实罚”酬和蒜“统原因静分析饭”赵栏，威定出年责任妖部门锤，由夏责任撤部门物填写动纠正袭或预痒防措饼施并狡实施图，需崇采取何改进乓措施圈时，呆由品厘管部笑提交健相应拳的改贝进计旬划，乒经管患理者碗代表钩审核便，总天经理蜻批准保后，猾发给棕相关字部门惩予以肤执行想。烂4.革6.执2竭H如AC华CP搅牢小组鼓组织域对上姥述措画施实交施情米况进键行跟碎踪和迎验证式。泻5、京相关梅文件稼5.无1壁《文破件资旧料控馅制程替序》姜5.改2乏《纠胳正和败预防钩措施洽控制侧程序稳》精5.社3吐各生擦产质皱量的园相关鞠控制郑程序抛6、责相关厦记录域6.紫1率管理蒙评审往计划完6.雁2窃管理尚评审勉通知彩单忍6.颂3征管理伟评审妈报告盗福建蛋省南营安市寺**疼**锅**添*衰有限击公司桂食品帽安全课管理黑程序贞文件奏文候件编孟号：续**带-H扁AC月CP虑-2皱00网6浇版本泡号：赌A/坦0慌6.昌2我人力禾资源棵控制尼程序在1、赞目的植确保甘所有逃与食岩品安续全管漆理体献系活暗动有柱关人泼员的喜素质壤与技挽能能展够满绞足相喷关岗肾位的洗要求贴，同兼时通必过培麻训教央育等艘形式苏使他邮们的萌工作位能力淘不断扒得到椅提高征。亿2、柳范围吹适用徐于所丘有从烟事对稻食品内安全陷有影挽响的段人员慧的招喘聘、愤培训盗和教稠育工陕作。柱3、庸职责丝3.晌1耕行政巷部负三责编个制各乡部门坝负责跃人的勺“论岗位闹工作摩入职芝要求贸”堡，制睬定、丑实施笋培训饭教育乏计划拿，建独立职奉工培裁训档把案；保负责佩组织乐对培诞训效甲果进脚行评绪估；蝴负责借员工烧的外以部招病聘工烛作；槽行政己部主柳任负碌责各贱部门寄人员郑的督“铃岗位侍工作铃入职灰要求闸”行批准赏。味3.错2崇各部本门负派责编呼制本覆部门卸人员达的吴“堪岗位础工作林入职粗要求波”盯，提器出培项训的翁要求拳，负永责配壤合管狠理制符定和抽实施垮培训互计划信。沿3.娱3应行政黑部殃负责冈各部寄门负援责人拖的飞“哀岗位妙工作乔入职旋要求壮”助和祝“胞年度碧培训悼计划拆”声的审卸批。面4、拖工作授程序员4.福1剧人力胖资源脂配置额4.玉1.牵1滤各部剂门负照责人陷编制回本部钩门人龟员的盐“牛岗位嗓工作指入职始要求症”筝，交筛行政轧部主北任审园批。冈其中棋“速入职恳要求削”候一栏漆，明特确该填岗位伏工作顺人员赖学历麻、专击业、勒培训妨及工建作经俯历的资具体狸要求与。伯4.调1.峰2锄行政珠部编姻制各绩部门扯负责巩人的史“慌岗位伍工作谣入职采要求平”怒，交奖副总植经理演审批痒。喉4.喊1.启3唇部门驳负责式人必昏须满岛足以因下条钟件之妇一：售具备晃与工从作内绞容相作关的译技术穷职称列、相狡关学打历、偿或受老过相搜关的龙职业渐培训身、或柿具备败三年鼠以上算相关蛮工作鼓经历倡。抄4.穴1.奇4胞经审犹批后衬的员“吸岗位炉工作稿入职巧要求只”务，交刑行政透部作军为人脆员选搞择的奶主要置依据到。耳4.淋1.送5存行政准部根皇据食箩品安撞全管世理活谅动的珍需要扎，必狸要时笼通过榴向社垃会招胃聘符咳合绍“吓岗位古工作代入职着要求封”拿的人百员补习充。电4.牛2辅培训至计划券4.府2.拾1貌行政僻部综爆合平誓衡各秒部门俩培训度需求没，结乓合公饭司发慨展和渡产品饱开发值需要终于第钢一个准季度配内编鸭制当扇年度嘴“袄年度主培训微计划诚”罚，经淘副总若经理索批准萄后实蕉施。陪4.吴2.羽2鸡计划阁外培萍训可利由相愈关部语门以水“渡培训醋申请单表遵”落形式叉提出恰，经简总经贫理批抬准后留实施前。员4.等3灵培训派方式粘4.无3.撤1树内部排培训柜由行祸政部忍按计孔划实傅施，塌相关馆部门公或人优员配下合和双参与阴，培含训结炮束由借行政列部酱填写很“镰培训葱福建知省南羊安市肤*故**紫**瓶**句有限简公司哈食品惰安全蚕管理居程序棕文件道文毁件编蚀号：神**座-H埋AC车CP外-2填00优6那版本灰号：浅A/肠0碑记录年效果咱评估反表雁”再存档篇。跌4.适3.尤2损需要德外送痒培训比的，鬼如内絮审员赴等，扒由主拣办单贴位通赠知，智行政排部推秧荐名般单，旁送总达经理耍批准臭。培圣训结摘束，额凭有畏关培危训资忌料、劲证书令交行昨政部朴登记群验收远，方升可报平销有饲关费技用。众4.遵4糖培训条内容鹅4.腥4.凡1由全员团培训救内容紧a旱）公脉司的奋食品恭安全行方针尸、目欠标；辞b夜）狱HA持CC肚P链相关足标准少及公劝司食根品安盘全管刊理体彻系概崭况；较c艘）员彩工的济质量蔑任务标、质通量责伟任和许作业脾指导息书；费d康）食花品安拔全管赠理基船本知块识及控产品蜡技术域规范限要求女知识胞。该4.硬4.抄2档新员锦工进珠厂培钱训的爪内容归为相芝关国冬家法恼律法争规、排公司棕史、温公司守规章朋制度卖、职忽业道似德教怜育、爬岗位捏职责等、操事作规巷程和夺操作辟技能饲等。楚4.青4.届3高岗位探培训尘和转穷岗培漆训以鱼岗位顺应知染应会杰为主贝，缺摄什么丛，补坝什么饱，由摘生产那车间耍提出押培训博内容绵，行唐政部丘组织底实施素。亚4.骗4.猾4另特殊轰工种花培训盐：本许公司戴特殊截工种野有关途键工糕序人折员、牵内审末员等降，这淡些工钉种经蹲有关眠管理攀部门夏培训昌考核芦合格柳，持筹证上炸岗。谈4.嫩4.旷5座公司娘将根乓据发雕展需炸要，喝不定灿期举色办基碑础培粗训、洒专业光技术出讲座悟，以蝶提高剥员工若素质独，确膀保从允事影价响食轧品安是全工拦作的可人员确都具央有相仆应的帐能力包，确舰保员水工能推意识鹿到自荷己所暂从事嫌的活按动的抓相关茫性和累重要刷性。烂4.滴5稠培训泛考核遇4.合5.斥1但每次闲内部逮举办占培训极结束辞，一律般都举应由徐主办嗽部门湖进行两考试纠，并啦在阀“烘培训低记录凤/征效果侮评估之表进垒行登尖记。向4.单5.倍2犁员工裕上岗弊、转献岗培禽训考况核合准格后聚，先筒跟班岩、以互师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