主管护师资格考试儿科护理学专业知识

专业知识-第四章小儿营养与喂养一、A11、 缺乏叶酸的乳品是A、 母乳B、 鲜牛奶C、 8%糖牛奶D、 全脂奶粉E、 羊奶2、 下列辅食适于8个月小儿添加的是A、 豆制品B、 烂面和粥C、 面条和碎肉D、 带馅的食品E、 碎肉和饼干3、 母乳中含量较多的脂肪酸为A、 亚麻酸B、 花生四烯酸C、 亚油酸D、 油酸E、 饱和脂肪酸4、 全脂奶粉配制成全奶，按容量、重量比依次为A、 1:4与1:8B、 1:8与1:4C、 1:3与1:8D、 1:4与1:6E、 1:6与1:85、 母乳的钙磷比例通常是TOC\o"1-5"\h\zA、 1:1B、 2:1C、 3:1D、 1:2E、 1:36、 符合小儿添加辅食的原则A、 可补充乳类营养B、 提倡母乳喂养，不必添加辅食C、 为断奶做准备D、 遵循循序渐进原则E、 天气变化及生病时可继续添加辅食7、 下列关于小儿辅助食品的添加原则说法错误的是A、从稠到稀B、 从细到粗C、 从少到多D、 逐步添加E、 从一种到多种8、 初乳中含量较多的免疫因子是A、 IgGB、 IgDC、 sIgAD、 IgME、 IgE9、 下列哪种辅食可用于7个月小儿A、 碎肉和菜汤B、 烂面和鸡蛋C、 面条和青菜汤D、 碎肉和饼干标准E、 带馅的食品10、 牛奶成分与母乳成分比较，下列哪项不正确A、 矿物质盐类较少，缓冲力小，能中和胃酸B、 乳糖含量低于母乳C、 含饱和脂肪酸较多D、 蛋白质含量多，但以酪蛋白为主E、 铁含量少，吸收率低，易发生缺铁性贫血11、 小儿辅食添加的原则哪项是不正确的A、 从细到粗B、 从少到多C、 由单一到多样D、 必要时可两种一起添加E、 从稀到稠12、 免疫成分含量最高的是A、 婴儿配方奶B、 初乳C、 过渡乳D、 成熟乳E、 晚乳13、 下列哪项不是母乳喂养的优点A、 钙磷比例适当，较少发生低钙血症B、 乳糖量较多C、 含消化酶较多D、 含饱和脂肪酸多E、 蛋白质、糖、脂肪比例适当14、 关于牛乳的成分下列哪项错误A、 牛乳含不饱和脂肪酸较少而含饱和脂肪酸较多B、 牛乳蛋白质含量较人乳高C、 微量元素含量较少D、 含铁量与人乳相仿，吸收率较后者低E、 维生素C和D含量低15、 母乳喂养的婴儿不易患肠道感染的原因是母乳中含有A、 IgAB、 IgGC、 SIgAD、 IgEE、 淋巴细胞16、 小儿母乳喂养错误的A、 正常足月新生儿出生后尽早哺乳B、 按需哺乳C、 定时哺乳D、 每次哺乳时以吃饱为准E、 每次应将一侧乳房吸空17、 全脂奶粉加水冲成全奶的比例按奶粉：水是A、 按容量比1:4B、 按容量比4:1C、 按重量比4:1D、 按重量比1:4E、 按重量比8:118、 7个月的婴儿，下列哪种食物不能吃A、 鱼泥B、 米糊C、 挂面D、 蛋黄E、 菜泥19、 2个月的婴儿，人工喂养儿，下列那一项是正确的A、 该婴儿的免疫力较母乳喂养儿差B、 该婴儿的大便中细菌主要为乳酸杆菌C、 该婴儿的大便中细菌主要为双歧杆菌D、 该婴儿所吃的牛奶中加糖主要是为了增加甜度E、 与母乳喂养儿相比，该婴儿不易发生缺钙现象20、 8个月小儿应该添加的辅食是A、 果汁、菜汤B、 米汤、豆腐C、 肉末、鱼D、 碎肉E、 馒头21、 在婴儿饮食中添加米汤、米糊及稀粥的适宜时间是A、 生后1〜3个月B、 生后4〜6个月C、 生后7〜9个月D、 生后10〜12个月E、 生后14个月22、 晚乳是指A、 3个月以后的母乳B、 14日〜9个月的母乳C、 6个月后的母乳D、 10个月以后的母乳E、 5〜14日的乳汁23、 哪项不是母乳的优点A、 含乳糖高于牛乳B、 含白蛋白高于牛乳C、 含多种生物活性物质D、 含钙高于牛乳E、 含免疫物质24、 0〜2个月婴儿母乳喂养的正确做法是A、 不补充维生素DB、 及时添加辅食C、 开奶时间不宜太早D、 加糖水E、 按需哺乳25、 母乳中的乙型乳糖可抑制肠道中A、 乳酸杆菌的生长B、 变形杆菌的生长C、 大肠埃希菌的繁殖D、 白色念珠菌的生长E、 葡萄球菌的繁殖26、 母乳喂养小儿患佝偻病较人工喂养少的原因是因为母乳中A、 钙、磷比例合理B、 含钙多C、 含磷多D、 含维生素D多E、 含矿物质多二、A21、 5个月小儿一直以牛乳喂养，体检时发现血清铁蛋白下降，有贫血的倾向。另一名同龄小儿一直母乳喂养则无此改变，原因是A、 母乳中含铁量高B、 牛乳中含铁量高C、 母乳中铁吸收率高D、 牛乳中铁吸收率高E、 母乳中含矿物质多2、 小儿6个月，已添加蛋黄、米糊，母亲打电话到儿科门诊咨询，此时应指导家长给小儿添加的辅食是A、 菜汤B、 饼干C、 肉末D、 面包E、 水果泥3、 4个月健康男婴，现采用人工喂养，此时护士应指导家长添加的辅食是A、 肉末B、 蛋黄C、 米饭D、 饼干E、 馒头4、 4个月男婴，因母乳不足需辅以动物乳类，其家自产羊乳，为保证婴儿健康成长还应给该儿添加A、 维生素B]及铁剂B、 维生素C及维生素B]C、 维生素b12及叶酸D、 维生素B12及铁剂E、 钙和锌三、B1、A.生后两周3〜4周4〜6个月7〜9个月10〜12个月<1>、小儿开始服用维生素D制剂的年龄是ABCDE<2>、小儿开始进食泥状食物的年龄是ABCDE<3>、小儿开始进食沫状食物的年龄是ABCDE答案部分一、A11、【正确答案】E【答案解析】羊奶的成分与牛乳相仿，但维生素B1的含量极少，叶酸含量极低，长期哺羊乳易致巨幼细胞性贫血。【该题针对“专业知识-混合、人工喂养”知识点进行考核】2、【正确答案】B【答案解析】7〜9个月，添加辅食：粥、烂面、饼干、蛋、鱼、肝泥、肉末。【该题针对“专业知识-婴儿食物转化、儿童、少年膳食安排”知识点进行考核】3、【正确答案】C【答案解析】亚油酸是人体必需的多价不饱和脂肪酸，在母乳中含量较多，可在婴儿神经鞘形成及中枢神经系统的发育中发挥作用。【该题针对“专业知识-母乳喂养”知识点进行考核】4、【正确答案】A【答案解析】用全脂奶粉配制全奶时，按容量应1:4,按重量应为1:8。【该题针对“专业知识-混合、人工喂养”知识点进行考核】5、【正确答案】B【答案解析】母乳中钙含量虽然较牛乳低，但是钙与磷的比例非常合理，为2:1，吸收率高。【该题针对“专业知识-母乳喂养”知识点进行考核】6、【正确答案】D【答案解析】辅食添加原则添加方式：根据小儿营养需要及消化能力循序渐进，适应一种食品后再增加一种，从少到多，从稀到稠，从细到粗，逐步过渡到固体食物。添加时机：天气炎热或患病期间，应减少辅食量或暂停辅食，以免造成消化不良。食物质量：添加的食品应单独制作，不要以成人食物代替辅食，以保证质量。【该题针对“专业知识-婴儿食物转化、儿童、少年膳食安排”知识点进行考核】7、【正确答案】A【答案解析】小儿辅食添加方式：根据小儿营养需要及消化能力循序渐进，适应一种食品后再增加一种，从少到多，从稀到稠，从细到粗，逐步过渡到固体食物。【该题针对“专业知识-婴儿食物转化、儿童、少年膳食安排”知识点进行考核】8、【正确答案】C【答案解析】解析：母乳中含丰富的免疫因子，有效抵抗病原微生物的侵袭，增强婴儿免疫力，尤以母初乳sIgA为高。【该题针对“专业知识-母乳喂养”知识点进行考核】9、【正确答案】B【答案解析】菜汤可从4个月添加，烂面、饼干、鸡蛋从7个月添加，碎肉、带馅食品、面条可在10个月以上添加。【该题针对“专业知识-婴儿食物转化、儿童、少年膳食安排”知识点进行考核】10、【正确答案】A【答案解析】鲜牛乳中矿物质较多，可降低胃酸浓度，不利于消化，并可增加肾脏的溶质负荷。【该题针对“专业知识-混合、人工喂养”知识点进行考核】11、【正确答案】D【答案解析】辅食的添加原则有：根据小儿营养需要及消化能力循序渐进，由一种到多种，从少到多，从稀到稠，从细到粗，逐步过渡到固体食物，天气炎热或患病期间，应减少辅食量或暂停辅食，添加食品应单独制作，不要以成人食物代替辅食以保证质量。【该题针对“专业知识-婴儿食物转化、儿童、少年膳食安排”知识点进行考核】12、【正确答案】B【答案解析】初乳是指产后4天内分泌的乳汁，量少，内含脂肪较少而以免疫球蛋白为主的蛋白质多。【该题针对“专业知识-母乳喂养”知识点进行考核】13、【正确答案】D【答案解析】人体必需的多价不饱和脂肪酸，即亚油酸在母乳中含量较多，可在婴儿神经髓鞘形成及中枢神经系统的发育中发挥作用。【该题针对“专业知识-母乳喂养”知识点进行考核】14、【正确答案】C【答案解析】牛乳中矿物质含量较人乳中多，易增加儿童肾脏负担。【该题针对“专业知识-混合、人工喂养”知识点进行考核】15、【正确答案】C【答案解析】母乳喂养的婴儿不易患肠道感染的原因是母乳中含有SIgA等免疫成分，对预防肠道和全身感染有一定的作用。【该题针对“专业知识-母乳喂养”知识点进行考核】16、【正确答案】C【答案解析】小儿哺乳原则为按需哺乳。【该题针对“专业知识-母乳喂养”知识点进行考核】17、【正确答案】A【答案解析】按重量1:8（1份奶粉加8份水）或按容量1:4（1勺奶粉加4勺水）配成牛奶，其成分与鲜牛奶相似。【该题针对“专业知识-混合、人工喂养”知识点进行考核】18、【正确答案】C【答案解析】挂面是10〜12个月婴幼儿需要添加的辅食。【该题针对“专业知识-婴儿食物转化、儿童、少年膳食安排”知识点进行考核】19、【正确答案】A【该题针对“专业知识-婴儿食物转化、儿童、少年膳食安排”知识点进行考核】20、【正确答案】C【答案解析月龄添加辅食供给的营养素1〜3个月水果汁、菜汤鱼肝油制剂维生素A、C和矿物质维生素A、D4〜6个月米汤、米糊、稀粥等蛋黄、鱼泥、豆腐、动物血菜泥、水果泥补充热能动物、植物蛋白质，铁、维生素维生素、纤维素、矿物质7〜9个月粥、烂面、饼干蛋、鱼、肝泥、肉木补充热能动物蛋白质、铁、锌、维生素10〜12个月稠粥、软饭、挂面、馒头、面包豆制品、碎肉、油供给热能、维生素维生素、蛋白质、矿物质、纤维素【该题针对“专业知识-婴儿食物转化、儿童、少年膳食安排”知识点进行考核】21、【正确答案】B【答案解析】在婴儿饮食中添加米汤、米糊及稀粥的适宜时间是生后4〜6个月，因为此时婴儿消化系统酶的分泌逐渐成熟，能很好地消化淀粉类食物。【该题针对“专业知识-婴儿食物转化、儿童、少年膳食安排”知识点进行考核】22、【正确答案】D【答案解析】世界卫生组织规定，产后4日以内的乳汁称为初乳；5〜14日的乳汁为过渡乳；14日〜9个月的乳汁为成熟乳；10个月以后的乳汁为晚乳。【该题针对“专业知识-母乳喂养”知识点进行考核】23、【正确答案】D【答案解析】与牛乳相比，母乳中钙的含量虽较低，但由于钙、磷比例合理，吸收率较高。【该题针对“专业知识-母乳喂养”知识点进行考核】24、【正确答案】E【答案解析】0〜2个月婴儿要按需哺乳。【该题针对“专业知识-母乳喂养”知识点进行考核】25、【正确答案】C【答案解析】母乳中的乙型乳糖可抑制肠道中大肠埃希菌的繁殖，促进乳酸杆菌和双歧杆菌的生长，有预防肠道感染，促进消化的功能。【该题针对“专业知识-母乳喂养”知识点进行考核】26、【正确答案】A【答案解析】与牛乳相比母乳中的钙含量虽低，但由于钙、磷比例合理，吸收率较高。钙磷比例非常合适为2:1，较牛奶中的钙更利于人体吸收。【该题针对“专业知识-母乳喂养”知识点进行考核】二、A21、【正确答案】C【答案解析】母乳的含铁量与牛奶相似，但母乳中铁的吸收率高达50%，而牛奶中铁的吸收率只有前者的1/5,因此母乳喂养的小儿很少发生缺铁性贫血。【该题针对“专业知识-混合、人工喂养”知识点进行考核】2、【正确答案】E【答案解析月龄食物形状引入的食物餐数主餐辅餐进食技能4〜6个月泥状食物含铁配方米粉、配方奶、蛋黄、菜泥、水果泥6次奶（断夜间奶）逐渐加至1次用勺喂7〜9个月末状食物粥、烂面、烤馒头片、饼干、鱼、全蛋、肝泥、肉末4次奶1餐饭1次水果学用杯10〜12个月碎食物厚粥、软饭、面条、馒头、碎肉、碎菜、豆制品、带馅食品等3餐饭2〜3次奶1次水果抓食断奶瓶自用勺【该题针对“专业知识-婴儿食物转化、儿童、少年膳食安排”知识点进行考核】3、【正确答案】B【答案解析】4个月添加蛋黄、鱼泥、豆腐、动物血、菜泥、水果泥。【该题针对“专业知识-婴儿食物转化、儿童、少年膳食安排”知识点进行考核】4、【正确答案】C【答案解析】羊乳其成分与牛乳相仿，但维生素b12含量较少，叶酸含量极低，长期哺羊乳易致巨幼细