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文档简介

空乘专业毕业论文第1页共6页空乘专业毕业论文PAGE0第0页共6页目录摘要………………第1页一、客舱服务的主要内容………………第2页二、客舱服务的现状以及问题………………第2页三、个性化服务的含义与建议………………第3页结束语………………第4页摘要服务在本质上就是一种人际交往关系,这种关系由服务者、被服务者和服务环境三元素组成。其中,服务者是影响服务质量的最主动、最积极的因素,其能力和素质的高低对服务水平具有决定作用。具有良好的素质和能力的服务者可以在服务过程中营造出令人愉快的氛围,使服务三元素间的关系达到和谐统一,这种和谐统一的美就是优质服务。通过对影响客舱服务因素的了解和研究,个人认为乘务员的能力和服务技巧对客舱服务的质量起着关键作用。在面对旅客时,作为一名空服人员,只用更好地与旅客沟通,才能知道旅客真正需要什么,为旅客提供更好的服务;只有更好地与旅客沟通,才能让旅客理解空乘人员的工作,支持空乘人员的工作;只有更好地与旅客沟通,才能在发生问题时,找到最佳的解决方法,让旅客真正从心底满意空乘人员的服务。由此可见,优良的沟通对空乘人员的服务有着至关重要的意义。【关键词】空中服务;规范化;个性化;客舱文化随着全球经济的不断发展,人们的生活节奏的不断加快,飞机作为快捷便利的交通工具已飞速进入普通民众的生活当中。而随着人们生活水平的不断提高,大家对于空中服务质量的要求也越来越高,对于客舱文化这一特殊文化形式的关注也日益加深。本文从我国目前存在的航空服务业的问题进行探讨,着力分析了空中服务所要关注的重点,根据客舱文化的载体的特殊性,提出了一系列的意见和建议。因涉及材料少,时间安排紧,故有遗漏之处,还望指正。一、客舱服务的主要内容在航班上提供数种心约提示的卡片,可以是温馨提示卡、设备故障卡、关爱卡、睡眠卡和旅客衣物标签卡等等。想到旅客在旅途中需要常用的一些物品,飞机上还可以备有爱心包,爱心包内的物品可以有;纸、笔、棉签、方便袋、花镜、针线包等。爱心包的宣传作为一项温心向导帖在客舱的壁板上,在旅客登机的时候就一目了然。2,绿色客舱——环保——社会责任心——爱心在服务的过程当中,如果客舱中有米饭粒掉到通道中,乘务员就应用毛巾将米饭粒拾起,创造整洁卫生的客舱环境;在上餐时,乘务员都应认真的检查食品的质量,让旅客品尝到绿色餐饮。3,棋艺比赛为了丰富旅客的空中生活,在飞机可上开设棋艺比赛。在比赛中,乘务员将为旅客提供具有地方特色小吃,在竞技的同时,还可以品尝到的特色美味,这将别有一番情趣。从上述的具体举例可以看出,个性化的服务,不仅要切实调动每一个乘务员服务意识,用心去服务,用自己的真诚换取乘客满意的微笑和评价。更重要的是,在这一种个性化服务的开创和发展过程中,要求每一个乘务员发挥出个人的智慧,提出富有建设性的意见。所谓个性化的服务,就体现在这些个人服务所汇聚成的整体的特色服务之中。而这种特色服务的不断融合、发展,就会形成既符合行业规范,又体现自身特点与优势的客舱文化。而发挥每一个航空服务人员的个人魅力与智慧,则显然要加强个人的全面素质的修养,提高其文化素质。其次,个性化的服务不仅仅体现的是个人的魅力与关怀,更能展现出整个集体的氛围与合力。个性化服务中的“个性”,不仅是个人的个性,更是集体的“个性”。所以,要想形成成熟的个性化的服务水准,提升整体的服务水平,必须对所有的服务人员进行集体的教育与熏陶,增强集体的团结性、协作性、凝聚力,增加集体的归属感、荣誉感。我们整个服务所要求的是在个人基础上所形成的集体个性。同时,笔者也根据阅读资料以及一些实际体会,提出以下建议:第一,积极发挥乘务长的地作用,创造优秀的有个性的服务团体。身为乘务长,应时刻注意了解和观察每一位乘务员,和他们交真心朋友,关心他们的生活、学习,随时和他们交流服务体会,并且做到了知人善任,充分发挥他们的长处,尽最大的努力去调动每一位乘务员的积极性、主动性和创造性。创新是客舱服务的生命和灵魂,旅客和社会各界的肯定和鼓励是服务者前进的不竭动力,不断超越自我是一名优秀的乘务长必备的能力。第二,乘务员积极配合乘务长的工作,身体力行、实干苦干,加强与其他集体成员的交流协作,相互信任、相互包容、相互谦让,在遵循集体原则的前提下,发挥出个人的魅力与个性。最后,在个性化服务的基础上,还应引入人性化服务理念。何为人性化服务?简而言之,就是以人为本,用心去服务。人性化服务是在规范化、程序化服务个性化服务的基础上的升华。人性化服务,是最高层次最高境界的服务。往往一个微小的动作、表情、眼神,就能赢得乘客的心。四、结论客舱中心就是体现在客舱服务的过程之中。提高客舱服务质量,在坚持规范化、标准化、科学化的基础上,发展个性化服务

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