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文档简介

卫生管理规章制度一、综述卫生管理规章制度是指在组织和管理卫生工作过程中，明确的卫生操作规程和管理流程。它是落实卫生管理要求，保障职工健康，推动企业健康发展的基础。卫生管理规章制度对企业而言是必要的，无论企业规模大小，都要实施卫生管理规范，建立科学、严格、高效的卫生管理制度，通常包括以下脏点和环节：环境卫生；餐饮卫生；用水卫生；垃圾清理；安全用药；防火安全；感染预防；急救管理。二、环境卫生规定2.1餐厅环境卫生餐饮场所有必须定期自查自验，并接受市级卫生部门定期检查。2.2公共区域环境卫生公共区域环境包括楼道、电梯、休息区等区域，必须每日清理，按规定使用消毒剂，并明显标注。2.3证明材料加盖单位公章的年度卫生许可证；县级以上卫生行政部门的验收证明文件。三、餐饮卫生规定3.1规章制度餐饮场所必须遵守《食品安全法》及其实施细则，制定符合本地区卫生标准的操作规程；对食品原材料的采购、检验、验收、储存、加工等应按标准操作；定期进行餐具、厨具和菜单消毒；饭菜加工环节的操作人员须持有操作证。3.2食材油炸小于3公斤的油炸食材不得油炸；油炸食品的油不能长期使用。3.3食品储存不同性质的食品应安置在不同的储物间；储存食品的冰箱应设温度计，温度不得超过5摄氏度。四、用水卫生规定4.1污水处理设施已建污水处理设施的，必须每年进行申报备案，并进行定期检测，确保污水达到国家和地方相关标准。4.2用水设施水龙头、水管路分别应每年至少进行一次清理和消毒。五、垃圾清理规定5.1确定处理方式垃圾集中点的垃圾分类、处理和消毒要按规定进行。5.2种类划分垃圾分为有害垃圾、餐厨垃圾、其他垃圾三分类，要有不同的处理方式。六、安全用药规定6.1严格执行医院规定用药之前必须了解药品说明书和标签，如有不清楚请询问仔細。并且必须严格执行医院药品使用规定。6.2药品保管各科室药品应分门别类，储存、保管，特别是必须根据药品的性质加以分类储存。七、防火安全规定7.1发现火情立即告知任何人发现火情应立即告知领导，喊救火和报警，进行急救。7.2装配灭火器材必须按规定装配灭火器材、灭火器吊架、消防水带和灭火器示意图等灭火设施，保证日常使用可靠无误。八、感染预防规定8.1医疗废物处理医疗废物处理时，应密封装在标准号黄色医疗废物袋内，按规定分类收集和储存。8.2感染患者控制感染患者必须严格隔离和保护措施，必须配合医生指示和医院全面防控措施。九、急救管理9.1培训公司要为职员安排救护培训，并建立临时医疗救护区域。9.2紧急措施发生事故事件时，必须立即进行紧急处理，做好抢救和处理工作。十、总结卫生管理规章制度对企业而言是必要的，通过科学管理，有效运作，建立完善的卫生工作规范和作业习惯，才能全面提高公司的

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