初中体育-5营养体育锻炼与控制体重教学课件设计

导入新课判断肥胖标准：体重指数（BMI）体重指数（千克／米2）=体重／身高2中国学龄儿童少年超重、肥胖BMI分类标准男生正常范围18-22，女生18.5-23第三节合理膳食促进健康学习目标：1、掌握和应用平衡膳食的要求，指导日常饮食。2、了解青春期饮食习惯与健康的关系。3、运用体育锻炼和调整饮食的办法来控制体重。一、平衡膳食与健康自主学习1、什么是平衡膳食？2、人体必须的营养素有哪些？3、平衡膳食宝塔共有几层，每层都有哪些食物？4、根据人体的需要，食物搭配的具体要求什么？

概念：在膳食中所含的营养素，种类齐全，数量充足，比例适当；膳食中所供给的营养素与机体的需要量能保持平衡。

平衡膳食的定义1、营养素的分类：

蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素、水和膳食纤维

三大能量物质

怎样合理地选择食物1、“平衡膳食宝塔”五类食物相互搭配的具体要求

食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食。二、青春期饮食与健康想一想1、为什么没吃早饭上学后，容易头昏、无力？2、在你的同学或朋友中是否有人体重偏轻时常感冒，容易疲劳，你觉得可能是什么原因？3、青春期是生长发育高峰期，饮食应该怎么调整？4、大量饮用碳酸饮料的危害有哪些？

如果你每天从饮食中摄取的能量少于基础代谢的需要，就会出现体内生理功能的障碍或患病，甚至有生命危险。

1、为什么没吃早饭上学后，容易头昏、无力？

青春期由于生长发育的需要及活动量大，无论是否贫血，都应该注意补铁，尤其是女生。常见食物中含铁量较高的有：

木耳97.4紫菜54.9蘑菇51.32、青春期补铁做到平衡膳食之外，还应做到：1、三餐定时定量，保证吃好早餐，不能盲目节食。2、多吃富含铁和维生素c的食物。3、青春期饮食调整4、大量饮用碳酸饮料的健康隐患1、大量饮用碳酸饮料不仅易导致肥胖并造成营养素摄入不均衡，还会影响钙的吸收,造成骨骼发育缓慢、骨质疏松。2、常喝碳酸饮料还是青少年患龋齿的诱因之一。三、如何控制你的体重

小组讨论：

1、肥胖对人体有什么影响？如何降低体重？2、瘦弱者有何身体表现，应如何改善？

肥胖不仅影响形体美，而且给生活带来不便，更重要是容易引起多种并发症，加速衰老和死亡。肥胖是疾病的先兆、衰老的信号。1、肥胖的影响调整饮食（1）宜吃的食物（2）少吃的食物时间最好超过30分钟，心率保持在每分钟110-130次左右。（中等强度）加强体育锻炼

以有氧运动为主，如快走，慢跑、上下楼梯、跳绳、打球、游泳、骑自行车等。减肥应遵循的原则使摄入的热量少于消耗的热量，即少吃多消耗循序渐进

贵在坚持

体重偏轻，时常感冒发烧，学习容易走神、记忆力差，运动时容易疲劳。瘦人要胖起来，一方面是要提高消化吸收功能，使食物营养素充分吸收，另一方面使全身各部位肌肉逐渐粗壮发达。2、瘦弱者表现与改善方法小组讨论：1、你的生活圈中有部分肥胖者，试着给他一些建议，并帮助制定一份减肥计划。（一份三餐减肥食谱和体育锻炼计划）2、你认为体质瘦弱的人应该怎样合理饮食，请你为其制定一份食谱帮助他们身体强壮！知识巩固：1、体重指数（BMI)=2、营养素包括3、如果想控制体重，和

是最佳方法。4、减肥的原则是和循序渐进贵在坚持。5、要想饮食营养齐全，