水和无机盐是构成细胞的重要无机物

第一章细胞的分子组成第一节水和无机盐是构成细胞的重要无机物

1、请同学们讲讲物质的分类。

2、请同学们讲讲物质的组成。生物与非生物之间化学元素组成的区别？一、细胞主要是由C、H、O、N、P和S等元素组成C、H、O、N、P和S等：主要元素其中C、H、O、N四种元素在人体中所占比重在96%以上：基本元素O元素：含量最多的元素C元素：核心元素微量元素：一、细胞主要是由C、H、O、N、P和S等元素组成阅读表1-1：组成人体的主要元素96.3%大量元素：CHONSPCaMgK可以巧记：他请杨丹留人盖美家.微量元素：FeMnBZnMoCu可以巧记：铁猛碰新木桶比较下图和表1-1，能得出哪些结论？生物界和非生物界的元素组成

种类一致

统一性生物界和非生物界的元素组成

含量不同

差异性细胞物质无机物有机物包括水和各种无机盐等各种不含碳元素的化合物（除CO、CO2、碳酸盐等简单含碳化合物）。指除一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等以外的所有含碳化合物，数量多达几百万种。糖类脂质蛋白质核酸水无机盐请结合生活中的例子说说水的重要性。水为生命活动提供了条件细胞内含量最多的化合物——水（一般为60%－90%）.当感冒、发热时,多喝开水能帮助发汗、退热、冲淡血液里细菌所产生的毒素；同时,小便增多,有利于加速毒素的排出.缺水1%-2%，感到渴；缺水5%，口干舌燥，皮肤起皱，意识不清，甚至幻视,一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。一个人不喝水，1d后就会丧失意识,生命濒临终点.水为什么称为生命之源？阅读课本，从水的结构特点方面找出原因，并总结其功能。水为生命活动提供了条件由两个H原子和一个O原子以共价键的形式构成的，由于H、O原子对电子的吸引能力不同，O略大于H，因此在水分子中O略带负电性，H略带正电性，水也便成了极性分子，即有正电端和负电端。水分子结构示意图水为生命活动提供了条件水是极性分子，并且由于正负电荷的相互吸引，水分子便会形成氢键。水为生命活动提供了条件①水有极性，是多种极性分子或离子的良好溶剂，很多物质溶解在水中，有利于物质的运输，是生物体内物质运输的主要介质。②水分子之间有氢键，使得水具有调节温度的作用。③水分子是生物体内多种生化反应的重要反应物和生成物。④结合水是与其他化合物相结合的水，是细胞结构的组成成分。结构

水的功能水为生命活动提供了条件——结构与功能结论1：细胞中含量最多的化合物是水1.细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%60-901-1.57-101-21-1.5水为生命活动提供了条件——在细胞中的含量差异结论2：生物种类不同含水量不同结论3：水生生物>陆生生物2.几种不同生物体水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水含量%9780-8578659060-80水为生命活动提供了条件——在细胞中的含量差异结论4：同一生物，不同发育时期的含水量不同水为生命活动提供了条件——在细胞中的含量差异结论5：同一个体，不同组织和器官中含水量也不同3.人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983水为生命活动提供了条件——在细胞中的含量差异1.小麦收割后晾晒种子，晒出其中的水分2.取一些晒干的小麦种子放到干燥试管内加热，试管内壁出现水珠存在形式：自由水+结合水水为生命活动提供了条件——在细胞中的存在形式自由水：可以自由流动，以游离形式存在占细胞内全部水的95％以上。结合水：与细胞内其它物质相结合，约占细胞内全部水的4.5％。可反映生命活动的旺盛程度无机盐与细胞生活密切相关广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！广告二：高钙片，一片顶两片！广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？无机盐与细胞生活密切相关1、无机盐的含量：无机盐在人体内含量不高，约占1%~1.5%，多数以离子形式存在，如血浆中含有多种无机盐。无机盐与细胞生活密切相关——离子形式2、无机盐的存在形式阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。化合物：Ca3(PO4)2,CaCO3等。（1）为什么缺铁会导致贫血？（2）为什么缺镁会影响光合作用？构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分无机盐与细胞生活密切相关——无机盐的功能1.是某些复杂化合物的重要组成成分镁离子是叶绿素的必需成分铁离子是血红蛋白的必需成分碘离子是甲状腺激素的必需成分钙离子是牙齿和骨骼的必需成分哺乳动物血液中的Ca2+含量过低，则会发生抽搐无机盐与细胞生活密切相关——无机盐的功能1.是某些复杂化合物的重要组成成分2.维持生物正常的生命活动当我们剧烈体育运动后，会感到腰酸、膝盖酸。这是因为运动产生了乳酸，但我们体液pH值并没有因此而下降，还是维持在7.35-7.45之间，为什么呢？我们可以依靠无机盐离子H2CO3/HCO3-

等组成的缓冲液来调节并维持平衡。维持生物体内环境的酸碱平衡维持神经、肌肉的兴奋性H2CO3\

NaHCO3NaH2PO4\Na2HPO4无机盐与细胞生活密